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习作：家乡的特色民俗
趣味故事
梁红玉的“抗金菜”
淮安有一种蒲菜，在当地被称为“抗金菜”。
相传南宋年间，金兵侵犯中原，梁红玉和她的丈夫韩世忠在镇江击退金兵后，奉命驻守我们淮安，金兵对梁红玉和韩世忠恨之入骨，派出10万大军围困淮安。几个月过去了，金兵仍未撤退，驻守军队粮食全都吃光了，梁红玉焦急万分。有一天，她到湖边视察，随手拔起了一根青蒲，见蒲根又白又嫩，咬了一日，嘿！又甜又脆很好吃，于是她便让士兵用蒲根当粮食，渡过了难关，守住了淮安。所以人们又把蒲菜称做“抗金菜”。
每个同学的家乡都有一些特色食品或工艺品，很多地方还有一些特殊的服饰、民俗或风俗。这些都为我们提供了丰富的素材。
今天，我们就来说说这一话题。
训练内容
特色民俗
“百里不同风，千里不同俗。”通过语文课文的学习，你对一些地方的风俗习惯是否有了更多的了解？请你将调查了解到的民俗加以整理，写成一篇习作。可以写节日习俗，也可以写富有地方特色的服饰、饮食、民居，还可以写新颖、别致的民间工艺品。可以是课外阅读时知道的，也可以是通过调查访问了解到的，还可以是在别的地方亲眼看到、亲身感受到的。
写完后先在小组里交流。要抓住所写民俗的特点，尽量讲清楚自己习作的内容，耐心解答同学的提问，倾听同学的意见，然后推选代表到全班汇报。再根据大家提出的建议，对习作进行修改、完善。如果有条件，可以将全班同学的习作集中在一起，编成一本民俗作品集，并给作品集起个醒目的标题。
技法点拨
这次训练的目标是让同学们介绍自己家乡的某一特色民俗。
这是一次状物的习作训练。
从小学低年级开始，我们就写过不少状物的习作，但那时写的大多是文具盒，小台灯之类简单的文具或日用品。
这次的习作对象是自己家乡的某一种有特色的民俗，显然比一般文具或日用品要复杂得多。
为圆满完成这一训练，可从以下方面入手：
第一、选取有特色的民俗。
全国各地都有不少有特色的民俗。仅以“名吃”为例，就不胜枚举。如北京的烤鸭，西安羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面等。所谓“有特色”的，就是在你的家乡里最有名的，家喻户晓的。比如洛阳的“水席”，四川的“麻辣烫”，河南的“胡辣汤”等。一个地区，有一个地区的人们爱吃的美味，每个来这里做客的人都爱品尝这一美味。这样的“名吃”就符合有特色民俗这一要求。
例文：
啊，家乡的大麦粥
江苏 黄琪
我的家乡在丹阳，这里的人都特爱吃大麦粥。
每年夏天，只要是天气炎热，妈妈总会用大麦粉给我煮大麦粥吃。闻到大麦粥诱人的清香时，我就会迫不及待地盛上一碗，泡在刚打上来的井水里凉透，就一口气喝完。一碗大麦粥下肚，顿时暑气全消，就像喝了一罐冰镇“雪碧”一样，全身毛孔个个舒坦，越喝越爱喝，怎么也放不下。到了秋季，妈妈会烧出各种保健大麦粥，乌缸豆大麦粥乌亮亮，提神降火；糯米大麦粥白花花，健胃养身。冬季来临，妈妈烹制的山芋大麦粥香甜爽口，风味独特，更叫人回味无穷。
“丹阳人，大麦粥命。”据说，大麦粥是丹阳人民苦难生活的见证。现在，家乡的人们只用大麦粥调节口味，健胃养身，寄托乡思。亲人远行，常常送上一包大麦粉，带上一片乡情。我小舅舅要到北京去工作，临走时，妈妈给装了一大包大麦粉。这寄托着家乡人深情厚意的大麦粉经过山山水水，被舅舅带到了首都。那里的丹阳老乡见了面，你一小包，我一小包，竟然“抢”光了。更有一位老乡抓了一撮，放在鼻子前嗅了又嗅，连声说：“终于又闻到家乡大麦粥的香味啦!”据说，我们学校的老校友——吕叔湘爷爷，每年都托家乡人给他捎几次大麦粉。．
不久前，还发生了这么一个真实的故事：有一位华侨回丹阳探亲，临走时，他什么也不要，只要了一大袋子大麦。到了异国他乡，把那里的“丹阳佬”一一请到家中，闹了三天三夜“大麦粥宴”。桌上，少小离家的丹阳赤子触景生情，潸然泪下，都说：“走遍海内外，还是家乡的大麦粥最金贵!”
大麦粥是家乡丹阳的一种传统饮食。如今，丹阳市政府招待所里，早晚餐经常有大麦粥供应。那些风尘仆仆的外乡客人，在这里一边品尝从未喝过的大麦粥，一边赞不绝口地说：“好！好！”
啊，家乡的大麦粥，喂养了家乡世世代代父老乡亲，人们忘不了它；今天，家乡人民的生活水平虽然提高了，但人们依然忘不了它。这不仅仅是因为它有较高的营养价值，更重要的是，它已深深融进了家乡人民的生活和情感之中。
点评：
小作者在介绍家乡传统饮食大麦粥时，以抒情的笔调，抒发了热爱家乡的情怀。
文章一开头，就以“我的家乡在丹阳，这里的人都特爱吃大麦粥”一句，总领全文，道出了家乡人民在饮食上的特有爱好。
接着，以自己亲身经历，如数家珍般地列举了各具特风味的大麦粥，既洋溢着家乡生活的情趣，又流露了小作者爱家乡的情丝。
再以家乡人离别家乡时，都要带上点大麦粉为话题，抒发了客居他乡的家乡人绵绵的思乡之情。特别是那位丹阳老乡见到大麦粉时的传奇动作和动情话语，更表达了一种浓烈、纯真的思乡深情。将这一家乡传统美食与爱乡之情融在了一起。
然后，用一真实故事，叙写了一位探亲归乡的华侨，到了异国他乡，别开生面地举办“大麦粥宴”的生动例子，表达了海外赤子那种深沉而执着的拳拳思乡情。
最后，画龙点睛地点明了世世代代父老乡亲和今天的丹阳人民都对家乡的大麦粥怀有如此深情的原委，使爱乡、思乡，这一人之常情得到了升华。
小作者们还要注意：除了这样的介绍家乡的习俗美食之外，当然也可以从美食的制作，以及不同的种类、色、香、味等方面做文章。
第二、了解特色民俗
同学们要介绍某一民俗，必须首先了解所要介绍的民俗。它的特色在什么地方，尤其需要搞清楚，民俗的由来，民俗具体习俗等。以家乡的“名吃”为例，光去“吃”一顿是不够的，还需要做一番调查研究，能做到全面介绍。
众所周知，“名吃”一般都有悠久的历史，特殊的做法，有的还有各种传说相伴。要全面地介绍它，必须尽可能地多了解一些相关的知识与故事。许多名吃，都已有书或文章的介绍，在当地收集一下，并不困难。有些老人也能绘声绘色地讲述有关的历史传说，我们可以向他们打听。总之，掌握的材料越丰富，写作时越容易“出彩”。
例文：
家乡的熏鸡味道美
内蒙古 马毓蕾
我的家乡卓资山，在内蒙古乌兰察布盟中部，她只是一个人口不过三万的普通小镇。
如果你要在老大的地图上找她，最后也只能在京包铁路上找到一个不起眼的小黑点。不过，你可不要小瞧她，就在我们这个小不点的地方，有一种特产——熏鸡，真的是美名远播，连外国人都知道，就像电视广告说的，“享誉中外”呢。我爸爸专门查过，我们卓资山的熏鸡还被编入了1979年版的《辞海》中呢。
说起我们家乡的熏鸡，那可真了不起。早在我出生以前的1956年，它就与山东德州扒鸡、河南道口烧鸡一起，被誉为“中华三鸡”，1986年又被评为全自治区的优质产品。要说它的制作，也真是不简单，它是用我们家乡农民们一把谷一坦米喂得胖敦敦圆滚滚的“边鸡”作原辩，又经过工人叔叔们煮、熏等几道复杂的工序才做出来的。做成后，它色泽红润，香气扑鼻，味道鲜美，谁见了都得掉口水。你不信？告诉你吧，就连西德专家海尔曼·埃格利斯也禁不住“诱惑”，买了两只解馋呢。他在我们国家考察完回国时，路过阜资山，看到色泽诱人、香味扑鼻的熏鸡，就买了两只，一吃之后，就大大地后悔起来。原来他觉得从来没有吃过这么鲜美的食品，早知道这样好就应该多买几只，好回去让家里人都尝尝鲜。不过，他又怕路途遥远，保存不住。正在左右为难，列车员阿姨知道后就告诉他，卓资山熏鸡，只要每天涂三次香油，就会历经十多天而色香味不变，鲜美如初。就这样，他终于将那只熏鸡“完美”地带回了德国汉堡，全家人品尝之后，都连声称赞中华食品的美妙。
到现在，家乡的熏鸡已有七十多年的历史了，叔叔阿姨们的手艺更精了，做出的熏鸡更香更鲜美了，名声也就更大了。南来北往的旅客，观光拜访的游人，途经我的家乡，总要买几只熏鸡一饱口福呢。小朋友们，如果你们有一天路经卓资山或来卓资山作客时，也千万不要忘了买只熏鸡尝尝。
我爱我的家乡。如果你吃了我们家乡美妙的特产，看了我们家乡欣欣向荣的景象，我想，你们也一定会爱上我的家乡卓资山的。
点评：
小作者对家乡的熏鸡有较深入的了解。他不仅选取了诸如编入《辞海》、为“中华三鸡”之一、评为优质产品等材料，说明卓资山熏鸡的影响之大，味道之美，还特别用大量篇幅，详细地叙述了西德专家海尔曼·埃格利斯及其家人品尝和称赞卓资山熏鸡的故事，活泼生动而又形象地说明了卓资山熏鸡保鲜期长，味香色美的特点，也从而用具体的实例，说明家乡熏鸡的影响。
全文洋溢着浓郁的自豪感，这一点也是值得我们学习的。
第三、有条不紊，娓娓道来。
有特色的民俗一般内容都比较复杂，所以不论介绍何种民俗，都应该在头脑中梳理出一个适当的条理，以便在行文中有条不紊，娓娓道来。
例文：
山西的面食
山西 崔璟磊
我很喜欢家乡的风味小吃——面食。听老人说，山西面食的制作有“一面百样吃”之誉，如扯面、飞刀削面、剔尖、流尖、柳叶面、猫耳朵等等。正因如此，我们山西素有“面食之乡”的雅称。我呢，爱吃面，尤其是最爱吃扯面。
扯面可谓山西面食的一绝。是把面条一根一根的拉长，所以也叫扯面。我家吃扯面一般都是在过生日的时候。听老人们说过，生日吃扯面，可以延年益寿，所以也叫“长寿面。”每当这时，我就要多吃一碗。可是到繁华、热闹的食品街上，扯面就和家里做的不一样了。饭店师傅把一大块面团，捏成一个粗条，扭成麻花，撑开，再扭在一起，就这样反复来回扭几次，在面板上不停地甩，最后，就变成了一根根又细又匀的细丝。这扯面的做法很像兰州的拉面。扯好的面抖落下来就好像黄果树瀑布一样往下流，面条在沸水锅里翻上滚下，好像千条游龙戏水。过了一会儿，面煮好了，捞出来，浇上鸡汁、西红柿酱等调料，对了，再滴几点儿我们山西的老陈醋。嘿！这味道甭提有多香了。
“飞刀削面”是我们家乡面食里的又一绝。你看那削面师傅，左手托着一大块和好的又粗又圆的面团，右手拿着削面刀，站在离锅有一米远的地方削面。削下来的一根根柳叶似的面就好像一条条活蹦乱跳的小鱼跃入锅内。削面师傅越削越快，一根根削面又好像下雨似的纷纷落进锅里，真让人看得眼花缭乱，赞叹不已。
家乡的风味小吃美名远扬。从外地来的朋友都要到我们太原最繁华、最热闹的食品街一饱口福，吃一碗热乎乎、香喷喷，具有山西特色的大碗面，即使是满头大汗，也不想放碗。饭后个个满脸红光，赞不绝口。山西的面食真是驰名省内外！
点评：
本文具体、生动地介绍了山西著名妁风味小吃——面食。小作者怎样做到写具体呢？一是详细写出面食制作的过程。如写扯面，依次用了“捏、扭、撑、甩”等表示动作的词，非常准确生动。写削面，用“左手托着”、 “右手拿着”、 “站在离锅有一米远的地方”等词语，具体写出飞刀削面师傅高超的技艺。二是把真实的记叙和丰富的联想有机结合，融为一体，不仅更加具体，而且生动。如写面条做成后，“抖落下来，就好像黄果树瀑布一样往下流，面条在沸水锅里翻上滚下，好像千条游龙戏水。”又如写“削下来的一根根柳叶似的面，好像一条条活蹦乱跳的小鱼跃入锅内。”由于他记叙得生动、具体，给读者以身临其境之感。这和他平时注意细致观察事物是分不开的。
这类文章的写作，不仅仅是介绍做的过程，更要借助想象和联想能形象化的描写，使得内容更加生动，情节更加吸引人。
第四、表达自己作为家乡小主人的自豪感。
家乡民俗如此有特色，你应该高兴才对。所以在介绍时，应处处流露出自己作为家乡小主人特有的自豪感。比如在结尾处向读者发出邀请，请对方来领略一下这一民俗，就是对家乡这一民俗充满自信与自豪的表现。
家乡的民俗也是家乡风貌的一个重要体现，通过家乡民俗的介绍，也是家乡“变化”的一个缩影。
例文：
宜宾燃面
宜宾 黄蜀宾
我的家乡——宜宾，它位于四川盆地南缘。这里山川秀丽，景色宜人，而且有闻名全国的酒都之美称。在这个美丽的酒都有许多名小吃，而我最爱吃，最常吃的就是宜宾燃面了。
宜宾燃面之所以好吃，是因为它单是佐料就有好几种，如炒花生米、精制芽菜、香油、红油、香葱等。其实，这些佐料各地都有，没有的也可以买到，但你就是做不出独具特色的宜宾燃面来。原因何在呢？让我告诉你吧！宜宾燃面的佐料都出自我们宜宾这块神奇的土地，只有这块土地上种出来的香葱才这么香，炒花生米才这么脆，芽菜才这么甜，尤其是宜宾种出来的辣椒，才能做出这样红得娇艳的红油。怎么样？神了吧！绝了吧！
宜宾燃面的香，除了靠我们宜宾土生土长而制成的原汁原味的佐料外，就全靠佐料的调配这一环节了。如果不仔细地按比例来放，味道和香气是大不一样的。如果佐料加得恰到好处，那香气就会随着热气扑鼻而来，不用五秒钟，满屋子都会香起来呢！这时候，是最让吃面的人尴尬的了。面还没到口，口水先流出来了，你得赶快把这诱人的面塞进嘴里，不然的话，就会垂涎三尺，丢丑了。
当你开始吃时，舌头一碰到面，就会有一股美滋滋的味儿；当你挪动舌头，用牙齿一咬，那略带弹性的面条就会乖乖地断开了；一咀嚼，嗨！美味便越加浓郁。这时候，香味、甜味、辣味，直往你的嘴里钻，一直钻到你的胃里和心里，你就会情不自禁地喊出：“宜宾燃面，味道好极了！”还没吃到一半，胃里的感觉越来越不错，但头上却冒出了一颗颗汗珠，因为嘴里的辣味让你感觉有点发热了，可这时食欲已经全方位地打开了，越辣，吃得越快，吃得越快，胃子就越满足。最后，你吃完了，还会赶快高声喊道：“老板，再来一碗！”
怎么样？体会到我家乡的燃面风味了吗？百闻不如一见，还是欢迎你亲自来宜宾品尝品尝吧！不过，千万别还没吃到，就先流口水哟！
点评：
读完这篇文章，让读者口有余香，心生渴望：一定要去品尝一番宜宾燃面。为什么有这种效果？很简单，正是小作者神奇的用笔，勾起了读者的食欲。
这是一篇好文章，单从内容上来看，介绍具体、详尽，还颇有些“煽动性”。从佐料的组成到调配，从闻到面香到吃在嘴里，小作者都一一写得细致入微，特别是对“吃面”这一情节的描写：“挪动舌头，用牙齿一咬，那略带弹性的面条就会乖乖断开，一咀嚼，美味便愈加浓郁”，“还没吃到一半，胃里的感觉越来越不错，但头上却冒出颗颗汗珠”，“越辣，吃得越快，吃得越快，胃里就越满足”。这样的描写真是入木三分，给人留下深刻印象。
模拟练习
练习一
用“自述”体的形式介绍一种家乡美味，题目自拟。注意用语要活泼，如话家常，娓娓道来。
练习二
参考下面的资料，介绍当地的某一种民间习俗。
请通过访谈式的方式介绍你家乡的习俗，叙述清楚习俗的由来，习俗的发展变化，体现人们在传统文化传承方面的观念变化。
参考资料
春节为什么贴“福”字
新春佳节，家家户户喜欢在门上贴上大大小小的“福”字，祈盼在新的一年里幸福美满，富贵长在。
为什么春节要贴“福”字呢？贴“福”字的习俗在民间流传已久，它含有五层意思：一是“寿”即长寿，长命百岁；二是“富贵”，即财多物丰；三是“康宁”，即健康无疾患；四是“德厚”，即德善有道；五是“考终命”，即寿考自然天命。
我国民间春节贴福字的传统由来已久。一种说法是，当年姜太公封神时，他老婆也要求赐封，姜太公便把她封为穷神，并限制她不要到有“福”字的人家去串门。封穷神的日期正是除夕之日，这件事百姓知道后，为了不让穷神进门，家家户户都在门上贴个“福”字。
另一种说法是，有一年明太祖朱元璋在除夕穿便服外出私访，到了一个镇上，看见很多人围观一幅画，上面画着一个大脚女人，赤足抱着一个大西瓜。朱元璋以为有人有意地取笑他的大脚马皇后，回宫后立即吩咐军士到镇上调查，捉拿画此画者。那些与此画无关的百姓回去都在门上贴了“福”字，祈求避免灾祸，保佑平安。军土看到百姓门上都贴着“福”字，认为贴“福”字的人家是好人，于是就到没贴“福”字的人家去抓人。从此以后，为了保平安，每年春节家家户户门上都贴一个“福”字，这一习俗一直流传至今。
练习三
介绍家乡的一种手工艺产品。介绍什么就以什么为题。注意一定是当地的特色产品。不少于400。
资料一
大方县的漆器
贵州 熊琳
我的家乡贵州省大方县是驰名中外的漆器之乡。漆器生产历史悠久，做工精巧，品种很多，常销往美国、英国、法国、东南亚等十多个国家和地区，可以说是誉满全球。
家乡的漆器是从明朝宣德至天顺年间个体作坊生产开始的，到现在已有五六百年的历史了。原来只能生产烟盒、茶叶盒、漆木碗等十几个品种。解放后生产大发展，漆器达300多个品种，其中以皮胎漆器和麻胎漆器最具盛名。近几年，还增加了动物造型赤宝砂、蛋壳镶嵌、大小花瓶、磨漆画等新产品。生产的茶叶盒、糖盒，形状各异，栩栩如生。你看，那糖盒多像一只浮在水中的鸭子；那茶盒，多像一只高歌的大公鸡啊!还有羊盒、猪盒、鸳鸯盒、海螺盒……无不形象逼真。
那些花瓶、小的一只手能拿几件，大的比1.74米的爸爸还高。听说，首都人民大会堂贵州厅里陈列着一个很大很大的漆花瓶，就是我们大方县的产品。
磨漆画以生动传神的形象，反映了家乡的锦绣河山和少数民族风情，北京中国历史博物馆里就收藏了5幅这样的磨漆画。
家乡的漆器以生动的神态，清湛的丁：艺和耐久的质量著称于世，多次荣获省、地的奖励，受到国内外客商的称誉。我想，外国小朋友一定也很喜欢我家乡的漆器吧!
家乡的漆器为家乡争得了荣誉，使家乡名扬中外。我为家乡有那样的漆器感到自豪。
资料二
我爱小花帽
新疆 古米娜
喀什是“丝绸之路”上的一座文明古城。我生活在这个多民族居住的地方。我爱我的故乡，也爱故乡的人民戴的那精致、独特的小花帽。
家乡的维吾尔族人民能歌善舞。每逢通上节日，男女老少都精神焕发，男孩子身穿整齐漂亮的衣服，女孩儿穿着整洁诱人的裙子。尤其引人注目的是那顶珠光宝气的小花帽．
花帽的品种很多，有巴旦木花帽，有曲曼花帽，有珍珠花帽……巴旦木花帽是巴郎(男孩)喜欢戴的。花帽上精致地缝上了巴旦木图形，显得十分美观。巴郎穿着绣花边的衣服，再戴上巴旦木花帽，多么活泼可爱。青年和中年男子有时也戴巴旦木花帽，那又十分潇洒、英俊。老年人戴上了巴旦木花帽，仿佛年轻了十几岁。姑娘们戴上了曲曼花帽，是那样温柔可亲。要说花帽之王，那就要数珍珠花帽。珍珠花帽用珍珠串成各种图案，这些图案有的像一朵朵盛开的鲜花，有的像一个美丽的姑娘在起舞，有的像一只小鸟在天空中飞翔，非常惹人喜爱。珍珠花帽一向是小女孩儿戴，她们戴在头上显得美丽、可爱、活泼、大方。 、
喀什的维吾尔族姑娘都是制做小花帽的能手。她们心灵手巧，能制做各式各样的花帽。特别是喀什市工艺美术社的阿姨和大姐姐们，在老一辈艺术家的精心指导下，充分发挥她们的聪明才智，做出了各式各样的小花帽。做小花帽虻主要原料是丝线、金丝绒、珍珠、彩片等。这些民间艺人用灵巧的双手一针一线地缝制着精美、别致的小花帽。作坊中经常传出动人的歌声：“我们新疆好地方啊!”在喀什还有一条非常繁华的小街，那就是著名的花帽市场，帽子店里的花帽琳琅满目。叫卖声和顾客的还价声，好像是一曲美妙的交响乐。慕名到这里来的顾客，不仅有当地人，还有来自全国各地和澳大利亚、巴基斯坦、苏联等的旅游者。他们爱不释手地欣赏着各种式样的小花帽，准备带回去赠送亲友。
小花帽把家乡的人民打扮得美丽、潇洒。它精美的外形、细致的手工使我的家乡成为中外游客间津的地方。我爱家乡维吾尔族人民的小花帽。
资料三
面塑
你大概见过很多雕塑吧，有玉雕、石雕、黄杨木雕，甚至还有根雕，种类繁多，形式各异。但你见过那色彩明艳、栩栩如生的面塑吗？我的家乡山西忻州，那里有远近闻名的面塑，它是我国民间艺术中的一朵奇葩。
在村里，每当春节来临，新人过门，老人祝寿，婴儿满月，建房扶梁，人们都要蒸花馍馍(面塑俗话叫花馍馍)庆贺。有时，赶上一天有几家人办喜事，人们还对面塑进行评论，看看谁家的最好。
做彩色面花要在揉面时配上所需颜料，配成红、黄、绿、紫各色面团。工具只需常用的小梳、小剪、锥子和镊子。竖过搓、剪、压、挤等工艺，制出各种“鳞甲”、“羽毛”、“枝叶”、 “花瓣”等。先用上等精粉蒸好大白馍馍．再用大头针将面花钉在上面。因为面花上的颜色不是食色。所以面塑不能吃，只供人观赏，增加热闹的气氛。
传统面塑的造型多达30余种。办喜事的有“天女散花”、“二龙戏珠”、“喜鹊登梅”等。当然，娶亲的面塑还少不了“喜”字。瞧那“凤凰牡丹”，一只金黄的凤凰，带着它那鲜艳夺目的长尾巴，朝着一朵美丽的红牡丹展翅飞翔。由于彩塑表面用精炼油涂过，所以色彩非常鲜艳，形态逼真。
过满月做“鱼”。和“兔子”的面塑是用来祝愿孩子身体健康的。鱼头上有几片翠绿的莲叶，映衬着一朵娇艳的荷花，身体附在长长的水草上，尾巴上还有一条小金鱼呢！一只雪白的兔子背上嵌着两朵美丽的花，有粉红的月季，有金黄的菊花，有翠绿的君子兰。兔子的嘴里吃着一个大红萝卜，它的胡须还微微颤动呢，这更增添了几分情趣。
还有传统的“老鼠盗葡萄”面塑。老鼠那黑豆做的小眼睛正向前窥视，一前爪举而未落，一后腿用力蹬在一颗葡萄上。那紫红色的葡萄水灵灵，光闪闪，晶莹剔透。最令人惊叹的是鼠的胡须细如银针，根根分明，面塑师傅真的把这个“梁上君子”塑活了。
资料四
无锡惠山泥人
惠山泥人源于明，盛于清，在民间流传已经400多年了。它取材于惠泉山脚下的黑泥，这种泥弹性良好，是制作泥人的好材料。泥人陈列室里，是泥人的世界，是艺术的殿堂。门口一对惹人喜爱的泥阿福，是泥人的代表。传说在很久以前，村子前的山里出了个大妖怪，一到晚上，就无恶不作，今天抢东家的羊，明天夺西家的猪，有时，还要吃孩子呢!村民们都怕极了。后来，出了个阿福，他决心为民除害，阿福用降妖宝物，制服了山妖，为民除了一害。后来，大家为了纪念阿福，就用泥巴捏了个小孩，放在家里。你捏我捏，就捏成一对儿了。
嗨，泥人厂可真是泥人的世界。看，那被人称颂的女英雄穆桂英，全身披挂，手执长鞭，威风凛凛，英姿飒爽，真不愧为女中豪杰啊！而黛玉葬花却是另一番风格。体态娇小，满肚愁肠的林黛玉，手拎花篮，肩扛长锄，正呆呆望着满地飘零的花瓣，好像有说不完的忧愁。还有数不清的泥人像，有各显其能的八仙过海，喜气洋洋的普天同庆，还有天女散花，武松打虎……叫人赞不绝口。 、
泥人厂工人师傅的手真灵巧。一位年轻的阿姨正拿着一团软乎乎的泥巴，在手里翻过来，翻过去，东抹西捏，捏的什么箍棒呀。不一会儿，孙悟空就更像了。更叫人称颂的是陈荣根
伯伯，他捏得一手好泥人。只要望着人的脸，不到一小时就能捏出。个形态逼真的像了。瞧，那儿摆着两个头像，高鼻梁，卷头发，甭说，是两个“老外”。我仿佛看到两位外国朋友正翘起大拇指，连声说：“0K！OK!！”。
资料五
家乡的茅草
我的家乡五总，一年到头，只要农事稍微有点空闲，家家户户就精心制作起茅靴来。秋天刚过，五总街上到处都有茅靴可买，所以人们亲热地称我们乡为“茅靴乡”。
隆冬腊月，家乡的大人小孩总是穿茅靴护足御寒，既保暖又舒适。如果在茅靴里衬点儿旧棉絮，即使大冷天光着脚穿上也非常暖和。
据说，家乡生产茅靴已有200多年历史了。它是以茅针花为主要原料的鞋。起初外形像草窝，所以又叫茅窝儿，直到现在老一辈的人还这样叫它。后来，有人大概看到戏台上帝王将相穿的粉底乌靴引起联想，便将圆溜溜的茅窝儿做成大大方方、虎头虎脯的样子。这样一改穿到脚上，稳稳实实，移动脚步，轻轻巧巧，于是后人便美其名目：茅靴。
茅靴分靴帮和靴底两个部分。靴底是用捶过的稻草打成的，有二厘米厚。它的两头还要用边角布扯成的布条筋混纬。底是夹层的，很牢固。靴帮是用绒绳纬成的。绒线有指头那么
粗。绒绳一般是用初夏的茅针花或秋后的芦苇花同茅草、苇草搭配搓成的。也有用鸡毛、鸭毛同茅草、苇草做的。这种用羽毛做的茅靴叫“鸡毛靴”，行动不便的老年人特别爱穿，穿上它，冻僵的脚一会儿便暖和过来。纬鞋帮时，人们总喜欢在鞋头或鞋帮上嵌上一排或几排布条筋，编成美丽的图案。有一种“珍珠屐”，是专为新娘子做的，红绿蓝花，纷华艳丽，连城里人对它也刮目相看。一双做工精细的茅靴，真可称得上是精美的艺术品。
好物不贱，可茅靴偏偏被家乡人称为“粗货”，不自高身价，所以一直保持着物美价廉的特色。茅靴虽然便宜，但家乡人却又十分乐意纬它。冬令时节凑够了数就挑到街头巷尾去叫卖。只要做得美观结实，往往会被人一抢而空，连老外见到它也翘起大拇指连声夸：“OK。”
茅靴，它是我们家乡的骄傲。
佳作欣赏
佳作一
藏家的习俗
西藏 才旦木堵
一轮红日从东方冉冉升起，瞬间，雪山金光灿烂。
高原之域——我的家乡——道孚，在这时从沉睡中苏醒过来。穿城而过的纽日河和城外的鲜水河长年不息地扭在一起，将道孚城围了一圈，似乎怕有人将它“盗”了去。
迎着艳阳，放牧的人们骑在马背上，摇着牧鞭唱着当地的藏歌，赶着牛羊群向城外的草原奔去。
正午，正是藏家人去神泉祈祷的时候。然而今天，大约是因为天气的缘故，涌向神泉的人们不如往日多了。远远的只能望见一个黑点在向前蠕动。看他那时而站，时而跪，时而双手合十仰望苍天，时而四肢伏于大地的样子，便知他是在对神泉行着藏家独有的大礼。那虔诚的神情，一点儿也不因只有他一人而改变初衷，也不因有人从旁经过而有所顾忌。从这里，我似乎看到了藏家人对“神”的信仰是如何的强烈和执着。
这不，又到了正月十二。每年，这一日是大神山最热闹的时候。早晨5点多钟，尽管还是漆黑一团，然而城里准备向大神山进发的人们已是摩肩接踵。远远望去，犹如一条火龙在山道上游走夜巡，保护着藏家人的大神山。
天渐渐亮了，人们灭了火把，前进的道路也看清了。这时，只听见粗粗的喘息声，却不见有人停下来在路旁小憩。也就在这时，才看清了上山的人们：有饱经风霜、满脸横布皱纹、步履蹒跚的老者；有身强体壮、步伐矫健的青年；还有在学堂的小孩；也有在襁褓中的婴儿。这就是家乡的人们对哺育着他们的大神山的神往。
家乡的风俗就是这样自然质朴，然而，一旦有了藏家人的参与，每一道风景线都是这样的美丽多姿。
【品味】
小作者对家乡习俗的描写，不是放在正面风光上，而是打破常规，着重描写了藏家人活动的风景——一幅放牧图、一幅朝圣图，并重点捕写了朝圣图。通过描写藏家人对他们心中的“神”的信仰，赞扬了藏家人“事必成”的坚定信念，充分表达了作者对祖国各民族大团结的期盼。
佳作二
斗牛
贵州 文静
每逢春节过后的第七天，是我的家乡——贵州省凯里地区一年一度的苗族斗牛节。
今年的斗牛节这一天，我和爸爸来到金泉湖斗牛场看斗牛。在形似莲花的斗牛场，只见周围的山坡上、公路旁摆满了货摊，叫卖声不绝于耳。不远处的芦笙场上，苗家铜鼓在“哒咚咚”地响着。头戴银花、银冠，身穿缀有银泡、银铃铛的刺绣盛装的苗家姑娘们，踏着芦笙吹奏的优美节拍在翩翩起舞，斗牛场上人山人海，喧喧嚷嚷，热闹极了。
只听主席台上的高音喇叭喊道：“请牛主把三十六号牛和五十六号牛拉进场。”这时，只见从斗牛场东西两个角落里分别冲出两头膘肥体壮的大水牯牛，它们头上都戴着大红花，两只角像拉满了弦的弓，深褐色，油亮亮的，如同铁铸一般。它们的眼睛都鼓得像碗一样大，似乎喷射着怒火。
“砰”的一声，两头牛头顶头撞到了一起，那响声如同闷雷，牛头上的红纸花被撞成了碎片四处飞溅。这时，人海中爆发出一片“嗬——啊——”的惊叹声。有的小孩子兴奋得叫喊着，拍着手跳了起来；苗族芒筒吹鼓手们举起长长的竹筒，对着天空“轰——轰——”地吹了起来；架在斗牛场边上的铜鼓、木鼓也一齐敲打起来。更多的人在“噫——噫——”地高叫着，使劲儿地为牛打气加油。这场面太热烈，太激动人心了!
几名摄影记者可真勇敢，他们冒着被牛撞伤的危险，凑上前去，在两头牛的近前不停拍照。见他们那样做，我也从人缝中挤上前去。这时我才发现，两头斗牛怒目相视，角以角拼命相抵较力，根本没心思去理睬周围发生了什么。你看，一会儿一头牛用角将另一头牛的下巴顶向一边，一会儿另一头牛又将对方的头紧紧地压向地面；一会儿你把我逼退几步，一会儿我占到有利地形后又把你顶退几步。它们就这样你来我往，互不示弱。场内尘土飞扬，场外呼声阵阵，这场面让人想起电视中那硝烟弥漫的古战场。
经过一阵较量，一头牛感到了实力不如对方，终于心虚了，害怕了，见对方又勇猛地冲了过来，突然掉头就跑，冲向了人群。人们急忙“哗”地闪开一条路，让这头败牛落荒逃窜。那头得胜的斗牛没追多远就停住了，像打了胜仗的将军，头朝逃跑的败牛方向“哞——哞——”地大叫，好像在喊： “噢，我胜了，我才是真正的牛大王！”
斗牛赛结束了，人们纷纷散了。回家的路上爸爸问我：“文静，看了斗牛比赛，你有什么感想啊?”我摇了摇头。爸爸说：“牛是人类忠厚的朋友，它辛勤地耕田劳作而不知索取，我们要学习牛的这种默默奉献的精神；而斗牛的那苛顽强拼搏和勇于向强者挑战的精神更值得我们学习。不论做什么，都要有牛那一股韧劲、拼劲……”听了爸爸的话，我明白了不少道理，
【品味】
这篇作文通过生动的场面描写，向人们展示了斗牛节这一苗族人民传统节日的盛况，题材具有鲜明的民族特色。斗牛比赛的过程是主要内容，描写得细致、全面，给人以完整、清晰的印象。作者运用了大量的细节描写，如牛头上的红纸花被撞成了碎片四处飞溅；小孩子兴奋得叫喊着，拍着手跳了起来；摄影师冒险拍照，而两斗牛根本不予理睬等，有力地渲染了场面紧张、热烈的气氛。此外，比喻(如：牛角像满弓、如铁铸，眼睛鼓得像碗一样大等)、想象(如：由眼前景象想象到硝烟弥漫的古战场)等表现手法的运用也很出色。
词语积累
辨析下列每组词语，并分别造句。
津津有味 回味无穷
1． 2.
津津乐道 留恋往返
妙不可言 狼吞虎咽
3. 4.
美不胜收 囫囵吞枣
赞不绝口 驰名中外
5. 6.
有口皆碑 远近闻名
阅读欣赏
永生的眼睛①
1965年盛夏的一天，母亲被一场突如其来的疾病夺去了生命，年仅36岁。下午，一位警官来访，为医院要取用母亲的眼睛角膜而征求父亲的意见。我惊呆了，不明白那些医生为什么要将母亲的角膜给予他人，而父亲居然回答“可以”。我痛苦难忍，冲进了自己的房间。
“您怎么能让他们这样对待妈妈!”我冲着父亲哭喊，“妈妈完整地来到世上，也应该完整地离去。”
“琳达，”父亲平静地搂着我，“你所能给予他人的最珍贵的东西莫过于你自身的一部分。很久以前，你妈妈和我就认为，如果我们的死亡之躯能有助于他人健康的恢复，我们的死就是有意义的。”他说，他们早己决定死后捐赠器官了。父亲的话语给我上了一生中最重要的一课。
多少年过去了，我结了婚并有了自己的家。1986年，父亲患严重肺气肿，搬来和我们同住。他愉快地告诉我，他去世后要捐赠所有尚完好的器官，尤其是眼睛。“如果一个盲童能够借助我们的帮助重见光明，并像你女儿温迪一样画出栩栩如生的马儿，那有多美妙!”温迪自幼酷爱画马，她的作品屡屡获奖。“想想看，另一对父母如果看到他们的女儿也像温迪一样，将会多么高兴。”父亲说，“当你们得知我的眼睛起了作用，你们将会多么自豪！”
我把父亲的心愿告诉了温迪。孩子热泪盈眶，过去紧紧地拥抱外公。她14岁，恰恰是当年我首次听说捐赠器官时的年龄。
这年的一天，父亲与世长辞了，我们遵从他的遗愿捐赠了他的眼睛。温迪告诉我：“妈妈，我真为你、为外公所做的一切感到骄傲。”“这令你骄傲吗?”我问。 “当然，你想过什么也看不见会有多么痛苦吗!我死后，也学外公将眼睛送给失明的人。”在这一刻，我领悟到父亲所留下的远非一副角膜，他所遗留的是辉映在我女儿的眼睛里的一种骄傲!
那天我紧紧搂着温迪，没有想到，仅仅是两周之后，我的可爱的女儿，才华横溢的小温
迪，在一次交通事故中丧生了。我再一次为器官捐献组织签署了同意书。当我签字时，温迪的话儿仍萦绕②在我耳畔：“你想过什么也看不见会有多么痛苦吗!”
失去温迪三周后，我收到一封来自奥列根勇敢者角膜中心的信。信上写到： “角膜移植非常成功。现在，两为昔日盲人已重见天日，他们成为您女儿一一一位热爱生命的女孩的活的纪念，并有幸分享她的美丽……”
这时，我仿佛看到，我的金发的温迪手中的画笔依旧不缀③地挥动着，她的碧眼仍然闪烁着骄傲的光芒。
注释
①本文的作者是琳达·里弗斯（美围），选自《小学生德育故事1 00个》。
② 萦（y ing）绕：围绕。
③小辍（chuo）：不停。
答一答
1、这篇短文采用了第几人称的写法?
2、文中记叙捐赠眼睛角膜的人物有哪几个?依次写在横线上：_______
3、从文中找出表明他们捐赠眼睛角膜时间的词语，依次写在横线上：_______
4、在文中用横线画出琳达的父亲给她以深刻启发的两句话。
5、下面是文章所用的材料，其中详写的有( )，略写的有( )。将下列选项的字母分别填入括号内：
A、母亲被疾病夺去生命 B、父亲对我的教诲和影响
C、温迪的骄傲和心愿 D、温迪在交通事故中丧生
E、温迪的眼睛角膜被成功移植
6、文章倒数第2段，引用了俄勒冈勇敢者角膜中心来信里的话，有哪些作用?选出正确答案，将它们的字母填入括号内( )
A、照应标题
B、表明眼睛角膜移植手术的高妙
C、贯穿全文
D、交代温迪捐赠眼睛角膜的结果
E、表达两位昔日盲人对琳达的谢意
F、照应开头
7、恰当地归纳了文章中心思想的一项是：( )
A、本文通过记叙琳达的亲人捐赠眼睛角膜的事情，赞扬了琳达父母无私献身的崇高精神。
B、本文通过记叙琳达的亲人捐赠眼睛角膜的事情，表现了琳达思想感情的变化和认识的提高。
C、本文通过记叙琳达的亲人捐赠眼睛角膜的事情，表现了温迪年纪虽小，但品质非常纯洁、高尚。
D、本文通过记叙琳达的亲人捐赠眼睛角膜的事情，赞扬了他们为别人的健康、幸福而无私献身的崇高精神。
8、文章为什么要以“永生的眼睛”为题？
9、仔细阅读课文，请回答三次捐献器官的各是谁？分别说说我的感受。
参考答案
模拟练习
练习一
例文：
香醋的自述
江苏 陈艳
我姓香名醋，人称香醋，别人喊我醋爷爷。
你要问我多大年纪，不大，不大，才130多岁。我的样子很平常，浑身是黑的，穿着一身透明的衣服，一顶小红帽戴在我的头上，看起来挺漂亮。
要是你刚和我见面，准会说：“瞧你这酸劲”其实！呢，我酸得可爱，酸中带香，酸中有甜，酸溜溜的真够劲。
我有许多同行老友，饺子啦，皮蛋啦，螃蟹啦……我最要好的老朋友是肴肉和蟹包兄弟，我们常常在宴席上会面，他们少不了我，我也离不了他们。我们聚在一起，那香劲就甭提有多足了。
我年纪越大，劲头就越足，身子骨就越硬朗，从来不知道生病是个啥滋味。头上的帽子不管脱了多久，我也不会感冒，无论走到哪里，总是健康的。我对那些细菌，一点也不客气。哼，细菌见了我，都得打喷嚏，就像老鼠见到猫，会躲得远远的。所以，我也算是个业余的郎中，大病治不了，小毛病我可以包了。
我这么一大把年纪，以前从来不出远门，只在附近散散心。唉，我真担心，这样下去要变成个老糊涂咾。真没想到，世道居然变了，几年前，我上了北京，所有的亲戚推选我当醋家族的首领，还捧回了一个大奖杯，这下我可开心了。
如今，开放了，大门敞开了。我呀，开了眼界啦，什么巴西、美国、加拿大……我都去过。你们坐过飞机吗？那玩意儿可真快，“呜——”的一声，法国巴黎一会儿就到了。我是世界博览会的中国代表，我可要为咱们的国家争光。比赛的时候，我把我的酸劲、香劲、甜劲全都使出来，那些外国朋友都竖起了大拇指。嘿！我又捧回了一个大奖杯，不是吹牛，还是金的呢。我脖子上挂着大奖章，一路叮叮当当地唱着凯歌胜利归来。家乡的朋友们简直自豪极了。
哎，差点儿都忘了，你知道我的家在哪儿吗？镇江恒顺酱醋厂，好找得很，离火车站很近。我邀请你们到我家做客，别忘了，一定要来！
【品味】
这篇习作采用拟人的手法，通过香醋的自述，生动地介绍了香醋的味道、用途、质量和获得的荣誉。小作者从香醋想到一位童心犹存的老爷爷，以此为出发点，介绍了香醋有130多年的历史以及包装的形式。
老爷爷的自述，始终扣住了醋的特点最开想象：从醋是美味的佐料想到了“许多酒席桌上经常见面的同暂老友”。因为醋可以长期存放万变质：所以说“从来不知道生病是个啥滋味”。小作者还从醋可以杀菌治病想到了“治病的郎中”。从醋可以杀菌，写香醋在室内加热蒸发消毒时，细菌害怕难受的神态：“细菌见了我，都得打个喷嚏，就像老鼠见到猫，会躲得远远的。”
小作者又从香醋获得了优质奖，想到了“坐火车上北京，乘飞机到巴黎，大开了眼界，捧回大奖杯”。这些想象都是合理的，生动，形象的。通过拟人化的手法，生动有趣的情节，说明了香醋的有名，表达了热爱家乡的思想感情，正是本文的巧妙之处。
词语积累
1、
虽然只是一些粗茶淡饭，但奶奶还是吃得津津有味。
同学们绝对个个是不折不扣的球迷，足球联赛是他们每天津津乐道的话题。
2、
晚会上，同学们演奏的那些悠扬美妙的音乐至今让人回味无穷。
一走进公园、那满园的春色真是美不胜收，让人留恋忘返。
3、
一个人在家自由自在地看电视，没有人打扰，那感觉真是妙不可言。
宁波的景色真的是宜人，即使到了冬天，街道上的景色依旧是美不胜收。
4、
几个小家伙看来真的是饿坏了，不一会儿功夫，一桌子饭菜就被狼吞虎咽下。
学习不能囫囵吞枣，应该精益求精，只有拥有这样的态度，才能在学习上更上一层楼。
5、
妈妈品尝着我精心烹制的早餐，赞不绝口。
张晓强的为人真是有口皆碑，在同学们中间那是响当当的好。
6、
我们家乡的大金帅苹果，那绝对是驰名中外的果中之果。
祖国富强了，我们家乡那个穷山坳，如今已发展成远近闻名的休闲旅游的好去处了。
阅读欣赏
l、第一人称
2、母亲父亲温迪
3、1965年炎夏的一天1986年的一天两周后
4、你所能给予他人……自身一部分。如果我们的死亡…有意义的。
5、B、C、A；D E
6、A、D
7、D
8、因为作者的母亲、父亲、女儿，在不幸去世后，都把自已还有用的器官一眼睛捐赠给了需要的人，使几个盲人重见光明。虽然他们离开了人世，但他们的眼睛仍在活着的人身上发挥着作用，这是非常有意义的。所有，文章以“永生的眼睛”为题。
9、
第一次是“我”的母亲。感受：痛苦万分。
第二次是“我”的父亲。感受：骄傲。
第三次是“我”的女儿。感受：欣慰。
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