化学给我们带来什么

第1节 化学给我们带来什么
（第1课时）
授课班级： 授课时间： 授课教师：
教学目标：
1、知道为什么要学习化学，认识到学习化学的重要性，增强学好化学的信心和使命感,体验化学的科学美。
2、初步认识化学对人们认识周围物质世界的意义。
3、初步认识化学对开发和合理利用自然资源的意义。树立环保意识和可持续发展意识。
4、初步了解化学对促进科学技术发展的作用。知道化学在生命科学、材料科学方面所作出的重要贡献。
能力目标：
1、 能够初步了解观察实验的方法；
2、 初步掌握资料的查找与积累
3、初步体验实验是进行科学探究的一种重要方式。
情感目标：
1、感受到化学对人类文明和研究的推动作用
2、 提高学生对化学学习的兴趣，增加学生学习化学的责任感
3、 初步形成探究的欲望，意识到科学精神与交流合作的重要性
教学重点：学生对3个实验的认识及归纳
教学难点：
1、认识学习化学和研究化学的重要意义。
2、树立环保和可持续发展的意识。
教学方法：讨论法、实验探究法
教学准备：多媒体课件等
教学过程：
【导言】化学，作为一门新的课程在初三阶段开始学习。当然，到底什么是化学？怎样来学好化学？……这些问题我们将在今后慢慢了解并学习的。我们今天首先来了解一下为什么要学习化学？
讲述：化学的发展关系着社会的文明和进步
⑴在古代：我国青铜器的制造、铁和铜的冶炼与应用、火药的发明、瓷器的烧制举世闻名
⑵在近代：为工业的发展提供了新原料和动力、为农业提供了农药和化肥、为医学提供了药物保证
⑶在现代：为人体健康、资源的保护与合理利用、节能与清洁能源的开发等提供帮助
【新授】：
1、 化学帮助我们正确认识物质
（1）能够提供人们生活所需要的新材料，提高人类的生活水平
塑料、橡胶代替了钢铁制品，天然气、煤气等代替了木材、煤等燃料
（2）能够解答生活中的许多问题
绿色化学：一种无污染、无公害、安全营养的食品
煤气：我们常见的有管道煤气（主要成分为一氧化碳）、罐装煤气（又称液化石油气，主要成分为碳氢化合物的混合物），如何正确使用煤气灶具。
炊具：铁锅，铝锅，不沾锅；水银不是银，铅笔不是铅做的，
（3）能够打破旧观念，抵制伪科学，理解新科学
李洪志的伪科学，没有点金术，也没有长生不老术
正确使用农药，注意稀释，适量洒用
吸烟有害健康：吸烟的主要有毒物质焦油（含有多种致癌物质，苯并芘等）、烟碱（尼古丁Nicotine，成瘾性）、一氧化碳（心血管衰竭）
化肥的合理施用及存放
实验1：碳酸氢铵的受热分解
现象：白色粉末受热逐渐减少，有刺激性气味，管口有水生成，生成能使澄清石灰水变混浊的气体。
反应的文字表达式：碳酸氢铵——→ 氨气+水+ 二氧化碳
NH4HCO3 H2O CO2 NH3
提问：保存碳酸氢铵化肥是要注意什么问题？
结论与启示：碳酸氢铵受热易分解，故保存时要注意密封，放置阴凉处。
2、 化学指导人类合理利用资源
讲述：人类的生存离不开各种资源，如水资源……，人类只有合理的利用它们，才能使它们更好的为人类服务。
（1） 合理利用的保护水资源的问题（污水净化，海水淡化）
提问：①你知道水有哪些应用吗？
②水是如何被污染的？
③如何解决水污染？
（2）钢铁的合理使用（增强性能，延长寿命）
实验2：在盐水中的铁生锈实验
现象：铁丝生锈，烧杯内的液体沿导气管上升一段距离
解释：铁丝与锥形瓶中空气中的氧气反应生成新的固体，使锥形瓶中的气压减小，将红墨水吸上
提问：通过这个实验，你知道钢铁在什么样的环境中容易生锈？
（3）白色污染问题（可降解塑料）
（4）酸雨（二氧化硫等酸性气体的排放，使用清洁能源）
实验3：含硫火柴的燃烧
现象：有刺激性气味，并且一段时间后，红色高锰酸钾溶液褪色
（用木条做对比试验，观察高锰酸钾溶液没有变化）
讲述：究竟是什么物质能使高锰酸钾溶液褪色？原来含硫火柴头中含有硫，火柴燃烧产生的二氧化硫气体能使高锰酸钾溶液褪色。二氧化硫是大气的主要污染物之一。现在无硫火柴已逐渐取代了这种含硫火柴。
提问：你知道酸雨与什么的排放有关，它的主要来源？
观察与思考：观看酸雨的一组图片，想一想酸雨的危害。
三、化学促进科学技术的发展
青霉素的发现，DNA结构的发现，克隆多利绵羊，高能燃料可以推进火箭，半导体硅晶片可用以造计算机芯片，石英砂可造光导纤维，高强度陶瓷可制成航天飞机的防热瓦、纳米材料等
活动与探究：玻璃、有机玻璃、聚酯材料的比较
实验内容 玻璃 有机玻璃 聚酯材料 聚苯乙烯材料
1．取样来源等 普通玻璃 标牌 饮料瓶 牙刷柄
2．取样后投入水中，观察现象 沉入水中 浮在水面 浮在水面 沉入水中
3．用刀刻划 没有现象 有划痕 有划痕 有划痕
4．是否容易破碎 容易碎 不易碎 不易碎 不易碎
5．用坩埚钳夹持后再加热 没有明显变化 变形 变形 变形
【当堂练习】：
一 、选择题（下列各有1个选项符合题意。将它的代号填入括号中）
1、以下物品的发明与开发，属于化学对人体健康方面作出巨大贡献的（ ）
A．不锈钢 B．青霉素 C．农药和化肥 D．电话和电视机
2、以下不属于我国古代化学工艺成就的是（ ）
A．指南针 的发明 B．青铜器的制造
C．钢铁的冶炼 D．黑火药的发明
3、发展“绿色食品”，避免“白色污染”，增强环保意识，是保护环境、提高人类生存质量的主要措施。通常所说的“白色污染”是指（ ）
A．冶铁厂排放的白色烟尘 B．石灰窑放出的白色粉尘
C．聚乙烯等白色塑料垃圾 D．白色建筑材料垃圾
4、下列说法不正确的是（ ）
A．天然果汁中，绝对不含化学物质 B．汽车尾气中含有多种空气污染物
C．工业酒精不可兑水配制白酒饮用 D．工业用盐不可代替食盐用于烹调
二、填空题
5、材料是 、 的物质基础。21世纪的“材料之星”是 材料。
6、 结构的发现，打开了分子生物学的大门。化学与 相结合，促进了基因工程的发展，产生了 当代人类面临着诸多问题，如资源的
【课堂小结】： 为什么学化学：化学帮助我们正确认识物质，化学指导人类合理利用资源，化学促进科学技术的发展
【板书设计】：
【教学反思】
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