化学同步精练精析：专题质量评估（三）b（苏教版必修2）

专题质量评估(三)B卷（苏教版必修2）
专题3 有机化合物的获得与应用
(60分钟 100分)
一、选择题（本题包括12个小题，每小题4分，共48分）
1.下列说法正确的是( )
A.石油裂解可以得到氯乙烯
B.油脂水解可得到氨基酸和甘油
C.所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键
D.淀粉和纤维素的组成都是（C6H10O5）n，水解最终产物都是葡萄糖
【解析】选D。A项石油裂解主要得到乙烯、丙烯、异丁烯及甲烷、乙烷、丁烷、炔烃、硫化氢和碳的氧化物等。B项油脂水解可得到高级脂肪酸和甘油。C项甲烷分子中就不含碳碳单键。
2.（2009·广东理基）下列说法不正确的是（ ）
A.苯和乙烯都能与H2发生加成反应
B.蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖
C.食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到
D.煤可与水蒸气反应制成水煤气，水煤气的主要成分为CO和H2
【解析】选B。蔗糖在人体内水解的产物为葡萄糖和果糖。
6.（2010·湛江高一检测）下列说法不正确的是（ ）
A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸
B.米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质
C.油脂、乙醇是人体必需的营养物质
D.水果因含有酯类物质而具有香味
【解析】选C。A项，蛋白质水解最终得氨基酸；B项，淀粉在唾液中酶的作用下水解生成葡萄糖；C项，乙醇不是人体必需的营养物质，D项，水果中含有多种酯类物质，而具有香味。
7.（2010·温州高一检测）要使蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的主要性质，最好加入（ ）
A.稀氢氧化钠溶液 B.稀硫酸
C.饱和硫酸铵溶液 D.饱和硫酸铜溶液
【解析】选C。蛋白质在酸、碱和酶的作用下水解，故A、B不能使用。CuSO4属重金属盐使蛋白质变性，故D不能使用。
9.（2010·九江模拟）某化学反应过程如图所示。由图得出的判断，错误的是（ ）
A.生成物是乙醛
B.乙醇发生了还原反应
C.铜是此反应的催化剂
D.反应中有红黑颜色交替变化的现象
【解析】选B。乙醇在铜作催化剂的条件下被O2氧化为乙醛，在此过程中乙醇发生氧化反应，催化剂呈现了红黑色交替变化的现象。
10.下列除去杂质（括号内物质为少量杂质）的方法中，正确的是（ ）
A.乙烷（乙烯）：光照条件下通入Cl2，气液分离
B.乙酸乙酯（乙酸）：用饱和碳酸钠溶液洗涤，分液、干燥、蒸馏
C.CO2（SO2）：气体通过盛氢氧化钠溶液的洗气瓶
D.乙醇（乙酸）：加足量浓硫酸，蒸馏
【解析】选B。光照条件下通入Cl2，乙烷与Cl2发生取代反应，A错误，除乙酸乙酯中的乙酸用饱和碳酸钠溶液洗涤，可反应掉乙酸，因乙酸乙酯不溶于水，可经分液、干燥、蒸馏分离出来，B正确，因为CO2、SO2都能被NaOH溶液反应掉，C错误，除乙醇中的乙酸若加足量的浓H2SO4蒸馏，并不能把乙酸全除尽，且能引入新的杂质，D错误，选B。
11.（多选）将0.1 mol两种气态烃组成的混合气体完全燃烧后，得到3.36 L CO2和3.6 g H2O，混合气体中（ ）
A.一定有甲烷 B.一定是甲烷和乙烯
C.一定没有乙烷 D.一定有乙炔
【解析】选A、C。混合烃的平均分子式为C1.5H4,故一定有CH4，另外的一种烃应为含4个H的烃，即C2H4、C3H4等。
12.（2010·九江高一检测）能在有机物的分子中引入羟基官能团的反应类型有：（a）酯化反应，（b）取代反应，（c）氧化反应，（d）加成反应，（e）水解反应。其中正确的组合有（ ）
A.（a）（b）（c） B.（d）（e）
C.（b）（d）（e） D.（b）（c）（d）（e）
【解析】选C。酯的水解可得到醇，即引入—OH，故（b）（e）正确，烯烃与H2O加成可以制得醇，即引入—OH，故（d）正确。
二、非选择题（本题包括4个小题，共52分）
13.（8分）请分别写出符合下列要求的有机物的结构简式，这些有机物完全燃烧后产生的CO2和水蒸气的体积V满足下列比值（各写一种）：
14.（12分）A是一种重要的化工原料，A的产量可以用来衡量一个国家的石油化工水平，D是具有果香气味的烃的衍生物。A、B、C、D在一定条件下存在如下转化关系（部分反应条件、产物被省略）。
（1）工业上，由石油获得石蜡油的方法是_________，由石蜡油获得A是_________变化。
（2）A B的反应类型是________；写出反应B+C D的化学方程式： _______________________________。
（3）丁烷是由石蜡油获得A的过程中的中间产物之一，写出它的两种同分异构体的结构简式：_______________。
【解析】乙烯的产量是衡量一个国家石油化工发展水平的标志，所以A为乙烯，工业上以石油分馏产品为原料进行高温裂解制乙烯，发生了化学变化。乙烯和水加成得到乙醇，乙醇和乙酸反应可以生成有果香气味的乙酸乙酯，所以乙醇被酸性高锰酸钾溶液氧化的产物为乙酸。
答案：（1）分馏（蒸馏） 化学 (2)加成反应
15.（15分）聚甲基丙烯酸羟乙酯的结构简式为
? 它是制作软质隐形眼镜的材 料。请写出下列有关反应的化学方程式：
（1）由甲基丙烯酸羟乙酯制备聚甲基丙烯酸羟乙酯；
（2）由甲基丙烯酸制备甲基丙烯酸羟乙酯；
（3）由乙烯制备乙二醇。
16.（17分）09年8月27日，辽宁抚顺列车
脱轨，液态苯泄漏引发大火，消防人员及
时组织附近群众转移，未有人员中毒伤
亡。实验室用浓硫酸、浓硝酸和苯（沸
点80.1 ℃）在55 ℃～60 ℃时混合加热
制得硝基苯，已知硝基苯是一种无色或
浅黄色有苦杏仁味的油状液体，密度比
水大，不溶于水，沸点为210.9 ℃。某学生设计了如图的实验装置制硝基苯，试回答下列问题：
（1）混合浓硫酸和浓硝酸的操作是________________，反应方程式为_______________________________。
（2）已知苯在55 ℃～60 ℃发生硝化反应，在75 ℃～
80 ℃发生磺化反应，95 ℃发生二硝基取代反应。为防止发生副反应，如何控制温度？采取的措施是___________
_____________________________。
（3）装置中长导管的作用是____________________。
（4）反应后试管中有硝基苯、苯和残酸，为得到纯净的硝基苯，要用如下操作精制：①用蒸馏水洗、分液；②蒸馏；③用无水CaCl2干燥；④用质量分数为5%的NaOH溶液洗涤、分液；⑤用蒸馏水再洗涤、分液。正确的操作顺序为_________。
A.①③④⑤② B.②③④①⑤
C.①④⑤③② D.①④②⑤③
（5）现有锥形瓶、铁架台、酒精灯、蒸馏烧瓶、活塞、铁圈，还需要的主要仪器有______________ 。蒸馏得到的硝基苯聚集在_________中。
【解析】（1）因为浓硝酸中含水量比较多，若将密度小的浓硝酸加入密度大的浓硫酸中，其中的水溶于浓硫酸会放出大量的热，将会使浓硝酸剧烈飞溅而发生危险，所以应当把浓硫酸加到浓硝酸中，并且不断搅拌，使产生的热量迅速散失。
（2）由于该反应的反应物均为液体而且容易挥发，浓硝酸对热不稳定，浓硫酸溶于水要放出大量的热，因此该实验对温度要求比较高，对温度的控制是影响整个实验成败的关键，采用水浴加热是最好的方式。
（3）水浴加热可以使反应物受热均匀，因为苯容易挥发，所以应该加一个冷凝回流装置，可以加上一个长玻璃导管或冷凝管。
（4）先用蒸馏水洗、分液，除去大部分酸，再加入NaOH溶液除去残酸，由于硝基苯是一种难溶于水的油状液体，它和水混合后将分层，所以再用水洗去残留的NaOH溶液，然后再用分液漏斗分液的方法加以分离；而硝基苯和苯互溶，可以利用它们沸点的不同采用分馏的方法加以分离。
（5）蒸馏操作是在蒸馏烧瓶中进行的，加热液体和液体混合物时必须加入沸石防止暴沸；用温度计测定馏分蒸气的温度；用冷凝管将馏分蒸气冷凝为液体。由于苯的沸点
（80.1 ℃）比硝基苯的沸点（210.9 ℃）低，所以蒸馏出的馏分是苯，而硝基苯留在蒸馏烧瓶中。
答案：（1）将浓硫酸沿烧杯壁缓慢倒入装有浓硝酸的烧杯中，边加边搅拌
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（2）使用温度计控制水浴温度在55 ℃～60 ℃
（3）冷凝回流，使反应物苯、酸充分反应
（4）C （5）温度计、冷凝管 蒸馏烧瓶