第七章 溶液21世纪教育网
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7.1溶解现象21世纪教育网
A.要点点击(学习目标,一目了然)21世纪教育网
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B.思维启动(探究引导、预习课程)21世纪教育网
一、相关知识回顾21世纪教育网
1、构成物质的微粒有分子、原子和离子,氯化钠是由离子构成的。21世纪教育网
2、离子是带电的原子或原子团21世纪教育网
二、新知必备21世纪教育网
1、由____________________物质________到___________物质中所形成的__________而____________的_____________,叫溶液。21世纪教育网
2、___________________________的物质叫做溶剂。_______________________的物质叫做溶质。固体、气体溶于液体时,________________是溶质,__________是溶剂。两种液体互相溶解时,通常把量多的一种叫做__________,量少的一种叫做___________。但当其他液体和水相互溶解时,通常都习惯把_______看作溶剂,通常没有指明溶剂的溶液,一般是指______________。水是重要的溶剂,但却不是唯一的溶剂,日常生活中还有其他液体溶剂,例如___________、____________。21世纪教育网
3、影响硫酸铜晶体在水中溶解速率的因素有___________、________________、___________。21世纪教育网
4、可溶的物质在溶解时,常常会使溶液的__________发生改变,这表明有些物质在溶解时会出现_____热现象,如_____________;有些物质在溶解时会出现_______热现象,如_____________。21世纪教育网
5、如果溶液中有可___________的___________,该溶液便能导电。为什么蔗糖水溶液不能导电呢?那是因为蔗糖溶于水后,在水溶液里以____________的形式存在的,不生成可自由移动的离子,所以蔗糖溶液不导电。21世纪教育网
三、双基自测21世纪教育网
检测新知识点1 下列关于溶液的说法:①无色②混合物③化合物④均匀⑤稳定⑥各部分性质相同,其中正确的是( )21世纪教育网
A. ①③④⑤ B. ②④⑤⑥ C.①②④⑤ D.①③⑤⑥21世纪教育网
检测新知识点2 食盐水中的溶质是________,医用酒精中,酒精与水的质量比是3:1,该医用酒精中的溶剂是_________。21世纪教育网
检测新知识点3 “加速”蔗糖溶解的方法有____________________________________。21世纪教育网
检测新知识点4 有一种“化学冰袋”特别适合在野外应用,利用的是硝酸铵溶解时的_______现象。21世纪教育网
检测新知识点5 下列物质中能导电的是( )21世纪教育网
A.食盐晶体 B.蔗糖溶液 C.水 D.硝酸钾溶液21世纪教育网
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_______________________________________________________________________________21世纪教育网
双向激活(精点巧练,点点突破)21世纪教育网
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21世纪教育网例1下列关于溶液特征叙述错误的是( )21世纪教育网A.凡是溶液都是均匀、透明、无色的21世纪教育网B.溶液中各部分的物理、化学性质都是相同的21世纪教育网C.当外界条件不变时,溶液长期放置,溶质不会从溶液中分离出来21世纪教育网D.溶液中各部分的浓度都是一样的21世纪教育网【点拨】此题考察的是溶液的特征,溶液时均匀的、稳定的混合物,所以B、C、D全对。溶液不一定都是无色的,如硫酸铜溶液时蓝色的。21世纪教育网【答案】 A21世纪教育网例2碳酸钙与盐酸完全反应后所得溶液中的溶质是_____________;盐酸溶液中的溶质是____________;碘酒溶液中溶质是________、溶剂是_____________。21世纪教育网【点拨】未发生化学反应时:固体、气体溶于液体时,固体、气体是溶质,液体是溶剂。两种液体互相溶解时,通常把量多的一种叫做溶剂,量少的一种叫做溶质。但当其他液体和水相互溶解时,通常都习惯把水看作溶剂,通常没有指明溶剂的溶液,一般是指水溶液。水是重要的溶剂,但却不是唯一的溶剂,日常生活中还有其他液体溶剂,例如汽油、酒精。发生化学反应时:生成物中除去气体和沉淀外的那一种物质为溶质。21世纪教育网【答案】氯化钙;氯化氢气体;碘;酒精。21世纪教育网21世纪教育网21世纪教育网例3 下列物质中能导电的有____________,含有离子的有___________,含有能自由移动的离子的有___________,属于离子化合物的有____________,属于共价化合物的有____________,属于混合物的有___________。(均填序号)21世纪教育网A.氯化钠晶体 B.氯化钾溶液 C.氯化氢气体21世纪教育网D.稀盐酸 E.氢氧化钠溶液 F.石墨 G.金刚石 H.铁丝 I.无水乙醇21世纪教育网【点拨】(1)物质导电的原因:自由移动的带电的粒子在外加电场的作用下定向移动形成电流。带电的粒子包括自由电子和离子。21世纪教育网(2)判断一种物质能否导电,关键是看该物质中是否存在能够自由移动的带电粒子。21世纪教育网金属,酸、碱、盐的水溶液一般都导电;蔗糖、乙醇无论固态或液态或在水溶液中均不导电;酸、碱、盐固体不导电。21世纪教育网【答案】B、D、E、F、H;A、B、D、E;B、D、E;A;C、I;B、D、E。21世纪教育网21世纪教育网例4如右图所示,向小试管中分别加入下列一定量的物质,右侧U型管中滴有红墨水的液面发生明显变化的反应是___________。21世纪教育网21世纪教育网①硝酸铵固体 ②氯化钠固体 ③蔗糖固体 ④氢氧化钠固体21世纪教育网【点拨】此题考察的是物质溶解的热效应,氯化钠固体和蔗糖固体溶于水没有热现象,而硝酸铵固体溶于水时吸热,瓶内空气收缩,红墨水在U型管左边的液面比右边高;氢氧化钠固体溶于水时放热,瓶内空气膨胀,红墨水在U型管右边的液面比左边高。21世纪教育网【答案】①④21世纪教育网21世纪教育网例5 将食盐溶于水,我们得到的是食盐的水溶液。将A溶于B,我们得到的是______的_____溶液。21世纪教育网【点拨】溶液是溶质在溶剂里溶解后形成的,可叫做“溶质”的“溶剂”溶液。此题中A溶于B,则A为溶质,B为溶剂。21世纪教育网【答案】A的B溶液21世纪教育网21世纪教育网例6 ag氯酸钾和bg二氧化锰混合加热到不再放出气体为止,得固体剩余物cg,完全溶解于dg水中。过滤,除去不溶物后得到无色透明的溶液,其中溶质的化学式为_________,溶质的质量为_____________,溶质与溶液的质量比为________________。21世纪教育网【点拨】氯酸钾和二氧化锰完全反应后,剩余的cg物质为二氧化锰和生成的氯化钾,其中二氧化锰不溶于水,所以溶于水后,溶液中的溶质为氯化钾,质量为(c-b)g;此时溶液的质量为(c-b+d)g。21世纪教育网【答案】KCl;(c-b)g;(c-b):(c-b+d)21世纪教育网21世纪教育网例3 小英在做饭时,发现很多因素都能影响盐在水中溶解的速率,写出其中两项并预测此因素对食盐溶解速率的影响21世纪教育网因素1:_____________________________21世纪教育网你的预测:__________________________21世纪教育网因素2:_____________________________21世纪教育网你的预测:___________________________21世纪教育网【点拨】此题考察的是影响固体物质溶解快慢的因素,有溶剂的温度、固体物质的形状和是否搅拌三种。温度高和搅拌都能加快微观粒子的运动速率,所以溶解的快;粉末状的固体比块状的固体与水的接触面积大,所以溶解的快。21世纪教育网【答案】略 1、判断正误21世纪教育网(1)当外界条件不变,溶液中不会出现分层或析出沉淀现象。( )21世纪教育网(2)某溶液分成两份,则浓度和化学性质就不相同了。( )21世纪教育网(3)溶液是一种物质分散到另一种物质里,形成均匀、稳定的混合物。( )21世纪教育网(4)凡是均匀的、稳定的液体都是溶液。21世纪教育网 ( )21世纪教育网21世纪教育网21世纪教育网21世纪教育网21世纪教育网2、下列混合物中,属于溶液并且溶质是单质的是( )21世纪教育网A.稀硫酸 B.泥水21世纪教育网C.碘酒 D.牛奶3、写出符合下列条件的一种溶液:(1)固体作为溶质溶于水_______________________________(2)液体作为溶质溶于水_______________________________(3)固体作为溶质溶于非水液体中_______________________________4、下列溶液中,水做“溶质”存在的是( )A.25%的硝酸钾溶液B.96%的酒精溶液C.36.5%的浓盐酸D.5%的酒精溶液5、下列物质中,能导电的是( )A..氯化钠固体 B.硫酸溶液C.无水酒精 D.蔗糖晶体6、在做电解水实验时,要在水中加入少量烧碱或硫酸,为什么?7、某同学用下图所示装置粗略地测定空气中氧气的体积分数。图中烧杯上方玻璃管预先固定好中部有一可左右滑动的活塞,活塞左端管内封闭有空气,右端管口跟大气连通。实验开始前活塞处在5 cm处,实验开始时,向烧杯中加入适量水,则1 实验中可观察到的现象有: ① 白磷足量 ; ② 活塞向填“左”或“右” 移动。 2 实验结束,恢复室温后,活塞应停在约 cm处,据此可得出的结论是 。8、澄清的石灰水中的溶质是___________。白磷和二硫化碳形成的溶液的溶剂是___________;植物油倒入大量的汽油中发生的现象是_____________,所得溶液中溶质为___________,溶剂为____________,所得溶液的名称为__________________________。9、已知6.5g锌与100g稀硫酸恰好完全反应。(1)在100g稀硫酸中,溶质的化学式为___________,其质量为__________g,溶剂的化学式为____________,其质量为_______g。(2)完全反应后,所得溶液质量为_______g,其中溶质的化学式为_________,其质量为________g;溶剂的化学式为_______,其质量为_____g。10、在许多情况下,人们希望能够较快地溶解某些固体物质。某课外小组需一定浓度的硝酸钾溶液做实验。怎样使硝酸钾固体较快地溶解于水中?请提出你的操作建议,并说明理由。建议1______________________________建议2______________________________建议3______________________________
自主评价(巩固要点,能力攀升)
1.基础知识训练
1、下列说法正确的是( )
A.水是均一、稳定、透明的溶液
B.石油是一种混合物
C.铁水(铁为液态)属于溶液
D.溶液中各部分组成一般是不相同的
2、下列物质不属于溶液的是( )
A.冰水混合物 B.稀盐酸
C.汽水 D.澄清的石灰水
3、以下关于溶液的叙述不正确的是( )
A.溶液是均一的、稳定的混合物
B.溶液是均一的、透明的无色液体
C.溶液里各部分的性质是相同的
D.如果条件不变,糖水放长了,蔗糖是不会分离出来的
4、一种或几种物质________到另一种物质里,形成_________的、_____________的______________叫做溶液。
5、溶液是由______________和________________组成的。溶质可以是_______体,也可以是________体或_________体。
6、在食盐溶液中溶质是______________,溶剂是_______________。
在碘酒溶液中溶质是______________,溶剂是_______________。
在酒精溶液中溶质是______________,溶剂是_______________。
7、把过量的铁粉投入到硫酸铜溶液中,完全反应后过滤,得到的溶液叫____________,其中溶质是__________,溶剂是__________。
8、把锌与适量的稀硫酸混合,恰好反应后,所得溶液是_________________溶液,其中溶质是______________,溶剂是_______________。
9、把2.8克铁粉放在盛有100克稀硫酸的烧杯中,恰好完全反应。写出该化学反应的化学方程式:__________________________,所得溶液的颜色为____________,该溶液中,溶质为__________,溶剂为__________,所得溶液的质量为_________克。
2.能力方法训练
10、一杯食盐溶液,实验测得其上部密度为ag/cm3,下部密度为bg/cm3,则a与b的关系是_________________。
11、为什么不要用湿布擦拭电器?
3.探究升华训练
12、生活中我们接触到的大多数溶液都是液态的,但也有一些混合物具备了均匀、稳定的特征,请你举出二例(固态与气态两例)
(1)_______________________________
(2)_______________________________
13、一杯调好的糖水,喝第一口特别甜,越喝越不甜,说明后面喝的糖水含糖少,这句话对吗?为什么?
答案
B二、1、一种或一种以上;分散;另一种;均匀;稳定;混合物。2、能溶解其他物质;被溶解;固体、气体;液体;溶剂;溶质;水;水溶液;酒精;汽油。3、是否搅拌;溶剂温度;固体的形状。4、温度;吸;硝酸铵;放;氢氧化钠固体。5、移动;离子;分子。
三、1、B 2、食盐;水。3、加热、搅拌、蔗糖颗粒小。4、吸热。5、D
C1、√、×、×、×。2、C3、(1)食盐(2)乙醇(酒精)(3)碘4、B5、B6、增加溶液的导电性。7、(1)剧烈燃烧,放热,产生大量白烟;右。(2)4;氧气约占空气体积的1/5 8、氢氧化钙;二硫化碳;溶解;植物油;汽油;植物油的汽油溶液。9、(1)H2SO4;9.8;H2O;90.2。(2)106.3;ZnSO4;16.1;H2O;90.2。
10、用热水溶解;使用颗粒小的硝酸钾;用玻璃棒搅拌。
D1、B2、A3、B4、物质;均匀;稳定;混合物。5、溶质;溶剂;固体;气体;液体。6、食盐;水;碘;酒精;酒精;水。7、硫酸亚铁溶液;硫酸亚铁;水。8、硫酸锌;硫酸锌;水。9、Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑;浅绿色;FeSO4;水;102.7g。10、a=b 11、湿布上的“水”不是纯水,其中含有可移动的离子,所以能够导电。12、(1)和金(2)空气。13、不对,因为溶液是均匀的稳定的,一杯调好的糖水各部分组成应相同。
溶液
溶解现象
溶液浓稀的表示
晶体的生长
乳化作用
可溶与不可溶
影响溶解的因素
溶解时的吸热或放热现象
饱和溶液
升温或增加溶剂
冷却、蒸发溶剂或增加溶质
饱和溶液与不饱和溶液
不溶物质
可溶物质
形成
溶液
溶质
溶剂
温度:一般情况下温度越高溶解速率越快
固体溶质的形状:粉末状溶质比块状溶质在水中溶解速率快
是否搅拌:搅拌溶解速率快
吸热:如NH4NO3
放热:如NaOH
溶液的导电性:有可移动的离子
物质溶解的量
前提:一定温度下,一定量的溶剂里
相互
转化:
不饱和溶液
溶解度
固体物质的溶解度
气体物质的溶解度
溶解性
溶解度曲线
20℃
定义
影响因素:温度
定义
影响因素:温度和压强
溶质的质量分数
公式
简单计算
配制一定溶质质量分数的溶液
结晶现象
晶体的形成
混合物分离
溶解现象
可溶与不可溶
不溶物质:如细沙石
可溶物质
形成
溶液
定义
特征:均匀的、稳定的混合物
组成
溶质
溶剂
影响溶解速率的因素
温度:一般情况下,溶剂温度越高,溶质的溶解速率越快
固体溶质的形状:粉末状溶质比块状溶质溶解的速率快
是否搅拌:搅拌时溶质的溶解速率快
溶解时的吸热或放热现象
吸热:如NH4NO3
放热:如NaOH
溶液的导电性:溶液中有可移动的离子