必修1 第2章 第1节 　第2课时 元素与物质分类 胶体

第一节 　第2课时 元素与物质分类 课型：新授课

【学习目标】
1 、了解分散系的概念，知道胶体是一种常见的分散系
2、 了解丁达尔效应，初步了解胶体的电泳和聚沉现象
3、培养观察生活和善于用化学知识解决实际问题的能力
【重、难点】 胶体的性质，胶体与其它分散系的本质区别
【自主学习1】
一、分散系
1.定义：化学上把由一种物质(或几种物质)以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物，统称为___________。其中被分散的物质叫做________，起到分散作用的物质叫 ________ 。
2.分类：根据 的大小
将分散系分为 。
二、胶体
1、定义：分散质粒子直径在 的分散系称为胶体。
2、分类：气溶胶、固溶胶、液溶胶
【实验探究】
三、胶体的性质
（1）丁达尔现象：丁达尔现象是指当可见光束通过胶体时,在入射光的侧面可观察到 的现象,又称
成因：
应用：
思考：丁达尔效应是物理变化还是化学变化？
（2）胶体的聚沉
胶体稳定存在的主要原因： 。
胶体聚沉是指：在一定条件下,胶体粒子 ,形成沉淀从分散剂里析出。
胶体聚沉的方法: ①
②
③
（3）电泳：
①概念：胶体粒子可以通过吸附而 ,在电场的作用下,胶体粒子在分散系里
②产生的原因：
注意：电泳现象说明胶体微粒带电荷，但是整个胶体是电中性的，有的胶体微粒不带电荷，例如：淀粉溶液不吸附离子不带电荷，故无电泳现象。
（4）渗析胶体精制提纯：
利用 分离胶体中的 提纯、精制胶体的操作称为渗析。
【小试牛刀】
下列事例分别应用了胶体的什么性质？
（1）盐卤点制豆腐
（2）微波手术刀可止血
（3）江河入海口易形成三角洲
（4）FeCl3溶液可用于伤口止血
（5）冶金厂大量烟尘用高压电除去
（6）阳光透过小树林时出现万道光线
【小组合作】对比三种分散系，完成下列表格
分 散 系
溶 液
浊 液
胶 体
分散质微粒的直径
分散质微粒
实 例
蔗糖溶液、NaCl溶液
油水、石灰乳
淀粉溶液、鸡蛋清
性
质
外 观
均一、透明
不均一、不透明
均一、透明
稳定性
能否透过滤纸
能否透过半透膜
【知识拓展】 制备Fe(OH)3胶体
将饱和三氯化铁溶液逐滴滴入沸水时，液体变为___________色，得到的是_______；
反应的方程式为___________________________________；
【巩固练习】
1、生物学家借助新的显微技术，成功观察到小于200 nm的微粒。下列分散系中，分散质微粒半径最小的是( )
A.云 B.蛋白质溶液 C.泥水 D.NaCl溶液
2、下列关于胶体和溶液的叙述正确的是 ( )
A．溶液呈电中性，胶体带电荷
B．溶液中溶质微粒一定不带电，胶体中分散质微粒带有电荷
C．溶液和胶体的本质区别是是否有丁达尔现象
D．胶体是一种较稳定的分散系
【当堂达标】
1．不能用有关胶体的观点解释的现象是( )
A．在河流人海口处易形成三角洲 B．由豆浆制成豆腐
C．在NaCI溶液中滴入KNO3溶液看不到沉淀
D．同一钢笔同时使用不同牌号的墨水可能发生堵塞
2．下列叙述错误的是(　　)
A．胶体粒子的直径在1～100 nm之间
B．氢氧化铁胶体带电
C．可用渗析的方法分离淀粉和氯化钠的混合溶液
D．胶体能稳定存在的原因是胶粒带电荷
3．“纳米材料”是粒子直径为1～100 nm的材料，纳米碳就是其中的一种。某研究所将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，得到的物质①是溶液　②是胶体　③具有丁达尔效应　④不能透过半透膜　⑤不能透过滤纸　⑥静置后会出现黑色沉淀。其中正确的是(　　)
A．①④⑥ B．②③⑤ C．②③④ D．①③④⑥
4.下列液体中，不会出现丁达尔效应的分散系是（ ）?
①鸡蛋白溶液 ②水 ③淀粉溶液 ④硫酸钠溶液
⑤沸水中滴入饱和FeCl3溶液 ⑥肥皂水?
A.②④ B.③④ C.②④⑥ D.④?
【课后反思】