怎样学习和研究化学

第3节 怎样学习和研究化学
（第一课时）
授课班级： 授课时间： 授课教师：
知识目标：
了解一些常见的仪器的名称、使用范围、操作要求。
能力目标：
知道一些常见仪器的用途和使用注意事项
情感目标：
1、 通过实验培养学生学习化学的兴趣
1、 通过动手培养学生科学的学习态度
教学重点
认识化学实验在学习和研究化学中的重要意义。
教学难点：掌握实验操作中的一些重要的注意事项
教学方法:讨论、探究
教学准备：多媒体课件、烧杯等实验用品
教学过程：
【导言】：学习化学需要科学的方法，而实验是学习化学重要的方法之一。
【新授】
1、 学习化学需要进行化学实验
1、 实验室规则和安全要求
（和学生一起学习课本P146页的附录表二）
1、 化学实验
㈠常用化学实验仪器
（对照实验报告册P12页进行讲解常见初中化学仪器的名称、用途、使用注意事项）
常用化学仪器的简单分类
（1）可加热的仪器：试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、燃烧匙、
（2）不能加热的仪器：量筒、集气瓶、
（3）用于测量的仪器：量筒、温度计、托盘天平
（4）用于固定、夹持的仪器：试管夹，铁架台（附铁夹、铁圈），坩埚钳，试管架
（5）用于取药的仪器：药匙、镊子、胶头滴管、量筒
（6）用于存放药品的仪器：滴瓶、细口瓶、广口瓶
1、试管：该仪器是化学实验中使用最广泛的仪器。
（1）主要用于少量物质的溶解或发生反应的仪器，也常用于制取或收集少量气体。
（2）实验时盛放液体量不能超过试管容积的1/3，以防振荡或加热时溅出。
（3）用试管夹或者铁夹固定时，要从试管底部向上套入并夹持在离管口1/3的部位。
（4）试管是可用灯焰直接加热的仪器
2、酒精灯：是实验室中最常用的加热仪器。
（1）实验所盛酒精量不能超过容积的2/3，也不能少于1/4；
（2）使用时要用燃着的火柴点燃酒精灯，严禁用燃着的酒精灯去点燃另一酒精灯；
（3）向酒精灯内添加酒精应该用漏斗，禁止向燃着的酒精灯内添加酒精，以防发生火灾；
（4）加热时要用温度最高的外焰加热，不能将灯芯与玻璃仪器接触；
（5）加热完毕要用灯帽盖灭火焰，
不可用嘴吹灭。
3、托盘天平
（1）托盘天平一般用于粗略量取固体物质质量，它的精确度为0.1g；
（2）用托盘天平前，先调零，然后在左右两盘放大小相同的纸，如果称量的物体易潮解或有腐蚀性，应该用玻璃器皿称量，如小烧杯，表面皿等；
（3）称量时候要遵循“左物右码”
的原则（m左＝m右＋m砝码）；
（4）取用砝码的时候，绝对不能
用手拿放，应该用镊子，防治砝码
沾污腐蚀变质。
4、量筒
（1）量筒一般用于粗略量取一定体积液体的仪器
（2）选取量筒时，量筒的容积应该大于并且尽量接近于所要量取液体的体积，尽量减少误差；
（3）量筒读数应该使视线与液体的凹液面最低点保持水平；在量取液体时，若俯视量筒则读出数据大于实际液体体积，即取用液体的体积偏小，若仰视量筒，则读出的数据小于实际液体的体积，即取用的液体的体积偏大；
（4）量筒不能加热，
不能量取温度过高的液体，
也不能作为化学反应和配
置溶液的容器；
（5）量筒没有零刻度线。
5、铁架台： 用于固定和支持多种仪器， 常用于加热、过滤等操作。
6、集气瓶 ①用于收集或贮存少量的气体 ②也可用于进行某些物质和气体的反应。（瓶口是磨毛的）注意事项：不能用于加热
1、
1、
7、玻璃棒： 用做搅拌、过滤或转移液体、PH的测定等。注意：搅拌时不能碰撞容器壁或底部
8、漏斗：用于向细口容器内注入液体或用于过滤装置。
长颈漏斗：用于向反应容器内注入液体，若用来制取气体，则长颈漏斗的下端管口要插入液面以下，形成“液封”，（防止气体从长颈斗中逸出）
分液漏斗：可用于向反应容器中滴加液体，可控制液体的用量和滴加速度
1、 广口瓶（内壁是磨毛的） 常用于盛放固体试剂，也可用做洗气瓶
细口瓶:用于盛放液体试剂 ，棕色的细口瓶用于盛装需要避光保存的物质，存放碱溶液时试剂瓶应用橡皮塞，不能用玻璃塞。
1、
1、
1、
1、 滴瓶：用于盛防液体,滴瓶上的滴管是不须洗的
10、蒸发皿：通常用于溶液的浓缩或蒸干。可直接加热，但液体不能超过其容积的2／3
11、烧瓶----有圆底烧瓶，平底烧瓶；①常用做较大量的液体间的反应②也可用做装置气体发生器
12、锥形瓶 常用于①加热液体，②也可用于装置气体发生器和洗瓶器③也可用于滴定中的受滴容器。
13、试管夹：用于夹持试管，给试管加热，使用时从试管的底部往上套，夹在试管的中上部。
14、烧杯：用于①溶解固体物质、配制溶液，以及溶液的稀释、浓缩②也可用做较大量的物质间的反应。加热必须垫石棉网
15、燃烧匙 　装固体药品做燃烧实验
16、胶头滴管：用于移取和滴加少量液体。
注意①使用时胶头在上，管口在下（防止液体试剂进入胶头而使胶头受腐蚀或将胶头里的杂质带进试液 ②滴管管口不能伸入受滴容器（防止滴管沾上其他试剂） ③用过后应立即洗涤干净并插在洁净的试管内，未经洗涤的滴管严禁吸取别的试剂 ④滴瓶上的滴管必须与滴瓶配套使用
【课堂小结】本节课我们一起了解了实验室的规则、认识了一些常用的实验仪器
【布置作业】
第3节 怎样学习和研究化学
（第二课时）
授课班级： 授课时间： 授课教师：
知识目标：
1、 解一些常见的仪器的名称、使用范围、操作要求。
1、 习和初步学会一些实验基本操作技能。
能力目标：
学会一些基本的实验操作
情感目标：
1、 通过实验培养学生学习化学的兴趣
1、 通过动手培养学生科学的学习态度
教学重点
认识化学实验在学习和研究化学中的重要意义。
教学难点：掌握实验操作中的一些重要的注意事项
教学方法:讨论、探究
教学准备：多媒体课件、烧杯等实验用品
教学过程：
【导言】：学习化学需要进行实验，上节课我们一起认识了一些常用的化学仪器，这节课我们继续学习常见的化学基本操作
【新授】
㈡化学实验基本操作
（讲解一些基本实验操作：药品的取用等）
⑴药品的取用
1．固体药品的取用：
（1）固体药品一般保存在广口瓶中，碱性的固体一般用软木塞代替玻璃塞；
（2）取用块状固体或者颗粒较大的固体时，一般使用镊子，把容器横放，把药品放入容器口后，再把容器慢慢地竖立起来，以免打破容器；一横二放三慢竖
（3）取用粉末状固体或者颗粒小的固体时，一般使用药匙或者纸槽，把试管倾斜，把盛有药品的药匙（或者纸槽）
小心的送到试管底部，然后使试管慢慢竖直起来，让药品全部落到底部，以避免药品沾到管口和管壁上；一横二送三直立
（4）如果没有指明具体取用量，固体药品一般取用盖满试管底部即可。
2．液体药品的取用：
（1）液体药品一般保存在细口瓶中，碱性溶液一般用橡皮塞代替玻璃塞；
（2）取用较大量液体时，可以用倾倒法，
具体方法：
取下瓶塞，倒放在桌子上，倾倒液体时，瓶口要紧挨着试管口，缓慢地倒入液体，拿细口瓶倾倒液体时，细口瓶的标签一定要靠在手心处，以防液体腐蚀标签，倒完液体后，应立即盖紧瓶塞，并把瓶子放回原处；
（3）取用少量的液体，还可以用胶头滴管。
（4）取用一定量的液体时，一般用量筒量取体积
⑵物质的加热
1、固体加热方法：
（1）为了防止生成的水倒流而使试管底部破裂，在加热固体时候，一般试管口向下倾斜；
（2）在加热固体时，一定要预热（左右移动试管），然后将外焰固定在固体下方加热。
2、液体的加热
给试管里的液体加热，也要预热，同时液体的体积最好不要超过其容积的1／3，加热时试管口向上，与桌面成45°,试管的管口不要
⑶过滤——除去液体中混有的固体物质的过程，是分离不溶性固体与液体混合物的方法。
常用仪器：烧杯、玻璃棒、漏斗、带铁圈的铁架台
操作注意事项：
一贴：滤纸紧贴漏斗的壁。
二低：（1）滤纸边缘要低于漏斗边缘。
（2）滤液液面要低于滤纸边缘。
三靠：（1）漏斗下端管口紧靠烧杯内壁。
（2）玻璃棒的末端斜靠三层滤纸一侧。
（3）烧杯口紧靠玻璃棒。
对着自己和别人.
⑷蒸发——加热溶液使溶剂不断挥发，从而获得溶质的过程。
常用仪器：蒸发皿、酒精灯、玻璃棒、带铁圈的铁架台（或三角架泥三角）玻璃棒搅拌——防止局部过热，液体飞溅，有较多固体时，停止加热，用余热蒸发剩余液体，取用蒸发皿时一般用坩埚钳，加热后的蒸发皿应垫石棉网放实验台上。
⑸连接仪器装置：
实验时常把玻璃导管、胶管、带孔的胶塞、试管、广口瓶等连接在一起组成一定的装置，连接仪器的顺序是从左到右，从下到上。玻璃管插入橡皮塞孔内的方法是：先将玻璃管的一端用水润湿，然后稍用力转动着插入。
⑹检查装置气密性：
组装完制取气体的装置时，一般先检查装置的气密性，只有气密性良好，才可装入实验用的药品。检查装置气密性的方法是：导管口入水，手贴管瓶壁；管口冒气泡，放手水回流；若无此现象，装置必漏气。 夏天，当手温与室温相近时，可微热试管。
⑺废液的处理
（1）化学实验过程中的废液，应该倒入指定的容器中集中处理；
（2）取用过多的药品，不能放回试剂瓶，应该放入回收瓶中，集中处理。
仪器的洗涤
洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水珠，也不成股流下（即形成水膜），则表明仪器已经洗涤干净。
洗涤仪器：
一般有试管刷等洗涤工具。
试管：夹持中上部，倾斜，振荡（手腕用力），先倒出液体再注水清洗。
干净标准：不聚成水滴，不成股流下，洗后将试管倒扣在试管架上。
活动与探究：研究铜绿性质的两个实验
（学生分组完成两个实验，并填写课本p18页的表格）
实验步骤 实验现象 实验结论
1．“铜绿”和盐酸作用 产生大量气泡，并且看到“铜绿”溶解形成蓝色溶液。 铜绿能够与盐酸作用形成二氧化碳，氯化铜和水。文字表达式：铜绿＋盐酸→氯化铜＋二氧化碳＋水
2．“铜绿”受热的变化 绿色的固体受热后变成了黑色固体，在试管壁上有水珠生成，并且生成了能使澄清石灰水变浑浊的气体。 铜绿受热能分解黑色的氧化铜，水和二氧化碳文字表达式：铜绿→氧化铜＋二氧化碳＋水
交流与讨论：通过上述实验，你对“铜绿”有什么认识？学习了哪些基本操作？
【课堂小结】本节课我们一起学习练习一些基本化学操作，初步形成了化学的动手能力
【作业】
第3节 怎样学习和研究化学
（第三课时）
授课班级： 授课时间： 授课教师：
知识目标：
1、 了解科学探究的基本步骤
1、 通过科学探究学会对物质的性质进行归纳整理
能力目标：
1、 学会对物质的性质进行科学探究
1、 体验科学探究的过程
情感目标：
1、 过实验培养学生学习化学的兴趣
1、 过动手培养学生科学的学习态度
教学重点
认识化学实验在学习和研究化学中的重要意义。
教学难点：掌握科学探究的基本步骤
教学方法:讨论、探究
教学准备：多媒体课件、烧杯等实验用品
教学过程：
【导言】：学习化学需要科学的方法，而实验是学习化学重要的方法之一。以观察、实验、实践为主的科学探究活动是学习化学的重要方法。
【新授】
二、学习化学需要进行科学探究
讲述：科学探究包括以下几个主要环节：
提出问题→猜想与假设→设计实验→进行实验→收集证据→解释结论→反思与评价→表达与交流
活动与探究2：研究镁、铁、铜的性质实验
（学生分组完成课本p19页的活动与探究，并填写表1-1，同时讨论下面的问题）
金属样品 镁条 铁丝 铜丝
1．颜色状态 银白色条状固体 银白色固体 紫红色固体
2．是否容易被折断 容易 不容易 不容易
3．是否可以导电 可以 可以 可以
4．在空气中点燃的现象 耀眼的白光，放出大量热量，产生白烟，生成一种白色固体。 不能燃烧，表面红热 不能燃烧，表面变黑。
5．在食醋中的变化 有大量气泡产生，试管发烫 有少量气泡产生 没有气泡产生
一些烟花和照明弹都含有镁粉，镁粉的这一用途的原因主要是因为镁可以在空气中燃烧，产生耀眼的白光。
镁带的燃烧的文字表达式：镁带+氧气 氧化镁
Mg O2 MgO
(学生模仿模仿镁的性质探究实验，找一段铝片研究铝有哪些性质，完成课本p21页的内容)
三、学习化学要使用化学符号
为了研究和描述物质组和变化的方便，用国际统一的符号来表示元素和物质。为了简洁地表示物质发生的化学变化，人们还使用物质的化学式来书写化学方程式
1、 元素符号
（布置学生掌握课本p73页的元素符号的书写）
1、 化学式
1、 化学方程式
【课堂小结】
点燃