课件26张PPT。高中化学第一课Welcome to chemistry最简单的方法就是:
多吃黄瓜、草莓、西红柿、桔子等，因为其含有
大量VC，能有效帮助黑色素还原，协助美白，
增进免疫力。刚刚军训后如何使晒黑的皮肤尽快恢复？1. 怎样洗去蔬菜上残留的农药(显酸性)？运用你的化学智慧解决生活问题2. 怎样除去菜刀上的铁锈，防止菜刀
生锈？怎样除去水壶里的水垢？3. 某饮料广告词－“本饮料不含任何
化学品”，是否合理？4. 怎样区别藏银(含铜和锌)和银饰品？我们使用的高中化学教材高
中
化
学 必修模块
化学1，化学2选修模块化学与生活化学与技术物质结构与性质 化学反应原理有机化学基础实验化学高中化学课程结构怎样学好化学1. 注重化学作为自然科学的特征，重视化学
实验。
2. 听课。记笔记（注意方法）
3. 课后认真总结，反思。整理笔记，做思考题，
看书
4. 要有一定量的习题训练
5. 准备一本课堂笔记本、一本草稿本、错题集化学chemistryChem is try 化学是尝试
化学是一门以实验为基础的学科。第一章 从实验学化学第一节化学实验基本方法一、化学实验安全4. 重视并逐步熟悉污染物和废弃物
的处理方法（如仪器和药品的使用）3. 掌握正确的操作方法（如着火和烫伤的处理方法）2. 了解安全措施1. 遵守实验室规则化学实验规则1. 进实验室前，应先预习实验，明确实验目
的、原理和方法，严禁不预习进实验室。2. 进实验室后，应先检查实验用品是否齐全。3. 实验过程中，应严格遵守各项实验操作规程，
严禁随便地进行无关的实验，不得大声喧哗。4. 实验完毕后，应将仪器洗净，整理清洁实验
台。5. 有意外事故，应及时向老师报告。【正确。尽量不要用手去揉，避免用其他碱液来洗因为这是眼睛，另外常考的内容是，少量的浓硫酸粘到皮肤上，应该立即用大量水冲洗，若是大量浓硫酸洒到皮肤上，应该立即先用干布轻轻拭去后再用大量水冲洗，然后涂上碳酸氢钠溶液。】【正确】【错误。应该用湿布盖灭，若火势较大，应立即用灭火器扑灭，
一般情况用泡沫灭火器即可。重要的是不要慌张，要镇静。】【错误溶解的仪器应该是烧杯和玻璃棒，而不是量筒，量筒是
专门用来量取液体药品的仪器。】二、混合物的分离与提纯混合物各种成分分开,分别得到纯净物质.混合物中含有杂质除去,以得到纯净物质.物质的提纯 :物质的分离:常用的分离和提纯的方法有：
(1)物理分离和提纯法：
过滤、结晶、升华、蒸馏、分馏、
液化、溶解等。
(2)化学分离和提纯法：
沉淀、置换、加热、分解、洗气等。1、过滤和蒸发2、蒸馏和萃取1. 装置蒸 馏湖南省长沙市一中卫星远程学校2. 原理: 3. 适用:蒸 馏 利用混合物中各组分沸点不同，使低沸点
组分蒸发再冷凝，以分离整个组分。除去液体中易挥发 、难挥发 、 不挥发的杂质分离沸点相差较大的液态混合物4. 蒸馏操作注意事项：
（1）蒸馏烧瓶中液体量不得超过容积的2/3。
（2）温度计的水银球应位于蒸馏烧瓶支管口处。
（3）为防止爆沸，应在蒸馏烧瓶中加几块沸石或
碎瓷片。
（4）冷凝管中冷水从下口进入，上口出。先通冷凝
水，再开始加热。
（5）按各组分的沸点控制蒸馏温度。
（6）停止加热后，应继续通冷凝水，以冷凝冷凝管
中的蒸汽。5、蒸馏的应用
海水的淡化
酿造
阅读下列材料，回答问题：
酒精、苯、CCl４、煤油都是有机溶剂，
大多数有机溶剂（如苯、CCl４、煤油等）
不溶于水，有机溶剂之间大都能互溶。
碘（I２）在水中溶解度小，易溶于有机溶
剂；溴的性质与碘相似。如何从碘水中提取出碘？【实验1-4 】用CCl4萃取碘水（饱和）中的 I2现象：液体分层
上层液体显( )色
下层液体显( )色浅黄紫（详细步骤见教材）仪器：分液漏斗，带铁圈的铁架台，烧杯萃取和分液萃取利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，
用一种溶剂把溶质从溶解度较小的溶剂中转移
到溶解度较大的溶剂中。萃取剂的选择萃取剂与原溶液中的溶剂互不相溶溶质在萃取剂中溶解度大于在原溶剂中的溶解度溶质与萃取剂不反应分液时操作要点：
①分液前要检查漏斗旋塞和上口的玻璃塞是否漏水
②将漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽对准漏斗
口上的小孔以使漏斗内外空气相通
③漏斗下端管口紧靠烧杯内壁
④分液时上层液体从上口倒出，下层液体从下口流出分液把互不相溶的两种液体分开2. 操作步骤：试漏加入试剂振荡静置倒出分液萃取和分液2. 萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质
进一步分离开来？1. 试管中盛有已分层的有机溶剂和水的
混合液，但不知道哪一层液体是“油层”。
试设计一种简便的判断方法。加较多量的水，观察分层状况分馏思考1. 食用油的两种生产工艺压榨法、溶剂萃取法2. 香精油的提取萃取和分液的应用课件60张PPT。物质的分离和提纯[问题]如何除去粗盐中的杂质除杂[问题]如何除去粗盐中的杂质除杂[问题]如何除去粗盐中的杂质除杂[问题]如何除去粗盐中的杂质化学除杂的原则除杂[问题]如何除去粗盐中的杂质不增不减易分除杂原则不增不减易分不引入
新的杂
质。除杂原则不增不减易分不引入
新的杂
质。不消耗
被提纯
的物质除杂原则不增不减易分不引入
新的杂
质。不消耗
被提纯
的物质杂质转化
为沉淀、
气体等，
易分离出
去。除杂原则分离与提纯:
分离与提纯:
1. 物质的分离是利用两种物质的性质不同，选择不同
的方法使两种物质分离开，再恢复至原状态（若原来
是固体，最后还是固体）。
分离与提纯:
1. 物质的分离是利用两种物质的性质不同，选择不同
的方法使两种物质分离开，再恢复至原状态（若原来
是固体，最后还是固体）。
2. 物质的提纯是利用被提纯物质和杂质性质的差异，
采用不同的方法除去杂质。与物质的分离不同的是杂
质不需要恢复原状态。
分离与提纯:
1. 物质的分离是利用两种物质的性质不同，选择不同
的方法使两种物质分离开，再恢复至原状态（若原来
是固体，最后还是固体）。
2. 物质的提纯是利用被提纯物质和杂质性质的差异，
采用不同的方法除去杂质。与物质的分离不同的是杂
质不需要恢复原状态。
分离和提纯的原理和方法基本相同，主要的方法有
物理方法和化学方法两类。一、物理方法
利用物质物理性质的不同，采用相应的分离方法。一、物理方法
利用物质物理性质的不同，采用相应的分离方法。1. 过滤法
当可溶性物质混入不溶性物质或不溶性物质中混有
可溶性物质时，用此方法。一、物理方法
利用物质物理性质的不同，采用相应的分离方法。1. 过滤法
当可溶性物质混入不溶性物质或不溶性物质中混有
可溶性物质时，用此方法。例： 利用实验室用KClO3制取氧气的残渣提取KCl。2. 萃取法
2. 萃取法 萃取法是利用某物质在两种互不相溶的溶剂中溶解度的不同来分离提纯物质。如以四氯化碳（CCl4）为萃取剂从碘水中提取碘。
2. 萃取法 萃取法是利用某物质在两种互不相溶的溶剂中溶解度的不同来分离提纯物质。如以四氯化碳（CCl4）为萃取剂从碘水中提取碘。
3. 分液法
2. 萃取法 萃取法是利用某物质在两种互不相溶的溶剂中溶解度的不同来分离提纯物质。如以四氯化碳（CCl4）为萃取剂从碘水中提取碘。
3. 分液法
分液法是利用两种互不相溶的液体，且密度不同的性质来分离。如分离油与水的混合物。
通常萃取后对互不相溶的两液体再进行分液。2. 萃取法 萃取法是利用某物质在两种互不相溶的溶剂中溶解度的不同来分离提纯物质。如以四氯化碳（CCl4）为萃取剂从碘水中提取碘。
3. 分液法
分液法是利用两种互不相溶的液体，且密度不同的性质来分离。如分离油与水的混合物。
通常萃取后对互不相溶的两液体再进行分液。例. 从碘水中提取碘单质。4. 蒸馏法4. 蒸馏法当分离几种互溶但沸点不同的液体混合物时，
可采用此法。4. 蒸馏法例. 从普通白酒中提取无水酒精。当分离几种互溶但沸点不同的液体混合物时，
可采用此法。蒸馏与分馏蒸馏是提纯或分离沸点不同的液体混合物的方法。蒸馏与分馏 目的是从溶液中分离出某种(或几种)纯液态物
质．它要求溶液中的其他成分是难于挥发的或沸点
与馏出物相差很大的物质．
蒸馏是提纯或分离沸点不同的液体混合物的方法。蒸馏与分馏 目的是从溶液中分离出某种(或几种)纯液态物
质．它要求溶液中的其他成分是难于挥发的或沸点
与馏出物相差很大的物质．
如用天然水制取蒸馏水，从酒精的水溶液中提取
酒精等．蒸馏是提纯或分离沸点不同的液体混合物的方法。蒸馏与分馏用蒸馏原理进行多种混合液体的分离，叫分馏。
如石油的分馏。 目的是从溶液中分离出某种(或几种)纯液态物
质．它要求溶液中的其他成分是难于挥发的或沸点
与馏出物相差很大的物质．
如用天然水制取蒸馏水，从酒精的水溶液中提取
酒精等．蒸馏是提纯或分离沸点不同的液体混合物的方法。蒸馏与分馏5. 蒸发法5. 蒸发法如分离食盐溶液中的NaCl。5. 蒸发法6. 结晶（重结晶）法如分离食盐溶液中的NaCl。5. 蒸发法利用混合物中各组分在某种溶剂中溶解度随温度变化
不同的性质来分离提纯物质。6. 结晶（重结晶）法如分离食盐溶液中的NaCl。5. 蒸发法如分离氯化钠和硝酸钾混合物。利用混合物中各组分在某种溶剂中溶解度随温度变化
不同的性质来分离提纯物质。6. 结晶（重结晶）法如分离食盐溶液中的NaCl。5. 蒸发法重结晶是反复进行溶解结晶操作。如分离氯化钠和硝酸钾混合物。利用混合物中各组分在某种溶剂中溶解度随温度变化
不同的性质来分离提纯物质。6. 结晶（重结晶）法如分离食盐溶液中的NaCl。二、化学方法二、化学方法化学方法是利用两种物质化学性质的差异，选用一种
或几种试剂使之与混合物中的某一物质反应，生成
沉淀或生成与水不相混溶的液体，或使生成易溶于
水的物质，或转化成难溶的气体，然后再用物理
方法分离。二、化学方法如： 沉淀法(将溶液中的杂质转化为沉淀而除去)、
转化法(将杂质转化为要保留的物质)等化学方法是利用两种物质化学性质的差异，选用一种
或几种试剂使之与混合物中的某一物质反应，生成
沉淀或生成与水不相混溶的液体，或使生成易溶于
水的物质，或转化成难溶的气体，然后再用物理
方法分离。二、化学方法如： 沉淀法(将溶液中的杂质转化为沉淀而除去)、
转化法(将杂质转化为要保留的物质)等例. 如何除去NaCl中混有的Na2SO4杂质。化学方法是利用两种物质化学性质的差异，选用一种
或几种试剂使之与混合物中的某一物质反应，生成
沉淀或生成与水不相混溶的液体，或使生成易溶于
水的物质，或转化成难溶的气体，然后再用物理
方法分离。随堂练习C随堂练习CE随堂练习CEF随堂练习ACEF随堂练习ACEFF随堂练习DACEFF随堂练习BDACEFF随堂练习2. 现有三组溶液
（1）汽油和氯化钠溶液
（2）酒精和水的混合溶液
（3）氯化钠溶液和碘水
以上混合物分离的正确方法依次是 ( )
A. 分液、萃取、蒸馏 B. 萃取、蒸馏、分液
C. 分液、蒸馏、萃取 D. 蒸馏、萃取、分液2. 现有三组溶液
（1）汽油和氯化钠溶液
（2）酒精和水的混合溶液
（3）氯化钠溶液和碘水
以上混合物分离的正确方法依次是 ( )
A. 分液、萃取、蒸馏 B. 萃取、蒸馏、分液
C. 分液、蒸馏、萃取 D. 蒸馏、萃取、分液C3. 阅读下列材料，按要求回答问题：
酒精、苯、CCl４、煤油都是有机溶剂，有机溶剂之
间大都能互溶；碘(I2)难溶于水，易溶于有机溶
剂，其溶液呈紫色；溴(液溴)的性质与碘相似，
其溶液呈橙色。
1)下列能用分离漏斗分离的是（ ）
Ａ. 液溴和CCl4 Ｂ. 酒精和煤油
Ｃ. CaCl2和Na2SO4溶液 Ｄ. 苯和蒸馏水 3. 阅读下列材料，按要求回答问题：
酒精、苯、CCl４、煤油都是有机溶剂，有机溶剂之
间大都能互溶；碘(I2)难溶于水，易溶于有机溶
剂，其溶液呈紫色；溴(液溴)的性质与碘相似，
其溶液呈橙色。3. 阅读下列材料，按要求回答问题：
酒精、苯、CCl４、煤油都是有机溶剂，有机溶剂之
间大都能互溶；碘(I2)难溶于水，易溶于有机溶
剂，其溶液呈紫色；溴(液溴)的性质与碘相似，
其溶液呈橙色。苯，CCl43. 阅读下列材料，按要求回答问题：
酒精、苯、CCl４、煤油都是有机溶剂，有机溶剂之
间大都能互溶；碘(I2)难溶于水，易溶于有机溶
剂，其溶液呈紫色；溴(液溴)的性质与碘相似，
其溶液呈橙色。苯，CCl4不能，还要进一步分离3. 阅读下列材料，按要求回答问题：
酒精、苯、CCl４、煤油都是有机溶剂，有机溶剂之
间大都能互溶；碘(I2)难溶于水，易溶于有机溶
剂，其溶液呈紫色；溴(液溴)的性质与碘相似，
其溶液呈橙色。苯，CCl4苯不能，还要进一步分离3. 阅读下列材料，按要求回答问题：
酒精、苯、CCl４、煤油都是有机溶剂，有机溶剂之
间大都能互溶；碘(I2)难溶于水，易溶于有机溶
剂，其溶液呈紫色；溴(液溴)的性质与碘相似，
其溶液呈橙色。苯，CCl4苯橙不能，还要进一步分离3. 阅读下列材料，按要求回答问题：
酒精、苯、CCl４、煤油都是有机溶剂，有机溶剂之
间大都能互溶；碘(I2)难溶于水，易溶于有机溶
剂，其溶液呈紫色；溴(液溴)的性质与碘相似，
其溶液呈橙色。苯，CCl4苯橙无或颜色变浅不能，还要进一步分离3. 阅读下列材料，按要求回答问题：
酒精、苯、CCl４、煤油都是有机溶剂，有机溶剂之
间大都能互溶；碘(I2)难溶于水，易溶于有机溶
剂，其溶液呈紫色；溴(液溴)的性质与碘相似，
其溶液呈橙色。 3) CCl４能把碘酒中的碘萃取出来么？3. 阅读下列材料，按要求回答问题：
酒精、苯、CCl４、煤油都是有机溶剂，有机溶剂之
间大都能互溶；碘(I2)难溶于水，易溶于有机溶
剂，其溶液呈紫色；溴(液溴)的性质与碘相似，
其溶液呈橙色。 3) CCl４能把碘酒中的碘萃取出来么？不能，酒精与CCl4混溶注意:
常见的有机溶剂有苯、四氯化碳、汽油、酒精，酒精与水互溶，不能
用于水溶液中碘或溴的萃取，四氯
化碳比水重，汽油（直馏汽油）
比水轻，苯也比水轻， 这三种
溶剂都不溶于水。课件25张PPT。第一节 化学实验基本方法 （第3课时） 萃 取
extraction萃 —聚集，荟萃
萃取-聚而取之有油西红柿汤西红柿汤实验一 —体验萃取实验目的：体验萃取
实验药品：水、四氯化碳、碘水、
碘的CCl4溶液
友情提示：两人一组，每人做一个实验，
注意填写学案是萃取碘一直处于CCl4层下上上下浅紫红下不变紫红不是萃取水CCl4谈谈你心目中的萃取？思考与交流 是萃取碘一直处于CCl4层下上上下浅紫红下不变紫红不是萃取水CCl4科学探究 —萃取剂的选择实验目的：探究萃取剂选择的依据
实验药品：水、四氯化碳、酒精、石油醚、
汽油、碘水、碘的CCl4溶液
友情提示：两人一组，每组自主设计并完成
2～3个实验，注意填写学案。萃取剂选择的依据是什么？ 萃取剂与原溶剂不互溶。思考与交流 溶质在萃取剂中的溶解度大于在
原溶剂中的溶解度。 利用物质在互不相溶的溶剂中溶解度的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来，这种方法叫做萃取。 萃取请尝试给萃取下定义。 分液: 将两种互不相溶的液体分开的操作。分液漏斗分液漏斗 (2)用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来振荡;振荡后打开活塞,使漏斗内气体放出。(4)待液体分层后，将分液漏斗上口的玻璃塞打开，再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体慢慢沿烧杯壁流下。 实验二 —“萃取-分液”实验实验目的：
练习 “萃取—分液”的实验操作。
实验用品：
四氯化碳、饱和碘水、分液漏斗、铁架
台（带铁圈）、烧杯、量筒
友情提示：两人一组，一人做实验，一人观
察，帮助规范操作，共同提高思考与交流 萃取的应用：
天然香料、药物的提取，核燃料的处理等。提取青霉素的装置 食用油有两种生产工艺:压榨法和萃取法,请调查你们家和邻居所用食用油的生产工艺,并查阅资料,比较它们有无优、劣之分，写出调查报告。实践活动 整合归纳分液:将两种互不相溶的液体分开
的操作。萃取:利用物质在互不相溶的溶剂
中溶解能力不同进行分离或
提纯的方法。 用什么方法分离花生油和水? 1.下列物质不能从碘水中萃取出碘的是( )
A. 汽油 B.四氯化碳
C. 石油醚 D.酒精D[巩固练习]2.下列各组混合物中，能用分液漏斗进行分离的是 ( )
A.酒精和水 B.碘和四氯化碳
C.水和四氯化碳 D.汽油和植物油C1、请同学们结合自身的体会，
谈谈你对本章引言的理解。
2、课后习题：P.10 习题4、5
作业：
