课件35张PPT。 播放歌曲《冰糖葫芦》。 天津有一位卖糖葫芦的人，他的糖葫芦做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名气，想知道他是谁吗？伴随着歌声，我们一起去认识一下他吧。6 万年牢人教版 语文 四年级 下册 新凤霞（1927—1998），原名杨淑敏，天津人。1949年后历任北京实验评剧团团长，解放军总政治部文工团评剧副团长。中国评剧演员。
主要作品：《新凤霞回忆录》《艺海深仇》《人缘》等。糖葫芦
冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖，糖稀遇风迅速变硬，吃起来又酸又甜。而在北方，糖葫芦一般用山楂串成。 南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃突然变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，都不见效。皇帝无奈，只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫，他在为贵妃诊脉后说：“只要将‘棠球子’（即山楂）与红糖煎熬，每饭前吃5-10枚，半月后病准会好。”贵妃按此方服用后，果然如期病愈了。于是龙颜大悦，命如法炮制。糖葫芦由来的传说损津巷晾耽 签xiànɡjīnsǔnliànɡ? qiānshuǎidān甩zhuàn赚走街串天伤晒竹误 出钱一把树枝把bǎ把炉火闷好mēn海棠去了把儿多音字bà 串糖葫芦的竹签，由我一根根削好。闷xiāo 古代劳动人民受尽剥削和压迫。xuē纳闷mèn削识字方法加一加:扌+员=损 日+京=晾 贝+兼=赚 比一比:律—津 用—甩 字理识字： 会意字。从共（共同），从巳（胎儿），表示巷是生活区的通道。津jīn不要读成“jīnɡ”天津简称津，中华人民共和国直辖市。易读错把糖葫芦放进篮子识字游戏走街串巷：走遍城市的大街小巷或各个角落。本课指卖糖葫芦去的地方多。 耽误：因拖延时间错过时机而误事。 我们不能因为贪玩而耽误学习。传授：把学问、技艺教给别人。本文指父亲的手艺是宫廷里做糖货的师傅教给的。 为人要光明磊落，不能做一丝亏心事。亏心：感觉到自己的言行违背良心。本文指父亲做买卖不违背良心。小学生要认真领会老师所传授的知识。 默读课文，说说课文的主要内容。 课文围绕______________这件事，先讲父亲_________________，再讲父亲_______________
_____________________________。父亲做糖葫芦做的糖葫芦质量好受雇后因不满老板弄虚作假的行为而辞掉工作整体感知 课文围绕父亲做糖葫芦讲了哪几件事情？从中看出父亲是个怎样的人？互动课堂 一是父亲自己经营做糖葫芦选用最好的材料，讲究制作的工艺，保证产品质量。 二是父亲受雇后，因不满老板变着法儿多挣钱的生意经的行为而辞掉工作。 从文中哪些地方可以看出父亲做事认真、实在？ 父亲的糖葫芦做得好，用的都是最好的材料。 概括地交待了父亲的糖葫芦做得好的原因是用最好的材料，下文将围绕这一句展开。 红果、海棠去了把儿和尾，有一点儿掉皮损伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖，绵白糖不行，蘸出来不亮。煮糖用铜锅，铁锅煮出的糖发黑。选料上等用冰糖蘸铜锅煮糖非常用心做事实在、认真 父亲把锅端下来，放在备好的架子上。我在一边往父亲手里递串好的葫芦，父亲接过来在糖锅里滚蘸，蘸好了一手递给我，一手接过我递过去的没蘸的。 从这些动词中你体会到了什么？父亲技艺娴熟，对制作工艺一丝不苟。 在朗读父亲制作做糖葫芦的过程时，语速稍慢，要读出父亲的细致与耐心。朗读指导 做大买卖的老板都有一套生意经，变着法儿多赚钱，父亲对老板定价太高心里不满意，对老板的行为也看不下去。 说明父亲的实在和诚信，不愿为了钱而违背自己做人的原则。 做生意的方法或门路。 月亮的光芒是柔和的，她不似太阳那般耀眼夺目，热情四射，但她的宁静之美却深深地吸引着我。她总是在寂静的夜晚默默地为大地添上一抹光亮，让在外的人们能够看清回家的路，她也总会给人们的心头添上一抹温馨之感。请你试着用对比的方法写一段话。联系生活实际说一说：老板的这种生意经好不好？他这样做会带来什么结果？这样做不好。 老板靠骗人变着法子多赚钱，不久就会失去顾客，生意也就会越做越差。 课文题目“万年牢”在文中一共出现了几次？几次之间有什么联系？有什么深刻含义？ 父亲说：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”第一次“万年牢” 指父亲所做的糖葫芦工艺高、质量好，体现在蘸的糖均匀，还不怕冷、热、潮。这样的产品靠的是实在和诚信，必定会成为经久不衰的产品，因此称它为“万年牢”。 “公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。” 指好的产品受到顾客信赖，赢得众多的回头客，生意会越来越兴旺。第二次“万年牢”凭着良心做买卖。 结合课文内容，说一说文中的父亲是怎样走正道的。 父亲对老板定价太高心里不满意，对老板的行为也看不下去。他还像过去那样认真选料，一点儿不马虎。老板嫌他扔得太多，让他少扔点儿、掺点假，他不听。干了不到一年，父亲就辞去工作，仍然提篮叫卖。 父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。 从产品、生意的万年牢引申到做人的道德准则上来，一个具有诚实可靠品质的人也是万年牢。第三次“万年牢”做生意讲实在万年牢做人要做蘸得好的糖葫芦结构梳理 这篇课文讲述了父亲做糖葫芦时选择
，讲究 ，产品质量是 ，后来受雇去大字号做糖葫芦，因不满老板生意经而辞掉工作，赞扬了父亲 、 的品质。制作工艺最好的材料做事认真“万年牢”为人实在主题概括敬人者，人恒敬之；爱人者，人恒爱之。
——出自《孟子》
真者，精诚之至也，不精不诚，不能动人。
——出自《庄子·渔父》关于真诚的名言拓展延伸一、根据课文内容填空。
父亲教导我做（ ），就是要做
个可靠的人，（ ）的人。无论做
什么事都要讲究（ ），讲究（ ）。万年牢实实在在认真 实在 课堂演练 二、选出反映父亲做事认真、实在的句子，画“√”。
1.他做的糖葫芦在天津非常有名。（ ）
2.父亲糖葫芦做得好，用的是最好的材料。（ ）
3.父亲甩的可漂亮了，好像聚宝盆上的光圈。（ ）
4.老板嫌他扔得太多，让他少扔点儿、掺点儿假，他不听。（ ）√√ 三、你觉得文中的父亲是一个怎样的的人？简要说一说对他的评价。 父亲是一个诚实 、不怕吃苦、认真、正直可靠、 有良心、 讲究商业道德的人。 四、你和你的父母一定也会有一些难忘的事，和同学们一起交流、分享一下吧。 提示：可以选择说一两个有意义、有趣的故事。
