5.1“ 变”来“变”去的盐 课件（11张PPT）

课件11张PPT。第5单元　物质的变化1.“变”来“变”去的盐 溶解食盐
根据老师提供的材料，看哪个小组能用最快的方法将盐“藏”起来。比比看 这些盐真的没有了吗?你们能将它找回来吗？小组讨论，说出你的方法。请思考利用提供的器材，设计实验，提取溶解在水中的盐。蒸发皿蒸发皿是用耐火陶瓷做的，用来蒸发、浓缩溶液或干炒固体的一种瓷质仪器，为了防止烫手，应该用一种工具来夹持。试管夹实验步骤注意事项1.不要触摸正在加热和加热后没有冷却的器材；
2.正确使用酒精灯，待水干时移开酒精灯，并用酒精灯的灯帽盖住酒精灯熄灭火焰，不要用口去吹酒精灯；
3.当水开始冒泡时，可拿书本遮挡，防止盐水溅到。
4.停止加热后等蒸发皿冷却后用夹子慢慢夹下。
①将石棉网放在三脚架上，再将蒸发皿放在石棉网上,取10ml食盐水倒入蒸发皿中。
②点燃酒精灯移到三脚架下。
③安静地观察蒸发皿内食盐水的变化，将现象记在观察记录卡中。
④待水快干时，移出酒精灯，用灯帽自右上方斜向盖灭火焰。酒精灯的使用 观察记录卡
“提取溶解在水中的盐”
盐水上部冒白烟（水蒸气）；盐水开始沸腾，底部冒泡，盐水渐渐减少；盐水剧烈沸腾，蒸发皿壁上出现白色物质，水快干时，盐水飞溅。你的发现:（你提取出盐水中的盐了吗？）我们提取出盐水中的盐了！示意图可逆的变化过程加水溶解加热蒸发盐盐水判断：下列变化过程是否可逆？ 中国人“煮海为盐”的历史可以追溯到4000多年前的夏代。人们在海边围起盐田，然后把海水引入盐田，通过太阳的曝晒，蒸发掉水分，提取海中的食盐。
我国是海水晒盐产量最多的国家，也是盐田面积最大的国家。再见