课件24张PPT。专题9-4简单有机物的合成酯烃卤代烃醇醛羧酸取代或加成消去（取代）
水解取代氧化还原氧化（取代）
酯化 水解
（取代）炔加成；烯氧化加成消去水解（取代）酯化（取代）知识网络1、引入卤素原子
（1）加成反应： （C=C、C≡C加Cl2、HCl等）
CH2=CH2 + Cl2→CH2Cl-CH2Cl
CH≡CH+HCl→CH2=CHCl
（2）取代反应（烷烃、苯及醇）
CH4+Cl2→CH3Cl+HCl一. 官能团的引入2、引入醇羟基
（1）加成反应
CH2=CH2 + H2O →CH3CH2OH（催）
CH3CHO + H2 → CH3CH2OH （Ni）
（2）水解反应
CH3CH2Cl + H2O →CH3CH2OH + HCl（NaOH水溶液）
CH3COOCH3+H2O→CH3COOH+CH3OH（酸或碱）
（3）分解反应
C6H12O6（葡萄糖）→2C2H5OH + 2CO2↑（催）3、引入碳碳双键
（1）加成反应（2）消去反应（3）烷烃的热裂解和催化裂化4、-C≡C-的引入
（1）实验室制备乙炔原理的应用
（2）二元卤代烃在强碱的醇溶液中消去2分子的HX
（3）一元卤代烯烃在强碱的醇溶液中消去HX思考：邻二元醇能否消去得到碳碳叁键？5、引入醛基或羰基(1) 醇的氧化(2) 烯烃氧化(3) 炔烃水化2CH2=CH2 + O2 → 2CH3CHOCH≡CH + H2O → CH3CHO(4) 烯烃的氧化分解（信息）练习：以淀粉为原料制备乙酸乙酯？6、羧基的引入（1）醛的氧化（2）酯、蛋白质在酸性条件下水解（3）苯的同系物被酸性高锰酸钾溶液氧化2CH3CHO + O2→2CH3COOH + 2H2O CH3COOCH2CH3+H2O→CH3COOH+CH3CH2OH7.缩短碳链的方法
①苯的同系物被酸性高锰酸钾溶液氧化
②烷烃的催化裂化
③烯烃、炔烃被酸性高锰酸钾溶液氧化8. 成环
(1)形成碳环： 双烯成环
(2)形成杂环： 通过酯化反应形成环酯二、官能团的消除除C=C等不饱和键:
除━ OH:
除━ CHO:
除━ COOH：
加H2还原消去 氧化 酯化加成 氧化(1)一元合成路线(官能团衍变)三、合成方法和技巧1.熟记常规变化线路R-CH=CH2→卤代烃→一元醇→一元醛→一元羧酸→酯 RCH2Cl→RCH2OH→RCHO→RCOOH→RCOOCH2R，a.官能团种类变化：b.官能团数目变化：c.官能团位置变化：(3)芳香化合物合成路线酸性KMnO4(2)二元合成路线环己烷 → 苯例：以石油裂解气为原料，通过一系列化学反应可得到重要的化工产品增塑剂G。
反应②③的目的是： 。合成技巧2.易反应的基团应用保护基给予保护3.注意同一条件下其它官能团的“同步”变化合成技巧:4.确定反应中引入官能团的先后顺序 例:卤代烃（RX）可以合成格氏试剂(RMgX)，合成格
氏试剂及格氏试剂有关应用如下：试设计合成路线由正丙醇合成正丁醇。HBrHCHO练习合成技巧5. 逆向思维由产品推得中间产物再得原料—逆推法试以丙烯为主要原料合成硝化甘油，写出各步化学方程式，并注明反应类型。有机合成的思维强化训练1、以CH2=CH2和H-18OH为原料，并自选必要无机
试剂，合成CH3CO18OC2H5，用化学方程式表示
最合理的反应步骤。4、以乙烯为初始原料制取CH3CH2CH2CH2OH。已知：5.已知下列两个有机反应
RCl +NaCN →RCN +NaCl
RCN +2H2O +HCl →RCOOH +NH4Cl
现以乙烯为惟一有机原料（无机试剂及催化剂可任选），经过6步化学反应，合成二丙酸乙二醇酯（CH3CH2COOCH2CH2OOCCH2CH3），设计正确的合成路线，写出相应的化学方程式。（1）写出A、C、D的结构简式
（2）写出图中①②③各步反应的化学方程式 (有机物用结构简式)课件18张PPT。专题9－5
生命活动的物质基础一、油脂的组成和结构1、定义：油脂是油和脂肪的统称，是高级脂肪酸和
甘油形成的酯。
2、结构：甘油三酯。硬脂酸：C17H35COOH软脂酸：C15H31COOH油酸：C17H33COOH亚油酸：C17H31COOH油脂二、油脂的性质1、物理性质：难溶于水，易溶于有机溶剂。
2、化学性质：
1）油脂的水解反应：皂化反应：油脂在碱性条件下的水解反应肥皂的去污原理 生活中使用肥皂时易产生这样的现象：肥皂在含有较多钙镁离子的硬水中很难产生泡沫，而且生成一些黏性的不溶于水的残渣。为什么？ 2）油脂的氢化和氧化1、糖类都有甜味,有甜味的都是糖2、糖类就是碳水化合物,分子组成都符合Cn(H2O)m3、糖类主要由绿色植物通过光合作用合成,是生
命活动的主要能量来源鼠李糖
C6H12O5糖类1、糖类的概念： 多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成它们的物质二、糖类2、糖的分类a、葡萄糖
CH2OH -(CHOH)4 - CHO
分析葡萄糖可能有哪些化学性质?（1）醛基的性质还原成醇氧化成酸（银镜反应、与新制Cu(OH)2反应）CH2OH —(CHOH)4 — COOHCH2OH —(CHOH)4 — CH2OH（葡萄糖酸）（已六醇）（2）羟基的性质与活泼金属置换与氢卤酸取代催化氧化反应分子内脱水酯化反应分子间脱水（3）在体内生理反应无氧分解生成乳酸有氧时的氧化反应（4）分解生成乙醇(酿酒)多羟基能溶解氢氧化铜b、麦芽糖（C12H22O11）1）二糖的一种，1分子水解可得2分子葡萄糖2）分子中含一个醛基，具有醛基的性质3）与蔗糖是同分异构体，蔗糖无醛基，水解得
葡萄糖和果糖c、淀粉（C6H10O5）n1）多糖，水解最终是葡萄糖2）遇碘单质变蓝思考：如何证明淀粉溶液的水解程度？d、纤维素（C6H10O5）n1）与淀粉的关系2）水解也得到葡萄糖，较困难3）纤维的硝酸酯化反应1、下列物质属于糖类（ ）A、CH2OH–CHOH- CHOH-CHOH-CH2OHB、CH2OH–CHOH- CHOC、CH3–CHOH- COOH木糖醇甘油醛乳酸D、糖精2、在一定的条件下，既可以发生氧化反应又可以发生还原反应，还可以和酸发生酯化反应的是（ ）
A、乙醇 B、乙醛 C、乙酸 D、葡萄糖1.概况人类发现的氨基酸有数百种，常见的约20种。就象葡萄糖是多糖的基本构成单元一样，a-氨基酸是构成天然蛋白质的基本单元。2.结构a-氨基酸通式甘氨酸硝基乙烷一、氨基酸蛋白质氨基－NH2：能接受H+，显碱性(1)氨基酸的两性羧基－COOH：能提供H+，显酸性(2)肽键的形成羧基与氨基之间脱水缩合产生高分子。1、概念：由a-氨基酸通过肽键形成的高分子化合物2、结构：由许多多肽链通过分子间力而构成网状结构二.蛋白质1）物性：溶于水形成胶体溶液3、性质2）盐析：蛋白质胶体遇到无机盐溶液，溶解度降低而析出用盐析可提分离纯蛋白质3）变性：在 、 、 、 、 等作
用下，蛋白质会发生性质上的改变而凝结。 热酸碱某些有机物重金属盐4）颜色反应：（含苯环的蛋白质遇HNO3变黄）6）检验：灼烧时有烧焦羽毛的气味4.酶
1）概念：具有催化特性的蛋白质
2）性质：具有蛋白质的通性（盐析、变性、颜色反应）
催化剂： 条件温和，不需加热
反应快，效率高
具有专一性和选择性5）水解：在酸碱或酶作用下，蛋白质能水解，最终生成
氨基酸。天然蛋白质的水解产物都是a-氨基酸练习：天然蛋白质水解产物中含有某物质A，A能与氢氧化钠反应, 也能与稀盐酸反应，在一定条件下，2分子A发生缩合反应生成B和一分子水，B的相对分子质量为312，与浓HNO3反应显黄色。推断A、B是什么？解析:A+A→B+H2O，M(A)=(312+18)÷2=165,依题意可知A是氨基酸，又∵能与浓HNO3发生显色反应，∴A中有苯环、羧基、氨基：165－M(苯基)－ M(羧基) －M(氨基) =27 ∴AB分别是(A)苯丙氨酸(B)1、存在：以核蛋白形式存在于细胞中2、结构：可以水解为核苷酸。碱基戊糖磷酸RNA中DNA中腺嘌呤A鸟嘌呤G胞嘧啶C尿嘧啶UA腺嘌呤G鸟嘌呤C胞嘧啶T胸腺嘧啶具有双螺旋结构，两个螺旋属于一个DNA分子，依靠氢键结合在一起。核酸（简介）课件25张PPT。专题9－2
常见的烃一、烃的类型1、烷烃CnH2n+22、烯烃3、炔烃4、芳香烃5、环烷烃6、二烯烃CnH2n－2CnH2n苯及其同系物 CnH2n－6CnH2nCnH2n－2几种代表性烃的比较：例：甲烷与氯气的反应（1）反应条件是什么？
（2）反应有什么特点？ 二、各种烃的主要性质1、烷烃光照下与卤素单质多步取代！练习1：若要使0.5 mol甲烷完全和氯气发生取代反应，并生成相同物质的量的四种取代物，则需要氯气的物质的量为 （ ）
A.2.5 mol B.2 mol
C.1.25 mol D.0.5 mol2、碳原子数不超过10的烷烃，一氯代物没有同分异构体的烷烃有
A 2种 B 3种
C 4种 D 5种2、烯烃例：乙烯通入溴水和高锰酸钾溶液的现
象和原理？乙烯如何制备聚氯乙烯？加成、加聚、氧化练习1：既可以用来鉴别乙烷与乙烯，又可以用来除去乙烷中的乙烯得到纯净乙烷的方法是
A.通过足量的NaOH溶液
B.通过足量的溴水
C.在Ni催化、加热条件下通入H2
D.通过足量的KMnO4酸性溶液2.某气态烷烃与一气态单烯烃组成的混合气体在同温、同压下对氢气的相对密度为13，取标准状况下此混合气体4.48 L，通入足量溴水，溴水质量增加2.8g，此两种烃是 ( )
A.甲烷和丙烯 B.甲烷和2-丁烯
C.甲烷和2-甲基丙烯 D.乙烷和1-丁烯3.下列烷烃中，不能由相应的烯烃与H2加成制得的是 ( )4.以乙烯和丙烯混合物为单体，发生加聚反应，不可能得到的是 ( )5.烯烃与溴化氢、水加成时，产物有主次之分，例如：
下列框图中B、C、D都是相关反应中的主要产物（部分条件、试剂被省略），且化合物B中仅有4个碳原子、1个溴原子、1种氢原子）。上述框图中，B的结构简式为_______；
属于取代反应的有_____(填框图中序号)，
属于消去反应的有_____(填序号)；
写出反应④的化学方程式___________
3、炔烃类似于烯烃，主要是加成和氧化。4、苯及其同系物根据特殊的键，既能取代(易)又能加成(难)与苯环直接相连的C上有H，则还可以被氧化请写出其他四种的结构简式：___________________,_________________
______________ ____,_________________强化训练：1.某链烃与HCl 1：2加成后，能与Cl2以1:6的量发生完全取代，则该烃为_________。2.乙烷在光照条件下与氯气结合，最多可能产生多少种物质 ( )
A.6种 B.8种 C.9种 D.10种3.一定质量的甲烷燃烧后得到的产物为CO、CO2和水蒸气，此混合气体质量为49.6g，当其缓慢经过无水CaCl2时，CaCl2增重25.2g。原混合气体中CO2的质量为 （ ）
A.12.5g B.13.2g C.19.7g D.24.4g4.两种气态烃以任意比例混合，在105℃时1L该混合 烃与9L氧气混合，充分燃烧后恢复到原状态，所得气体体积仍为10L。下列各组混合烃中不符合此条件的是 ( )
A.CH4、C2H4 B.CH4、C3H6
C.C2H4、C3H4 D.C2H2、C3H61、甲烷的制取三、常见有机物的制备2、乙烯的制取实验讨论1.加入碎瓷片的目的是什么?
2.温度计使用的目的与方法.
3.浓硫酸的作用是什么?
4.反应温度要控制在170℃左右,温度过低
和过高有什么可能的副反应?3、乙炔的制取CaC2 + 2H2O → Ca(OH)2 + HC≡CH↑ 石油的成分是什么？
石油的分馏的原理？
如何提高汽油的质量和产量？
乙烯是怎么得到的？四、煤和石油化工1、石油的炼制2、煤的综合利用煤干馏的原理和产物？
如何减少煤燃烧产生的SO2 ？五、有机分子中原子的共线共面问题C 以甲烷（正四面体）、乙烯（平面）、乙炔（直线）、苯（平面）、甲醛（平面）的分子结构为原型和思维起点，把复杂的有机物分子分解成几个部分，借助单键可以旋转、双键和叁键不能旋转这一知识来分析所分解的各个部分，再予以综合，便能得出分子中在同一平面或同一直线上的原子数目。
（1）平面形的烃分子主要有乙烯、苯、苯乙炔、萘等，如果它们分子中的氢原子被其他原子取代，所得分子仍呈平面形，如氯苯、四氟乙烯等。
（2）解析原子共线共面问题，应做到化学模型、立体几何知识和空间想象能力三者结合。2.下列分子中的14个碳原子不可能处在同一平面上
的是强化练习：1.下列关于CH2＝CH—C≡C—CH3分子的结构叙述正
确的是
A、5个碳原子有可能都在一条直线上
B、5个碳原子不可能都在一条直线上
C、5个碳原子一定都在同一平面上
D、5个碳原子不可能都在同一平面上3.关于 的分子结构说法正
确的是
A.分子中12个碳原子一定在同一平面
B.分子中有7个碳原子可能在同一直线上
C.分子中最多有6个碳原子能在同一直线上
D.分子中最多有8个碳原子能在同一直线上思考：最少有几个原子共面？
最多又有几个原子共面？课件48张PPT。烃的衍生物复习专题9-3卤代烃 -X 卤原子
醇 -OH 羟基
酚 -OH 羟基
醛 -CHO 醛基
酸 -COOH 羧基
酯 -COO- 酯基烃的衍生物分类讨论：1、由CH3CH2CH2Cl制取CH3CHOHCH2OH
2、CH3CH2CHClCH3与氢氧化钠醇溶液共热的产物一、卤代烃 性质
1)水解反应：在NaOH水溶液中水解生成醇
2)消去反应：在NaOH醇溶液中加热消去生
成烯烃 思考：卤代烃消去的条件？如何检验卤代烃中的卤原子？消去反应：一定条件下，从一个分子中脱去一个或几
个小分子(HBr，H2O等)，而生成不饱和化
合物(双键或三键)的反应。制法⑴ 烷烃卤代
⑵ 不饱和烃加成
⑶ 醇与HX反应2、分子式为C3H6Cl2的有机物的可能结构有几种？1、分子量为94.5的氯丙醇的可能结构有几种？
提示：同一个碳上有羟基和氯原子的结构不稳定 强化练习：4、已知： 2R—X + 2Na → R—R + 2NaX
用金属钠处理CH3Cl和C3H7Cl，可能得到的烷
烃有____种。3、 消去的产物是什么？5. 根据下面的反应路线及所给信息填空。（1）A的结构简式是____________名称是__________
（2）①的反应类型是__________②的反应类型是________
（3）反应④的化学方程式是
________________________________环己烷取代消去6.在有机反应中，反应物相同而条件不同，可得到不同的产物，下式中R代表烃基，副产物均已略去请写出下列转变的各步反应的化学方程式，特别注意要写明反应条件(1) 由CH3CH2CH2CH2Br分两步转变为CH3CH2CHBrCH3
(2) 由(CH3)2CHCH=CH2分两步转变为(CH3)2CHCH2CH2OH例、有机物X的结构简式
如图所示
1）1mol X最多能消耗
____mol Na
2）1mol X最多能消耗____mol NaOH
3）1mol X最多能消耗____mol NaHCO3
4）判断正误
A该物质只能与醇发生酯化反应
B该物质可与浓溴水反应
C该物质可以发生消去反应生成烯烃
D该物质不能与FeCl3发生显色反应二、醇 性质
1）置换反应：与Na反应，放出氢气
2）取代反应：与HX反应，生成卤代烃
分子间脱水，生成乙醚
与酸酯化，生成酯类
3）消去反应：与浓硫酸作用，生成烯烃
4）氧化反应：催化氧化生成醛思考：醇消去和氧化的条件？ 制取
1）烯烃水化（与水加成）
2）卤代烃水解
3）醛氢化加成
4）酯水解1、对比钠与水反应，乙醇与水反应现象有何
不同，说明了什么问题？
2、NaOH与CH3CH2ONa相比，谁的碱性更强？强化练习：三、酚 性质
1）中和反应：与NaOH反应，生成苯酚钠
2）取代反应：与浓溴水反应，生成三溴苯酚
白色沉淀
3）显色反应：与Fe3+反应，显紫色
4）氧化反应：苯酚在空气中变粉红色苯酚俗称石炭酸、弱酸性。酸性：苯酚<碳酸讨论：如何证明苯酚的酸性比碳酸弱？请问苯酚与碳酸钠能否反应？
请问苯酚与碳酸氢钠能否反应？思考：对比乙醇和苯酚，结构上有何异同？
性质上有何异同？将质量为a g的铜丝灼烧至红热，迅速插入下列液体中，铜丝恢复红色，质量仍为ag的是
A．蒸馏水 B．稀盐酸
C．石灰水 D．无水乙醇 思考四、醛性质
1）还原反应：与氢气加成，生成醇
2）氧化反应：
a：与氧气反应，生成羧酸
b：银镜反应：跟银氨溶液反应
c：与新制Cu(OH)2反应
制取
醇氧化甲醛：
酚醛树脂：补充：相当于有两个醛基苯酚与甲醛缩聚1、茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，其结构简式如下图所示： 关于茉莉醛的下列叙述错误的是：
A．在加热和催化剂作用下，能被氢气还原
B．能被高锰酸钾酸性溶液氧化
C．在一定条件下能与溴发生取代反应
D．不能与氢溴酸发生加成反应D练习：五、羧酸性质
1)弱酸性
2)酯化反应： (1)浓硫酸的作用
(2)饱和碳酸钠溶液作用
(3)碎瓷片的作用
(4)为什么不能将导管插入到碳
酸钠溶液中?
(5)乙酸乙酯的物理性质? 制取
1）醛氧化
2）酯水解一般羧酸脱羟基、醇脱氢1、为了实现以下各步转化，请在括号内填入适宜的物质：强化练习：2、羧酸A(分子式C5H10O2)可以由醇B氧化得到，A和B可以生成酯C(相对分子质量为172)。C的结构有几种？3、利尿酸在奥运会上被禁用，其结构简式图所示。下列叙述正确的是
A、利尿酸衍生物利尿酸甲酯的分子式是C14H14Cl2O4
B、利尿酸分子内处于同一平面的原子不超过10个
C、1mol利尿酸能与7mol氢气发生加成反应
D、利尿酸能与氯化铁溶液发生显色反应A六、酯性质
1）酸催化水解，生成酸和醇，反应可逆
2）碱催化水解，生成羧酸钠和醇，反应不可逆
制取
酸与醇发生酯化反应（1）能发生水解反应的是什么结构？
（2）能发生消去反应的是什么结构？
（3）能与氢气发生加成反应（还原反应）的
是什么结构？ 官能团与性质 小结：官能团与性质 （4）能与银氨溶液反应的是什么结构？
（5）能与金属钠反应的是什么结构？
（6）能与小苏打反应的是什么结构？
（7）能与烧碱反应的是什么结构？
（8）能与氢氧化铜反应的是什么结构？1、常见引入羟基的反应有哪些？思考：2、如何实现从溴乙烷到1,2-二溴乙烷的转变？3、如何以乙烯为原料合成乙酸乙酯？4、如何以乙烯为原料合成乙二酸乙二酯？1、同系物的熔沸点：有机物的物理性质规律 随碳数增加，熔沸点升高。2、烷烃同分异构体的沸点：
支链越多，沸点越低3、溶解性、密度
（1）易溶于水的： 醇、醛、羧酸
（2）难溶于水、比水轻： 烃、酯
（3）难溶于水、比水重： 卤代烃、硝基苯 1、下列烷烃中，沸点最高的是
A、CH3CH2CH2CH2CH3 B、CH3CH2CH2CH3
C、(CH3)2CHCH2CH3 D、(CH3)4C答案：A练习：2、下列有机物中，
（1）易溶于水的有________，
（2）不溶于水比水轻的有________，
（3）不溶于水比水重的有________。
①苯；②甲苯；③汽油；④四氯化碳；⑤溴苯；⑥硝基苯；⑦溴乙烷；⑧乙醇；⑨甘油；⑩乙醛；⑾乙酸；⑿乙酸乙酯 3、如何用水鉴别四氯化碳、乙醇和乙酸乙酯？有机反应类型取代反应加成反应消去反应聚合反应氧化反应还原反应其它反应1.取代反应 有机物分子中的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应叫取代反应。特点：生成两种物质（1）烷烃条件：光照纯卤素：如氯气，溴蒸气（2）苯及苯的同系物条件：催化(Fe)，纯卤素、苯环上取代光照；纯卤素 —苯环侧链上的氢被取代问题：如何提纯溴苯？卤代硝化条件：浓硫酸、浓硝酸、55℃~60℃水浴1、先加入顺序是先加浓硝酸，再加浓硫酸，冷却后再加苯。2、浓硫酸起到催化剂和脱水剂的作用。 3、硝基苯无色有毒有苦杏仁味的油状液体，密度比水大。 4、温度计的位置，必须放在水浴中。磺化条件：浓硫酸、70℃~80℃水浴浓硫酸是反应物；苯磺酸是一元强酸。（3）卤代烃水解 条件：NaOH水溶液（4）醇成醚卤化（5）酚卤化硝化（6）羧酸酯化条件：浓硫酸；适当的温度（7）酯水解条件：酸性水解或碱性水解（8）糖类水解条件：酶或稀硫酸（9）蛋白质水解条件：酶或稀酸或碱2.加成反应有机物分子中双键(或三键)碳原子与其它原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应叫做加成反应。（1）＞C=C＜ 与 H2、X2、HX、H2O
（2）－C≡C－ 与 H2、X2、HX、H2O
（3）苯 与 H2
（4）醛、酮 与 氢气加成
（5）油脂 氢化练习：D3.消去反应 有机化合物在一定条件下，从一个分子中脱去一个小分子(如H2O、HBr等)，而生成不饱和(含双键或三键)化合物的反应，叫做消去反应。（1）卤代烃消去HX
CH3CH2Br+NaOH→CH2=CH2+NaBr+H2O
（2）醇消去H2O
CH3CH2OH→ CH2=CH2 + H2O 4.聚合反应?1? 加聚反应 不饱和单体间通过加成反应相互结合生成高分子化合物的反应①单烯烃(包括它们的物生衍)式如：制聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯腈等②两种不同单体(包括它们的物生衍)各自打开自己的双键，连结起来形成链节④ 单烯烃和共轭二烯烃 单烯烃打开双键，共轭二烯烃二个双键同时打开，形成一个新的双键后，再连接起来形成六元环③ 共轭二烯烃(包括它们的物生衍)二个双键同时打开，形成含有一个新的双健的链节（2）缩聚反应 单体分子间脱去小分子（H2O、HX）而相互结合生成高分子化合物的反应。双官能团有机物
如：HOCH2COOH、 H2NCH2COOH；
HOOC－COOH 与 HOCH2－CH2OH等nHOOCCOOH + nHOCH2CH2OH → （1）己二酸与己二胺聚合生成绵纶（尼龙） （2）对苯二甲酸与乙二醇聚合生成涤纶（的确良）完成下列反应的化学方程式加聚反应与缩聚反应的比较 含不饱和键含双官能团 如：-OH，-COOH，-NH2相同或不同的单体相同或不同的单体高聚物与单体间具有相同的组成高聚物与单体的组成不相同只有高聚物高聚物和小分子5.氧化反应有机物得到氧或失去氢的反应（1）醇的氧化：其规律见醇的性质（2）-CHO(醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖)的氧化 （3）乙烯的氧化；在一定条件下氧化成乙醛（4）使酸性高锰酸钾溶液褪色：
乙烯、乙炔 、苯的同系物、苯酚、乙醛（5）有机物的燃烧6.还原反应有机物得到氢或失去氧的反应不饱和烃及不饱和化合物的加氢：
（1）烯烃、炔烃加氢；
（2）苯加氢变为环己烷，
（3）苯乙烯加氢变成乙基环己烷
（4）醛、酮的催化加氢
（5）油脂的氢化；7.其它反应1）裂化（解）反应
① 甲烷的高温分解
② 石油的裂化
石油的裂解
2）显色反应
①苯酚与铁盐溶液络合呈紫色
②蛋白质与浓硝酸作用呈黄色
③碘遇淀粉变蓝1、有机化学中取代反应的范畴很广。下列6个反应中,属于取代反应范畴的是(填写相应的字母):________________________A、C、E、F2、下列醇中不可能由醛或酮加氢还原得到的是（ ）
A、(CH3)2CHCH2OH B、(CH3)3C-OH
C、CH3CH(OH)CH3 D、CH3CH2CH2OHB3、现有九种有机物：① 乙醇 ② 甲苯 ③ 苯酚 ④ 甘油 ⑤ 甲烷 ⑥ 甲醛 ⑦ 甲酸 ⑧ 乙烯 ⑨ 乙炔，将序号填入下列相应的空格中：
（1）可以作为制取炸药原料的是________；
（2）常温下能与溴水发生取代反应的是_______；
（3）由于发生化学反应能使酸性高锰酸钾溶液褪色 的是 ；
（4）能发生银镜反应的是__________；
（5）之间能发生缩聚反应的是________。②③④ ③① ② ③ ④ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨⑥ ⑦③ ⑥4、下列物质中既不能发生水解反应也不能发生
还原反应的是 （ ）
A、葡萄糖 B、纤维素
C、乙醇 D、蔗糖课件36张PPT。第一单元 有机物的结构与分类 专题9 有机化合物一 有机物的组成1、元素组成2、结构特点a 各元素的成键特点？
b 有机物的同分异构现象？问题：为什么有机物的种类特别多？1.按碳的骨架分类二、有机化合物的分类链状有机物
环状有机物2.按官能团分类
官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团。1.请按照官能团的种类不同将下列有机化合物进行分类：
属于不饱和烃的是______，属于醇的是_______，属于酚的是_______，属于醛的是________，属于羧酸的是________，属于酯的是_____，属于卤代烃的是____。有机物的命名1.烷烃的命名
（1）习惯命名法
①碳原子数在十以内：依次用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸来表示。
②碳原子数在十以上：用十一、十二、十三……数字表示。
③碳原子数相同（即同分异构体）：用“正”、“异”“新”来区别。
（2）系统命名法
命名原则如下： ①选主链（最长碳链），称某烷
②编碳位（最小定位），定支链
③取代基，写在前，注位置，短线连
④不同基，简到繁，相同基，合并算
另外，常用甲、乙、丙、丁……表示主链碳原子数，用一、二、三……表示相同取代基的数目，用1、2、3……表示取代基所在的碳原子位置。2. 烯烃和炔烃的命名
（1）选主链、定某烯（炔）：将含有双键或三键的最长碳链作为主链，称为“某烯”或“某炔”。
（2）近双（三）键，定号位：从距离双键或三键最近的一端给主链上的碳原子依次编号定位。（3）标双（三）键，合并算：用阿拉伯数字标明双键或三键的位置（只需标明双键或三键碳原子编号较小的数字）。用“二”、“三”等表示双键或三键的个数。3.苯的同系物的命名（1）习惯命名法（2）系统命名法
将苯环上的6个碳原子编号，以某个甲基所在的碳原子的位置为1号，选取最小位次号给另一甲基编号，则邻二甲苯也可叫做1，2-二甲苯，间二甲苯叫做1，3-二甲苯，对二甲苯叫做1，4-二甲苯。1.在进行有机物的命名时，最关键的是要选准主链和编好碳号
2.烃基
（1）烃分子失去一个或几个氢原子后所剩余的部分叫做烃基。烃基一般用“R-”表示。烷烃失去一个氢原子后所剩余的原子团叫做烷基。如-CH3叫甲基，-CH2CH3叫乙基，它们都属于烷基。
（2）烃基的书写1.下列有机物命名正确的是 ( )2.按系统命名法命名下列有机化合物或根据名称写有机化合物的结构简式：
同系物的概念
结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物。
同系物的判断依据
（1）两同：相同类别，相同通式。
（2）一差：分子组成相差一个或若干个CH2原子团。 注意问题
（1）同系物必须是同一类物质。
（3）同系物间物理性质不同，但化学性质相似。
（4）具有相同通式的有机物除烷烃外，都不能确定是不是同系物1.下列各组有机化合物中，一定互为同系物的是
A.C2H2和C4H6 B.C3H4和C5H8
C.C3H6和C5H10 D.C2H6和C4H10对位练习（1）同分异构现象
化合物具有相同的化学式，但原子排列方式不同，因而产生了结构上的差异的现象。同分异构现象（2）同分异构体：具有同分异构现象的化合物
（3）同分异构体的类别
① 碳链 异构：碳链骨架不同；
② 位置 异构：官能团的位置不同；
③ 官能团 异构：具有不同的官能团。（3）同分异构体结构不同，可以是同一类物质，也可以是不同类物质。（2）同分异构体的分子式、相对分子质量、最简式都相同。但相对分子质量相同的化合物不一定是同分异构体，如C2H6与HCHO；最简式相同的化合物也不一定是同分异构体，如C2H2与C6H6。同分异构体概念的理解：2.同分异构体的书写方法
一般先写碳链异构，再写位置异构，最后考虑官能团异构烷烃只存在碳链异构，其写法一般采用“减链法”，可概括为“两注意，四句话”。
（1）两注意：①选择最长的碳链为主链；②找出中心对称线。
（2）四句话：主链由长到短，支链由整到散，位置由心到边，
排列由邻到间。下面以C6H14为例说明：
①先写直链结构 C—C—C—C—C—C
②再减一个碳原子并移动位置
③减两个碳原子并移动位置1.写出C7H16的所有异构体。2.已知C4H10的同分异构体有2种：CH3-CH2-CH2-CH3和CH3-CH(CH3)2。分子式为C4H10O且属于醇类的同分异构体共有 （ ）
A.1种 B.2种 C.3种 D.4种补充：立体异构
有机化合物具有相同的组成和相同的结构，而原子在分子中的空间排布情况不同，这种异构称为立体异构。立体异构又分为顺反异构和对映异构（如图）。图中的2-丁烯存在顺反异构，甲基在双键同一侧的，称为顺式；甲基在双键两侧的，称为反式。乳酸存在对映异构，两种分子互为镜像。呈镜像异构的分子称为手性分子。产生顺反异构的条件：
一是具有碳碳双键；
二是要求在组成双键的每个碳原子上必须连接两个不同的原子、原子团。顺反异构体的化学性质基本相同，物理性质有一定的差异。（1）记忆法：记住已掌握的常见的异构体数目。
例如： ①只含一个或两个碳原子的分子均无异构体。甲烷、乙烷、新戊烷、2，2，3，3-四甲基丁烷、苯、环己烷、C2H2、C2H4等分子的一卤代物只有1种；
②丁烷、丁炔、丙基、丙醇有2种；
③戊烷、丁烯、戊炔有3种。
（2）基元法：如丁基有4种，则丁醇、戊醛、戊酸都有4种。同分异构体数目的判断方法：（3）换元法：即有机物A的n溴代物和m溴代物，当m+n等于A中的氢原子数（不含支链）时，则n溴代物和m溴代物的同分异构体数目相等。例如二氯苯C6H4Cl2有3种，当二氯苯中的H和Cl互换后，每种二氯苯对应一种四氯苯，故四氯苯也有3种。
（4）等效氢法：即有机物中有几种氢原子，其一取代物就有几种，这是判断该有机物一取代物种数的方法之一。
等效氢一般判断原则：①同一碳原子上的H是等效的；②同一碳原子上所连甲基上的H是等效的；③处于镜面对称位置上的氢原子是等效的。(1)烷烃只有碳链异构，书写时要注意写全而不要写重复，一般可按下列规则书写：主链先长后短，支链先整后散。位置从心到边，编排从邻到间。异构若有重复，务必把它剔除。
（2）烯烃、炔烃、苯的同系物、卤代烃、醇、酯：它们有碳链异构、位置异构和官能团异构，所以书写时的顺序是：位置异构→碳链异构→官能团异构，这样可以避免重写或漏写。
（3）醛、羧酸：它们有碳链异构和官能团异构，故书写时的顺序为：碳链异构官能团异构。同分异构体的书写规律：【跟踪演练】
1.芳香族化合物A的分子式为C7H6O2，将它与NaHCO3溶液混合加热，有酸性气体产生。那么包括A在内，属于芳香族化合物的同分异构体的数目是 （ ）
A.5 B.4 C.3 D.2
2.分子式为C10H20O2的有机物A，能在酸性条件下水解生成有机物C和D，且C在一定条件下可转化成D，则A的可能结构有 （ ）
A.2种 B.3种 C.4种 D.5种1.燃烧法确定最简式
一般来说，有机物在O2中或空气中完全燃烧，各元素对应的产物是：Ｃ→CO2 ，H→H2O 。某有机物完全燃烧只生成CO2和H2O，则该有机物中一定含有碳、氢两种元素，但也有可能含有氧元素。
氧元素的质量=有机物的质量-（碳元素的质量+氢元素的质量）有机物分子式和结构式的确定1.电炉加热时用纯氧气氧化管内样品，根据产物的质量确定有机物的组成，下列装置是用燃烧法确定有机物分子式常用的装置。
（1）产生的氧气按从左到右的流向，所选装置各导管的连接顺序是____。
（2）C装置中浓H2SO4的作用是______。（3）D装置中MnO2的作用是_____。
（4）燃烧管中CuO的作用是________________________。
（5）若准确称取0.90 g样品（只含C、H、O三种元素中的两种或三种），经充分燃烧后，A管质量增加1.32 g，B管质量增加0.54 g，则该有机物的最简式为___________________________。
（6）要确立该有机物的分子式，还要知道__________________。2.确定有机物相对分子质量的方法：
有密度法、相对密度法、质谱法。例：2.3g某有机物A完全燃烧后，生成0.1molCO2和 2.7gH2O，测得该化合物的蒸汽与空气的相对密度是1.59，求该化合物的分子式。 3.鉴定有机物结构方法有化学方法和物理方法。
化学方法：以官能团的特征反应为基础，鉴定出官能团，还要制备它的衍生物以进一步确认该未知物。
物理方法：有质谱、红外光谱、紫外光谱、核磁共振谱。核磁共振谱测定原理： 不同化学环境中的氢原子因产生共振时吸收的频率不同，在谱图上出现的位置也不同，几种氢就有几个峰，某种氢越多峰越高。1.下面两幅谱图是结构简式为CH3CH2CH2OH和 两种有机化合物的H核磁共振谱图。请判断哪一幅是 核磁共振谱图，并说明理由。
确定有机物结构简式的一般步骤：分子式结构式定量定量基团小结：确定组成
的元素1.分子式为C5H7Cl的有机物，其结构不可能是 （ ）
A.只含有一个双键的直链有机物
B.含有两个双键的直链有机物
C.含一个双键的环状有机物
D.含有一个叁键的直链有机物A2.某有机物化学式为C10H12O2Cl2，分子结构中不含环和C≡C，只含一个-C=O，则分子中含有的C=C数为 （ ）
A.1个 B.2个 C.3个 D.4个
3.某苯的同系物的化学式为C11H16,经分析化学式中除含苯环外（不含其他环状结构）还含有两个“-CH3”，两个“-CH2-”和一个“-CH-”，它的可能结构式有多少种 （ ）
A.6种 B.5种 C.4种 D.3种CC强化训练：4.某有机化合物A含碳77.8%，氢为7.40%。其余为氧，A的相对分子质量为甲烷的6.75倍。
（1）该有机物的分子式为___________。
（2）据此确定该有机物含苯环的所有可能的结构简式。（1）化学式为C3H6O2的二元混合物，如果在PMR谱上观察氢原子给出的峰有两种情况：第一种情况峰的给出强度为3∶3，第二种情况峰的给出强度为3∶2∶1。由此可推断该混合物的组成可能是（写结构简式）_______________。
（2）在测得 化合物的PMR谱上可观察到三种峰，而测定化合物CH3CH=CHCl时，却得到氢原子给出的信号峰6个，从原子在空间排列方式不同的角度上，试写出CH3CH=CHCl分子的空间异构体_________________。6、分子式为C3H6O2的链状有机物，若在1H-NMR谱上观察到氢原子峰的稳定强度仅有四种，其对应的全部结构，它们分别为： ① 3∶3 ② 3∶2∶1 ③ 3∶1∶1∶1 ④ 2∶2∶1∶1。 请分别推出可能的结构简式。
