第十单元 化学与健康单元单元评估检测试卷

鲁教版九年级化学 第十单元 化学与健康 单元评估检测试卷
学校：__________ 班级：__________ 姓名：__________ 考号：__________
一、 选择题 （本题共计 15 小题 ，每题 2 分 ，共计30分 ， ） ?
1. 下列物质中，不属于有机高分子化合物的是（ ）
A.纤维 B.淀粉 C.蛋白质 D.乙醇

?2. 误食重金属盐应采取的急救措施是（ ）
注射大量的生理盐水；喝牛奶；喝蛋清；用生理盐水灌肠洗胃．
A. B. C. D.

?3. 有些元素在人体内的含量极少，但这些微量元素对人体的正常代谢和健康起着重要作用，下列元素属于人体必需的微量元素的是（ ）
A.氢 B.钙 C.铁 D.氧

?4. 最简单的有机物是（ ）
A.碳 B.甲烷 C.碳酸 D.乙醇

?5. 下列关于人体健康的叙述不正确的是（ ）
A.蛋白质、维生素等是维持生命的重要营养物质，因此不要偏食，以保持营养平衡
B.钙、铁、锌、碘都是人体必需的元素，食用含这些元素的药品越多越好
C.吸烟有害健康，因烟气中的尼古丁和等是有毒物质
D.食用无污染的绿色食品，有利身体健康
?6. 铜、汞、铅等重金属能使人中毒，如误入口中应采取的急救措施是（ ）
A.喝大量牛奶 B.喝大量葡萄糖水
C.喝大量白开水 D.喝大量食盐水

?7.诺贝尔化学奖研究理论有助化学家合成开发出更多复杂的有机物．生活中的下列物质不属于有机物的是（ ）
A.醋酸 B.食盐
C.酒精 D.甲烷?

?8. 诺贝尔化学奖得主之一的瑞士科学家维特里希夫巧妙地选用生物大分子中的某原子作为测量对象，测出相邻原子间的距离和方位．再通过计算机破译了某些生物大分子的空间结构．已知原子是有机分子中数量最多的原子，该原子是（ ）
A. B. C. D.

?9. 自然界中，占绝大多数种类的物质为（ ）
A.无机物 B.有机物 C.氧化物 D.单质

?10. 下列有关叙述不正确的是（ ）
A.人体摄入微量元素越多越好 B.老年人缺钙会发生骨质疏松
C.缺碘会导致人的甲状腺肿大 D.人体缺铁会引起缺铁性贫血
?11. 谷氨酸钠（化学式为）是味精的主要成分．下列关于谷氨酸钠的说法错误的是（ ）
A.是一种有机物 B.加热会产生含硫物质
C.由五种元素组成 D.碳、氢原子个数之比为
?12. 绿茶中含有的单宁酸（化学式为），具有抑制血压上升、清热解毒等功效．下列关于单宁酸的说法正确的是
①由三种元素组成 ?????②属于有机物
③氢元素的质量分数最小?????④碳、氧两种元素的质量比为
⑤由个碳原子、个氢原子和个氧原子构成（ ）
A.①②③④⑤ B.①②③④
C.①②⑤ D.①②③

?13. 化学源于生活，同时又服务于生活．以下做法不合理的是（ ）
A.食品包装充氮气以防腐 B.乘坐公交车出行实现“低碳”生活
C.用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜 D.用烧灼并闻气味的方法区别天然纤维和合成纤维
?14. 下列有关“含量”的说法正确的是（ ）
A.人体中含量最多的是水元素 B.地壳中含量最多的金属元素是
C.空气中氧气含量约占其质量的 D.全球水储量中含量最多的是淡水
?15. 日常生活中有很多问题都涉及化学知识，下列说法不正确的是（ ）
A.煤气中毒是指一氧化碳中毒 B.棉花、塑料属于合成有机高分子材料
C.水是人体所需的六大营养素之一 D.加碘食盐包装袋上的“含碘量”中的碘是指碘元素
二、 多选题 （本题共计 5 小题 ，每题 3 分 ，共计15分 ， ）?
16. 小明奶奶为他迎接中考制定了如下食谱：米饭、红绕鸡、糖醋鱼、麻辣豆腐、蛋汤．为使营养均衡，你觉得还要补充（ ）
A.牛肉 B.青菜 C.河虾 D.水果

?17. 下列关于无机盐的说法，错误的是（ ）
A.无机盐能够调节人体新陈代谢 B.某些无机盐是人体组织的重要材料
C.人体内的无机盐叫做微量元素 D.无机盐亚硝酸钠是人体必须的营养素之一
?18. 将零散的化学知识梳理归纳，得出一般的规律，是学好化学的可取方法之一．以下归纳中全部正确的是（ ）
A.物质的性质与用途归纳：
①性质稳定-可作灯泡填充气②乙醇具有可燃性-可作燃料③石墨很软-可作电极
B.对突发事件的处理归纳：
①室内着火被困，立即用湿毛巾捂住口鼻，匍匐前进，寻找安全出口
②发现有人煤气中毒，立即打开门窗、关闭阀门，将中毒人员转移到空气清新处
③运输硫酸的汽车不慎翻入河中，并产生泄漏，可用生石灰处理河水
C.实验方法归纳：
①玻璃容器都可用作反应容器②制取气体时，应先检查装置的气密性③加热试管里的固体或液体，先要预热
D.物质的组成、结构和性质关系归纳：
①原子核内质子数决定了元素的种类②元素的化学性质与原子最外层电子数目关系密切
③原子是化学变化中的最小粒子，因此在化学反应中原子不可再分
?19. 最近有关“我国控烟五年仅得分，亿人吸二手烟．”的报道引起人们的高度关注．下列有关说法正确的是（ ）
A.香烟装有过滤嘴，所以吸烟对人体无害 B.香烟烟气中只有尼古丁有毒
C.香烟烟气中的比更容易与血红蛋白结合 D.吸烟不只影响自己的健康，也影响他人健康
?20. 下列做法你认为正确的是（ ）
A.远离毒品的最佳办法是一开始就不要碰毒品
B.霉变食品即使经过高温加工也不能食用
C.为保持海产品新鲜而用甲醛溶液浸泡
D.蔬菜和水果中的食物纤维不能被人体吸收，要尽可能少食用
三、 填空题 （本题共计 3 小题 ，每题 3 分 ，共计9分 ， ）?
21. 有机物都是________的化合物，________、________、________、________等，虽然含有碳元素，但化学性质与无机物相似，因此归为有机物．常见的有机物有________、________等．
?22. 甲同学为了研究酒精的性质，作了如下探究，请你就探究情况填空．
观察酒精灯内酒精的颜色和状态：________．
闻一闻它的气味：________．
用滴管吸取一些酒精滴入盛有少量水的试管中，可观察到：________．
用火柴点燃酒精灯，发现________，然后把干燥而冷的烧杯罩在酒精灯火焰上方，发现________，再把烧杯倒过来立即注入少量澄清石灰水，振荡后发现石灰水________．
归纳：酒精的物理性质有：在常温常压下，酒精是________色透明的________体，有________气味，________于水；酒精的化学性质有：________．
?23. 每到夏天，大街小巷的露天烧烤便“火”了起来，吃烧烤成了很多人的最爱．烧烤时木炭不充分燃烧，产生剧毒的气体，肉串不熟可能存在寄生虫或病菌，烤出的油滴燃烧分解产生大量有害物质，肉类在烧烤过程中会产生一种极其强烈的致癌物–苯并芘（化学式）．

苯并芘属于________（填“无机物”“有机物”“氧化物”之一）．
苯并芘中氢、碳元素的质量比为（填最简整数比）________．
木炭在空气中燃烧时主要产生二氧化碳气体，另外还产生少量一氧化碳、炭黑等有害物质，在二氧化碳、一氧化碳、碳单质中，碳元素的化合价分别为________、________、________．
远处就能闻到烤串的香味，请用分子的性质解释________．
四、 解答题 （本题共计 2 小题 ，每题 6 分 ，共计12分 ， ）
24. 我们周围的世界是由多种元素组成的，而组成我们人体自身的元素越有多种，在人体中含量不超过的，称为微量元素，微量元素对我们的健康影响有多大，请你举出三例说明微量元素对人体的作用．
?
25. 请设计简单的实验解决下列问题．
验证肥皂水呈碱性．

验证土豆中是否含有淀粉．

验证某病人是否患有糖尿病．
五、 实验探究题 （本题共计 4 小题 ，共计34分 ， ）
26.(8分) 请用所学化学知识解释下列原理．

淀粉、牛肉、蔬菜等是家常饭菜中常见的营养物质，其中淀粉属于营养素的________．
用如图所示实验两种不同方法熄灭蜡烛火焰．实验①和实验②依据的灭火原理分别是什么？________
用化学方程式表示一氧化碳还原氧化铁的反应原理．
?
27.(8分) 维生素又名抗坏血酸，易溶于水，易被氧化，能与碘反应．人体缺乏维生素可能引发多种疾病．某研究性学习小组对它研究如下：
【猜想】维生素可能具有酸性？

【实验方案】提供试剂：维生素片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钡溶液、试纸．根据以上试剂，请你帮助他们设计出两种实验方案，并写出实验现象：
实??验??内??容 实??验??现??象
方案________ ________
方案________ ________

【结论】维生素具有酸性．根据维生素的性质，判断下列物质中能与维生素反应的是________．
、金属镁???、食盐???、氢氧化钠????、硫酸铜
维生素在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏．请你想一想如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中丰富的维生素？________．
?28.(9分) 铁是现代化学工业的基础，人类进步所必不可少的金属材料．
看图回答，铁元素的原子序数为________，相对原子质量为________．
亚铁离子的核外电子数为________，质子数为________．
健康人体内，总量的铁元素主要以________（选填“单质”、“化合物”）形式存在，缺铁会患上________（填字母）．
．骨质疏松????．甲状腺疾病????．贫血症????．侏儒症
【实验一】兴趣小组通过图实验研究铁的冶炼
试写出一氧化碳和氧化铁在高温下生成铁的化学反应方程式________；
实验一段时间后，观察到处澄清石灰水变________；
处红棕色固体变为黑色，小明将所得的黑色固体物质放入足量的稀硫酸中，发现有少量气泡．写出反应的化学方程式________，说明黑色固体物质________（填字母）．
．不含铁????．一定全部是铁????．含有铁
【资料】已知铁的氧化物均能逐步失去其中的氧，最终被还原为铁．
?
【资料】实验研究表明：该实验得到是四氧化三铁与铁粉的混合物


【实验二】研究后兴趣小组用图实验研究实验一所得黑色粉末中单质铁的质量分数
【资料】氢氧化钠溶液和石灰水类似都可以与二氧化碳反应，但吸收能力比石灰水强
从安全与规范的角度考虑，装置后面应连接________（选填装置序号）

铁与四氧化三铁的混合物充分反应后，玻璃管中剩余固体（单质铁）的质量为．请计算黑色粉末中单质铁的质量分数．
?
29.(9分) 北京时间年月日，日本附近海域发生了级地震，地震引发了海啸．
．地震及其次生灾害（如火灾等）使众多灾民食物和饮用水短缺．


地震时，家庭防止次生火灾的措施：一是在大震来临前的小晃动时及大晃动暂停时，应立即关闭正在使用的热水器、煤气灶等；二是在刚失火一二分钟内，用水或灭火器扑灭火苗．其中关闭煤气灶、用水灭火的原理分别是________、________．

海啸发生后，饮用水匮乏．若灾民想通过净化附近的河水（假设未受海水及核泄漏污染）来饮用，请你为他们提供一些可行的净水方法________（至少条）．
地震发生后，地方政府一天给每个灾民配发一瓶矿泉水、个饭团（若饭团的成分为大米、紫菜、胡萝卜、白糖和少量食盐），则从营养均衡角度看，配发的食品中缺乏的营养素是________．
．受地震及海啸影响，日本福岛核电站发生了爆炸、核泄漏．因讹传“核泄漏污染了海盐”和“吃碘盐能防核辐射”，我国部分地区发生了食盐抢购风潮，一时间谣“盐”四起．
我省的平顶山叶县被誉为“中国岩盐之都”，氯化钠蕴藏量够全国人民吃上几百年，其提纯工艺与实验室粗盐提纯很相似．在做粗盐提纯实验时，多次用到了玻璃棒，其作用有哪些？（至少条）




岩盐（或称井盐）通常是以“卤水”的形式被抽提出来的．某探究小组欲利用反应测定条“卤水”中氯化钠的含量：取卤水，加入硝酸银溶液时，恰好完全反应（假设卤水中其他成分与硝酸银不反应），测得反应后溶液的质量为，则该卤水中氯化钠的质量分数是多少？
除天然存在外，通过许多化学反应也能得到氯化钠．请根据如图相关信息写出反应②、③的化学方程式．
附：部分物质的溶解性表

溶 溶 溶 溶
溶 溶 溶 不溶
微溶 溶 溶 不溶
不溶 溶 溶 微溶

答案
1. D
2. C
3. C
4. B
5. B
6. A
7. B
8. B
9. B
10. A
11. B
12. D
13. C
14. B
15. B
16. BD
17. CD
18. BD
19. CD
20. AB
21. 含碳一氧化碳二氧化碳碳酸钠碳酸钾甲烷乙醇
22. 无色液体有酒精的气味酒精能溶于水燃烧有水珠变浑浊无液酒精易易燃烧
23. 有机物分子总在不断运动
24. 铁元素的摄入可防止由缺铁而引发的缺铁性贫血；硒有防癌抗癌的作用；碘是甲状腺激素的主要成分，防止人们得甲状腺肿大，保护人体健康等．
25. 用玻璃棒蘸取少许肥皂水，滴在试纸上，与标准比色卡对照，如果大于，则证明肥皂水呈碱性（其他合理也可）．淀粉遇碘会变成蓝色，因此向土豆滴加碘酒或碘水，出现蓝色则可验证含有淀粉；
故答案为：将土豆剖开，在断面处滴加碘酒，若变蓝则含有淀粉，否则没有．糖尿病病人尿液中含有一定量的葡萄糖，而葡萄糖可使用新制的氢氧化铜进行检验员，即与新制氢氧化铜混合加热会出现红色氧化亚铜；
故答案为：在新制氢氧化铜中加入适量该病人尿液并加热至沸，若出现红色沉淀说明该病人患有糖尿病，否则没有．
26. 使可燃物的温度降低到着火点以下；使可燃物与空气（或氧气）隔绝；用一氧化碳还原氧化铁炼铁，主要是利用的还原性，在高温下和氧化铁反应生成铁和二氧化碳．书写时要注意反应前有气体参与反应，生成物中的二氧化碳就不再标气体符号，方程式为：．
故答案为：糖类；实验①使可燃物的温度降低到着火点以下；实验②使可燃物与空气（或氧气）隔绝；（3）
27. 把维生素片研碎，溶解在水中，滴入适量的石蕊试液；石蕊试液变红色．
方案：氢氧化钠溶液能使酚酞试液变红色，如果向滴有酚酞试液的氢氧化钠溶液中加入维生素后，酚酞试液变成无色，说明维生素和氢氧化钠发生了反应，进一步可以判断维生素具有酸性；
实验内容：把酚酞试液滴入氢氧化钠溶液中，再把研碎的维生素片放入氢氧化钠溶液中；
实验现象：酚酞试液先变红色，后又变成无色．
故填：把酚酞试液滴入氢氧化钠溶液中，再把研碎的维生素片放入氢氧化钠溶液中；酚酞试液先变红色，后又变成无色．把维生素片研碎，溶解在水中，滴入适量的石蕊试液石蕊试液变红色把酚酞试液滴入氢氧化钠溶液中，再把研碎的维生素片放入氢氧化钠溶液中酚酞试液先变红色，后又变成无色凉拌加醋
28. 化合物浑浊
29. 隔离可燃物降温至可燃物的着火点以下静止沉淀、过滤蛋白质、脂肪钠离子和氯离子加速溶解、引流、防止液体局部过热．（6）．（7）；．