第二单元 第三节海水“制碱”
课题
第三节 海水“制碱”
课型
新授课
课时
1
编写人
刁红伟
教学目标
知识与技能
1.认识纯碱等盐类物质的重要性质。
1.知道工业制纯碱的化学反应原理
3.了解纯碱在日常生活和工农业生产中的应用
过程与方法
1.渗透化学学习策略，帮助学生乐学，会学。
2.在认识过程中通过实验进一步发展学生的科学探究能力。
情感态度与价值观
1．通过了解侯德榜的事迹，激发爱国热情，树立正确的科学观和人生价值观。
2.培养学生团结协作的交往能力和社会情感。
教学重点
纯碱及盐类的化学性质
教学难点
盐的化学性质
教学用具
多媒体、化学实验器材及药品
教学方法
实验探究法、讨论法、对比法、归纳法
学法指导
1、联系酸碱的性质，学习盐的性质
2、研究物质要从制法、性质、用途等方面进行研究，性质决定用途，用途体现性质。
教学过程：
教学内容
教师活动
学生活动
设计意图
知识回顾
通过学生熟知的超市物品的分类，指出分类是学习和研究化学物质及其变化的一种重要方法。检查学生对物质分类和溶解性的掌握情况。
回答学案中知识回顾
复习旧知识，为本节课的学习打下基础。
导课
创设问题情境：小红妈妈不小心把面团发酸了，你知道她是怎样解决的吗？--引出食用纯碱。出示一袋面碱，请同学们看一下它的标签（多媒体出示标签）
讲解：面碱的主要成分是碳酸钠，化学上俗称纯碱或苏打，为什么加纯碱可以去掉酸味呢？带着这个问题，我们一起学习第三节：海水“制碱”。（导出课题）
学生观察标签
通过创设情境，激发学生兴趣，使知识的获取过程成为学生主动分析解决问题的过程。
一、纯碱的性质
物理性质：白色固体，易溶于水
2、化学性质
（1）水溶液显碱性
（2）能和酸反应
（3）能和
Ca（OH）2反应
（4）能和
BaCl2反应
引导学生总结出纯碱的物理性质。
在你的试管架上有一支內盛Na2CO3的试管，请你向里加少量的蒸馏水，观察碳酸钠的变化。
碳酸钠在物质的分类中是盐，为什么叫纯碱呢？利用你刚才得到的溶液来寻找答案。要注意填写实验报告
问：知道碳酸钠为什么叫纯碱了吗？
可以看出，盐溶液不一定呈中性
实验室用石灰石和稀盐酸反应制备二氧化碳（板书反应的化学方程式）
碳酸钠和碳酸钙都是碳酸盐，请同学们猜想一下碳酸钠能否和稀盐酸反应呢？
利用桌上的仪器和药品验证你的猜想。
按照课本P49实验2的步骤（操作时注意三个问题：(取用的碳酸钠固体稍多一些，用药匙的大头，取约1/3药匙(加稀盐酸约1-2ml(两个同学配合好，加稀盐酸后，将燃着的木条迅速伸入试管口）进行实验
问：一类物质有它们的通性，稀盐酸能与碳酸钠反应，稀硫酸能不能与碳酸钠反应呢？现象是否相似？
请填好实验报告
根据碳酸钙和稀盐酸、碳酸钠和稀盐酸、碳酸钠和稀硫酸反应的化学方程式引导学生分析出碳酸根的检验方法（试剂和原理）
碳酸钠除了能和大多数酸反应，还能和某些碱反应，找出实验台上有哪种碱溶液？
观察到哪些现象？
介绍工业制烧碱的化学反应原理
碳酸钠能否和某些盐发生反应呢？找出实验台上的盐溶液除了碳酸钠溶液还有哪种溶液？
利用所提供的药品按照实验4的步骤验证你的猜想。
观察到哪些现象？
小结：纯碱的性质
（1）水溶液显碱性
（2）能与大多数酸反应
（3）能与氢氧化钙反应
（4）能与氯化钡反应
（过渡）物质的组成和结构决定了它的性质。其他的盐和碳酸钠具有相似的组成，由碳酸钠的性质你能不能总结出盐的性质？
学生思考回答
学生实验
进行实验并填写学案中的实验报告，交流实验现象，得出实验结论
回答问题
回答，交流
阅读实验探究2
进行实验并填写学案中的实验报告
交流实验现象
思考回答问题
填写实验报告
思考回答问题
找出澄清石灰水
进行实验并填写学案中的实验报告
交流实验现象
找出氯化钡溶液
进行实验并填写学案中的实验报告
交流实验现象
思考回答
肯定学生答案，增强学生自信心。
验证碳酸钠的溶解性
培养学生应用已有知识解决问题的能力
通过实验探究，学会通过实验分析问题解决问题，培养团结协作的精神。
通过实验获得结论，学会
反思、质疑、思考。
在学生原有知识的基础上，逐步形成自己的认知规律进一步培养学生的发散思维能力
二、盐的化学性质:
二、盐的化学性质
说明：不同盐溶液的酸碱性可能不同，有的不能与指示剂相互作用，所以一般不把与指示剂作用作为盐的通性。
（1）盐+酸→新盐+新酸
（2）盐+碱→新碱+新盐
（3）盐+盐→新盐+新盐
说明：盐还有其他的性质，后面会继续学习。酸碱盐之间发生的反应一般都属于复分解反应。关于复分解反应的实质，请同学们课后阅读课本50页的多识一点。
在线测试：
（见学案：在线测试一）
总结交流盐的化学性质
巩固练习，交流
使学生通过个体找到事物的共性，以及物质变化的普遍规律，并通过规律来解决实际问题。
反馈知识的掌握情况
三、碳酸钠的用途
研究物质的性质主要是为了应用，物质的性质决定用途，请同学们阅读课本48页，了解碳酸钠和碳酸氢钠的用途
在线测试：
（见学案：在线测试二）
阅读课本
巩固练习，交流
培养学生的自学能力
反馈知识的掌握情况
四、氨碱法制纯碱
纯碱的用途极广，在工业上又是如何制得的呢？请同学们阅读课本47页，了解氨碱法制纯碱的原料、过程以及原理。
检查学生自学情况
分析化学反应的原理，出示课本43页的溶解度曲线图
多媒体出示[侯德榜和他的联合制碱法]
在线测试：
（见学案：在线测试三）
请快速巩固本节所学知识
阅读课本
：
思考回答
听讲
观看、听讲
巩固练习，交流
记忆巩固
培养学生的自学能力
了解学生的自学能力
使学生理解化学反应的原理
通过了解侯德榜的事迹，激发爱国热情，树立正确的科学观和人生价值观。
反馈知识的掌握情况
利用知识解决问题，对知识进行梳理
回顾与反思：谈自己本节课的收获
自我评价
构建知识体系
挑战自我：见学案目标检测
做目标检测
检测自己的学习情况
探究作业：见学案
提高学生的综合能力，增强学化学的兴趣
第二单元 海水中的化学
第三节海水“制碱”
学习要求
1．认识纯碱等盐类物质的重要性质，知道工业制纯碱的化学反应原理，了解纯碱在日常生活和工农业生产中的应用。
2．通过对氨碱法制取纯碱的化学反应原理的分析，树立元素守恒观。
3．通过了解侯德榜的事迹，激发爱国热情，树立正确的科学观和人生价值观。
重点：氨碱法制纯碱的化学反应原理和纯碱等盐类物质的重要性质
学法指导
1、联系酸碱的性质，学习盐的性质
2、研究物质要从制法、性质、用途等方面进行研究，性质决定用途，用途体现性质。
【新课导学】
知识回顾
1、判断下列物质的溶解性
NaOH? AgCl? Ca(OH)2? CaCl2 Cu(NO3)2
BaSO4 ? CaCO3 BaCl2 Na2CO3 NaCl
2、判断下列物质的类别
Ca(OH)2 Na2CO3 NaOH? HCl CaCO3
BaCl2 CO2 CaO Fe2O3 H2SO4
3、判断下列化学反应的类型
CaO+ H2O= Ca(OH)2
CaCO3 CaO+CO2↑
CaC03+2HCl=CaCl2+ CO2↑+H2O
NaOH +HCl= NaCl+H2O
Zn+ H2SO4=ZnSO4+H2↑
【探究活动】
实验报告
探究实验的名称：纯碱的性质
探究实验的目的：纯碱的性质有哪些
仪器、药品：试管 胶头滴管 药匙
碳酸钠 稀盐酸 石灰水 氯化钡溶液 酚酞试液 蒸馏水 稀硫酸
实验报告
实验现象
结论或化学方程式
1、与指示剂作用
2、与酸反应
盐酸
现象：有________产生
Na2C03+HCl—
硫酸
现象：有________产生
Na2C03+ H2SO4—
3、与氢氧化钙反应
现象：有________产生
Ca(OH)2 + Na2CO3—
4、与氯化钡反应
现象：有________产生
BaCl2 + Na2CO3—
在线测试一
1．下列物质中不属于碱的是( )。
A．火碱 B．纯碱 C．消石灰 D．氨水
2．腌制松花蛋常用熟石灰和纯碱等原料。因此，食用它时常有涩味，可以在食用前加调味品，这种调味品最好是( )
A.食醋 B.酱油 C.味精 D.食盐
3、在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉合，既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是（? ） A Na2CO3?? B Ca(OH)2?? C NaCl?? D CaO 4、食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房中常用的物质．利用这些物质你不能完成的实验是( )
A. 鉴别食盐和纯碱 B.检验自来水中是否含有氯离子
C. 检验鸡蛋壳能否溶于酸 D.除去热水瓶中的水垢
5、.用一种试剂鉴别盐酸、氯化钠和氢氧化钙三种溶液，应选用的试剂是( )。
A．稀硫酸 B．碳酸钠溶液 C．氯化钡溶液 D．氢氧化钾溶液
在线测试二
试用①NaHCO3②Na2CO3③NaCl填写下列空白
（1）用作调味品的是_ __
（2）是发酵粉的主要成分，医疗上可用于胃酸过多的是________
（3）用于生产玻璃的是_ __
（4）用作洗涤剂的是_ __
（5）俗名是苏打的是________，俗名是小苏打的是_______
在线测试三
1、下列物质中不属于盐的是（? ） A 洗涤用的纯碱?????????? B 消毒用的高锰酸钾（?kMnO4 ） C 食用蔗糖（C12H12O11）?? D 医疗上做钡餐透视用的硫酸钡（BaSO4） 2、氨碱法制纯碱所得到的最终产物是( )
A.碳酸氢钠 B.纯碱 C.氯化铵 D.纯碱和氯化铵
3、下列不属于氨碱法制纯碱所需的原料是( )
A.石灰石 B.氯化钠 C．氢氧化钠 D .水
目标检测
1、被称为我国制碱工业先驱的科学家是（ ）
A 张青莲 B 钱学森 C 侯德榜 D 道尔顿
2、下列各组物质的名称、俗名、化学式表示同一物质的是（ ）
A 氢氧化钠、纯碱、NaOH B 氢氧化钙、生石灰、Ca（OH）2
C 氯化钠、食盐、NaCl D 碳酸氢钠、小苏打、Na2CO3
3．侯德榜是我国著名的化学家，他发明了联合制碱法。纯碱属于________，化学名称___ _，化学式_ __，水溶液显____ (填“酸”“碱”或“中”)性。
探究作业
已知家庭常用的发酵粉主要成分为小苏打（NaHCO3）受热易分解为Na2CO3和两种氧化物A、B，且其中一种为植物光合作用所需要的气体，一种为生活中常见的无色液体。请根据下列图示关系回答下列问题：
（1）请你从上述图示中推断出A、D、F各是什么物质？（写化学式）
A_________ D_________ F____________
(2)反应②③的化学方程式为:
②____________________________反应的基本类型为_________________
③___________________________反应的基本类型为_____________________
课件25张PPT。 第三节 海水制碱 实验中学 刁红伟 海水“制碱”莱西市实验中学 刁红伟海水“制碱”海水“制碱”海水“制碱”海水“制碱”1、判断下列物质的类别
①Ca(OH)2 ② Na2CO3 ③ NaOH?
④HCl ⑤ CaO ⑥BaCl2 ⑦CO2 ⑧CaCO3 ⑨Fe2O3
⑩ H2SO4
其中属于酸 碱 、
盐 氧化物 。知识回顾④ ⑩ ① ③② ⑥ ⑧⑤ ⑦ ⑨2、判断下列物质的溶解性
①NaOH? ②AgCl? ③Ca(OH)2?
④CaCl2 ⑤Cu(NO3)2 ⑥BaSO4 ?
⑦CaCO3 ⑧ BaCl2 ⑨Na2CO3
⑩ NaCl
溶于水的是 、
微溶于水的是 、
难溶于水的是 。
① ④ ⑤ ⑧ ⑨ ⑩? ③② ⑥ ⑦配料：食用纯碱 （碳酸钠）纯碱的物理性质：
颜色白色
状态固态
溶解性溶于水实验报告酚酞试液变红碳酸钠溶液显碱性有气泡产生，燃着火柴熄灭=2NaCl+ CO2↑+H2O2碳酸根离子的检验：药品：稀盐酸 澄清石灰水
方法：取样品少许放入试管中，加
入稀盐酸，有气泡产生，将
生成的气体通入澄清石灰水
中，石灰水变浑浊
实验报告酚酞试液变红碳酸钠溶液显碱性有气泡产生，燃着火柴熄灭=2NaCl+ CO2↑+H2O2白色沉淀白色沉淀=CaCO3↓+ 2NaOH=BaCO3↓+ 2NaCl纯碱的性质 （1）水溶液显碱性
（2）能与大多数酸反应
（3）能与氢氧化钙反应
（4）能与氯化钡反应实验报告酚酞试液变红碳酸钠溶液显碱性有气泡产生，燃着火柴熄灭=2NaCl+ CO2↑+H2O2白色沉淀白色沉淀=CaCO3↓+ 2NaOH=BaCO3↓+ 2NaCl盐的化学性质 （1）盐+酸 → 新盐+新酸
（2）盐+碱 → 新碱+新盐
（3）盐+盐 → 新盐+新盐 在线测试一1．下列物质中不属于碱的是( )。
A．火碱 B．纯碱 C．消石灰 D．氨水
2．腌制松花蛋常用熟石灰和纯碱等原料。因此，食用它时常有涩
味，可以在食用前加调味品，这种调味品最好是( )
A.食醋 B.酱油 C.味精 D.食盐
3、食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房中常用的物质．利用这些物
质你不能完成的实验是( )
A. 鉴别食盐和纯碱 B.检验自来水中是否含有氯离子
C. 检验鸡蛋壳能否溶于酸 D.除去热水瓶中的水垢
4、用一种试剂鉴别盐酸、氯化钠和氢氧化钙三种溶液，应选用的
试剂是( )。
A．稀硫酸 B．碳酸钠溶液 C．氯化钡溶液 D．氢氧化钾溶液BABB在线测试二试用 ①NaHCO3 ②Na2CO3 ③NaCl 填写下列空白
（1）用作调味品的是_ __
（2）是发酵粉的主要成分，医疗上可用于胃酸过多的是______
（3）用于生产玻璃的是_ __
（4）用作洗涤剂的是_ __
（5）俗名是苏打的是_____，俗名是小苏打的是_______③①②②②①盐水精盐水氨盐水碳酸氢钠纯碱精制吸氨 碳酸化过滤、热解1、氨碱法制纯碱的原料、媒介？2、 我国著名科学家侯德榜，从小学习就十
分刻苦，即使伏在水车上双脚不停车水时，
也在捧着书本认真读书。二十四岁那年，他
以10门功 课1000分的优异成绩被保送到美
国留学。取得博士学位后，当他得知由于帝
国主义对我国的经济封锁，致使民族工业发
展因纯碱缺乏而步履维艰时，强烈的爱国心
促使他放弃国外优厚的待遇，投身到振兴祖国工业发展的建设中。经过不懈的努力，1926年他终于探索到了大幅度改进氨碱法制纯碱的技术奥秘，即向滤出碳酸氢钠晶体后的氯化铵溶液中加入食盐，使其中的氯化铵单独结晶析出，用作氮肥，氯化钠溶液则可循环利用。侯氏制碱法保留了氨碱法的优点，克服了其缺点。广阔的胸襟，无边的大爱又让他放弃了专利权，将这一科研成果奉献给世界人民，促进了世界制碱技术的发展。在线测试三1、下列物质中不属于盐的是（ ? ） A 洗涤用的纯碱??????????
B 消毒用的高锰酸钾（?kMnO4 ） C 食用蔗糖（C12H12O11）??
D 医疗上做钡餐透视用的硫酸钡（BaSO4）
2、氨碱法制纯碱所得到的最终产物是( )
A.碳酸氢钠 B.纯碱 C.氯化铵 D.纯碱和氯化铵
3、下列不属于氨碱法制纯碱所需的原料是( )
A.石灰石 B.氯化钠 C．氢氧化钠 D .水CDC你有哪些收获？目标检测1、被称为我国制碱工业先驱的科学家是（ ）
A 张青莲 B 钱学森 C 侯德榜 D 道尔顿
2、下列各组物质的名称、俗名、化学式表示同一物质的是（ ）
A 氢氧化钠、纯碱、NaOH B 氢氧化钙、生石灰Ca(OH)2
C 氯化钠、食盐、NaCl D 碳酸氢钠、小苏打、Na2CO3
3．侯德榜是我国著名的化学家，他发明了联合制碱法。纯碱属于________，化学名称 ，化学式 ，水溶液显____ (填“酸”“碱”或“中”)性。CC盐碳酸钠Na2CO3
碱探究作业
已知家庭常用的发酵粉主要成分为小苏打（NaHCO3）受热易分解为Na2CO3和两种氧化物A、B，且其中一种为植物光合作用所需要的气体，一种为生活中常见的无色液体。请根据下列图示关系回答下列问题：
（1）请你从上述图示中推断出A、D、F各是什么物质（写化学式）
A_________ D_________ F____________
NaHCO3加热Na2CO3气体A无色液体B溶液CNa2CO3溶液D固体E熟石灰气体A白色固体F②气体A和NaCl③ （2）反应②③的化学方程式为:
② ________________ 反应的基本类型为_____
③_________________ 反应的基本类型为_____谢谢大家 谢
谢
第二单元 海水中的化学
第三节海水“制碱”
学习要求
1．认识纯碱等盐类物质的重要性质，知道工业制纯碱的化学反应原理，了解纯碱在日常生活和工农业生产中的应用。
2．通过对氨碱法制取纯碱的化学反应原理的分析，树立元素守恒观。
3．通过了解侯德榜的事迹，激发爱国热情，树立正确的科学观和人生价值观。
重点：氨碱法制纯碱的化学反应原理和纯碱等盐类物质的重要性质
学法指导
1、联系酸碱的性质，学习盐的性质
2、研究物质要从制法、性质、用途等方面进行研究，性质决定用途，用途体现性质。
【新课导学】
知识回顾
1、判断下列物质的类别
①Ca(OH)2 ② Na2CO3 ③ NaOH? ④HCl ⑤ CaO
⑥BaCl2 ⑦CO2 ⑧CaCO3 ⑨Fe2O3 ⑩ H2SO4
其中属于酸 碱
盐 氧化物
2、判断下列物质的溶解性
①NaOH? ②AgCl? ③Ca(OH)2? ④CaCl2 ⑤Cu(NO3)2
⑥BaSO4 ? ⑦CaCO3 ⑧ BaCl2 ⑨Na2CO3 ⑩ NaCl
溶于水的是 微溶于水的是
难溶于水的是
【探究活动】
实验报告
探究实验的名称：纯碱的性质
探究实验的目的：纯碱的性质有哪些
仪器、药品： 试管 胶头滴管 药匙
碳酸钠 稀盐酸 石灰水 氯化钡溶液 酚酞试液 蒸馏水 稀硫酸
实验报告
实验现象
结论或化学方程式
1、与指示剂作用
2、与盐酸反应
有________产生，________
Na2C03+HCl-
3、与氢氧化钙反应
产生________
Ca(OH)2 + Na2CO3-
4、与氯化钡反应
产生________
BaCl2 + Na2CO3-
在线测试一
1、下列物质中不属于碱的是( )。
A．火碱 B．纯碱 C．消石灰 D．氨水
2、腌制松花蛋常用熟石灰和纯碱等原料。因此，食用它时常有涩味，可以在食用前加调味品，这种调味品最好是( )
A.食醋 B.酱油 C.味精 D.食盐
3、食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房中常用的物质．利用这些物质你不能完成的实验是( )
A. 鉴别食盐和纯碱 B.检验自来水中是否含有氯离子
C. 检验鸡蛋壳能否溶于酸 D.除去热水瓶中的水垢
4、用一种试剂鉴别盐酸、氯化钠和氢氧化钙三种溶液，应选用的试剂是( )。
A．稀硫酸 B．碳酸钠溶液 C．氯化钡溶液 D．氢氧化钾溶
在线测试二
试用①NaHCO3②Na2CO3③NaCl填写下列空白
（1）用作调味品的是_ __
（2）是发酵粉的主要成分，医疗上可用于胃酸过多的是________
（3）用于生产玻璃的是_ __
（4）用作洗涤剂的是_ __
（5）俗名是苏打的是________，俗名是小苏打的是_______
在线测试三
1、下列物质中不属于盐的是（? ）
A 洗涤用的纯碱（?Na2CO3）??? B 消毒用的高锰酸钾(KMnO4)?
C 食用蔗糖（C12H12O11）?? D 医疗上做钡餐透视用的硫酸钡（BaSO4）
2、氨碱法制纯碱所得到的最终产物是( )
A.碳酸氢钠 B.纯碱 C.氯化铵 D.纯碱和氯化铵
3、下列不属于氨碱法制纯碱所需的原料是( )
A.石灰石 B.氯化钠 C．氢氧化钠 D .水
目标检测
1、被称为我国制碱工业先驱的科学家是（ ）
A 张青莲 B 钱学森 C 侯德榜 D 道尔顿
2、下列各组物质的名称、俗名、化学式表示同一物质的是（ ）
A 氢氧化钠、纯碱、NaOH B 氢氧化钙、生石灰、Ca（OH）2
C 氯化钠、食盐、NaCl D 碳酸氢钠、小苏打、Na2CO3
3．侯德榜是我国著名的化学家，他发明了联合制碱法。纯碱属于________，化学名称___ _，化学式_ __，水溶液显____ (填“酸”“碱”或“中”)性。
探究作业
已知家庭常用的发酵粉主要成分为小苏打（NaHCO3）受热易分解为Na2CO3和两种氧化物A、B，且其中一种为植物光合作用所需要的气体，一种为生活中常见的无色液体。请根据下列图示关系回答下列问题：
（1）请你从上述图示中推断出A、D、F各是什么物质？（写化学式）
A_________ D_________ F____________
(2)反应②③的化学方程式为:
②____________________________反应的基本类型为_____________
③___________________________反应的基本类型为______________
