课题1燃烧和灭火教案
教学目标：
A．知识与技能目标：
（1）认识燃烧的条件、灭火的原理和方法
（2）会运用相关的知识解释和解决日常生活中的相关问题
B．过程与方法目标：
通过活动与探究，学习对于通过实验得出事实进行分析而得出结论的科学方法。
C．情感态度与价值观目标：
（1）培养学生合作交流意识和探索精神
（2）激发学生热爱生活，关注社会的责任感
（3）使学生学会用辩证唯物主义的观点去认识事物，用发展的眼光看待事物
教学重点： 认识燃烧的条件 认识灭火的原理
教学难点：对着火点的理解
教学方法：
课前做好相关知识的复习；课上根据学生已有的知识经验归纳燃烧的条件；教师提出实验习题，学生设计实验进行探究、验证，巩固知识；并根据掌握的燃烧的条件来推导出灭火的方法。
教学用品：烧杯、试管、胶塞、红磷(着火点240℃)、白磷(着火点40℃)、 80℃的热水等
教学
过程
教师活动
学生活动
设计意图
情景引入
(创设情境)：表演小魔术“烧不坏的手帕”
（问）：同学们知道这其中的奥秘吗？
（引）：等我们学完了今天这节课，这其中的
奥秘就会迎刃而解。现在我们就一同来学习第
七单元课题一燃烧和灭火。
（板书）：课题一、燃烧和灭火
学生观察
学生回答：
创设情景，激发学生好奇心求知欲。
合作探 究：
燃
烧
的
条
件
（过渡）：先看一段录像，结合录象讲解。
燃烧有利也有弊，那么要想控制燃烧我们应该知道什么？
(过渡):下面我们就先来探究一下燃烧的条件。
（板书）：一、燃烧的条件
（引）：同学们猜想一下燃烧需要哪些条件呢？
根据学生所答情况解释着火点
（过渡）：是不是真的需要这些条件呢？下面我们来验证一下。
1.用木条和玻璃棒分别做燃烧试验
2.（介绍并演示）：一个小烧杯中间用铜片隔开，一面放红磷，一面放白磷，将其放在装有80℃热水的大烧杯中，热水中也放有白磷。我们将看到什么现象呢？
（问）：为什么白磷燃烧，红磷不燃烧？
为什么水上白磷燃烧而水下白磷不燃烧？
（问）：如果往水中通入氧气（或空气）将有什么现象呢？
（演示）：水中通氧气（或空气）
现象：白磷燃烧
引导并板书：①可燃物②与氧气接触③达到着火点
（引）：都说水火不相容，然而我们却看到了水中烟花盛开，由此可知这三个条件具备后，燃烧便会产生。那么什么是燃烧呢？
（板书）：燃烧：可燃物与氧气发生的发光、放热的剧烈的氧化反应。
分组讨论、回答
学生回答
学生回答：燃烧的条件
学生猜想并回答，可能答要有可燃物、一定的温度或需加热或达到着火点、与氧气接触等。
学生注意观察，找出红磷、白磷及水上白磷和水下白磷的相同点和不同点
学生观看现象
学生回答
认识燃烧的利
弊为下文作铺垫
创设问题情景，激发学生强烈的求知欲，进而引发学生对问题探究的动力
培养学生观察能力及思维能力
验证探究
学习
探究：
学习
灭火
的原
理及
方法
思考：魔术“烧不坏的手帕”所浸的液体是什么？手帕为什么烧不坏？
（引）：手帕是可燃物，也与空气接触，只是没达着火点结果怎么样呢？
（过渡）：由此可知，要可燃物燃烧这三个条件是同时具备.缺一不可。
（问）我们如何针对燃烧的原理灭火呢？
演示课本实验7-2
（引）请利用下面所提供的用品，以尽可能多的方法熄灭点燃了的蜡烛。看谁想出来的方法最多。 仪器：蜡烛、玻璃杯、剪刀、针筒、湿布、药匙。 药品：食醋、碳酸钠粉末。
（问）你们选用了那种方法灭火？
（师生共同归纳得出灭火的原理）
（板书）二、灭火原理：
1隔离可燃物
2 隔绝氧气
3 将温度降到着火点以下.
（引问）日常生活中你知道的有哪些火灾，怎样扑灭它们？利用了什么原理？
（过渡）：常见的灭火器有哪些呢？
学生看书自学126页，灭火器的种类及适用范围.
（化学与生活）：
图片展示2010年11月15日上海特大火灾
（问）：你都知道那些救火常识和逃生常识？
救火常识、自救常识：
出示图片 ，师据图片进行总结。
练习及反馈：
布置作业：
学生思考回答
学生回答
去掉其中一个即可。
各组派代表回答交流 ：有的用碳酸钠与稀盐酸产生二氧化碳、有的用杯子扣、有的用嘴吹、有的用剪子剪、有的用湿布盖等。
学生讨论回答。
学生可能答，柴禾着火、燃气着火房屋着火、电器着火等。方法可能有用水浇、用沙土埋、用灭火器等。
学生活动：
2、点燃一高一低两支蜡烛，用大烧杯罩住，将会有什么现象？由此对于火灾逃生你有什么看法？
学生分别回答、各抒己见。
学生谈收获。
让学生亲自用自己的实验设计进行实验，来验证燃烧的条件，从而增强学生探究的积极性。
用日常生活中的事例来学习知识，让每一个学生以轻松愉快的心情去积极参与，培养学生对学习化学的兴趣
过所学知识的相互对应，使学生进一步认识科学技术与生活的关系。
通过所学知识在生活中的运
用，使学生体会到化学对社会发展的作用。
人教版九年级化学第七单元
课题一《燃烧和灭火》（第一课时）说课稿
各位领导，各位老师，大家好：
今天我说课的内容是人教版九年级化学教材上册第七单元课题一《燃烧和灭火》第一课时的内容。下面我将分别从教材分析、教法分析、学法指导、教学过程分析、板书设计等几个方面谈一谈我对这节课的理解。
一、教材分析
1、教材地位及其作用
在学习本课之前，同学们在第二单元关于氧气的学习中，已经认识了一些物质在空气和氧气中的燃烧，了解到可燃物燃烧的剧烈程度与氧气的浓度及可燃物与氧气的接触面积都有关系；再加上日常生活经验的积累，具备了对燃烧现象及灭火原理进行深入研究，以期获得理论上的升华的能力和条件。本课题是对之前所学过“燃烧”进行深入了解并且应用于实际之中。对以后将学习的“化学反应中能量的变化”可以起到铺垫的作用。
2、教材处理
（1）设计了探究实验，用蜡烛、玻璃棒、木条等生活中较常见的物质引导学生参与探究；
（2）学生对课外知识有浓厚兴趣，我将教材的内容略为拓展，增加了火灾自救常识，体现教学内容和社会生活的相互渗透，真正做到化学与生活实际紧密联系。
3、教学目标的确立
本节课着重体现化学学习内容的现实性，培养学生对化学知识的应用意识。因此，我将本课的教学目标从知识目标、能力目标、情感目标三方面制定如下：
A．知识与技能目标：
（1）认识燃烧的条件、灭火的原理和方法
（2）会运用相关的知识解释和解决日常生活中的相关问题
B．过程与方法目标：
通过活动与探究，学习对于通过实验得出事实进行分析而得出结论的科学方法。
C．情感态度与价值观目标：
（1）培养学生合作交流意识和探索精神
（2）激发学生热爱生活，关注社会的责任感
（3）使学生学会用辩证唯物主义的观点去认识事物，用发展的眼光看待事物
4、结合教学实际，将学习的重点和难点确立如下：
重点：燃烧的条件和灭火的原理
难点：对着火点的理解
二、教法分析
1．引导探究法：中学课程标准提出科学课程应当通过科学探究的学习方式，让学生体验科学探究活动的过程和方法，还应当通过学生自主探究等活动来实现教育目标。九年级学生实验的动手能力强，思维活跃，具有强烈的探究意识和获取新知识的需求，因此，我通过创设情境，提出问题，让学生根据问题进行猜想，并设计实验验证猜想。通过对实验现象的观察、讨论、分析进而深化理解知识。这样设计不仅满足了学生的需求，还能使学生从被动学习中解脱出来，主动参与、积极探究。
2．多媒体辅助教学法：利用多媒体技术既能营造良好的课堂氛围，又能将探究的方案，讨论的情景提前准备好，给学生更多的时间动手、思考、讨论。
三、学法指导
1．实验探究法：通过实验探究出灭火的原理，从探究中发现问题，分析问题，从而提高学生解决问题的能力。
2．合作学习法：让学生在讨论交流中取长补短，培养学生的合作竞争意识。
3．自主学习法：对于较简单的内容（灭火器的原理和适用范围），同学们通过阅读教材、联系生活自主学习，提高学生自学能力。
四、教学程序设计
（一）创设情境 引入新课
教师演示：小魔术——“烧不坏的手帕”，引导学生认真观察。熊熊的火焰过后，手帕竟然完好无损，极大地激发了学生的学习兴趣，课堂气氛非常热烈，顺利进入新课的学习。
（二）提出问题 进行猜想
本环节主要通过多媒体展示一组关于燃烧的影片，给学生以视觉感受。首先展示了许多燃烧现象给人类生活发展带来便利的影片,并配以解释。然后是多起火灾影片，同时配以相关文字说明。教师与学生一道感受火的两面性，引导学生以辨证的观点认识事物。然后提出，为了更好的控制燃烧，给人类造福，我们应该准确了解燃烧的条件和一些灭火常识。顺利进入新课的学习。
（设计目的：从燃烧现象探究燃烧需要什么条件，使新知识建立在对生活的直观感受上，激发学生学习兴趣，产生求知欲，对提出的问题作出合理的猜想。）
（三）实验探究 得出结论
1、燃烧条件的探究
组织学生根据猜想，利用已经提供的仪器和药品，设计实验方案。我也参与到学生的讨论中，引导学生确定出比较合理的方案，完成实验。
随即，将课本上使用红磷、白磷的实验演示，教师演示并引导学生观察，用刚学的知识加以解释，加深对燃烧的条件的理解。同时得出，可燃物要燃烧，三个条件必须同时具备，缺一不可。
物质燃烧必须同时具备如下条件：
物质本身必须是可燃物；
可燃物必须与氧气（空气）接触；
可燃物温度必须要达到其燃烧所需要的最低温度（即着火点）。
在这里，对于物质的着火点略做解释，引领学生认识到不同的物质有不同的着火点，并举例说明物质的着火点并不是一成不变的，会随着与氧气的接触面积的增大而降低。继而归纳出通常见到的燃烧现象是可燃物与氧气发生的剧烈的氧化反应。并适时点出更为广义的燃烧的概念，将在高中阶段继续学习，体现了知识的自然增长点。
2、灭火原理的探究
学生通过对燃烧条件的探究，学习热情高涨，课堂气氛也空前的热烈，继续探究的欲望十分强烈。我又提出问题：掌握了燃烧需要的条件，如何更好的利用火造福人类，减少由于火而带来的悲剧和损失呢？
设置场景：将若干根蜡烛点燃，旁边事先准备好一些器材（小剪刀、盛水的水槽、课本、抹布等）。我们暂且用这几根燃着的蜡烛代表无情地火灾现场，请同学们开动脑筋，用尽可能多的方法将这些蜡烛熄灭。
我将这一环节取名“小小消防员”。因为“熄灭蜡烛”在生活中实在太熟悉了，学生们兴致很高，纷纷争抢着发表自己的观点并上台演示。随即引导学生分析上述过程中同学们采用的灭火方法利用了什么原理？哪种方法更合理？进一步归纳出灭火只需任意破坏燃烧三个条件中的一个。不过生活中要根据火灾现场的实际情况选择最为恰当的灭火措施。
根据实验探究得出灭火的原理（三者任满足其一），并与燃烧的条件进行对比，加深印象：
A、清除可燃物 B、隔绝氧气（或空气） C、使温度降到着火点以下
（四）分析应用 深化理解
新课标提倡化学学习与生活实际的紧密联系，学生学习化学是要放到现实生活中加以运用的。因此在本环节我安排了以下几个问题来做共同探讨：
1、小魔术大解密 （一同回顾课前所做的小魔术，既体现了整个课堂教学的首尾呼应，又巩固了新知——可燃物燃烧需要一定温度）
2、生活中遇到下列情形应该怎样灭火，其原理是什么？
（1）炒菜的锅起火了；
（2）做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌上燃烧起来；
（3）由于电线老化，短路起火；
（5）森林在打雷闪电时起火。
（6）家中使用的液化气用完后怎么熄灭？
（7）实验中，酒精灯用完如何熄灭？
（这些事例学生都较熟悉，将本题设置为抢答题，调动学生学习积极性）
通过对这些耳熟能详的事件的分析和讨论，学生基本上能够熟练、准确的运用燃烧的条件和灭火原理去分析问题和解决问题。
（五）、学以致用 关注社会
图片展示2010年11月15日上海特大火灾，
同时结合一组生动有趣的图片，使学生掌握一些有效的自救常识，体现化学知识与生活紧密相连，激发学生对化学的学习热情。
最后，我将本课作业设计为自学和调查实践的形式，意在鼓励学生走出课堂，提高自己的能力，关注生活，关注社会。
以上是我对这节课的一些粗浅的认识和理解，不足之处恳请各位领导、评委和老师们批评指正。谢谢！
