课件27张PPT。课程名称：苯 酚学科： 化学
年级： 高二
版本： 鲁科版
生活中常见的含酚物质展示预习内容检测预习成果1．下列有机物_____属于醇， _____属于酚。
① ③④ ⑤检测预习成果2．下列有机物与苯酚互为同系物的是_____
③实验探究（一）苯酚的物理性质
（二）苯酚的化学性质
1.酸性
2.取代反应
3.检测方法实验探究（一）苯酚的物理性质
实验1.观察苯酚的颜色、状态，并闻其气味。
实验2.探究苯酚分别在冷水、热水、乙醇中的溶解性如何？
实验探究讨论（二）苯酚的化学性质
1.酸性
2.取代反应
3.检测方法实验探究任务实验探究的结论无色晶体，会被氧化为粉红色。有特殊气味在冷水中溶解度小，在热水、乙醇中溶解度大苯酚与浓溴水产生把白色沉淀苯酚遇FeCl3溶液显紫色苯酚中滴加NaOH溶液，浑浊消失苯酚不能使紫色石蕊试液变色。用pH试纸检测显弱酸性苯酚中滴加Na2CO3溶液，浑浊消失，没有看到生成气体苯酚钠中加入盐酸、醋酸或通入CO2气体，产生浑浊重点难点探究苯酚分子中苯环与羟基的相互影响
1．苯环对羟基的影响
2．羟基对苯环的影响
有机物比较有机物比较有机物比较有机物比较例题例1 有机物分子中的原子(团)之间会相互影响，导致相同的原子(团)表现不同的性质。下列各项事实不能说明上述观点的是( )
A．甲苯能使高锰酸钾酸性溶液退色，而甲基环己烷不能使高锰酸钾酸性溶液退色
B．乙烯能与溴水发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应
C．苯酚可以与NaOH反应，而乙醇不能与NaOH反应
D．苯酚与溴水可直接反应，而苯与液溴反应则需要FeBr3作催化剂 B例题例2 苯酚在一定条件下能与H2加成得到环己醇，下列关于这两种物质的叙述中错误的是( )
A．都能溶于水，但溶解性都比乙醇差
B．都能与金属钠反应放出氢气
C．都显弱酸性，且酸性都弱于碳酸
D．苯酚与FeCl3溶液作用显紫色，环己醇加入FeCl3溶液中无明显现象
C小结（一）苯酚的物理性质
（二）苯酚的化学性质
1.酸性
2.取代反应
3.检测方法
4.缩聚反应
（三）苯酚分子中苯环与羟基的相互影响
德育渗透课堂---化学史篇利用苯酚制取酚醛塑料 制取“1，2，3-苯三酚”，用作制取塑料的原料塑料之父——贝克兰（美籍比利时） 中国塑料之父——徐僖院士德育渗透课堂---生态环保篇垃圾是放错地方的资源，分类回收，保护环境。含有酚及其衍生物的废水都是有害的，要减少含酚废水的产生掌握回收利用的方法，做到化害为利，保护环境。德育渗透课堂---爱国主义篇毒品最常见的是大麻和鸦片类，大麻酚和鸦片主要成分吗啡的结构简式如下图，它们属于哪一类物质？虎门销烟采用了什么方法？德育渗透课堂---爱国主义篇德育渗透课堂---法制宣传篇 珍爱生命，远离毒品德育渗透课堂---励志篇少年中国说
梁启超
故今日之责任，不在他人，而全在少年。少年智则国智，少年富则国富，少年强则国强，少年独立则国独立，少年自由则国自由，少年进步则国进步，少年胜于欧洲，则国胜于欧洲，少年雄于地球，则国雄于地球。红日初升，其道大光；河出伏流，一泻汪洋。潜龙腾渊，鳞爪飞扬；乳虎啸谷，百兽震惶；鹰隼试翼，风尘吸张。奇花初胎，矞矞皇皇；干将妇硎，有作其芒。天戴其苍，地履其黄，纵有千古，横有八荒，前途似海，来日方长。美哉我少年中国，与天不老；壮哉我中国少年，与国无疆。德育渗透课堂---成就篇德育渗透课堂---成就篇德育渗透课堂---奋斗篇 国家主席习近平的新年贺词
2 2017年新年贺词：
撸起袖子加油干！
2018年新年贺词：
天道酬勤，日新月异！
幸福都是奋斗出来的！
课前导入练习
一、酚的概念及苯酚的组成与结构
1．酚的概念
芳香烃分子中 上的一个或几个氢原子被 取代的产物。
2．酚的命名
酚的命名是在苯、萘等名称后面加上“酚”字，若苯环上有取代基，将取代基的
和 写在母体前面，如为 。
3．酚分子组成与结构
二、苯酚的性质
1．物理性质
苯酚俗名 ，纯净的苯酚是 色的 体，露置于空气中会因小部分发生氧化而变
成 色，苯酚有特殊的气味。常温下苯酚在水中的溶解度 ，但当温度高于65 ℃时，则能与水 ，苯酚易溶于乙醇等有机溶剂。苯酚具有一定的杀菌能力，可以用做杀菌消毒剂。苯酚 毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀作用，不慎沾到皮肤上，应立即用 洗涤。
2．化学性质
(1)苯酚的酸性
①受苯环的影响，苯酚分子中羟基上的氢原子能在水溶液中发生微弱电离产生H＋：
。但酸性很弱，不能使石蕊试液变红。
②苯酚能与NaOH发生中和反应，发生反应的化学方程式为:
③向苯酚钠溶液的试管中通入二氧化碳。发生反应的化学方程式为:
(2)苯环上的取代反应
(3)显色反应
向盛有苯酚溶液的试管中滴入几滴 溶液，振荡。现象：溶液立即变为 。大多数的酚都能与 溶液反应显出颜色，因而这一反应也常用于酚的 。
(4)缩聚反应：苯酚与甲醛在一定条件下发生聚合反应生成酚醛树脂，化学方程式为:
课上练习
【检验预习成果】
1．下列有机物________属于醇， ________属于酚。
2．下列有机物与苯酚互为同系物的是________。
3.你能说出苯酚有哪些物理性质、化学性质？
例1 有机物分子中的原子(团)之间会相互影响，导致相同的原子(团)表现不同的性质。下列各项事实不能说明上述观点的是( )
A．甲苯能使高锰酸钾酸性溶液退色，而甲基环己烷不能使高锰酸钾酸性溶液退色
B．乙烯能与溴水发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应
C．苯酚可以与NaOH反应，而乙醇不能与NaOH反应
D．苯酚与溴水可直接反应，而苯与液溴反应则需要FeBr3作催化剂
例2 苯酚()在一定条件下能与H2加成得到环己醇()，下列关于这两种物质的叙述中错误的是( )
A．都能溶于水，但溶解性都比乙醇差
B．都能与金属钠反应放出氢气
C．都显弱酸性，且酸性都弱于碳酸
D．苯酚与FeCl3溶液作用显紫色，环己醇加入FeCl3溶液中无明显现象
1．一些易燃易爆化学试剂的瓶子上贴有“危险”警告标签以警示使用者。下面是一些危险警告标签，则实验室对盛装苯酚的试剂瓶应贴上的标签是( )
A．①③ B．②③ C．②④ D．①④
2．下列说法正确的是 ( )
①与互为同分异构体
②乙醇和乙醚互为同分异构体
③乙醇、乙二醇、丙三醇互为同系物
④可用浓溴水区分乙醇和苯酚
⑤加浓溴水，过滤的方法除去苯中的苯酚
A．①③ B．②④ C．④ D．④⑤
课后练习
[经典基础题]
题组1 酚的概念和结构
1．下列物质不属于酚类的是( )
题组2 酚类性质的定性、定量判断
2．下列关于苯酚的叙述，不正确的是( )
A．将苯酚晶体放入少量水中，加热至全部溶解，冷却至50 ℃形成乳浊液
B．苯酚可以和浓溴水发生取代反应
C．苯酚易溶于NaOH溶液中
D．苯酚的酸性比碳酸强，比醋酸弱
3．鉴别苯酚溶液、己烷、己烯、乙酸溶液和乙醇5种无色液体，可选用的最佳试剂是( )
A．溴水、新制的Cu(OH)2悬浊液
B．FeCl3溶液、金属钠、溴水、石蕊试液
C．石蕊试液、溴水
D．酸性KMnO4溶液、石蕊溶液
题组3 基团的相互影响
4．能说明苯环对羟基有影响，使羟基变得活泼的事实是 ( )
A．苯酚能和溴水迅速反应
B．液态苯酚能和钠反应放出H2
C．室温时苯酚不易溶于水
D．苯酚的水溶液具有酸性
5．有机物分子中原子(或原子团)间的相互影响会导致物质化学性质的不同。下列叙述不能说明上述观点的是( )
A．苯酚能与NaOH溶液反应，而乙醇不能
B．在空气中易被氧化，而不易被氧化
C．苯酚与溴水反应可得三溴苯酚，而苯与纯溴要在催化剂作用下发生反应才得到一溴代物
D．乙烯可发生加成反应，而乙烷不能
[能力提升题]
6．苯中可能混有少量的苯酚，通过下列实验能判断苯中是否混有少量苯酚的是 ( )
①取样品，加入少量高锰酸钾酸性溶液，振荡，看高锰酸钾酸性溶液是否退色，退色则有苯酚，不退色则无苯酚。
②取样品，加入氢氧化钠溶液，振荡，观察样品是否减少。
③取样品，加入过量的浓溴水，观察是否产生白色沉淀，若产生白色沉淀则有苯酚，没有白色沉淀则无苯酚。
④取样品，滴加少量的FeCl3溶液，观察溶液是否显紫色，若显紫色则有苯酚，若不显紫色则无苯酚。
A．③④ B．①③④ C．①④ D．全部
7．白藜芦醇()广泛存在于食物(如桑椹、花生、尤其是葡萄)中，它可能具有抗癌作用。有关该物质的描述不正确的有 ( )
①可以和NaHCO3溶液反应
②可以和NaOH溶液反应
③可以发生消去反应
④1 mol该物质最多可以和7 mol H2反应
⑤1 mol该物质最多可以和6 mol Br2反应
A．①③ B．②④ C．③⑤ D．④⑤
8．茶是我国的传统饮品，茶叶中含有的茶多酚可以替代食品添加剂中对人体有害的合成抗氧化剂，用于多种食品保鲜等，如图所示是茶多酚中含量最高的一种儿茶素A的结构简式，关于这种儿茶素A的有关叙述正确的是( )
①分子式为C15H14O7 ②1 mol儿茶素A在一定条件下最多能与7 mol H2加成 ③等质量的儿茶素A分别与足量的金属钠和氢氧化钠反应，消耗金属钠和氢氧化钠的物质的量之比为1∶1 ④1 mol儿茶素A与足量的浓溴水反应，最多消耗Br2 4mol
A．①② B．②③ C．③④ D．①④
