生活中常见的盐第一课时导学案
文档属性
| 名称 | 生活中常见的盐第一课时导学案 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 7.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2011-03-23 08:35:00 | ||
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文档简介
第十一单元 盐 化肥
课题1 生活中常见的盐
（第一课时）
【学习目标】
1.理解盐类的概念，知道有哪些常见的盐。
2.认识盐与食盐、食盐与工业用盐的区别。
3.了解氯化钠的组成及其在生活中的用途；了解食盐的有关性质。
4.复习过滤操作，学习蒸发操作技能，培养动手能力。
【体验学习】
一、自主学习与思考
对照学习目标，认真阅读教材P68至P69的内容。你能独自完成下列学习任务。
1.盐是指组成里含有 和 的化合物。如 、 、 、 、 等。而日常生活中所说的盐，通常是指 ，它的主要成分是 。
2.你所了解的氯化钠有哪些性质？
3.结合教材，说一说食盐通常有哪些的用途。
4.人们是怎样从自然界中获取食盐的？
5.过滤是利用物质的 差异，将液体和不溶于液体的固体分离开来的一种方法。
6.过滤的操作要领：
一贴： 。
二低： ；
。
三靠： ；
；
。
二、实验探究与交流
粗盐的初步提纯步骤：
⑴溶解
1.溶解时，玻璃棒的作用是 。
2.计算10mL水中溶解了多少克粗盐
称取粗盐/g 剩余粗盐/g 溶解粗盐/g
⑵过滤
1.过滤时，玻璃棒的作用是 。
2.过滤后，如果发现滤液仍浑浊，可能是哪些原因造成的？怎么改正？
⑶蒸发
1.蒸发时，玻璃棒的作用是 。
2.待蒸发皿中出现 固体时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。
⑷计算产率
1.玻璃棒的作用是 。
2.计算精盐的产率
溶解粗盐/g 精盐/g 精盐产率/%
三、整理巩固与反思
1.你提纯后的食盐与粗盐比较更白吗？你会提纯粗盐了吗？
2.根据精盐的产率，试分析实验可能出现误差的原因有哪些？
【自主检测】试一试，看看自己学得怎么样
1.化学就在我们身边，生活中处处有化学。根据你所学过的化学知识，下列说法错误的是（ ）
A.“请往菜里加点盐”中的“盐”特指食盐——NaCl
B.体温表中的水银不是银，是金属汞
C.食品工业中，可用工业用盐代替食盐来腌渍蔬菜、鱼、肉等
D.生活中常用的铁制品都是铁的合金
2.下列说法正确的是（ ）
A.盐都能食用，故称食盐 B.盐都易溶于水
C.盐都有咸味，都是白色晶体 D.盐是一类物质的总称
3.下列不属于氯化钠用途的是（ ）
A.配制生理盐水注射液 B.腌制咸菜
C.融化积雪 D.游泳池消毒
4.为了测定粗盐中氯化钠的纯度（混有少量的泥沙及不溶性杂质），进行如下试验：
⑴请将下列主要的实验步骤按正确的顺序排列起来： 。
A.溶解 B.称量 C.过滤 D.计算 F.蒸发
⑵在溶解时要用到玻璃棒，其作用是 。
⑶蒸发时有如下注意事项，错误的是（ ）
A.将澄清的滤液全部注入蒸发皿
B.蒸发皿必须放在石棉网上加热
C.加热时用玻璃棒搅拌，防止滤液溅出
D.当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热
参考答案
【体验学习】
一、自主学习与思考
1.金属离子 酸根离子 氯化钠 硫酸铜 碳酸钙 高锰酸钾 碳酸氢钠（其他合理答案均可） 食盐 NaCl
2.白色晶体，易溶于水，密度为2.165g/cm3，熔点801℃，沸点1442℃，味咸，PH值呈中性（其他合理答案均可）
3.①作调味品；②医疗上用来配制生理盐水；③农业上用氯化钠溶液来选种；④工业上可以氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等；⑤腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等；⑥消除公路上的积雪
4.通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐
5.溶解性
6.一贴：滤纸紧贴漏斗内壁，中间不留气泡 二低：滤纸低于漏斗上边缘；液面低于滤纸上边缘 三靠：烧杯尖嘴靠住玻璃棒；玻璃棒靠在三层滤纸的中央；漏斗下端管口靠烧杯内壁
二、实验探究与交流
粗盐的初步提纯步骤：
⑴溶解
1.搅拌，加速食盐的溶解
2.略
⑵过滤
1.引流
2.可能原因：滤纸破损；液面高于滤纸上边缘；仪器不干净
⑶蒸发
1.搅拌，以防液滴飞溅
2.较多固体
⑷计算产率
1.转移固体到纸上
2.略
【自主检测】
1.C
2.D
3.D
4.⑴BACFD ⑵搅拌，加快食盐溶解 ⑶B
课题1 生活中常见的盐
（第一课时）
【学习目标】
1.理解盐类的概念，知道有哪些常见的盐。
2.认识盐与食盐、食盐与工业用盐的区别。
3.了解氯化钠的组成及其在生活中的用途；了解食盐的有关性质。
4.复习过滤操作，学习蒸发操作技能，培养动手能力。
【体验学习】
一、自主学习与思考
对照学习目标，认真阅读教材P68至P69的内容。你能独自完成下列学习任务。
1.盐是指组成里含有 和 的化合物。如 、 、 、 、 等。而日常生活中所说的盐，通常是指 ，它的主要成分是 。
2.你所了解的氯化钠有哪些性质？
3.结合教材，说一说食盐通常有哪些的用途。
4.人们是怎样从自然界中获取食盐的？
5.过滤是利用物质的 差异，将液体和不溶于液体的固体分离开来的一种方法。
6.过滤的操作要领：
一贴： 。
二低： ；
。
三靠： ；
；
。
二、实验探究与交流
粗盐的初步提纯步骤：
⑴溶解
1.溶解时，玻璃棒的作用是 。
2.计算10mL水中溶解了多少克粗盐
称取粗盐/g 剩余粗盐/g 溶解粗盐/g
⑵过滤
1.过滤时，玻璃棒的作用是 。
2.过滤后，如果发现滤液仍浑浊，可能是哪些原因造成的？怎么改正？
⑶蒸发
1.蒸发时，玻璃棒的作用是 。
2.待蒸发皿中出现 固体时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。
⑷计算产率
1.玻璃棒的作用是 。
2.计算精盐的产率
溶解粗盐/g 精盐/g 精盐产率/%
三、整理巩固与反思
1.你提纯后的食盐与粗盐比较更白吗？你会提纯粗盐了吗？
2.根据精盐的产率，试分析实验可能出现误差的原因有哪些？
【自主检测】试一试，看看自己学得怎么样
1.化学就在我们身边，生活中处处有化学。根据你所学过的化学知识，下列说法错误的是（ ）
A.“请往菜里加点盐”中的“盐”特指食盐——NaCl
B.体温表中的水银不是银，是金属汞
C.食品工业中，可用工业用盐代替食盐来腌渍蔬菜、鱼、肉等
D.生活中常用的铁制品都是铁的合金
2.下列说法正确的是（ ）
A.盐都能食用，故称食盐 B.盐都易溶于水
C.盐都有咸味，都是白色晶体 D.盐是一类物质的总称
3.下列不属于氯化钠用途的是（ ）
A.配制生理盐水注射液 B.腌制咸菜
C.融化积雪 D.游泳池消毒
4.为了测定粗盐中氯化钠的纯度（混有少量的泥沙及不溶性杂质），进行如下试验：
⑴请将下列主要的实验步骤按正确的顺序排列起来： 。
A.溶解 B.称量 C.过滤 D.计算 F.蒸发
⑵在溶解时要用到玻璃棒，其作用是 。
⑶蒸发时有如下注意事项，错误的是（ ）
A.将澄清的滤液全部注入蒸发皿
B.蒸发皿必须放在石棉网上加热
C.加热时用玻璃棒搅拌，防止滤液溅出
D.当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热
参考答案
【体验学习】
一、自主学习与思考
1.金属离子 酸根离子 氯化钠 硫酸铜 碳酸钙 高锰酸钾 碳酸氢钠（其他合理答案均可） 食盐 NaCl
2.白色晶体，易溶于水，密度为2.165g/cm3，熔点801℃，沸点1442℃，味咸，PH值呈中性（其他合理答案均可）
3.①作调味品；②医疗上用来配制生理盐水；③农业上用氯化钠溶液来选种；④工业上可以氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等；⑤腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等；⑥消除公路上的积雪
4.通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐
5.溶解性
6.一贴：滤纸紧贴漏斗内壁，中间不留气泡 二低：滤纸低于漏斗上边缘；液面低于滤纸上边缘 三靠：烧杯尖嘴靠住玻璃棒；玻璃棒靠在三层滤纸的中央；漏斗下端管口靠烧杯内壁
二、实验探究与交流
粗盐的初步提纯步骤：
⑴溶解
1.搅拌，加速食盐的溶解
2.略
⑵过滤
1.引流
2.可能原因：滤纸破损；液面高于滤纸上边缘；仪器不干净
⑶蒸发
1.搅拌，以防液滴飞溅
2.较多固体
⑷计算产率
1.转移固体到纸上
2.略
【自主检测】
1.C
2.D
3.D
4.⑴BACFD ⑵搅拌，加快食盐溶解 ⑶B
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