《植物的一生 第1课时》 习题
一、基础练习
1. (宜兴中考)与玉米种子相比，菜豆种子没有的结构是( )
A．胚乳 B．子叶 C．胚芽 D．胚根
2. (2017枣庄)玉米是我市重要的粮食作物之一。下列有关玉米的叙述，正确的是( )
A．一颗玉米粒就是一粒种子 B．玉米粒是由种皮、胚和胚乳组成的
C．一颗玉米粒的胚有一片子叶 D．在玉米粒纵剖面上滴加碘液，变蓝的部分是子叶
3. (玉林中考)花生油主要来自花生种子中的( )
A．胚乳 B．子叶 C．胚轴 D．胚芽
4. (亳州中考)我们吃的馒头和面条大多是用小麦种子磨成的面粉制成的，那么你知道面粉主要是来自小麦种子的( )
A．胚芽 B．胚乳 C．子叶 D．胚轴
5. 萌萌的妈妈牙齿不太好，但她喜欢吃瓜子，懂事的萌萌经常在闲暇的时候给妈妈剥瓜子吃，一天，她发现垫放瓜子仁的纸张上往往会留下一些油迹。你能告诉她原因吗( )
A．种子中含有蛋白质 B．种子中含有脂肪
C．种子中含有水分 D．果皮中含有脂肪
6. 芳芳做“观察种子的结构”实验时做了如下记录，小组讨论中，洋洋指出芳芳的下列记录中有一项是错误的，错误的一项是( )
A．菜豆种子和玉米种子都有种皮和胚
B．菜豆种子和玉米种子的胚都是由胚芽、胚根、胚轴和子叶构成的
C．玉米种子有胚乳，菜豆种子没有胚乳
D．菜豆种子有子叶，玉米种子没有子叶
7. 我们吃的大米、面粉、大豆和花生的营养物质主要存在于植物种子中的( )
A．胚乳、子叶、子叶、胚乳 B．胚乳、胚乳、子叶、子叶
C．胚乳、子叶、子叶、子叶 D．子叶、胚乳、胚乳、胚乳
8. 根据种子里有无胚乳，可将种子分为_______种子和______种子；根据胚中的____数目，可将被子植物分为__________和__________。
二、提升练习
9. 不论是大豆还是玉米的种子，胚的结构都包含( )
①胚芽 ②胚乳 ③胚根 ④子叶 ⑤胚轴
A. ①②③④ B.②③④⑤ C.①③④⑤ D.①②③⑤
10. 芳芳做“观察种子的结构”实验时做了如下记录。小组讨论中，洋洋指出芳芳的下列记录中有一项是错误的，错误的一项是( )
A．菜豆种子和玉米种子都有种皮和胚
B．菜豆种子和玉米种子的胚都是由胚芽、胚根、胚轴和子叶构成的
C．玉米种子有胚乳，菜豆种子没有胚乳
D．菜豆种子有子叶，玉米种子没有子叶
11. (2017绍兴模拟)下列有关种子结构的描述中，错误的是( )
A．玉米种子和菜豆种子都有种皮和胚
B．玉米种子的营养物质贮存在子叶里
C．绿豆芽的食用部分主要是胚轴
D．蚕豆种子的胚是由受精卵发育来的
12. 如图是种子结构示意图，下列叙述不正确的是( )
A．它是双子叶植物种子
B．种子萌发过程需要结构4提供营养
C．胚芽是指结构3的部分
D．由受精卵发育成结构1～4的部分
13. 将一粒浸软的玉米种子纵向剖开，用放大镜观察，如下图。下列结论正确的是( )
A．结构①是由受精极核发育而来的
B．玉米种子完整的胚由结构③④⑤三部分组成
C．玉米种子萌发时，首先突破种皮的是结构③
D．与蚕豆种子相比，结构②的数量和功能都相同
14. 有下列植物：樱桃、水稻、玉米、花生、苹果、小麦、向日葵、橙。根据题目要求回答问题：
(1)根据种子内子叶数目，上述植物中属于单子叶植物的是______________，它们种子内的营养物质主要储存在________内；属于双子叶植物的是__________________，它们种子内的营养物质主要储存在________内。
(2)在植物的种子中，主要含有________、________、________、________等营养物质。
15. 如图是“观察种子的结构”实验的示意图，请据图回答下列问题：
（1）图乙表示玉米种子的纵剖面，该剖面是用刀片沿图甲所示的[]线剖开观察到的；若在该剖面上滴加一滴碘液，将会变成蓝色的结构是[___]__________
（2）若图丙表示菜豆种子的结构，则代码[7]和代码[8]所示的结构分别相当于图乙中的[___]__________和[___]__________；若在解剖菜豆种子结构时仔细观察，会发现其[___]的基部与结构[9]__ ________是连在一起的．
（3）比较菜豆种子和玉米种子的结构会发现，两者的相同点是：都有种皮和胚；不同点是：①菜豆种子的胚中有两片[___]__________，玉米种子的胚中只有一片[___]__________；②玉米种子中有起贮存营养作用的[___]__________．菜豆种子下没有．
《植物的一生 第1课时》 习题答案
1.【答案】A
2.【答案】C
3.【答案】B
4.【答案】B
5.【答案】B
6.【答案】D
【解析】玉米种子也有子叶，只不过玉米种子的子叶只有一片，很薄，不易分辨而已．
7.【答案】B
【解析】大米用水稻加工而成，面粉是由小麦加工而成，水稻、小麦的营养物质储存在胚乳内，大豆、花生属于双子叶植物，营养物质储存在子叶内．
8.【答案】有胚乳 无胚乳 子叶 单子叶植物 双子叶植物
9.【答案】C
【解析】大豆种子包括种皮和胚两部分，胚由胚轴、胚根、胚芽、子叶组成，子叶中储存有丰富的营养物质；玉米种子由种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，胚乳是贮存养料的结构，可见，大豆种子和玉米种子都包括胚，选项C符合题意．
10.【答案】D
【解析】菜豆是双子叶植物，菜豆种子的胚中有2片子叶；玉米是单子叶植物，玉米种子的胚中有1片子叶
11.【答案】B
【解析】A、菜豆种子和玉米种子都有种皮和胚，A正确；
B、单子叶植物种子的子叶一片，有胚乳，营养物质贮存在胚乳中；双子叶植物种子子叶两片，没有胚乳，营养物质贮存在子叶中，菜豆种子子叶2片，玉米种子子叶1片，B错误；
C、绿豆芽的食用部位是连接根和茎的白色部分，是胚轴发育而来的，C正确；
D、受精后，在果实形成过程中，受精卵发育成胚，子房壁发育成果皮，胚珠将会发育成种子，子房发育成果实．所以种子中的胚是由受精卵发育来的．．D正确．
12.【答案】C
【解析】A、图示表示的植物种子为双子叶植物，营养物质储存在4子叶，A正确．
B、4子叶中储存着大量的营养物质，为种子萌发过程提供营养物质，B正确．
C、3是胚根，而2是胚芽，C错误．
D、胚是种子的主要结构，由受精卵发育而来的，包括4子叶，3胚根，1胚轴，2胚芽四部分，D正确．
13.【答案】A
【解析】图中①胚乳，②子叶，③胚芽，④胚轴，⑤胚根
A、结构①胚乳是由受精极核发育而来的，符合题意．
B、玉米种子完整的胚由结构②③④⑤四部分组成，不符合题意．
C、玉米种子萌发时，首先突破种皮的是结构⑤胚根，不符合题意．
D、与蚕豆种子相比，玉米的子叶是1片，营养物质储存在胚乳中，蚕豆的子叶是2片，子叶中储存有丰富的营养，不符合题意．
14.【答案】．(1)水稻、玉米、小麦 胚乳 樱桃、花生、苹果、向日葵、橙 子叶 (2)脂肪 无机盐 淀粉 蛋白质
【解析】（1）玉米种子的营养物质储存在胚乳里，其主要成分是淀粉，淀粉有遇碘变蓝色的特性，因此在玉米种子的剖面上滴一滴碘液，变成蓝色的部分是胚乳．
（2）图三菜豆种子包括种皮和胚，其中胚是种子的主要部分，包括8胚芽、6胚轴、7胚根、9子叶四部分；它与图二中的3胚芽、4胚轴、5胚根、2子叶相当，与图三中9子叶相连的是[6]胚轴．
（3）比较菜豆种子和玉米种子的结构，两者相同点是都有种皮和胚，不同点是玉米种子有[1]胚乳而菜豆种子没有．菜豆种子的营养物质储存在[9]子叶中，玉米种子的营养物质储存在[1]胚乳中．根据胚中子叶的不同数目，菜豆种子有2片子叶，属于双子叶植物，玉米种子有1片子叶，属于单子叶植物．
浙教科学七下 植物的一生 第1课时教学设计
课题
植物的一生 第1课时
章
一
学科
科学
年级
七年
学习
目标
知识和技能
1.能够说出种子的主要结构。
2.能够说出有胚乳种子和无胚乳种子的区别，单子叶植物种子和双子叶植物种子的区别。
3.能够说出不同种子营养储存的位置
过程与方法
辨认生活中的种子并能够进行分类
情感、态度与价值观
通过学习种子的结构，初步树立结构与功能相适应的辩证观点
重点
1.能够说出种子的主要结构。
2.能够说出有胚乳种子和无胚乳种子的区别，单子叶植物种子和双子叶植物种子的区别。
难点
有胚乳种子和无胚乳种子的区别，单子叶植物种子和双子叶植物种子的区别.
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
春天，布谷鸟歌唱的时候，农民开始耕耘播种。种子播在土壤里会长出幼苗，生长，开花，结果，回报农民的辛勤劳动。
一粒种子为什么能长成一株植物呢？
脑中大概有植物生长的过程
引入新课
讲授新课
一、种子的结构
种子为什么会长成幼苗？让我们先来观察一下种子的结构。
1.观察种子的结构
活动
（1）观察浸涨的菜豆种子
视频：观察菜豆种子的结构
①观察菜豆种子的外形，菜豆种子与果皮相连的种脐处向内凹陷，种子呈肾形。
种脐旁有种孔，是萌发时水进入种子的门户。
②剥去种皮，掰开子叶，用放大镜观察菜豆种子的胚。各部分结构及功能如下：
种皮——坚韧，保护种子内部的结构
子叶——两片，肥厚，储存着营养物质
胚芽——生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶
胚轴——连接胚芽和胚根的部分，将来发育成连接根和茎的部分
胚根——在与胚芽相对的一端，将来发育成根
③在菜豆的剖面滴上碘液，能看到什么变化？ 没有发现明显的变化。
这说明什么？
【菜豆种子的子叶中没有淀粉】
（2）观察浸涨的玉米种子：
视频：观察玉米种子的结构
①用刀片在玉米种子中央纵向剖开，用放大镜观察玉米种子的胚。其各部分结构及功能如下。
种皮——种皮与果皮紧贴在一起，不易分开，保护种子内部的结构
注意：
玉米种子的种皮和果皮紧密贴合在一起，不易区分，所以玉米粒应称为果实，但习惯上叫种子。
子叶——一片，不肥厚。种子萌发时，它将胚乳里的营养物质转运给胚芽、胚轴、胚根
胚芽——生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶
胚轴——连接胚芽和胚根的部分，将来发育成连接根和茎的部分
胚根——在与胚芽相对的一端，将来发育成根
胚乳——储存着营养物质
②在玉米种子的剖面滴上碘液，能看到什么变化？可以看到胚乳被碘液染成蓝色，果皮、种皮和胚未被染成蓝色。以上的变化说明了胚乳中含有大量的淀粉（淀粉遇碘变成蓝色），而果皮、种皮和胚中不含有淀粉。
（3）菜豆种子和玉米种子的比较
根据观察，菜豆种子和玉米种子的结构有哪些相同和不同之处？尝试用列表的方式进行比较。
比较项目
菜豆种子
玉米种子
不同点
子叶数
两片
一片
胚乳
无
有
营养物质储存部位
子叶
胚乳
相同点
都有种皮和胚，胚都由胚根、胚芽、胚轴、子叶四部分组成，都有供胚发育的营养物质
2.种子的结构
种子的基本结构是种皮和胚。其中，胚是植物体的幼体，由胚芽、胚轴、胚根和子叶构成。
3.有胚乳种子和无胚乳种子
根据种子里有无胚乳，可将种子分为有胚乳种子和无胚乳种子。
项目
有胚乳种子
无胚乳种子
有胚乳
有
无
举例
小麦、玉米、水稻、蓖麻、柿等
菜豆、大豆、棉、黄瓜、花生等
注意：
双子叶植物的种子大多数无胚乳，极少数有胚乳，如蓖麻、莲等的种子里有胚乳；单子叶植物的种子大多数有胚乳，极少数无胚乳，如慈姑、泽泻等的种子里没有胚乳。
4.单子叶植物和双子叶植物
根据胚中的子叶数目，可将被子植物分为单子叶植物和双子叶植物。
项目
单子叶植物
双子叶植物
概念
种子的胚中只有一片子叶的植物
种子的胚中有两片子叶的植物
举例
玉米、小麦、水稻、高粱、甘蔗等
菜豆、棉、黄瓜、花生、橘等
5.种子中的营养物质
种子里含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质。在有胚乳的种子中，营养物质主要储存在胚乳里。在无胚乳的种子中，营养物质主要储存在子叶中。种子的营养物质是种子发育时所必需的。
思考与讨论
1.蚕豆、菜豆等豆类种子结构中的哪部分是人食用的主要部分？
【蚕豆、菜豆等豆类种子结构中，人食用的主要部分是子叶。】
2.面粉主要是由小麦种子的哪部分结构加工而成的？
【面粉主要是由小麦种子的胚乳部分加工而成的。】
活动：观察菜豆种子结构
识记种子的结构并知道各结构的功能
活动：观察玉米种子结构
识记种子的结构并知道各结构的功能
检测胚乳中是否含有淀粉
尝试对菜豆种子和玉米种子进行比较
总结种子的结构
了解按有无胚乳将种子进行分类
了解按子叶的个数将种子进行分类
知道种子中的营养物质。
完成思考与讨论
指导活动：观察菜豆种子结构
指导介绍种子的结构并知道各结构的功能
指导活动：观察玉米种子结构
指导介绍识记种子的结构并知道各结构的功能
按一定原理：检测胚乳中是否含有淀粉
引导尝试对菜豆种子和玉米种子进行比较
指导总结种子的结构
介绍按有无胚乳将种子进行分类
介绍按子叶的个数将种子进行分类
介绍种子中的营养物质。
指导完成思考与讨论
课堂练习
1.下列植物属于双子叶植物的是（ B ）
A.小麦 B.棉 C.水稻 D.高粱
2.下列不属于胚的组成部分的是（ D ）
A.胚芽 B.胚轴 C.子叶 D.胚乳
3.玉米种子最外层结构是（ C ）
A.果皮 B.种皮
C.果皮和种皮 D.种皮和胚乳
4.炸油条要用到面粉和花生油，它们分别来自（ A ）
5.下列关于双子叶植物和单子叶植物的说法，正确的是（ B ）
A.双子叶植物的子叶是双数，单子叶植物的子叶是单数
B.双子叶植物的子叶是两片，单子叶植物的子叶是一片
C.双子叶植物的胚珠有子房包被，单子叶植物的胚珠没有子房包被
D.双子叶植物的种子有果皮包被，单子叶植物的种子没有果皮包被
6.水稻种子的营养物质主要在它的（ C ）
A.子叶 B.胚 C.胚乳 D.胚芽
7.下列植物种子成熟后，种子内没有胚乳的是（ D ）
A.玉米 B.小麦 C.水稻 D.黄瓜
习题训练
知识应用与理解
课堂小结
我们用两个动画来对本节课进行总结
动画：种子的结构——双子叶
动画：种子的结构——单子叶
知识小结
总结概括
板书
