第一节（1课时） 生活中的酸和碱

§1 生活中的酸和碱
第一课时（王玉艳）
教学目标：
1、学会用酸碱指示剂，酸碱试纸检验溶液酸碱性
2、知道PH与溶液酸碱性强弱的关系，会用PH试纸检验溶液酸碱性强弱
重、难点：
PH与溶液酸碱性强弱的关系
教学过程：
引 入: 在日物质给你留下过常的生活中，有哪些“酸的印象”
回 答：醋，葡萄，柠檬，橙子，橘子，酸菜
课件展示：橙子，酸奶，醋，葡萄
引 入：洗衣粉、肥皂等洗涤剂都有滑腻感和涩味，这些物质中含有另一类物质———碱，我们如何鉴别生活中的酸和碱呢？
板书：一、如何识别酸和碱
探 究：1. 在五只试管中分别加入少量的白醋、稀盐酸、食盐水、氨水、氢氧化钠，然后向其中加入几滴紫色的石蕊试液。观察颜色的变化。
将实验结果填入下表中
2. 在五只试管中分别加入少量的白醋、稀盐酸、食盐水、氨水、氢氧化钠，然后向其中加入几滴无色的酚酞。观察颜色的变化。将实验结果填入下表中
白醋 稀盐酸 食盐水 氨水 氢氧化钠
加石蕊试液后的颜色
加酚酞试液后的颜色
结 论: 1．白醋、稀盐酸这些有酸味的物质能使紫色石蕊试液变红，表现出酸性。
2．氨水、氢氧化钠能使紫色石蕊试液变蓝，这些溶液显碱性。
3．食盐水不能使紫色石蕊试液变色，呈中性。
4．能使酚酞试液变红的溶液呈碱性
酸碱指示剂：像石蕊、酚酞这样能检验溶液酸碱性的试液
小结：
酸性溶液：使紫色石蕊试液变红色
碱性溶液：使紫色石蕊试液变蓝色或使无色酚酞变红色
过 度：为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。
红色石蕊试纸遇碱变蓝，蓝色的石蕊试纸遇酸变红。
1. 注意事项：
2. 酸碱指示剂能够与溶液中的某些西子发生化学反应，从而使指示剂变色，但不能说是指示剂使酸碱溶液变色，发生颜色变化的主体是指示剂。通常我们又以下两种说法：指示剂遇到酸性或碱性溶液变色；酸性、碱性溶液使指示剂变色。
3. 酸或碱能使指示剂变色，但能使指示剂变色的溶液不一定是酸或碱，也可能是显酸性或显碱性的盐溶液。
4. 并不是所有的酸和碱都能使指示剂变色。酸性、碱性溶液能使指示剂变色时因为这些溶液中存在自由移动的H+或OH-,是H+或O H-使指示剂变色的。但由于不溶性的酸或碱中不存在自由移动的H+或OH-，所以不能使指示剂变色
练习:1，某同学用石蕊试纸检验某溶液A的酸碱性，实验如下：
（1） 将溶液A滴在红色石蕊试纸上，试纸未变蓝，则溶液A可能显什么性？
（2） 将溶液A滴在蓝色石蕊试纸上，试纸未变红，则溶液A可能显什么性？
2．实验室中常用的酸碱指示剂有（ ）试液和（ ）试液，其中（ ）遇酸或碱都能变色。
3．使红色石蕊试纸变蓝的溶液能使酚酞试液呈（ ）
A.无色 B.红色 C.蓝色 D.紫色
教后记：本节内容比较贴近生活，而且生活实例也比较多，实验现象非常明显，学生很感兴趣，教师可以利用这点，激发学生学习的兴趣。
石蕊试液：酸红碱蓝
酚酞试液：遇碱变红