第6节 细菌和真菌的繁殖 提高练习

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1.6 细菌和真菌的繁殖提高练习
一、选择题（共15题；每小题3分；共45分）
1.下列关于细菌、真菌与人类生活关系中的叙述，不正确的是（?? ）
A.酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌
B.制作泡菜、腐乳等食品离不开霉菌
C.细菌能够使食品腐败、伤口化脓，所以有些细菌是有害的
D.细菌和真菌的主要区别是细菌没有成形的细胞核
2.下列各组生物，都属于真菌的一组是（?? ）
A.大肠杆菌、银耳、猴头菇 B.酵母菌、金针菇、曲霉
C.青霉菌、蘑菇、紫菜 D.香菇、根霉菌、乳酸菌
3.日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌。下列选项中，属于人类对真菌利用的是
（?? ）
? ①制作醋 ②制作米酒 ③制作泡菜 ④生产抗生素 ⑤制作面包
A.①②④ B.②④⑤ C.①③④ D.②③⑤
4.引起胃炎和胃溃疡的幽门螺杆菌是一种细菌，下列有关幽门螺杆菌的叙述错误的是（?? ）
A.单细胞生物 B.没有成形的细胞核 C.进行分裂繁殖 D.能进行光合作用
5.在A、B、C三个培养皿中，加入不同成分的培养基，分别接种等量的大肠杆菌，置于适宜的条件
下培养。一段时间后统计各培养皿中的菌落(如表)，实验结果中能说明大肠杆菌生活需要维生素的
是（?? ）
培养皿 培养基成分 培养皿中的菌落
A 琼脂和糖类 35
B 琼脂、糖类和维生素 250
C 琼脂和维生素 0
A.培养皿A和BB.培养皿BC.培养皿B和CD.培养皿A和C
6.下列不是细菌基本形态的是??? (??? ) ?
A.?球形????????????????????????????????????B.?锥形????????????????????????????????????C.?杆形????????????????????????????????????D.?螺旋形
7.如图所示是探究“食物上滋生微生物条件”的实验。一星期后用放大镜观察，结果发现只有乙中有大
量微生物生长。下列有关分析错误的是 (??? )

?甲、乙这一实验对照组中，变量是水分
B.?设置丙的目的是为了排除乙中的微生物可能来自于水
C.?通过甲、乙的对照，说明微生物的生长需要水
D.?通过乙、丙的对照，说明这些微生物不需要从外界摄入营养
8.若将下列四支试管放置在37 ℃的恒温箱中，一周后，其内微生物最多的是（?? ）
A.???????????????B.??????????C.???????????????D.?

9.外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格消毒，手术时还要戴上口罩和手套是为了??? (??? ) ?
A.?防止细菌进入病人体内???????????????????????????????????????B.?防止因手消毒不干净而留有细菌
C.?防止大夫呼吸时将空气中的细菌带入病人体内??????????D.?以上选项都是
10.某同学的研究性学习课题是“探究影响细菌生长繁殖的因素”。他在培养细菌的过程中，发现在某
种细菌(记作R)的周围，其他细菌的生长繁殖受到抑制。他把R细菌接种到专门的培养基上进行培
养，一段时间后，他除去R细菌，用该培养基再培养其他细菌，结果其他细菌仍然不能在这个培
养基上生长和繁殖。根据以上材料，你认为在R细菌的周围其他细菌不能生长和繁殖的原因可能
是??? (??? ) ?
?R细菌占据了其他细菌的生存空间????????????????????? ??B.?R细菌吞噬了其他细菌
C.?R细菌产生了不利于其他细菌生存的物质?????????????D.?R细菌更容易吸收培养基中的物质
11.在我们的生活环境中，存在着大量的细菌和真菌。下列相关叙述中，正确的是（　　）
A.?春天，在树林中常常可以看到蘑菇，蘑菇不属于细菌和真菌，是一种植物
B.?夏天，易发生痢疾，这大多是由痢疾杆菌引起的，痢疾杆菌属于真菌
C.?秋天，掉在地上的桔子长满了“绿毛”，这是霉菌的菌落
D.?冬天，食物不易变质，这是因为天气变冷，细菌全都死亡了
12.下列属于原核生物的是（?? ）
A.?流感病毒???????????????????????????????B.?酵母菌???????????????????????????????C.?结核杆菌???????????????????????????????D.?霉菌
13.下表所列数据来源于一个有关细菌种群数量在25小时内增长的实验。图中哪个曲线最能反映左表
的结果（ ?）
时间 细菌数量 时间 细菌数量
0 750 15 35000
5 9000 20 11000
10 44000 25 6000
A.??B.????C.? ?????D.?
14.细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”，以下关于细菌和真菌的描
述，正确的是（　　）
A.?细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病 ?B.?所有细菌和真菌都是单细胞生物
C.?细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环???? ?D.?细菌和真菌必须生活在有氧的环境
15.?制作四川泡菜时，要用水把泡菜坛子的口封上，这样做的主要目的是（ ）
A.?防止水分蒸发?????????B.?防止细菌进入???????????C.?隔绝空气?????????????????D.?降低温度
二、填空题（共5小题；每空1分；共14分）
16.阅读材料，并回答问题。
??? 炭疽热（又名炭疽、炭疽病）是一种由炭疽杆菌引起的急性传染病，牛、马、羊最易感染的“牲口
病”之一。虽然炭疽杆菌没有细胞核，但它的繁殖能力极强。炭疽热通常在感染炭疽杆菌3～5天后
开始发病。经常与牲畜接触的人有时会患“皮肤炭疽”，那是一种不痛的溃疡，但非常难以治愈。若
吃了死于炭疽热的牲畜的肉，则会患“肠炭疽”，病情会严重得多。不管哪一类炭疽热，没有得到正
确及时的治疗都会发展成“败血症炭疽”或“肺炭疽”，很容易引起死亡。
(1)炭疽杆菌属于________（填“原核生物”或“真核生物”）。
(2)大量的炭疽杆菌繁殖在一起可以形成________
17.如图所示为四种生物的细胞，请据图回答下列问题
(1)四种生物细胞中都有的结构是________。另外，________（填序号，下同）细胞中没有成形的细胞核；________细胞中有明显的液泡；________有鞭毛。 ?
(2)植物细胞中有叶绿体，能进行________作用。

第17题图 第18题图
细菌性痢疾是一种由细菌引起的疾病。
如图所示的3种细胞结构，最有可能是细菌性痢疾病原体细胞结构的是________，
你认为这种细胞是细菌的主要依据是________。
细菌的生殖方式属于________生殖（选填“分裂”或“出芽”）。研究发现细菌很容易在
湿润环境繁殖，所以我们洗完手后可以采取________的方法防止残留的细菌又快速繁殖。
20.细菌不一定是有害的，我们要用辨证的观点看待事物。
例如科学家利用一些细菌来清除石油泄漏的洋面和有汽油泄漏的土壤，以便于净化环境。
细菌存在杆状、________状、螺旋状三种形态，细菌与酵母菌在细胞结构上最大的区别是________
因此细菌属于________生物（填“原核”或“真核”）。
三、实验探究题（共4小题；每空2分，共28分）
21.某生物兴趣小组对“检测不同环境中的细菌”探究实验作了如下设计：
第一步：取2个装有等量牛肉汁培养基的培养皿，经高温灭菌，冷却至常温后，标记为1号、2号。
第二步：打开1号培养皿，将其暴露在教室空气中10分钟后加盖封好；2号培养皿不做任何处理。
第三步：将1、2号培养皿同时放置在恒温培养箱中培养，每天观察并做好记录。
请根据上述实验设计，回答下列问题：
(1)实验探究的问题是________？
(2)上述实验中，如果1号培养皿出现细菌菌落，2号培养皿不出现菌落。说明：________。
(3)本实验设计中，设置2号培养皿的目的是________。
22.为了探究“肉汤变质的原因”，小伍同学做了如图所示的实验。将甲、乙、丙三套装置连接好，分
别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中，丙装置放入冰
箱中。三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤未变质。请据此分析：

(1)将装置中的肉汤煮沸的目的是________
(2)乙装置中的肉汤未变质的原因是______填序号）。 ?
A.?室温保持在25℃?????????????????????????????????????????????????B.?弯管阻挡了细菌进入肉汤中
C.?选用的肉比甲的好??????????????????????????????????????????????D.?没有空气进入乙装置内
(3)这个实验说明了肉汤变质的原因是________
(4)甲、丙组对照实验中控制的变量是________。
(5)丙装置中的肉汤未变质的原因是________
23.梅雨季节，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉，这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表面大
量繁殖导致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？小平对此进行了探究，他的实验过程如下：

组别 A B C
处理 干燥环境 潮湿环境 潮湿环境
方法 将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里 将湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里 将 ①于塑料袋中，扎紧袋口，放在 ②??? 环境里
实验结果（一周后观察） 不发霉 发霉 不发霉
分析实验，回答：
(1)通过A与B的对照实验，小平想探究的问题是：________。
(2)A与B的对照实验中，实验变量是________；分析实验结果，小平得出的结论应该是：________。
(3)为了探究温度对霉菌生活的影响，小平设计的C组实验与B组实验形成对照，C组中的①、②
的条件分别是________和________。
(4)通过小平的实验，请你说出一种防止食品发霉的方法：________。
四、解答题（共1题；共13分）
24.在农村，给土壤施肥时常施农家肥，即人类的粪便，虽然与化肥相比，肥效慢，但持续时间长。
与大量施化肥相比，农家肥更加环保。请回答下列问题：?
(1)农家肥内含有大量的________，是细菌、真菌这些分解者所必需的。
(2)细菌、真菌分解结果产生了_______、________和________。前两者是植物必须从土壤中获取的。?
(3)为什么施农家肥肥效持续时间长???
(4)松土对发挥肥效有好处还是有坏处?为什么??





参考答案
一、单选题
1. B 2. B 3. B 4. D 5. A 6.B 7.D 8.C 9.D 10.C 11.C 12. C 13. A 14.C 15.C
二、填空题
16.(1)原核生物(2)菌落
17.(1)细胞膜和细胞质；③；①④；③(2)光合
18.C；细胞内无成形的细胞核
19.分裂；擦干
20.球；没有成形的细胞核；原核
三、实验探究题
21. (1)教室空气中有细菌吗(2)教室空气中有细菌(3)对照
22.(1)将装置内的细菌、真菌（或微生物）杀死?(2)B(3)空气中的细菌、真菌进入肉汤并生长繁殖(4)温度(5)低温抑制细菌、真菌的生长繁殖
23.(1)水分对霉菌的生活有影响吗？(2)水分；水分对霉菌的生活有影响(3)湿润；低温
(4)干燥（或低温）
四、解答题
24.(1)有机物?(2)水；无机盐；二氧化碳(3)细菌、真菌分解农家肥中的有机物，产生的无机盐是逐步释放出来的。
(4)有益；为土壤中的好氧细菌分解有机物提供更多的氧气，也提高了根的呼吸。















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