课件26张PPT。万年牢美好的童年怎能少得了糖葫芦？咬上一口，那酸酸甜甜的滋味便在嘴里化开，又沁到心里去了。要是能吃到“万年牢”，那就更有口福了。小小的糖葫芦怎么有这么个奇怪的名称？学完本课你就会知道。新凤霞
（1927—1998），原名杨淑敏。江苏苏州人。七岁学京剧，十三岁学评剧。新中国成立后，历任北京成京凤鸣评剧团团长，首都实验评剧团团长，中国人民解放军总政治部评剧团团长，中国评剧团和中国评剧院演员，中国戏剧家协会会员，中国作家协会会员，北京市文联理事，北京市青联常委。1982年加入中国共产党，是第六至第八届全国政协委员。1997年获第十六届“亚洲最杰出艺人奖”。初读感知背景资料糖葫芦的来历
冰糖葫芦是发端于京津地区的一种传统小吃。冰糖葫芦是北京的叫法，在天津则称之为“糖礅（ｄūｎ）”。有民间传说提到糖葫芦起源于宋朝，南宋光宗皇帝为给他的宠妃治病张贴皇榜向民间征集药方，一个江湖郎中揭榜进宫，开出了冰糖水煮山里红的方子，后来药方流传到民间，就形成了现在的糖葫芦。
、把bǎ（把握）mēn（闷热）多音字bà（刀把儿）mèn（烦闷）xuē（剥削）xiāo（削铅笔）闷削运用：我帮妈妈把（bǎ）辣椒把（bà）儿去掉，妈妈夸我做得又快又好。运用：王大爷是个闷（mèn）葫芦，平常总是闷（mēn）声不响。运用：水果摊上的苹果正削（xuē）价处理，我挑了一个削（xiāo）了皮来吃，味道还不错。火候：烧火的火力大小和时间长短。本文比喻修养程度的深浅。
耽误：因某种原因拖延或错过时机而误事。
例句：只耽误了一会儿工夫，妈妈就错过了早班车。
万年牢：牢，牢固、经久。万年牢，经久不变。
亏心：感觉到自己的言行违背正理。
例句：不做亏心事，心中就会感到坦荡。
重难点词语耽误 耽搁
同：二者都是动词，都有“因拖延错过时机而误事”的意思。
异：“耽误”着重在“误”，强调误了事，适用范围较窄，多用于时间和工作；“耽搁”则着重在“搁”，有“停留、拖延”的意思。
填一填：
1.咱们快走吧，别( )了看电影。
2.因为有些事情没办完，爸爸在广州多( )了几天。
近义词辨析耽误耽搁
耽误——延误 漂亮——美丽 认真——仔细
漂亮——丑陋 熟练——生疏近义词反义词让我们一起聆听课文吧《万年牢》讲述了“我”的父亲尽管只是一个普通的做糖葫芦的手工艺者，却能真诚地（ ）的感人故事，反映了父亲凭着良心做买卖，（ ）商业道德，赞扬了父亲（ ）的品格。不做亏心买卖的中心思想整体感知为人、做事认真、实在、正直父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。
赏析：从产品、生意的万年牢引申到做人的道德准则上来。一个具有诚实可靠品质的人也是“万年牢”。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。父亲的教导使我一生受益。
特殊语句一、走街串巷颇有名。（①）
二、认真实在万年牢。（②～⑥）
三、诚实可靠学做人。（⑦）段落大意结构图示万年牢总起——父亲做糖葫芦非常有名分述选料精良
制作精细
手艺高超认真实在自己经营受雇老板实实在在做人
老老实实做事保证质量
不偷工减料
不弄虚作假
不欺骗顾客辞去工作总结——父亲教导 一生受益1.第②段中哪些描写说明父亲是个办事认真、实实在在的人？
“早晨起来，父亲去市上买来红果……”说明父亲采购当天最新鲜的果品为材料；对买来的材料又经过严格的挑选，“……有一点儿掉皮损伤的都要挑出来”；“青丝、玫瑰”这些辅料也要求是上乘的；糖必须用冰糖，锅一定要用铜锅。这些都反映了父亲做事是那么的实在和认真。
再读课文2.试概括出父亲制作糖葫芦的步骤。
闷火→洗石板→串葫芦→煮糖→滚蘸。3.父亲为什么把他做的糖葫芦称为“万年牢”？
这里的“万年牢”是指父亲所做的糖葫芦工艺高、质量好，体现在蘸的糖均匀，还不怕冷、热、潮。这样的产品靠的是实在和诚信，必定会成为经久不衰的产品，因此称它为“万年牢”。4.课文围绕父亲做糖葫芦讲了哪几件事？
课文围绕父亲做糖葫芦这件事，先讲父亲自己经营做糖葫芦选用最好的材料，讲究制作的工艺、手艺高超和保证产品质量；再讲父亲受雇于老板后因不满老板偷工减料、弄虚作假、欺骗顾客的行为而辞掉工作。
5.父亲为什么要从老板那里辞职？反映了什么？
因为父亲看不习惯老板变着法儿多赚钱的一套生意经，所以不到一年就辞去了这份工作。反映了父亲凭着良心做买卖，不做亏心买卖的商业道德。课文中几次提到了“万年牢”，这中间有什么联系呢？
三次。
这三处“万年牢”之间有着密切的内在关系。
“万年牢”的产品质量赢得了生意的“万年牢”，“万年牢”的生意靠的是诚实、守信的“万年牢”的人品。精读课文想一想“万年牢”的产品质量
“万年牢”的生意
“万年牢”的人品
把握人物特点，多层次展现突出人物形象。
本文围绕父亲制作糖葫芦，展现了他认真、实在、正直的鲜明形象。
作者把父亲的这些鲜明个性总结为“万年牢”，并通过几个典型事例的铺陈来多层次展现。行文时，主要从制作糖葫芦、做生意、做人这三方面来阐释“万年牢”。这三处“万年牢”以“实在”为内在联系，层层深入地用一个父亲的细微举动、寻常事迹和朴实话语道出了“万年牢”的可贵。写法 欺诈和隐瞒得来的蝇头小利，怎能与心灵的广博和富庶相媲美？有价的金钱怎能与无价的美名相提并论？诚信是做人之本，是一种至高无上的美德。在生活中，若我们能把握住诚信，我们将成为一个正直的人，一个让人信赖的人，一个拥有崇高品德的高尚之人。心灵感悟我的感悟：
诚信是宝贵的财富，我们做事情一定要讲究诚信，不可以为了眼前的利益而做出欺诈别人的事情。过年的糖葫芦，要甩出长长的糖风。父亲甩的可漂亮了，好像聚宝盆上的光圈。
用“聚宝盆上的光圈”比喻父亲甩出的“糖风”的漂亮程度，反映出父亲技艺高超无与伦比。仿写比喻句
示例：
这一朵朵菊花,远看像一个个色彩鲜艳的绣球,近抚好似一匹匹细腻的丝绸。仿写训练有关认真、实在的词语
脚踏实地 实事求是 循规蹈矩 踏踏实实
郑重其事 一丝不苟 朴实无华 真刀真枪
实心实意 竭尽全力 丁是丁，卯是卯
有关真诚的名言
真诚才是人生最高的美德。——［英］乔叟
真诚是一种心灵的开放。——［法］拉罗什富科
没有单纯、善良和真实，就没有伟大。——［俄］列夫·托尔斯泰语言积累
谢谢观看！！
