课件18张PPT。1.知道氯化钠的组成及其在生产、生活中的主要用途
2.学会粗盐提纯的方法 第十一单元 生活中常见的盐（一）我们的目标温故知新1.什么是盐？2.你能说出哪些盐？3.下列物质中哪些不属于盐
A.氯化钠 B.锰酸钾
C.氨水 D.碳酸氢钠氯化钠：俗称食盐
NaCl你对食盐知多少呢？一、氯化钠的用途一、氯化钠的用途整理、归纳⒈医疗上：配制生理盐水（100g水中含有0.9g
医用氯化钠）、用盐水消毒和漱口等。⒉农业上：用10%－16%的氯化钠溶液来选种。 ⒊食品业：用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，
使这些食品风味独特，还延长保质期。⒋工业上：重要的化工原料。 ⒌交通上：将氯化钠撒在雪上，可使路面积雪
消融，减少事故的发生。 教你几招食盐在生活中的妙用：
⑴沐浴时，在水中加入少量食盐，可使皮肤强健。
⑵鲜花插入稀盐水中，可数日不凋谢。
⑶新买的玻璃器皿，用食盐擦一下，不易破裂。
⑷洗有颜色的衣服时，先用5%的食盐水浸泡10
分钟，然后再洗，则不掉色。
⑸铜器生锈或者出现黑点，用食盐可以擦掉。
⑹误食有毒物，喝一些食盐水可以起解毒作用。二、氯化钠的生理作用 食盐是重要的调味品。食用的氯化钠大部分
以离子形式存在于体液中。钠离子：维持细胞内
外正常的水分分布，促进细胞内外物质交换。氯
离子是胃液中的主要成分，有促生盐酸、帮助消
化、增进食欲的作用。补充食盐可补充出汗、排
尿等排出的氯化钠。需注意的是不能长期过量食
用食盐，而钠离子摄入过少会使钾离子进入血液，
使血液变稠，皮肤变黄。 三、氯化钠的分布 自然界中的海水、盐湖、
盐井、盐矿中蕴藏有大量的
氯化钠。四、食盐的制取 提取自然界中的氯化钠：将海水、盐湖、
盐井中的水，先蒸发其中的水分，达到饱和
再蒸发，食盐就会析出。这样制得的食盐中
含有很多杂质，又叫粗盐。 1、海盐海水晒盐海水贮水池蒸发池结晶池粗 盐粗盐提纯杂质可溶性杂质不溶性杂质用饱和的食盐水浸洗主要操作：过滤粗盐提纯步骤1、溶解
2、过滤
3、蒸发主要仪器：烧杯、玻璃棒主要仪器：蒸发皿、玻璃棒、酒精灯、铁架台主要仪器：烧杯、玻璃棒、铁架台、漏斗注意事项：三靠二低一贴粗盐提纯3、井盐3、池盐和岩盐你听说过盐中毒的事情吗？常见有毒的盐：
亚硝酸钠（NaNO2）硫酸铜（CuSO4） 7、亚硝酸钠(化学式NaNO2)是一种外观极像食盐
且具有食盐一样咸味的有毒物质，因此这种工业
用盐常被冒充食盐掺假或被误作食盐食用，导致
多起中毒事故发生。请你阅读下表并结合已有化
学知识，用三种方法鉴别亚硝酸钠和氯化钠。
