第一节醇酚

课件20张PPT。羟基官能团的性质与脱水反应 江宁高级中学 张发新醇、酚、羧酸分析结构中都有共同的官能团-羟基
CH3CH2OH，C6H5-OH ，CH3COOH （1）O-H键属于哪种类型的键？ （2）这三类物质中氢原子的活泼性
有什么不同？ （3）而不同的原因是怎样造成的？ 烃的羟基衍生物比较 ?
中性
比
H2CO3
还弱
强于
H2CO3能
能
能不能
能
能不能
能
能羟基、羟基氢均可被取代
羟基难取代、羟基氢能电离
-H易电离羟基可取代羟基还具有什么性质？还记得乙醇分子间、内的脱水反应？含羟基化合物脱水反应
①???? 醇分子内脱水成烯烃（消去反应）
②???? 醇分子间脱水成醚（取代反应）
③???? 醇与羧酸之间脱水成酯
④???? 羧酸与羧酸之间脱水生成酸酐
⑤???? 二元醇之间脱水可生成链状，环状或高分子化合物
⑥???? 二元醇和二元酸之间通过酯化形式生成链状和 环状的酯，也可缩聚成高分子化合物。
⑦???? 羟基羧酸可自身脱水生成内酯，也可以生成 链 状，或环状的酯，也可以生成高分子化合物。
⑧???? 氨基酸可自脱水生成环状化合物，也可以成链 状，或生成高分子化合物。
⑨???? 苯的磺化，硝化反应
⑩???? 纤维素合成纤维素硝酸酯
（11）醇与卤化氢合成卤代烃 如果是乙二醇，分子间怎样脱水？ (1)两分子间成链状，环状 引申：H2C18-冠-6它们的结构很像王冠，所以叫做冠醚。1．是否可以用通式表示这一类物质？如果参与脱水的羟基有一个来自于乙酸，请你回忆一下，乙醇与乙酸的反应？ (CH2CH2O)n2．如果n个乙二醇不是拉成环而是排成长 队呢？写化学方程式。 该反应给我们提供了怎样的信息?H2O中的氧来自何处？生成的酯与乙醇质量有何变化？由葡萄糖生成乙酸葡萄糖酯质量增加多少？ 如果把乙醇换成乙二醇，把乙酸换成乙二酸，它们之间怎样脱水？
①成链
②成环，二个分子，四个分子，各n个分子？ 通式：(C4H4O4)n
（1）如果乙二醇与乙二酸之间脱水不是成环，而是 排成长队，写化学方程式（2）写出对苯二甲酸与乙二醇反应生成涤纶的化学方程式
①成链
②成环
③形成高分子烯键碳原子上连接的羟基中的氢原子，容易自动迁移到烯键的另一个碳原子上，形成较为稳定的羰基化合物：
有机分子内，有机分子间常可脱去水分子。下列反应图示中，就有6步可以看作是脱水反应。所有的反应条件和其它无机物都已略去。请从图中情景推断化合物为A、B、E、G的结构简式。 B是 ； G是（有6角环） 。 answer