物质的变化和性质

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物质的变化和性质
山东临邑二中 张振奎
一、教材分析
1、教材的地位和作用
《物质的变化和性质》是人教版新课标九年级化学上册第一单元《走进化学世界》的课题1，由“物理变化和化学变化”、“物理性质和化学性质”两个核心内容组成，是化学研究的主要内容之一，是认识物质的组成和结构的基础。作为起始课对培养学生的化学学习兴趣、学习科学探究的过程和方法、初步学会一些化学实验基本操作、增强科学情感有重要的意义。
2、教学目标
知识与技能：
了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨典型的物理变化和化学变化；
了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物质的物理性质，哪那些是物质的化学性质。
过程与方法：
通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理；
用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。
情感态度与价值观：
领略物质变化的奥妙，获得对科学的热爱和亲近感；
培养学生敢于表达自己的想法，随时关注周围的事物以及现象；
注重培养学生尊重事实、实事求是的科学态度。
3、教学重点：物理变化和化学变化的判断。
教学难点：物理性质和化学性质的判断。
教学关键点：物质变化前后是否属于同一种物质的鉴别。
二、教法和教学手段
1、学情分析
化学对九年级学生而言是一门全新的学科，虽然生活中学生已经接触大量的物质在变化前后有的是物质的种类发生了改变，有的仅是形态和状态上的改变，但未能将这两种基本形式的变化以化学变化和物理变化进行区分，没有对化学变化的本质特征的认识；同时学生又不具备基本实验操作技能。但他们有很强的好奇心，喜欢动手动脑，对直观现象比较感兴趣，欠缺对问题的深入思考。
2、教法选择
以小组合作探究、师生交流为主的教学方法。
采用多媒体与实验结合，可以有效地突出教学重点、突破教学难点。
3、学法指导
主要是观察法、讨论法和探究法的指导。
三、教学过程设计
1、设计总体思路
本节课以揭示物质的变化为目的，注重引导学生主动参与、积极思考、亲身体验、广泛交流，从一些生活中常见的、与化学有关的事实、现象和问题出发、培养他们学习化学的兴趣、建立有关物质变化的基本概念；结合具体实验，学习科学探究的过程和方法，体验科学探究的乐趣，使学生产生强烈的求知欲望，乐于参与科学实践活动，锻炼科学实践能力；体验探究问题成功时的喜悦，领略探究过程的美好与和谐，增强科学的情感，培养科学素质。并初步学会一些化学实验基本操作，逐步形成“物质是变化的”观点。
2、教学流程图
3、教学过程
创设情境、导入新课
教师活动 学生活动 设计意图
1、多媒体展示图片2、设置问题：你能找出生活中这些变化有什么不同？ 观看图片思考 创设情境，激发学习兴趣。引出学习目标。
学习目标一：物理变化和化学变化
教师活动 学生活动 设计意图
实验探究引导学生认真阅读、分析课本P6的4个实验，领着学生逐一完成 学生阅读课本，积极参与活动，学生观察、描述、准确记录现象，并从实验中得出结论。 使学生初次体验探究成功的喜悦，领略探究过程的美好与和谐。
2、实战演练多媒体展示图片，设置问题：图片中那些是物理变化？那些是化学变化？（学生抢答）3、联系生活设置问题：生活中还见过那些物理变化？那些化学变化？老师激励性评价 思考回答，踊跃发言学生讨论与交流，畅所欲言 加深学生对物理变化和化学变化的理解。增强学生学习化学的兴趣，通过奥运、世博等图片增强民族自豪感，培育学生爱国主义情怀强化学生对物理变化与化学变化的理解，又让学生亲身体会化学就在我们身边，调动学生个性化、开放性思维。
学习目标二：物理变化和化学变化的判断依据
教师活动 学生活动 设计意图
设置问题：我们判断物理变化与化学变化的依据是什么？教师巡回指导 分组讨论，交流，总结得出结论 培养学生分析归纳能力
展示图片设问化学变化往往会伴随一些现象，请同学描述化学变化的伴随现象3、设置问题：灯泡通电发光放热是化学变化吗？ 思考回答，踊跃发言学生讨论与交流，畅所欲言 使学生养成良好的观察习惯，和总结能力对这一问题的解决，使学生了解这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生，但是有这些现象不一定发生化学变化。我们判断物理变化和化学变化的依据是：变化中有没有新物质生成。教学生学会透过现象看本质的。
学习目标三：化学性质和物理性质
教师活动 学生活动 设计意图
1、布置自学任务: 阅读课本P7—9，完成下列问题。设置问题：化学变化与化学性质有什么联系？又有什么区别？物理性质具体包括哪些内容？物质的性质与用途是什么关系？ 学生阅读课文内容，归纳总结出物理性质和化学性质的概念 培养学生细心、认真的阅读习惯，培养归纳、总结能力
2、演示实验老师切一块蜡烛投入盛水的烧杯中点燃蜡烛 多媒体强化练习把某种金属用小刀轻轻切下一小块，放入盛水的烧杯中，观察到该金属能与水剧烈反应，并放出热量是本身熔化成银白色的小圆球负载水面上，根据以上叙述，推断该金属的物理性质有 ①硬度 ，②熔点 ，③密度 ，④颜色 ，化学性质有 。教师布置任务分组实验1—5 氧气和二氧化碳的性质巡视给予指导 学生观察并描述蜡烛的物理性质描述蜡烛的化学性质。思考，练习根据课文要求,分小组实验、讨论 这一实验从学生熟悉的身边物质和变化出发，能更好体会变化和性质的关系，同时为后面学习“化学是一门以实验为基础的科学”埋下伏笔。培养学生良好的读题习惯，学会分析、判断，提高解题技巧。认识实验是研究化学的重要方法，培养学生由实验得出结论的能力和习惯。
四、板书设计
课题1 物质的变化和性质
学习目标一 物理变化和化学变化
物理变化：没有生成其他物质的变化
化学变化：生成其他物质的变化（又叫做化学反应）
学习目标二 物理变化和化学变化的判断依据
变化中是否有新物质生产
学习目标三 物理性质和化学性质
物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。
化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。
五、评价与反思
采用本设计方案教学时，学生学的既轻松又牢固，能较好地完成教学目标。
由于学生的知识基础不够，对于学生举出的复杂例子，要留待今后的学习解决。
情景导入，实验探究，
物理变化和化学变化
学习目标一
设疑讨论，得出结论
物理变化和化学变化的判断依据
学习目标二
自主学习，分析归纳
化学性质和物理性质
学习目标三
强化训练，完成目标
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