物质在水中的溶解

课件23张PPT。§3.1 溶液的形成石横中学 杨吉银学习目标一、知识目标
1.知道什么是溶液及溶液的基本特征，能分辨典型的溶液中的溶质、溶剂；
2.了解溶质溶解的过程。
3.了解溶解过程中的能量变化。
二、能力目标
培养学生在学习中注意观察思索，善于提出问题，通过实验解决问题的能力。
三、情感目标
通过实验培养学生团结合作的科学品质。食盐水食盐水 一、溶 液 Na+和Cl- 扩散到水分子的间隔之中。 一、溶 液 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。· ·· ·混合物溶 质溶 剂均一稳定⑶溶液是由溶质和溶剂所组成。 ⑵ 溶液的特征是：均一性、稳定性。⑴ 溶液是混合物。 能溶解其他物质的物质叫做溶剂； 一、溶 液讨 论 水、酒精都是均一、稳定的液体，它们是溶液吗？ 一、溶 液讨 论 在化学实验室里你曾见过哪些溶液？溶液一定有颜色吗？硫酸铜溶液是 色；
高锰酸钾溶液是 色；
氯化铁溶液是 色。
大多数溶液是 色的。蓝红黄无1.溶液是无色的液体。
2.冰水混合体是溶液。
3.把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。
4.在温度不变，水不蒸发的条件下 ，蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来。 判断： 一、溶 液讨 论⒈ 在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶
剂是什么？⒉溶质只可以是固体吗？
①医用0.9%的生理盐水； ②医用75%的酒精溶液；3.只有水才能做溶剂吗？常见的溶剂有哪些？ 溶质可以是固体、气体、液体。 ③“超市”出售的“可口可乐”、“雪碧”等饮料。溶液、溶剂的判断：医用酒精硝酸钾溶液硫酸铜溶液汽 水稀硫酸碘 酒石灰水Ca(OH)2H2OCuSO4KNO3C2H5OHCO2等I2H2SO4C2H5OHH2OH2OH2OH2OH2O指出下列常见溶液中的溶质和溶剂。 一、溶 液你知道便携式无电冰箱、冰桶、冰杯吗？你知道便携式“自动加热”的食品吗？出门在外： 是郊游、露营、狩错、钓鱼及长途旅行时保存清凉（温热）食品、饮料的理想器具。
溶解时的吸热或放热现象 便携式无电冰箱、冰桶、冰杯及制冷剂

无电冰箱由壳体、夹层胆、箱门、冷藏室及冷冻室构成。无电冰桶、冰杯由壳体、夹层胆、冷冻、藏室及内盖、外盖构成。
其制冷剂由硝酸铵、氯化铵、氯化钠、六水氯化钙与碎冰或水按重量比混合而得。
使用自行配制的制冷剂降温，一般可以降到
-18℃左右，5℃以下可维持6－24小时，可借助冰箱冷冻室或固体冷源反复多次进行“蓄冷式”制冷，最适合间断制冷需要，便于外出使用。溶解时的吸热或放热现象 洗涤剂具有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。这些细小的液滴能随着水流走，所以衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉。 衣服和餐具上的油污，用水洗不掉。为什么在水中加入洗涤剂就能洗掉呢？乳浊液乳化现象滴 加
乳化剂乳 化作用振 荡静 置 这种小液滴分散到水里形成的混合物叫做乳浊液。液体分层振 荡静 置 植物油有没有溶解在水中?2、溶液的应用土壤溶液医用药水化学制剂第四节物质在水中的溶解（第一课时）---溶解的过程1、溶液的定义
2、溶液的特征均一性、稳定性
3、溶解的过程（电离）
4、物质溶解时溶液温度的变化：
硝酸铵使溶液温度降低
氢氧化钠、生石灰、浓硫酸溶液温度升高
5、乳化作用总结一种或几种
物质另一种物质分散到均一稳定的混合物形成溶 液溶剂被溶解的物质能溶解其它物质的物质溶质固体 液体 气体水 是 最 常 用 的 溶剂 水中溶解
其他物质形成
溶液后，性质
会发生改变总结练习1．下列物质属于溶液的是（ ）
A．冰水混合体 B．澄清石灰水 C．泥水 D．豆浆
2．下列物质不属于溶液的是（ ）
A．汽水 B．食盐水 C．蒸馏水 D．糖水
3．溶液是一种（ ）
A.化合物 B.混合物 C.纯净物 D.无色透明液体
4．溶液的基本特征是( )
A.含有溶质和溶剂 B.其组成中一定含有水
C.具有无色及透明性 D.具有均一性和稳定性
5．蔗糖水是溶液，原因是( )
A.两种物质组成的 B.无色透明的液体
C.加热至沸腾也不分解 D.蔗糖分子均匀分散在水中BCBDD6.溶液中的溶质可以是（ ）
A．固体 B．液体 C．气体 D．三者都可以
7．下列叙述正确的是（ ）
A．任何均一、稳定的液体都是溶液
B．泥水中泥是溶质，水是溶剂
C．溶液中只能含一种溶质
D．如果温度不变，溶剂也不蒸发，溶质是不会从
溶液中析出来的 练习DD9．下列状态的物质相互接触，反应速度最快的 是( )
A．固体与固体 B．固体与液体
C．液体与液体 D．气体与固体 10.下列说法中错误的是（ ）
A.溶液不一定是液体
B.酒精的分子具有亲水性，所以酒精易溶于水
C.溶剂的质量加溶质的质量等于溶液的质量
D.溶剂的体积加溶质的体积等于溶液的体积CD谢谢大家
再见！