第二节 消化和吸收学案

课题：4.2.2消化和吸收
课型：新授课 时间 授课人： 签字：
学习目标：
1．知道消化系统是由哪些器官组成的。
2．说出食物的消化过程是怎样的。
3．理解小肠适于吸收营养物质的特点有哪些。
重难点：
重点：
1、探究馒头在口腔中的变化，提高探究能力；
2、分析小肠的结构和功能相适应的特点。
难点：
探究馒头在口腔中的变化，提高探究能力。
引入新课（或课前展示）：
生日聚餐会上，小冬胃口大开，一通狼吞虎咽之后，忽然感觉胃里不太舒服，四肢无力。同学们把他送到医院的消化科，医生为小冬做了检查并开了药。问题：
1、医生会对小冬说些什么？小冬会从中学到些什么？
2、你碰到过这样的事吗？
3、交流，汇报。
引入新课：今天我们就来学习《消化与吸收》。
学习过程：
（一）明标自学
学习任务一：食物的消化
阅读课本26，尝试完成以下问题：
1、你想知道食物是怎样被消化和吸收的吗？
2、出示人体消化系统模型，学生观察。
3、提问：食物在消化过程中要经过哪些消化器官？
4、这些器官在身体里的位置和作用是怎样的？
5、如果你是医生，你会给小冬开什么药？
学习任务二：探究“馒头在口腔中的变化”
阅读课本27—28页，自主完成以下问题：
1、提出问题：
2、作出假设：
3、材料用具；
4、方法步骤：
。
5、现象及结论：
讨论分析：
⑴牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和联系？
⑵口腔中有什么物质使淀粉发生了分解？
⑶为什么要设计3组实验？
⑷将3支试管在37℃水中水浴加热的目的是什么？
⑸如果实验不成功，可能的原因有哪些？
学习任务三：营养物质的消化和吸收
阅读课本28—31页，分组讨论解决以下问题：
三大营养物质的消化过程，填表。
营养物质
开始部位
参与的消化液
中间产物
最终产物
淀粉
蛋白质
多肽
脂肪
2、概括出小肠适于消化和吸收的特点有哪些？
A.适于消化的特点：
。
B.适于吸收的特点： 。
（二）小组合作
针对自学中出现的疑难问题，小组内进行合作交流，共同解决疑难问题。
（三）交流展示
学习任务一：食物的消化
分组讨论总结，概括出消化系统的组成及功能。
学习任务二：探究“馒头在口腔中的变化”
小组内交流自学成果，然后推选代表回答，其他同学进行补充。
学习任务三：营养物质的消化和吸收
1、小组内交流自学成果，然后推选代表回答，其他同学进行补充。
2、小结：小肠是消化和吸收的主要器官。
（四）归纳提升
（五）达标检测
1、人体消化液中不含消化酶的是 （ ）
A．唾液 B．胰液 C. 胆汁 D．肠液
2、食物只有在消化酶的作用下才能被消化。下列各消化腺中，不能分泌蛋白酶的是(　　)
A．唾液腺 B．胃腺 C．肠腺 D．胰腺
3、我们咀嚼馒头时会觉得馒头有甜味，这是因为( )
A 馒头在口腔中被分解成了葡萄糖
B 馒头在口腔内被分解成了麦芽糖
C 馒头中有白糖
D 馒头和唾液混合产生了葡萄糖
4、消化系统中不与食物接触的消化器官是( )
A 胃 B 咽 C 大肠 D 肝脏
5、小肠的结构特点中，与其吸收功能无关的是( )
A．小肠长约5～6米
B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛
C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液
D．小肠绒毛中有毛细血管
6、 如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各器官（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请回答问题：
（1）图中X在A处开始被消化，原因是A中具有可以消化X的消化酶— ，在该酶的作用下，X被分解为 。
（2）三种物质均可在D处被消化，D器官与此功能相适应的特点是： 。
（六）反馈讲评
针对共性问题进行指导。
课后反思