精耕细作农业生产体系的形成1[下学期]

课件67张PPT。第一课 精耕细作农
业生产体系的形成知道古代中国农业的主要耕作方式，了解古代中国农业经济的基本特点．课标：目标分解：1、掌握“精耕细作”的含义2、了解古代农业体系包含的主要内容3、概括中国古代农业经济的基本特点什么是农业: 栽培农作物和饲养牲畜的生产事业古代农业生产体系主要农作物的种植及分布、牲畜
生产工具的改进
水利事业的发展
耕作方式的进步一、农业的起源1、原始农业的产生
原始农业是由什么发展而来的？形成了哪些中心？形成了怎样的种植结构？
采集经济→种植经济
黄河流域和长江流域
南稻北粟的原始种植结构
北方：黄河流域—旱地—粟麦
南方：长江流域—水田—水稻中国原始农业是如何形成的？
中国农耕经济最早在哪里形成规模？
中国古代农业是以什么为主？
原始农业的耕作方式是什么？各个时期有哪些代表性的生产工具？ 农业的起源世界农业起源三大中心:东亚,西亚,中南美洲;全世界农业栽培植640种,亚欧大陆达500种,美洲100种,非洲50种,,澳洲没有;中国最多,达136种,是全世界著名农业大国.伏羲氏神农氏一、多元交汇的农业起源探究二：中国古代农业的起源呈现出怎样的特点？多元交汇，由多个中心向周边发展最早在黄河、长江流域形成规模，北粟南稻格局以种植业为主，家畜饲养业为辅 “五谷丰登”、“六畜兴旺”中的“五谷”和“六畜”分别指的是什么？黄河流域长江流域半坡遗址河姆渡遗址粟水稻五谷：粟六畜：十二生肖：鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡狗猪二、从耒耜到曲辕梨找一找书中所列农具，试从农具进步的角度来说明生产力的进步。原始农业：石斧、石铲、木耒、骨耒、石镰
文明时代：青铜农具，铁农具，牛耕 耧车， 曲辕犁，手摇翻车，筒车从耒耜到曲辕犁各个历史时期有哪些生产工具？
原始时代：
夏商周时期:
春秋时期：
战国时期：
汉代时期：
三国时期：
唐代时期：
唐宋时期：二、从耒耜到曲辕犁：生产工具的进步课堂活动：按时代顺序列出农业生产工具演变情况。远古和商周耒、耜为主春秋战国铁农具、牛力犁耕汉代安装犁壁、牛耕普遍、耧车唐代曲辕犁东汉三国翻车唐宋筒车 以耕犁为例谈一谈古代农具是怎样逐步改进的？对农业生产有何意义？← 左图为
打制石器。
→ 右图为
磨制石器。骨
耜云南的刀耕火种。牛耕图铁制农具 这种牛耕方式
俗称“二牛抬杠”，
也即文献中所说的
“耦犁”。汉代耧车的发明发明于唐代的曲辕犁汉代耧车的发明发明于唐代的曲辕犁特点：
结构合理、使用轻便、回转灵活等，
能调节深浅，耕作平稳、深浅一致，
极易适应水田耕作。春秋战国时期的桔槔现代农村的辘轳翻
车
复
原
图筒车复原图现
代
筒
车试从农具进步的角度来说明生产力的进步。
1）从材质方面:石，骨，木---青铜，铁
2）从工艺方面：打制---磨制----冶炼，铸造
3）从牵引动力方面：人力----畜力----自然力
4）犁耕、播种、灌溉技术的进步生产工具的进步反映了精耕细作农业技术的提高，反映了我国人民适应改造自然的勇气和智慧三、水利设施的逐渐完善 课堂活动：列举从春秋到明清水利设施的兴修情况，探究水利兴修与农业发展的关系。三、水利设施的逐渐完善1、重要的水利工程
　　　我国古代兴修了哪些著名的水利工程？分别起了怎样的作用？至今仍在起作用的有哪些？
芍陂、都江堰、漕渠、白渠
　　　我国古代著名水利工程的修建有何突出特点？特点：时间上集中在春秋战国和秦汉时期；
在地区上集中在大河流域，尤其是较早开发的黄河。春秋战国时期为什么出现了那么多著名的水利工程？因为春秋战国时期由于铁制农具的广泛使用，增强了人类战胜自然的能力，生产力提高，推动了水利建设的发展。同时也为了争霸的需要。三、水利设施的逐渐完善1、重要的水利工程
2、对黄河的治理：
汉武帝、王景　　为什么要治理黄河？　　长期以来，黄河一直是中国农耕的经济命脉。黄河是否安宁，成为影响朝廷财政收入、人民生活和政治稳定的重要因素。治理黄河时间：西汉、东汉
王景—治
理黄河，千载
无患。 芍陂是淮河流域著名古
陂塘灌溉工程，位于安徽省
寿县南。春秋时期（公元前
598年～公元前591年）由楚
国的孙叔敖创建，迄今2500
多年一直发挥不同程度的灌
溉效益。 郑国渠首位于陕西泾
阳县的仲山西麓，其东有
仲山，嵯峨地形特点是西
北微高，东南略低。渠首
充分利用这一地形，使干
渠沿北山南麓居于最高地
带向东伸展，分支灌溉。三、水利设施的逐渐完善1、重要的水利工程
2、对黄河的治理：汉武帝、王景
3、地方特色工程：坎儿井
　　李冰父子辘轳坎儿井示意图 坎儿井是与我国横亘东西的
万里长城、纵贯南北的大运河齐
名的我国古代三大工程之一，是
伟大的地下水利灌溉工程。它早
在2000年前的汉代就已经出现雏
形。三、水利设施的逐渐完善1、重要的水利工程
2、对黄河的治理：汉武帝、王景
3、地方特色工程：坎儿井
4、农学水利著作：《农政全书》《泰西水法》
水利专家1。元代：郭守敬2。明代：潘季驯、徐光启3。清代：靳辅、陈潢
　　都江堰宝瓶口宝瓶口东汉王景治理黄河 王景—
治理黄河，
千载无患。黄河在河套平原 郭守敬(1231 —
1316)，中国元代科
学家。 清代的
靳辅 徐光启（1562 ～
1633），明代中国近代
科学的先驱者、明朝
大学士。 徐光启编著的大
型综合性农书。四、耕作方式的变化：从千耦其耘到个体农耕1、商周：大规模简单协作2、春秋战国以来：家庭小农经济探究三：小农经济有何特点？2、封闭性：男耕女织，“自给自足”3、落后性：阻碍技术进步和生产发展4、脆弱性：易受天灾、苛政和土地兼并的影响1、分散性：一家一户个体小生产探究四：如何评价小农经济？四、从千耦其耘到个体农耕1、耕作方式的演变：集体简单协作到个体家庭农耕2、自耕农（小农经济）： 小农经济是我国封建社会农业生产的基本模式。它在春秋战国时期形成，一直延续到中国近代。
①小农经济是怎样形成的？它有哪些特点？我国古代的农业耕作方式商周时期：
采用大规模简单协作方式，称“耦耕”。
即奴隶在奴隶主的监视下，集体耕作“公
田”。春秋以后：
自耕农出现，即以家庭为单位的个体经营方式形成。从此，男耕女织式的小农经济成为社会主要生产方式。小农经济的形成和特点形成的条件：①铁犁牛耕技术的出现和普及；②封建土地所有制的确立
特点：①以家庭为生产、生活的基本单位，精耕细作；②农业和家庭手工业相结合；③自给自足的自然经济。“徐州古丰县，有村曰朱陈。
去县百余里，桑麻青氛氲。
机杼声札札，牛驴走纭纭。
女汲涧中水，男采山上薪。
县远官事少，山深人俗淳。
有财不行商，有丁不入军。
家家守村业，头白不出门。
生为陈村民，死为陈村尘。
…… ”
白居易《朱陈村》白居易 分析一下，为什么朱陈村的农民能有
相对安定的生活条件？请思考：小农经济的弊端有哪些？ ①自耕农经济脆弱，抵御天灾人祸的能
力非常有限；以自给自足为生产目的，生产
规模很难扩大。
②随着人口增加和土地兼并激化，人地
矛盾日益突出。
③土地的过度开垦，导致人类生存环境
的恶化。 耕地的不足，导致人们与山、水争地，它
对环境的恶化起了极大的影响。综合探究：归纳中国古代农业发展的基本特点。1、多元交汇2、精耕细作注重生产工具革新重视兴修水利，改善生产环境小农经济中国古代农业的特点可以概括为三点:
1、农业技术的主流是精耕细作；
2、以种植业为中心、农牧结合、综合经营的广
大农区以游牧为主的广大牧区同时并存和相
互补充。
3、各地区各民族农业发展不平衡。什么是“精耕细作”？
它是人们对中国传统农业精华的一种概括。
指的是传统农业的一个综合技术体系。这一技
术体系以高度对土地利用方式为基础，包括改
善农业环境和提高农业生物生产能力的一系列
技术措施，并以“三才”（指天、地、人或天道、
地道、人道）理论为其指导思想。在地少人多的国情下,以高度对土地利用与开发为基础,改善农业环境与提高农业生产率的一系列综合技术措施,扩大可耕地面积与提高单位面积农业生产率两措施,这就是精耕细作.中国目前人均耕地面积0.1公顷,仅相当世界人均耕地面积的四分之一,居世间的第六十七位,若以五千万人口大国来排队,中国目前人均耕地面积为世界倒数第三名,仅高于日本和孟加拉国,相当于美国的七分之一,印度的五分之二.
探究一：解题1、“精耕细作”作何解释？2、精耕细作的农业生产体系包括哪些内容？ 中国传统农业的一个综合技术体系，是以对土地高度利用为基础，通过不断改进农业生产技术、改善农业生产环境和提高农作物生产能力而形成的农业耕作方式。多元交汇的农业起源从耒耜到曲辕犁的生产工具的进步水利设施的逐渐完善从千耦其耕到个体农耕的耕作方式的演变如何评价中国古代自耕农经济?(即它的作用或影响）
1、自耕农经济是中国古代社会的主要生产方式，在没有天灾人
祸的情况下，可以勉强自给自足。自耕农除盐铁之外，一般
不必外求，因此生活比较稳定，也有比较高的生产积极性，
精耕细作，土地利用率较高，从而在一定程度上促进了我国
古代农业经济的发展。
2、自耕农经济的狭小、分散的经营规模和简单的性别分工，使
劳动生产率低下，很难扩大再生产，阻碍了社会分工和交换
经济的发展，极大地限制了商品经济的广度和深度，也极大
地限制了其他经济文化事业发展的规模。
3、自耕农经济在旧的制度和分散经营的条件下，不可能在更大
规模上合理利用自然资源，不可能在生产结构上建立农、林、
牧副、渔各业协调发展的关系。到了近代以后，从人类社会
生产力发展的总进程看，它已成为阻碍生产力发展的因素。中国古代农业分期:五个发展阶段
1、原始农业时期
2、沟洫农业时期（夏、商、西周、春秋），原始农
业到精耕细作的过渡时期
3、精耕细作农业成型时期（战国、秦、汉、魏晋南
北朝）主要特点是北方旱田精耕细作技术体系的
形成。
4、精耕细作农业扩展时期（隋、唐、宋、辽、金、
元）主要特点是南方水田精耕细作技术体系的
形成。
5、精耕细作农业持续发展时期（明、清），主要
特点是为了适应全国性人多地少格局的形成，多
熟种植的推广和耕作技术的精细化。
第一阶段属于原始农业范畴，二、三、四、五阶段属
于传统农业范畴。练习1、我国农耕经济最早在黄河流域和长江流域形成规模。下列考古材料最能反映黄河流域原始农业特点的是（ ）
A. 猪的骸骨 B.稻谷遗存
C.炭化谷粒 D.贮粮窖穴C 2、牛耕出现后，很长一段时间使用并不普遍。下列为为牛耕普遍推广提供了可能的一项发明革新是（ ）
A. 铁犁铧发明 B.犁壁的安装
C.牛鼻环的使用 D.“二牛抬杠”的牛耕方式
B3、我国进入文明时代以后农业生产工具①耒耜仍是重要的生产工具②商周时期青铜工具广泛使用③春秋时期铁农具开始出现，到战国时期普遍推广④铁农具大大提高农业生产效率（ ）
A. ①②③④ B. ①③
C. ②④ D.①③④
D4、关于小农经济的说法不正确的是（ ）
A. 出现于春秋时期，以家庭为单位经营
B. 是我国古代主要的生产方式
C.男耕女织是其基本特征
D.有利于社会分工和交换经济的发展
D5、我国出现人多地少，与水争田，与水争地的现象是在（ ）
A. 秦汉时期 B. 隋唐时期
C. 宋元时期 D.明清时期C6、下列关于我国古代农具演变的顺序正确的是（ ）
A. 木石—铁器—青铜 B. 犁壁—犁铧—犁评
C. 直、长辕—曲辕 D.翻车—耧车—筒车C第1课：精耕细作农业生产体系的形成
练习题
1．中国农耕经济最早在黄河流域和长江流域形成规模，“南稻北粟”的生产格局最早形成于 （ ）
A原始氏族 B夏朝 C商朝 D西周
2．读下图这种生产格局最早形成于〈 〉A原始氏族 B夏朝 C商朝 D西周
3.标志着中国传统步犁技术基本定型的发明是　　　　　（　B　）
A、耦犁 B、曲辕犁 C、翻车 D、筒车
4．下列哪一项发明的出现标志着中国传统步犁的基本定型〈 〉发明于唐代的曲辕犁5．成都平原“水旱从人，不知饥谨，谓之天府”，这是因为（ ）
A都江堰的修建 B郑国渠的开凿C坎儿井的修建D白渠的修建
6．成都平原 “水旱从人，不知饥谨，谓之天府”，这是因为（ ）A都江堰 B芍陂 C郑国渠7、我国古代原始社会农业生产工具和生产技术的主要特点不包括（ ）
A.使用木石和砍伐工具 B.以“刀耕火种‘为主
C.实现撂荒耕作制 D.使用畜力牵引的金属工具
8、中国古代农业耕作方式的主要特点可以概括为（ ）
A、精耕细作 B、男耕女织 C、刀耕火种 D、千耦其耘9．下列哪一种灌溉工具以水为动力（ ）
A翻车 B桔槔 C辘轳 D筒车10．中国古代社会的主要生产方式是（ ）
A“千耦其耘”的大规模简单协作 B“男耕女织”的小农经济
C“机户出资，机工出力”的生产方式 D大规模分工合作
11我国农耕经济最早在什么地区形成规模？　　　　（　　）
A、黄河流域和珠江流域 B、珠江流域和长江流域
C、黄河流域和长江流域 D、黄河流域和湘江流域
12、下列哪项不属于我国古代居民饲养的“六畜”　　　　（　　）
A、牛、马 B、鸡、狗 C、猪、羊 D、兔、鸭
13、春秋战国时期，我国社会生产力显著提高的标志是（ ）
A、牛耕的推广 B、手工业的发展
C、商业和城市的发展 D、铁器时代的到来
14、我国古代下列生产工具中，基本上无需使用人力操作的是　　（　　）
A、 耧车 B、翻车 C、筒车 D、提花机15、我国古代农耕经济形成南稻北粟局面取决于　　（　　）
A自然条件B政府政策C居民口味D历史原因
16、收录介绍西方先进水利技术的科学著作是　　（　　）
A〈〈农书〉〉B〈〈考工记>>C〈〈天工开物〉〉D〈〈农政全书〉〉
17。我国原始农业发展的特点是　　　（　　）
A以北方黄河流域为中心 B由多个中心向周边地区发展
C由东部地区向西部地区发展 D由黄河流域向长江流域发展
18。我国农耕经济中出现“南稻北粟”局面并日渐规模，出现这一局面主要地区有（　　）
（1）黄河流域 （2）长江流域 （3）珠江流域
A（1）（3） B（1）（2） C（1）（2）（3） D（2）（3）19、下列水利设施中对关中地区的农业发展作出贡献的是　　　（　　）
（1）都江堰 （2）芍陂 （3）郑国渠 （4）白渠 （5）漕渠
A（1）（2）（3）（4） B（2）（3）（4）（5） C（1）（4）（5） D（3）（4）（5）
20。下列说法不正确的是　　　（　　）
A三国时期人们开始使用翻车引水灌田 B都江堰是集灌溉与排洪于一体水利工程C从西汉起，政府经常组织大规模的治河工程 D坎儿井是边疆具有地方特色的水利灌溉工程
21、下列对我国原始农业的分析，不正确的是（ ）
A、生产工具的发明是原始农业确立的基础
B、农作物种植形成了南稻北粟的割据
C、采集经济是原始农业的基础
D、家禽饲养成为原始农业的一个重要组成部分
22、春秋战国时期，我国的水利建设出现一次高潮的原因是（ ）
A、生产力的发展 B、水利技术的进步
C、政治局面的稳定 D、耕作技术的进步
23、 我国古代农学家首先介绍西方水利技术的是（ ）
A、郭守敬 B、潘季驯 C、陈潢 D、徐光启
24 、小农经济的狭隘性主要表现在 （ ）
A、男耕女织，自给自足 B、 抗击自然灾害的能力弱　
C、对封建国家的依赖性强　 D、导致土地兼并，激化社会矛盾 25、我国古代经常性大规模治理黄河始于（ ） 　　　
A、原始社会后期　　B、春秋战国　　C、汉代　　D、魏晋南北朝
26、促进小农经济形成的最主要因素是（ ）
A 、铁犁牛耕的出现及普及 B、 封建土地所有制的确立
C 、精耕细作技术的形成 D、原始氏族公社土地所有制的形成
27。我国最早的农作物的格局是（ 　）
A、“五谷”集中分布在黄河流域 B、南稻、北粟麦
C、粟麦集中分布在黄河流域 D、粟麦集中分布于长江流域
28、以下有关我国古代牛耕的说法正确的是（ ）
①牛耕是我国传统农业的一大特色②西汉犁壁的发明促进了牛耕的推广
③曲辕犁的发明是继汉代以后犁耕技术的又一次突破
④曲辕犁的出现标志着中国传统步犁的基本定型
A、①② B、①②③
C、①②④ D、①②③④
29、随着生产工具的改进和耕作技术的提高，自耕农经济产生。下列对自耕农经济的说法不正确的是：　　　　　（　　）
A.是生产力发展的结果 B.基本特点是男耕女织
C.农民生活十分富裕 D.阻碍商品经济的发展
30、下列传说反映我国原始农业出现的是（ ）
A、包牺氏结绳为网 B、燧人氏钻燧取火
C、神农氏制作耒耜 D、女娲补天31、春秋战国时期，我国农用动力的革命是指（ ）
A、铁器时代的到来 B、牛耕的出现
C、灌溉事业的发展 D、筒车的运用
32、在中国远古时代山东的粮食产品主要是 （ ）
　A、小麦和大豆 B、玉米和水稻 C、甘薯和花生 D、小麦和粟
33、我国农业生产普遍采用铁制农具的时间是（ ）
A．夏商时期 B．西周时期 C．春秋战国时期 D．秦汉时期
34、汉代农业发展的成就不包括（ ）A、牛耕技术得到推广 B、赵过发明耧车和代田法C、中国传统步犁基本定型 D、二牛一人的“耦犁”出现
35、中国古代最主要的农业耕作方式可以概括为　　（　）
A．大规模简单协作方式耕作土地 B．采用曲辕犁和耧车
C．采用铁农具和牛耕 D．一家一户的小农生产
36、图1：教材P12翻车复原图 图2：教材P12元王桢《农书》高转筒车图（　　）A、畜力代替人力，灌溉效率高 B、简便易操作
C、以水为动力，灌溉效率高 D、以人力摇动杠杆进行引水灌田
37、秦汉以来，代表我国农业生产力最高水平的生产工具是 ()
A、耦犁 B、耧车 C、曲辕犁 D、翻车38、“男耕女织”式小农经济产生的不利影响有 ()
①狭小的生产规模和简单的性别分工导致难以扩大生产 ②阻碍了社会分工和cv交换经济的发展 ③严重阻碍了资本主义萌芽的发展 ④抵御天灾人祸的能力有限
A、①②③ B、②③④ C、①③④ D、①②③④39. 关于小农经济条件下农民的表述，不正确的是：（ ）
A. 拥有一定的土地和农具等生产资料 B. 经营规模小.生产条件简陋
C. 生产的产品主要用于交换 D. 生产自己需要的农产品和手工业品
40. “如果以为选择原理是近代的发现，那就未免和事实相差太远。早在1300多年前，在一部中国古代（农业）百科全书中，就已有关于选择原理的明确记述。”英国生物学家达尔文所赞誉的这部中国古代的著名农书是（ ）
A．《梦溪笔谈》 B．《齐民要术》 C．《天工开物》 D．《农政全书》
41、下列不属于古代灌溉工具　　（　　）
A桔槔 B耧车 C翻车 D筒车
42、下列哪一项不是汉代发明　　　　（　　）
A耧车 B代田法 C区田法 D曲辕犁
43、铁器最早出现在中国哪一时期　　　（　　）
A春秋时期 B战国时期 C汉朝时期 D三国时期
44、我国古代制造的耒耜主要用于（ ）
A、原始灌溉 B、松土挖土 C、 锄草培土 D、开沟播种
45、《国语?晋语》载：“宗庙之牲为畎亩之勤”这反映了（ ）
A 、牛耕的出现 B、牛耕的推广 C、铁农具的使用 D、周王室的日益衰微课堂总结 由于中国是大陆国家，中华民族只有以农业为生，而商业和手工业都是农业的补充。中国古代文明就是在长江、黄河、辽河等适合发展农业的大河流域发展起来的。直到今天从事农业的人口仍然占中国人口的多数。在农业国家，土地是财富的根本基础。所以贯穿在中国历史中，社会、经济的思想和政策的中心总是围绕着土地的利用和分配 。
关于我国古代土地制度基本形态的演变，我们将在下节课来探究。请多提宝贵意见:孙曙光sunhistory@163.com