人教版高中生物必修一课件：2.4 细胞中的糖类和脂质(共20张PPT)

课件20张PPT。第二章 第四节 细胞中的糖类和脂质【课程目标】
1、简诉糖类的种类和作用。
2、举例说一下脂质的种类和作用。
3、懂的生物大分子是以碳链为骨架。
【课题的主要重点难点】
1、糖类的种类以及作用。
2、生物大分子以及碳链为骨架。导学案反馈完成具体情况 每个小组都能够按时完成优秀小组优秀个人本次完成的优点：不足之处：思考：
1.这些食物中所含有的能量一致吗？
2.当你因剧烈运动而消耗了大量的能量时，你选泽何种食物才能尽快补充能量？为什么？糖类是主要的能源物质一、细胞中的糖类1.元素组成：
2.种类：
3.功能：C、H、O
单糖、二糖、多糖
生命活动的主要能源我们前面已学的几种化合物的元素组成如何?核糖脱氧
核糖葡萄糖果糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分主要的能源物质提供能量提供能量返回麦芽糖蔗糖乳糖发芽的小麦、谷粒中含量丰富蔗糖、甜菜中含量丰富人和动物乳汁中含量丰富都能提供能量返回淀粉纤维素糖原植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中植物细胞的细胞壁中动物的肝脏和
肌肉中储存能量支持保护细胞储存能量，调节血糖单糖、二糖、多糖是怎样区分的？能否相互转化？1.单糖：不能水解的糖。
2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。构成它们的基本单位都是葡萄糖！单糖、二糖和多糖的转化过程单糖二糖多糖二、细胞中的脂质1. 组成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N2. 种类及功能脂肪：磷脂：固醇：细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分包括胆固醇、性激素和维生素D；对人体的代谢起到很重要的调节作用不溶
于水
溶于
有机
溶剂：
丙酮、
氯仿、
乙醚动物的
皮下、
内脏器官人和动物的
脑、卵细胞、
肝脏及大豆储能物质
保温
缓冲和减压构成细胞膜
和细胞器膜
的重要成分动物细胞膜
血液
性腺
肠道等人体内参与脂质运输促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成促进肠道对 Ca 和 P
的吸收三、生物大分子以 碳 链为骨架1、单体2、多聚体 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。单 糖氨 基 酸核 苷 酸多 糖蛋白质核 酸 每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 链为基本骨架，经脱水缩合而成的结构。单 体多聚体脱水缩合下图是一些物质的相互关系以及分布、功能，写出各字母
代表物质的名称。
分组讨论5分钟1-3组A B C D E五个空
4-6组F G H I J五个空
7-9组K L M N O五个空巩固练习 1、判断题
(1)磷脂是所有细胞必不可少的脂质. ( )
(2)所有细胞的组成成分都含有纤维素( )
2、细胞利用呼吸作用分解糖类并释放能量主要是利用 （ ）
A、麦芽糖；B、核糖；C、葡萄糖；D、蔗糖
3、谷物中含量丰富的多糖是（ ）
A、糖原和纤维素； B、淀粉和糖原；
C、淀粉和纤维素； D、蔗糖和麦芽糖。
√×CC 4．人的红细胞必须生活在质量分数为0.9％的氯化钠的溶液中，医生常给脱水的病人注射0.9％的生理盐水。因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而胀破；在浓盐水中则会因失水过多而皱缩，失去输送氧气的功能，这说明（ ）
A.水分子容易进出细胞 B.无机盐离子容易进出细胞
C. 是红细胞的特征造成的
D.无机盐对维持细胞的形态和功能有重要的作用 【解析】溶解在细胞中的无机盐具有一定的浓度，人体细胞的无机盐浓度为0.9％。细胞在浓度过高或过低的环境中会因吸水、失水而发生形态改变，只有在0.9％的浓度下，才能使细胞保持一定的形态。
【答案】 D 5、组成糖原、淀粉、纤维素的单体都是 （ ）
6、在人和动物皮下含量丰富的储能物质是（ ）
拓展题：P33