《细菌和真菌的繁殖 第1课时》习题
一、基础练习
1. 细菌是遗传工程的好材料，主要是因为细菌繁殖速度很快，在适宜条件下，分裂一次只需（ ）
A．2min～3min B．2h～3h C．20min～30min D．2d～3d
2. 下列有关菌落的描述正确的是（ ）
A. 一个细菌就是一个菌落 B. 一个菌落中有大量细菌
C. 菌落中的细菌是多细胞的 D. 要用显微镜才能观察到菌落
3. 下列有关细菌的叙述，错误的是（ ）
A. 细胞壁对细菌起保护作用 B. 细菌为单细胞真核生物
C. 细菌无处不在，且许多细菌可被人类利用
D. 大肠杆菌寄生在人体大肠内，在一定程度上有利于人体健康
4. 细菌的生殖方式是（ ）
A．分裂生殖 B．出芽生殖 C．孢子生殖 D．接合生殖
5. 2011年在欧洲出现的急性肠道病，是由致病细菌引起的，细菌的结构特点是（ ）
A. 无细胞结构 B. 有成形的细胞核
C. 没有细胞膜 D. 没有成形的细胞核
6. 外科手术器械和罐头食品的水毒，都要以能够杀死下列哪项作为标准（ ）
A．球菌 B．杆菌 C．螺旋菌 D．芽孢
7. 美国遭受“9·11”恐怖袭击后，一度出现“炭疽”传染病。引起这种病的病原体是一种名为炭疽杆菌的生物。已知这种生物仅由一个细胞组成，没有成形的细胞核，其属于哪一类生物（ ）
A．细菌 B．真菌 C．霉菌 D．食用菌
8. 细菌性痢疾是一种由细菌引起的疾病。
/
如图所示的3种细胞结构，最有可能是细菌性痢疾病原体细胞结构的是________，你认为这种细胞是细菌的主要依据是______________________。
二、提升练习
9. 澳大利亚的科学家巴里·马歇尔和罗宾·沃伦，发现了幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的病原体，从而获得了2005年诺贝尔生理学或医学奖。从细胞结构看，幽门螺杆菌与植物细胞的主要区别是（ ）
A．有无细胞壁 B．有无细胞膜 C．有无细胞质 D．有无成形的细胞核
10. 下列关于细菌生殖的叙述，正确的是（ ）
A．细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的
B．荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系
C．细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快
D．细菌适应性很强，在任何环境中都可以进行有性生殖
11. 细菌是遗传工程的良好材料，主要是因为细菌（ ）
A. 繁殖速度很快 B. 个体小，便于操作
C. 没有细胞核 D. 分布十分广泛
12. 细菌必须从外界摄取有机物以获得营养。空气中缺乏营养物质和足够的水分，但是由于细菌身体小而轻，能存在于灰尘颗粒中或短暂悬浮于空气中的液滴内，随空气的流动而传播，既能被送到5000米的高空，也能被送到千里之外。下表为不同地区的细菌分布情况，表中数据可以说明空气中细菌数的多少与______有关。同一地区近地面的空气中细菌数比高空______。
场 所
空气中的细菌数/米3
畜 舍
100万～200万个
宿 舍
2000个
城市街道
5000个
市区公园
200个
海洋上空
1～2个
北极(北纬80°)
0～1个
13. 如图为细菌结构的示意图，请根据图回答下列问题．
/
（1）图中A是______，它是______集中的区域．
（2）F是______，它使细菌能够______．
（3）字母______所代表的结构能够控制物质进出细菌细胞．
（4）与植物细胞相比，该细菌的结构中没有______，也不具有能进行光合作用的场所______．
14.“超级细菌”曾一度引起人们关注，超级细菌是指因为抗菌药物的滥用，使细菌的耐药性不断增强，而出现的具有多重耐药性质的细菌．图中（二）是日本研究人员首次拍摄到的携带NDM-1基因的“超级细菌”照片．请回答下列问题．
/
（1）从形态上分，细菌可以分成三种类型，图中的这种超级细菌属于______菌．
（2）超级细菌携带的NDM-1基因存在于（图一）细菌结构的[______]______中．
（3）与植物细胞相比细菌体内没有______，大多数细菌只能利用现成的有机物来生活，其营养方式是______．
（4）细菌的生殖方式是______．细菌的快速繁殖和形成______的特性，使它们无处不在．
15.学习细菌的有关知识后，小敏知道与动植物相比，细菌的细胞没有_________________。
他想温度对细菌的繁殖速度有何影响？
他提出假设：随着温度的升高，细菌的繁殖速度加快。
为了验证这一假设，他设计并进行实验，结果如表。
温度(℃)
每小时细菌增加倍数
20.5
2.0
30.5
3.0
36.0
2.5
39.2
1.2
表中数据________(填“支持”或“不支持”)他的假设。
他又猜想：“酸碱性可能会影响细菌的繁殖速度。”
他设计了除酸碱性不同外，其余条件均相同的甲、乙、丙三组实验，如图。则丙应控制成________(填“酸”、“碱”或“中”)性环境。
/
请提出一个与上述猜想不同的，可能会影响细菌繁殖速度的因素：__________________。
《细菌和真菌的繁殖 第1课时》 习题答案
1. 【答案】C
【解析】细菌的繁殖能力很强，在条件适宜的情况下，每20--30分钟就能繁殖一次．
2.【答案】B
3.【答案】B
4.【答案】A
5.【答案】D
6.【答案】D
【解析】因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，外科手术器械和罐头食品的消毒，都要求无菌．而细菌最难以被杀死的结构是芽孢．所以，外科手术器械消毒的标准是能够杀死细菌休眠体芽孢为标准．
7.【答案】A
【解析】炭疽病的病原体为炭疽热杆菌．细菌的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核．由题意知道：炭疽杆菌是一种细菌，细菌细胞在结构上的主要特点是没有没有成形的细胞核．
8.【答案】C 没有成形的细胞核
9.【答案】D
【解析】幽门杆菌是细菌，单细胞结构，个体微小，生殖方式为分裂生殖且繁殖速度快。细菌的结构如图所示：包括细胞壁、细胞膜、细胞质和遗传物质，无叶绿体，无成形的细胞核，除此还有能摆动的鞭毛，具有保护作用的荚膜
10.【答案】C
【解析】细菌进行简单的分裂生殖(属于无性生殖)，产生的新细菌与原细菌所含的遗传物质是相同的，A、D选项错误；有些细菌生长的中后期细胞壁增厚形成荚膜，起保护作用，与细菌生殖无直接关系，B选项错误；在环境适宜的时候，细菌的繁殖速度很快，如大肠杆菌在环境适宜的条件下，每20分钟左右便可分裂一次，C选项正确。
11.【答案】A
【解析】遗传工程中常用细菌作为工程菌来生产人类所需的一些药物，主要是细菌的生殖方式是分裂生殖，其繁殖速度快，能够在短时间内生产出较多的药物，提高了产量，降低了成本。
12.【答案】环境污染程度 多
13.【答案】（1）未成形的细胞核；DNA （2）鞭毛；运动 （3）B （4）成形的细胞核；叶绿体
【解析】（1）图中各字母分别表示A：未成形的细胞核；它是遗传物质DNA集中的区域，没有核膜．
（2）细菌通过鞭毛的摆动来运动，因此F、鞭毛，它使细菌能够运动．
（3）B细胞膜的作用是控制物质的进出，使有用的物质出不去，有害的物质也进不来，故字母B所代表的结构能够控制物质进出细菌细胞．
（4）植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核．细菌的基本结构是细胞壁、细胞膜、细胞质、没有细胞核，只有DNA集中的区域．因此，与植物细胞相比，该细菌的结构中没有成形的细胞核，也不具有能进行光合作用的场所叶绿体，营养方式是营养．
/
（2）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核．因此超级细菌携带的NDM-1基因存在于（图一）细菌结构的4DNA中．
（3）与植物细胞相比细菌体内没有成形的细胞核．没有叶绿体，不能进行光合作用，必须依靠现成的有机物维持生活，因此营养方式是异养．
（4）细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌．长大以后又能进行分裂．在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次．有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢．芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力．小而轻的芽孢还可随风飘散各处，落在适当环境中，又能萌发成细菌．细菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在．
15.【答案】成形细胞核； 不支持； 中； 水的多少
【解析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核．没有叶绿体；而动植物细胞的基本结构是细胞膜、细胞质和细胞核．植物细胞有细胞壁、液泡、叶绿体；动物细胞没有细胞壁、液泡、叶绿体．因此细菌与动植物细胞的主要区别是细胞内没有成形的细胞核．
他提出假设：随着温度的升高，细菌的繁殖速度加快．通过表中数据可以看出：随着温度的升高，细菌的繁殖速度减慢．因此表中数据不支持他的假设．
他设计了除酸碱性不同外，其余条件均相同的甲、乙、丙三组实验，如图．则丙应控制成中性环境，与甲、乙形成对照试验．
细菌和真菌的生长繁殖同其他生物一样，也需要水、有机物、适宜的温度等基本条件．可能会影响细菌繁殖速度的因素水的多少．
/
浙教科学七年级下册 细菌和真菌的繁殖 第1课时 教学设计
课题
细菌和真菌的繁殖 第1课时
章
一
学科
科学
年级
七年
学习
目标
知识和技能
1.能说出细菌的结构及分类
2.能说出细菌分裂的方式
3.通过观察了解细菌的不同形态，掌握细菌的结构特征
过程与方法
了解细菌、原核生物
情感、态度与价值观
1.体验生命结构的奇妙多样及其与功能的适应性
2.培养学生探索生物奥秘的兴趣
重点
1.细菌的结构
2.细菌分裂的方式
难点
1.细菌分裂的方式
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
如果食物储存不当，就会变味或发臭。到底是什么使食物变味或发臭的呢？如果将发霉的面包块放在培养皿中，用放大镜仔细观察它们的表面，你会看到什么？
生活中常见的疑问
引入新课
讲授新课
一、细菌
1.细菌的形态
细菌是单细胞生物。
细菌的个体十分微小，绝大多数细菌的直径只有0.5~5 微米，因此用放大镜看不到单个的细菌。
2.菌落
细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的细菌团，即菌落。
细菌菌落
小；光滑粘稠、粗糙干燥 ；白色或黄色。
3.细菌的种类
如果在显微镜下观察细菌，就会发现细菌细胞有三种基本形态：球状、杆状、螺旋状。根据细菌形态的不同，可将细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌三大类。
4.细菌的结构
/
细菌有成形的细胞核吗？
【没有，只有遗传物质】
无成形细胞核的细胞叫原核细胞
由原核细胞构成的生物是原核生物。
5.细菌的生活
细菌细胞内无叶绿体，一般要依赖有机物生活，能把有机物分解成简单的无机物。
读图
细菌是通过分裂生殖的方式进行繁殖的。细菌的这种生殖方式属于无性（填“有性”或“无性”）生殖。
6.细菌的繁殖
细菌通过分裂生殖的方式进行繁殖，细菌的这种生殖方式属于无性生殖。细菌分裂开始时，首先会复制它的遗传物质，然后细胞一分为二，两套一样的遗传物质随之平均分配到两个细胞中。
提示：
细菌的繁殖能力非常强，如大肠杆菌在适宜条件下，每20分钟左右便可分裂一次，如果始终保持这样的繁殖速度，一个细菌在48小时内，其后代个体数将达到无法想象的数量。
计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌的数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？
【100×28=25600（个）】
拓展：
有些细菌在生长发育的后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境具有较强的抵抗能力。
7.细菌的分布
细菌的种类很多，广泛分布于空气、水、土壤、动植物的体表和体内等处，甚至在寒冷的极地、温度较高的热泉中，都有细菌的分布。
一些数字：
每张流动货币平均有900万个细菌
感冒病人一个喷嚏含高达8500万个细菌
8.细菌与人类的关系
（1）有益方面：
人体内有多种有益于健康的细菌，如人体肠胃中的嗜酸乳杆菌；一些食品的制造也离不开细菌，如泡菜、酱油、醋等食品的生产；有些细菌能分解动植物的尸体，在自然界的物质循环中起着十分重要的作用；一些细菌用于生产药品，可以大大降低生产成本，如用经基因重组的大肠杆菌生产胰岛素。
（2）有害方面：
少数种类的细菌对人类有害，如肺结核、炭疽病、鼠疫、霍乱等多种疾病都是由细菌引起的。
巴斯德——近代微生物学的奠基人
有些食物不能用高温加热( 如牛奶)， 否则会影响它们的营养价值和味道。我们可快速将它们加热至一定温度( 一般为60℃~85℃ )，持续一段时间，然后迅速冷却。这样既能杀死食物中的大部分微生物，又能保持原有食物的味道，这种加热法叫做巴氏消毒法。这是由法国科学家巴斯德(Louis Pasteur) 发明的一种消毒法，至今仍在广泛使用。
/
“意志、工作、成功，是人生的三大要素。意志将为你打开事业的大门；工作是入室的路径；这条路径的尽头，有个成功来庆贺你努力的结果……”这是巴斯德的一段至理名言。
知道细菌的形态
知道菌落
学习细菌的种类
掌握细菌的结构
理解细菌的生活
知道细菌的繁殖
了解芽孢
了解细菌的分布
知道细菌与人类的两种关系
自学了解巴斯德
视频、观察细菌的形态
拓展菌落及细菌菌落的特点
观察细菌的种类
图文、视频讲解细菌的结构
讲解菌的生活
图文介绍细菌的繁殖
拓展芽孢
细菌的分布
介绍细菌与人类的两种关系
指导自学阅读
课堂练习
1.细菌的结构有（ B ）
A.细胞膜、细胞质、细胞核 B.细胞膜、细胞质、细胞壁
C.细胞膜、细胞核、细胞壁 D.细胞质、细胞核、细胞壁
2.细菌的生殖方式是（ B ）
A.孢子生殖 B.分裂生殖 C.出芽生殖 D.有性生殖
3.下列关于细菌芽孢的叙述正确的是（ D ）
A.芽孢是细菌生活过程中出现的一种特殊时期，与环境无关
B.芽孢就是细菌的孢子，可以用于繁殖后代
C.芽孢度过恶劣环境后，能由一个芽孢萌发成二个细菌
D.芽孢是细菌为度过恶劣环境条件而形成的休眠体
4.观察细菌结构示意图，回答下面的问题：
（1）细菌体内的遗传信息存在于图中A所代表的结构中。
（2）和植物细胞相比，细菌体内没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活。
（3）细菌是靠分裂进行生殖的。假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，2小时后你手上的细菌数目是1600个。
习题训练
知识应用与理解
课堂小结
细菌
单细胞生物
大小
十分微小
分类
球菌、螺旋菌和杆菌
结构
无成形细胞核→原核生物
营养方式
异养：一般要依赖现成的有机物生活
生殖方式
分裂生殖
分布
分布广泛
利弊
利：食品的制造、动植物尸体的分解、药品生产等
弊：引起肺结核、炭疽病、食物腐败等
知识小结
总结概括
板书
/
/
