生活中常见的盐（第一课时）

课件17张PPT。第十一单元 盐 化肥课题1 生活中常见的盐(1)【学习目标】：
1 了解食盐的作用
2 认识食盐的提纯过程与方法， 掌握过滤和蒸发操作方法 【自学指导】阅读P68-70《氯化钠》思考并回答：
1、日常生活中的盐指 ;
化学中的盐 。
2、氯化钠的用途： (1) 医疗上 。 (2)农业上 .(3)工业上 。 ⑷生活中 . (5)交通上 .
3、粗盐提纯：
1）实验步骤：① ② ③ ④ .
2）使用次数最多的仪器 。①溶解过程中作用 . ②过滤过程中作用 . ③蒸发过程中作用 。
（3）产率评价（产率偏低原因） 。生活中常见的碳酸钠（Na2CO3,俗称纯碱、苏打）、碳酸氢钠（NaHCO3,俗称小苏打）和大理石（主要成分为碳酸钙CaCO3)华表人民大会堂中南海酒店大厅大理石地面一、氯化钠（NaCl）-----俗名叫食盐思考1：盐与食盐是否是同一物质？什么是碘盐？
2、工业用盐含有什么而有毒？
日常生活中的所说盐指食盐（主要成分为NaCl);化学中的盐是指由金属离子和酸根离子构成的一类化合物的总称。碘盐指食盐中加入含碘元素的化合物以补充人体所缺碘元素。工业用盐如亚硝酸钠（NaNO2;其中N的化合价为 ）+3食盐的用途 氯化钠日常生活用于调味和腌菜、肉，医药上的生理盐水0.9%的氯化钠溶液，工业上是化工原料，制取氯气、盐酸、纯碱。农业上用氯化钠溶液来选种，公路积雪也可以用氯化钠来消除。降低水的凝固点溶解过滤蒸发粗盐提纯：
讨论：⑴粗盐中含有较多的可溶性的杂质（氯化镁，氯化钙等易吸空气中水分而潮解）和不溶性杂质（泥沙等）。可通过哪些步骤来制取精盐？
⑵过滤器的准备和过滤操作时应注意哪些问题？粗盐提纯的步骤：
，
，
，
4. 。计算产率⑵、过滤：将可溶性的物质与不溶性的物质分开方法。 操作要点:
一贴、二低、三靠
一贴：滤纸紧贴漏斗内壁。
二低：滤纸边缘低于漏斗边缘；
液面低于滤纸边缘。
三靠：烧杯口紧靠玻璃棒；
玻璃棒下端紧靠三层滤纸；
漏斗下端紧靠烧杯内壁。 　　滤纸漏斗滤液玻璃棒如果两次过滤仍然浑浊，原因可能是什么?①仪器不干净②滤纸破损③漏斗内液面高于滤纸边缘注意事项：
⑴ 蒸发皿内溶液不能超过1/3。
⑵ 加热时，同时用玻璃棒不断搅拌滤液，以防滤液飞溅。
⑶待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。⑶ 蒸发⑷ 计算产率：用玻璃棒把固体转移到纸上，称量。产率偏低可能原因：①粗盐未完全溶解 ②蒸发时溶液飞溅 ③转移固体时洒落。知识回顾粗盐提纯的步骤：① ② ③ ④
(1)溶解；(2)过滤；(3)蒸发；(4)计算产率 1、在粗盐提纯实验中，蒸发溶液时，下列操作正确的是( )
A．把浑浊的液体倒入蒸发皿内加热
B．开始析出结晶时，停止用玻璃棒搅拌
C．蒸发皿中出现较多量固体时，停止加热
D．待液体彻底蒸发后停止加热 c 2 图为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图，试回答：（1）写出标号的仪器名称：①????????????????，②??????????????。
???（2）漏斗中液体的液面应该（填“高”或“低”）???????? 于滤纸的边缘。
??? （3）蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌滤液的目的是?????????????；等到蒸发皿中出现???????????????????时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干，移去蒸发皿时应使用的仪器是??????????????????。1、在日常生活中常用做调味剂和防腐剂的是( )A．纯碱　 B．酒精 C．食盐　 D．醋酸
2、下列物质溶于水，其溶液呈蓝色的是( )A．食盐　 B．蔗糖 C．硫酸铜　 D．氢氧化钠cc3、HCl、NaOH、NaCl三种物质的溶液的pH值由大到小的顺序是 。 4、下列各组物质名称不代表同一物质的一组是（　　）
Ａ．氯化钠、盐 Ｂ．氢氧化钠、苛性钠
Ｃ．碳酸钠、纯碱 Ｄ．碳酸氢钠、小苏打
5、下列实验操作中，叙述正确的是（　）
Ａ蒸发食盐溶液时 等水完全蒸干后在停止加热 Ｂ称量物质时，先取小砝码再依次取大砝码
Ｃ用剩的药品应收集起来放回原试剂瓶
Ｄ.过滤时漏斗下端紧靠烧杯内壁 AD6、下列四种物质中，能和其他三种物质反应的是（ ）。
A、盐酸 B、二氧化碳
C、硫酸铜 D、氢氧化钠D7、下列各组物质可按溶解、过滤、蒸发的操作顺序，将它们分离的是（ ）
A、氧化铜和炭粉 B、食盐和泥沙 C 、水和酒精 D 、 碳酸钙和氧化钙B8.向足量的稀盐酸中加入适量的镁粉，下列函数图象横轴表示此化学反应的时间，纵轴表示反应的有关变化情况，正确图象是（ ）ApH时间BV氢气时间C时间导电性D时间溶液质量B3、判断下列化合物的类别：
HCl NaOH NaCl HNO3 Ca(OH) 2
Na2CO3 H2SO4 Fe(OH) 3 CuSO4
Cu(OH) 2 NaHCO3
HCl HNO3 H2SO4
NaOH Ca(OH) 2 Fe(OH) 3 Cu(OH) 2 NaCl
Na2CO3
CuSO4
NaHCO3【自学指导】阅读P68-70《氯化钠》思考并回答：
1、日常生活中的盐指 ;
化学中的盐 。
2、氯化钠的用途： (1) 医疗上 。 (2)农业上 .(3)工业上 。 ⑷生活中 . (5)交通上 .
3、粗盐提纯：
1）实验步骤：① ② ③ ④ .
2）使用次数最多的仪器 。①溶解过程中作用 . ②过滤过程中作用 . ③蒸发过程中作用 。
（3）产率评价（产率偏低原因） 。