第十一单元 盐 化肥
课题1 生活中常见的盐1
第十一单元 盐 化肥
九年级化学
课题1 生活中常见的盐 课时1
XX中学 XXX
学习目标
1. 掌握化学中对盐的定义，能够分辨哪些物质属于盐。
2. 生活中常见的盐有哪些，知道他们的性质、用途。
3. 熟记复分解反应的定义，知道基本反应类型有哪些。
为什么工业用盐不能食用?
工业用盐中除了含有NaCl，还含有亚硝酸钠（NaNO2)等其他成分。亚硝酸钠是一种盐，有毒，人体摄入3g亚硝酸钠就可能造成死亡。
在生活里，盐通常是这样的：
碳酸钙
硫酸铜
氯化铁
高锰酸钾
在化学中，盐是指由金属离子和酸根离子构成的化合物！
氯化钠（NaCl）
我们使用的食盐氯化钠是从何而来的呢?
海盐
池盐（湖盐）
井盐
矿盐
矿盐
通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐。
粗盐中含有多种可溶性杂质（氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（泥沙等）。粗盐经过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理，可以得到初步提纯。
海水晒盐
化学式 俗称 用途
碳酸钠
碳酸氢钠
碳酸钙
Na2CO3
NaHCO3
CaCO3
纯碱、苏打
小苏打
石灰石
大理石
玻璃、造纸、纺织、洗涤剂
发酵粉、治疗胃酸过多
建筑、补钙剂
温故而知新，可以为师矣。
CO2的实验室制法：利用碳酸钙与稀盐酸反应。
Na2CO3
NaHCO3
CaCO3
思考：碳酸钠、碳酸氢钠能与稀盐酸反应生成CO2吗？
分别在盛有0.5g碳酸钠和碳酸氢钠的试管里加入2ml盐酸，迅速用带导管的橡胶塞塞进试管口，并将导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，观察现象。
碳酸钠+盐酸 碳酸氢钠和盐酸
现象
分析
产生大量气泡，澄清石灰水变浑浊
与盐酸反应产生CO2
CaCO3 + 2HCl CaCl2 + H2CO3
H2CO3 CO2 + H2O
Na2CO3 + 2HCl 2NaCl + H2CO3
NaHCO3 + HCl NaCl + H2CO3
反应的化学方程式：
实验11-2
现象
分析
澄清石灰水滴入少量碳酸钠溶液中，观察现象。
生成白色沉淀
碳酸钠溶液中含有CO32-,与氢氧化钙溶液中的Ca2+反应生成碳酸钙沉淀。
尝试写出上述反应的化学方程式：
Na2CO3 + Ca(OH)2 CaCO3↓ + 2NaOH
CaCO3 + 2HCl CaCl2 + H2CO3
Na2CO3 + 2HCl 2NaCl + H2CO3
NaHCO3 + HCl NaCl + H2CO3
观察以上几个化学方程式，在反应物和生成物的类型上存在什么共同点？
以上反应都发生在溶液里，都是两种化合物相互交换成分，生成另外两种化合物的反应，这样的反应叫做复分解反应。
化学反应中的基本反应类型及其主要特点：
化和反应：
多合一
分解反应：
一分多
置换反应：
复分解反应：
单质1+化合物1=单质2+化合物2
化合物1+化合物2=化合物3+化合物4
判断以下几个反应的基本反应类型分别是什么：
2KMnO4 K2MnO4+MnO2+O2
2CO + O2 2CO2
点燃
2Al + 3CuSO4 = Al2(SO4)3 + 3Cu
分解反应
置换反应
化和反应
1、下列各组物质中，名称与俗名表示同一种物质的是（ ）
A.氯化钠,盐 B.氢氧化钠,纯碱
C.碳酸氢钠,小苏打 D.碳酸钙,熟石灰
C
2．下列说法正确的是（ ）
A．盐都能食用，故称食盐
B．盐就是食盐，易溶于水
C．盐都有咸味，都是白色晶体
D．盐是一类物质的总称
D
3．化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关。从碳酸钙、生石灰、碳酸钠、食盐四种物质中选出与下列用途相对应的物质，填写在空白处：
（1）常用作食品干燥剂的是__________；
（2）烹饪时，用做调味品的是____________；
（3）可用作补钙药剂和牙膏填充剂的是__________；
（4）可用于玻璃生产的是___________。
生石灰
食盐
碳酸钙
碳酸钠
谢谢欣赏
THE END
谢谢
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