课件30张PPT。1糖类 油脂 蛋白质 水 无机盐 纤维素 糖类 油脂 蛋白 质 2碳氢氧氮硫磷34①葡
萄
糖 新制Cu(OH)2悬浊液 △ 沉淀 砖红色银氨溶液 加热 （也称银镜反应） 有光亮的银析出②淀粉变蓝I256砖红色沉淀 葡萄糖 葡萄糖 砖红色沉淀 78答案910葡萄糖 蔗糖 淀粉 纤维素 11D 1213141516D 17B 18D 19A 20C 21B 22C 23242526稀H2SO4△27282930课件30张PPT。1C、H、O、
N、S、P 分子化合物 高234皂化反应 高级脂肪酸钠高级脂肪酸甘油56有 的气味蛋白质浓HNO3灼烧现象： ，该反应又称 反应变黄颜色烧焦羽毛酶 78能量 体温 内脏器官 正常功能 98 12 蛋白质 催化剂 101112B 13D 141516C 17C 18A 19D 20D 21D 222324（3）2526CuSO427282930
