燃烧和灭火（教案）

燃烧和灭火（教案）
教学目标：
1、知识目标：
(1) 认识燃烧发生的条件。
(2) 知道灭火的简单原理和方法。
2、能力目标：
(1) 学习运用比较、观察、实验等方法获取信息。
(2) 能根据燃烧和灭火的原理，认识消防基本知识。
3、情感目标
(1) 通过对燃烧条件的探究，培养学生对科学探究的兴趣。
(2) 通过问题情景的创设，激发学生的求知欲。
(3) 通过分组讨论、设计实验，帮助学生建立和谐的人际关系，培养学生的团结协作、共同解决问题的精神。
教学重点： 认识燃烧的条件 认识灭火的原理
教学难点：1、培养学生提出问题、分析问题、解决问题的能力。
2、培养学生合作、探究及实验操作能力。
教学方法：
课前做好相关知识的复习；课上根据学生已有的知识经验归纳燃烧的条件；教师提出实验习题，学生设计实验进行探究、验证，巩固知识；并根据掌握的燃烧的条件来推导出灭火的方法。
教学用品：烧杯、试管、胶塞、红磷(着火点240℃)、白磷(着火点40℃)、 80℃的热水等
板书设计：
第七单元 燃料及其利用课题一 燃烧和灭火燃烧： 二、灭火原理1、可燃物与氧气发生的一种发光、 1、清除或隔离可燃物。放热的剧烈的氧化反应，叫做燃烧。 2、与氧气隔绝2、燃烧条件： 3、将温度降到着火点以下 ① 可燃物 ②与氧气或空气接触③ 温度达到着火点。
教学过程 教师活动 学生活动 设计意图
情景引入 (创设情境)：表演小魔术“烧不坏的手帕”（问）：同学们知道这其中的奥秘吗？（引）：等我们学完了今天这节课，这其中的奥秘就会迎刃而解。现在我们就一同来学习第七单元课题一燃烧和灭火。（板书）：课题一、燃烧和灭火 学生观察学生回答： 创设情景，激发学生好奇心求知欲。
合作探究：燃烧的条件 （过渡）：先看一段录像，结合录象讲解。1、利用燃烧，人们烧烤食物抵御寒冷。2、利用燃烧，人们学会了冶铜炼铁。3、利用燃烧，人们实现了遨游太空的梦想。（问）：那么燃烧是不是只有利而无害呢？结合学生回答，展示图片4、房屋失火、森林失火、汽车失火燃烧有利也有弊，那么要想控制燃烧我们应该知道什么？ (过渡):下面我们就先来探究一下燃烧的条件。（板书）：一、燃烧的条件（引）：同学们猜想一下燃烧需要哪些条件呢？根据学生所答情况解释着火点引导并板书：①可燃物②与氧气接触③达到着火点（问）：你如何设计实验对你的猜想进行验证呢？师引导要用控制变量法进行对比试验。（引）：你们桌上有一些常见的器材，下面你们就动手实验，探究燃烧的条件。（问）：你们的结论是： 分组讨论、回答学生回答学生回答：燃烧的条件学生猜想并回答，可能答要有可燃物、一定的温度或需加热或达到着火点、与氧气接触等。实验器材：纸条、煤块、小木条、小石子、小蜡烛、烧杯、坩埚钳、酒精灯等。学生设计实验并讨论交流，确定正确方案。 学生利用所给器材动手实验各组派代表回答。学生主体 认识燃烧的利弊为下文作铺垫创设问题情景，激发学生强烈的求知欲，进而引发学生对问题探究的动力
实验 验 证巩固燃烧条件 （过渡）：是不是真的需要这些条件呢？下面我们再来验证一下。（介绍并演示）：一个小烧杯中间用铜片隔开，一面放红磷，一面放白磷，将其放在装有80℃热水的大烧杯中，热水中也放有白磷。红磷的着火点是240℃，白磷的着火点是80℃。我们将看到什么现象呢？（问）：为什么白磷燃烧，红磷不燃烧？为什么水上白磷燃烧而水下白磷不燃烧？ （问）：如果往水中通入氧气将有什么现象呢？（演示）：水中通氧气（引）：都说水火不相容，然而我们却看到了水中烟花盛开，由此可知这三个条件具备后，燃烧便会产生。那么什么是燃烧呢？（板书）：燃烧：可燃物与氧气发生的发光、放热的剧烈的氧化反应。 学生注意观察，找出红磷、白磷及水上白磷和水下白磷的相同点和不同点学生观看现象学生回答学生观看学生回答 培养学生观察能力及思维能力验证探究
学习探究：学习灭火的原理及方法巩固练习及时反馈 思考：魔术“烧不坏的手帕”所浸的液体是什么？手帕为什么烧不坏？（引）：手帕是可燃物，也与空气接触，只是没达着火点结果怎么样呢？（过渡）：由此可知，要燃烧这三个条件是同时具备呢？还是只具其一即可呢？（问）那我们想灭火，应怎么做呢？（引）同学们面前已经准备好了蜡烛和烧杯等一些用品，请你们自己设计试验，来探讨一下灭火的原理。（问）你们选用了那种方法灭火？ （师生共同归纳得出灭火的原理）（板书）灭火原理：1隔离可燃物2 隔绝氧气3 将温度降到着火点以下.（引）：刚才同学们有用盐酸与碳酸钠产生二氧化碳使蜡烛熄灭的，我们能不能利用这个原理自制一个灭火器呢？（引问）日常生活中你知道的有哪些火灾，怎样扑灭它们？利用了什么原理？对于燃气着火或电器着火师给与强调。（过渡）：常见的灭火器有哪些呢？学生看书自学126页，灭火器的种类及适用范围，然后结合图片比一比记忆力（化学与生活）： （问）：你都知道那些救火常识和逃生常识？救火常识、自救常识：出示图片 ，师据图片进行总结。 学生思考回答学生回答去掉其中一个即可。实验方案实验现象结论各组派代表回答交流 ：有的用碳酸钠与稀盐酸产生二氧化碳、有的用杯子扣、有的用嘴吹、有的用剪子剪、有的用湿布盖等。学生讨论回答。练习：下面是一些灭火实例，分析其灭火的原理。1、炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭。堆放杂物的纸箱着火时可用水扑灭。3.扑灭森林火灾的有效方法之一,是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉。 学生可能答，柴禾着火、燃气着火房屋着火、电器着火等。方法可能有用水浇、用沙土埋、用灭火器等。常见灭火装置：学生活动：1、室内一旦发生火灾，能否打开门窗，为什么？2、点燃一高一低两支蜡烛，用大烧杯罩住，将会有什么现象？由此对于火灾逃生你有什么看法？学生分别回答、各抒己见。学生谈收获。学以致用1．在空气中敞口放置一瓶无水酒精，没有燃烧的原因是( ) A无水酒精是液态 B没有与氧气接触C没有达到着火点D无水酒精挥发快2、1992年海湾战争中，科威特大批油井起火燃烧。下列措施中，不能用来考虑油井灭火的事（ ）A设法阻止石油喷射 B设法使燃着的石油与空气隔绝 C设法降低油井的温度D设法降低石油的着火点 让学生亲自用自己的实验设计进行实验，来验证燃烧的条件，从而增强学生探究的积极性。用日常生活中的事例来学习知识，让每一个学生以轻松愉快的心情去积极参与，培养学生对学习化学的兴趣通过所学知识的相互对应，使学生进一步认识科学技术与生活的关系。通过所学知识在生活中的运用，使学生体会到化学对社会发展的作用。
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