课件13张PPT。事件回放今年1月2日，北京市吉广饭店建筑队一名女厨师，因晚饭无食盐了，就把一盒在橱柜中找到的盐（两大勺）放在打卤面中。她误将亚硝酸钠当成了食盐，结果 造成21名民工集体中毒。幸亏就餐者吃出了“怪味”，没有把饭吃完，加上救治及时，最后未造成死亡事故。现在，北京市卫生监督部门开始对全市进行拉网式检查，禁止亚硝酸盐使用和储存。 亚硝酸钠
的用途课题2 亚硝酸钠和食盐的鉴别物质的鉴别:利用几种物质的不同特性用 一定的物理方法或化学方法把两种或 两种以上的已知物质一一区别.知识预备HNO2的化学性质1.物质类别：2.元素价态：3.（特性） ：弱酸性易分解氧化性还原性2HNO2=NO↑+NO2↑+H2OH2CO3现象明显
操作简便
操作安全
环境友好亲自
动手实验探究注意事项：
1、分别取1药匙未知固体，在烧杯中溶解，配制成未知溶液A、B待用。
2、在检验鉴别时，每次均取少量溶液（1ml）进行检验，绝对不能将试剂直接加入到全部的待测溶液中。实验探究报告单（实验时及时记录）亚硝酸钠的物理性质NaNO2:
白色或浅黄色的晶体，有咸味
易溶于水 ，且溶解时吸热
熔点为271℃，分解温度为320℃ 在建筑工地上，农民工怎样用简单的方法区别亚硝酸钠和氯化钠？交流
讨论整理与归纳 写出在鉴别亚硝酸钠和食盐的方案中所涉及到的化学方程式。练习谢谢指导!课件13张PPT。专题4 化学反应条件的控制课题 2
催化剂对过氧化氢分解反应速率的影响 100多年前，有个化学魔术师“神杯”的故事：有一天，瑞典化学家柏齐利阿斯在化学实验室忙碌地进行着实验，傍晚，他的妻子玛利亚准备了酒菜宴请亲友，祝贺他的生日。柏齐利阿斯沉浸在实验中，把这件事全忘了。直到玛利亚把他从实验室拉出来，他才恍然大悟，匆忙地赶回家。一进屋，客人们纷纷举杯向他祝贺，他顾不上洗手就接过一杯蜜桃酒一饮而尽。当他自己斟满第二杯酒干杯时，却皱起眉头喊着：“玛利亚，你怎么把醋拿给我喝！？”玛利亚和客人们都楞住了，仔细瞧着那瓶子，还倒出一杯来大家品尝，一点儿没有错，确实是又甜又香的蜜桃酒呀！柏齐利阿斯随手把自己倒的那杯酒递过去，玛利亚喝了一口，酸得吐了出来，也说：“甜酒怎么一下子变成酸醋了？”客人们纷纷凑近过来，观察着、猜测着这“神杯”发生的怪事。催化剂为什么可以加快化学反应速率？如何选择合适的催化剂?催化剂: 过渡金属元素及其化合物硫酸工业: V2O5
氨的催化氧化: Pt
合成氨: Fe1. 体会催化剂在生产、生活和科学研究领域的重要作用.
2. 通过实验了解催化剂对化学反应速率的影响.
3. 观察比较不同催化剂对双氧水分解的不同催化效率,尝试用比较法寻找实验的最佳方案.本次实验目的:根据上述实验目的设计相关实验方案实验 1:比较H2O2在不同催化剂作用下的分解情况:H2O2H2O2ABCD 向A试管中滴加2~3滴的FeCl3溶液,向B试管中加少量MnO2粉末,向试管C中加入自选催化剂,D留作对比用,观察四支试管中发生的实验现象.你的结论?ABC三支试管中均有气泡冒出,B试管内的反应相对剧烈.实验 2 : 比较H2O2在不同催化剂作用下的分解产生氧气的体积(1)装置设计:实验 2:以0.1g不同催化剂进行对比实验: 不同催化剂对同一化学反应催化效率不同，实验所选择的MnO2、CuO、 Fe2O3均能催化双氧水分解，在同一条件下，MnO2的催化效率最好。实验结论： FeCl3 溶液能作过氧化氢分解的催化剂。某研究小组为了探究真正起催化作用的是Fe3+ Fe3+还是CI— ，设计了如下实验方案，请你帮助他们填写下表。练习：有大量气泡放出
带火星的木条复燃CI—无催化效果Fe3+真正起了催化作用2. 酶是蛋白质，具有蛋白质的特性，酶能催
化很多化学反应，图中表示酶参加的反应
中，温度与反应速率的关系，解释曲线变化
原因?????????????????? ? .? 作业：1. 查阅资料，了解H2O2分解反应速率的因素。2. 作业本，P43谢谢!
