(共38张PPT)
课题1 溶液的形成
滏阳中学 李静芳
第九单元溶液
内容
什么是溶液？
1.1溶液的形成
1.2常见溶剂
1.3溶液的用途
溶解时的吸热和放热现象
吸热或放热的原理
常见物质的吸热和放热现象
乳浊液
常见乳浊液
用途
一、什么是溶液
1.1溶液的形成
溶液
溶剂
溶质
蔗 糖 放
入 水 中 氯化钠放
入 水 中
现 象
形成什么
实验9-1:蔗糖溶于水和氯化钠溶于水
蔗糖逐渐溶解，最后消失
氯化钠逐渐溶解，最后消失
形成无色、透明的蔗糖溶液
形成无色、透明的氯化钠溶液
物质溶解的微观过程
蔗糖溶解的微观过程
氯化钠溶解的微观过程
溶液的定义
溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一、 稳定的混合物。
溶质：被溶解的物质。
溶剂：能溶解其他物质的物质。
氯化钠溶于水中形成溶液
溶质
溶剂
a. 溶解前
b. 溶解中
c. 溶解后
讨论
在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么
溶液中溶质、溶剂的判断
溶质可以是固体，也可以是液体或气体，
溶剂一般是液体。固体、气体溶于液体
时，固体、气体是溶质，液体是溶剂。
两种液体互相溶解时，一般把量多的一
种叫溶剂，量少的一种叫溶质。如果其
中有一种是水，一般把水叫做溶剂。
讨论
溶液在生产和科研中具有广泛的用途，与人们的生活息息相关。
1、在化学实验室里你曾用过哪些溶液？还看到过哪些溶液？
2、联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。
①化学反应在溶液中进行，可以提高反应速率。
②溶液对动植物和人的生理活动有很大意义。
溶液的用途
1.2常见的溶剂
水是最常用的溶剂，它能溶解很多种物质。此外，汽油、酒精也可做溶剂。
溶剂 溶质 现象
水 碘
水 高锰酸钾
汽油 碘
汽油 高锰酸钾
实验9-2：碘或高锰酸钾分别溶于水或汽油中
高锰酸钾几乎不溶于汽油
碘几乎不溶于水
逐渐溶解，得紫红色溶液
逐渐溶解，得紫红色溶液
理解溶液概念应注意的问题：
（1）除水以外，汽油、酒精等也可做溶剂；
（2）溶质可以是固体，也可以是液体或气体；
（3）固体、气体溶于液体时，固体、气体是溶质，液体是溶剂。两种液体互相溶解时，通常把量多的一种叫做溶剂，量少的一种叫做溶质。当水为溶剂时，不论多少，水均为溶剂；
（4）溶液并非无色，无色不是溶液的特征；
（5）如果在溶液中发生了反应，应辨别溶质是什么物质。
1、下列液体属于溶液的是 （ ）
A：牛奶 B：泥水 C：液氧 D：碘酒
2、 当水分不蒸发，温度不变时，盐水放置较长时间后，盐 （ ）
A、会沉降出来 B、不会分离出来
C、会浮上水面 D、都有可能
D
B
3、对一杯完全溶解的糖水而言，下列叙述正确的是（ ）
A、 上面的比下面的甜。
B、 下面的比上面甜。
C、 中间的最甜。
D、各部分一样甜。
D
4、说碘酒是溶液的理由是（ ）
A：由两种物质组成。
B：是澄清透明的液体。
C：碘分子均匀分散在水中。
D：加热时无明显变化。
5、许多溶液都是无色的，无色是不是溶液的特征呢？
C
溶液、溶质、溶剂
溶液是一种混合物，它是由一种物质分散到另一种物质里形成的。它具有均一、稳定的特点。
如：硫酸铜溶液（俗称胆矾溶液）（见右图）
溶液是由溶剂和溶质组成。其中，能溶解其它物质的物质叫溶剂；被溶解的物质叫溶质。
如：盐水（溶液），是由食盐（溶质）溶于水（溶剂）中形成的。
了解溶剂的性质，根据实际需要选择不同的溶剂。
如：油不能溶于水，但能溶于汽油
酒精能溶于水，碘能溶于酒精。
1.3溶液的用途
溶液在生活和生产中有广泛的应用。如医疗、清洁、农业生产等。
1、找出下列溶液中溶质、溶剂
（1）氯化钙溶液
（2）碘酒
（3）95mL酒精和5mL水 形成的溶液
2、可以作为溶质的（ ）
A、只有固体 B、只有液体
C、只有气体 D、气、液、固体都可以
3、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有（ ）
A、泥沙 B、酒精 C、汽油 D、蔗糖
练习二
一种或几种物质
另一种物质
分散到
均一稳定的混合物
形成
溶 液
溶剂
被溶解的物质
能溶解其它物质的物质
溶质
固体 液体 气体
乳浊液—————
乳化剂
乳化现象
水 是 最 常 用 的 溶剂
课堂练习一
1.判断下列叙述是否正确，正确在括号内打“ ”
不正确在括号内打“ ”。
（1）凡是无色、透明的液体都是溶液 （ ）
（2）溶液中只能有一种溶质 （ ）
（3）溶液一定是 无色的 （ ）
（4）氯化钠易溶于水，少量的氯化钠投入水中后，
液体各部分密度相等 （ ）
2.下列不属于溶液的是 （ ）
A 糖水 B 汽水 C 食盐水 D 蒸馏水
D
二、溶解时的吸热和放热现象
物质在溶解时常会使溶液的温度发生变化：
如：氢氧化钠溶于水
原因分析：
物质在溶解过程中发生了两种变化：
势 能
显示
（第一步）
晶格能
（第二步）
溶解能
固体溶质
溶剂
溶液
离散的
溶质微粒
此例中溶液形成是吸热的
离散的微粒
与溶剂混合
形成溶液
物质溶于水后的温度变化
有的温度升高（放热反应），有的温度降低（吸热反应）。这取决于物质的性质。如：
三、乳浊液
油、水混和，不能形成溶液，会分层。
如果象油这样的小液滴能分散到液体里，形成的混合物叫乳浊液
加入乳化剂后形成乳浊液
油水分层
乳浊液能稳定存在，使液体不再分层。
乳浊液的用途
用洗涤剂去油污
洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。
去污原理分析：
乳化剂分子
我们可以进入油中
我们可以进入水中
乳浊液的类型
乳浊液有多种类型，在此展示比较熟悉的两种。
水入油中
油入水中
