课件26张PPT。
化
学
与
生
活
一杯牛奶强壮一个民族1、2003~2004年阜阳地区发生了震惊全
国的“毒奶粉”事件。劣质奶粉制造商为
牟取暴利，大大降低了奶粉中 含
量，导致食用这种
奶粉的众多婴儿营
养严重不良乃至死
亡。 想一想蛋白质我要蛋白质！2、三聚氰胺分子式为C3N6H6，相对子质量是 ，其含氮的质量分数为 。
?三聚氰胺也被人称为“蛋白精”，价格便宜。牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因为它能冒充蛋白质。试解释三聚氰胺可以冒充蛋白质的原因：
。12666.7%三聚氰胺的含氮高佝偻病造成的“O”形腿* 婴儿的佝偻病
* 成人骨质软化症
* 老年骨质疏松症钙（Ca）钙缺乏的临床表现小小医生小小医生锌 铁硒钙 镁锌 钙锌锌 铁锌 铁 钙锌 铁钙膳食平衡中国居民“平衡膳食宝塔”按每天计算
1. 小明奶奶为他迎接中考制定了如下食谱：米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡，你觉得最好还要补充 ( )
A.牛肉 B.河虾 C.青菜 D.雪糕
2、我市濒临黄海，有黄鱼、鲈鱼、比目鱼、鱿鱼等特产，能给人们带来的主要营养素是（ ）
A、 维生素 B、蛋白质 C、淀粉 D、葡萄糖
CB中考链接3、某人到医院检查完身体后，医生建议他多吃
水果和蔬菜，你判断医生是让他补充 （ ）
A、蛋白质 B、糖类 C、水分 D、维生素
4、下列物质不能提供人体所需能量的是（ ）
A、 脂肪 B、食盐 C、葡萄糖 D、蛋白质
DB5.下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误
的是 ( )
A.缺铁会患贫血症 B.为防治佝偻病，过量补钙
C.摄入淀粉量不足，会患低血糖 D.食用蔬菜、水果可以补充维生素B6、已知的维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取，人体缺乏下列哪种维生素，会引起夜盲症 （ ）
A、维生素A B、维生素B
C、维生素C D、维生素D
7、在减肥和预防肥胖的方法中，不正确的是 （ ）
A、 加强体育锻炼 B、合理科学的饮食
C、在医生指导下，服用减肥药
D、少睡觉，多看书，多看电视
AD8、某饮料的配料表：纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生素A、乳酸钙。此饮料不含有的营养素是 （ ）
A、 糖类 B、维生素
C 、油脂、 D、水
9、黄瓜中富含维生素C和维生素B，已知维生素C在酸性环境中比较稳定，而高温时，维生素会被破坏，因此你认为应如何合理食用黄瓜
（ ）
A、加醋凉拌 B、煮汤
C、热炒 D、熏蒸CAD 10、化学学习让我们转变了生活态度和观
念， 形成了更加科学的生活方式。下
列有关说法中不正确的是 ( )
A.糖类食品能为人体提供能量
B.食用适量富含维生素A的动物肝脏可
预防夜盲症
C.常食新鲜蔬菜、水果，可获得丰富的
维生素C
D.食用甲醛浸泡的海产品，可提高免疫力活动与探究 如果衣服上没有标签如何辨别是
天然纤维还是合成纤维？化纤羊毛棉塑料热塑性塑料：如：聚乙烯、聚丙烯、
聚苯乙烯、聚氯乙烯等。
热固性塑料：如：酚醛塑料（电木）。我们如何从身边的小事做起，当一名环境卫士呢！1、2008年6月1日，我国正式实行“限塑令”，开始在全国范围内限制使用塑料购物袋。下列说法不正确的是 ( )
A.“限塑令”有助于控制“白色污染”
B.提倡生产和使用可降解塑料
C.塑料属于有机合成材料
D.应禁止使用塑料制品 点击中考2、化学与生活密切相关。生活中，下列做法不
正 确的是 ( )
A.食用牛奶补充蛋白质
B.用霉变的大豆制作豆腐
C.用灼烧的方法鉴别羊毛和涤纶
D.食用含钙食品预防骨质疏松DB3、材料是时代进步的重要标志，新型材料是研制的重要发展方向。以下属于合成材料的是( )
A.陶瓷 B.普通玻璃 C.合金 D.塑料D 4、化学可以帮助人类认识改造周围的世界，促进社会发展。
(1)糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。
下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。
①燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是___________；每克营养物质氧化时放出能量最多的是_______；人体必需的微量元素是__________。
②维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失。因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意_____________；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点________。
(2)我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下：
纤维编号①②③灼烧时的气味分别是特殊气味、烧纸气味、烧焦羽毛气味则羊毛、棉花的编号分别为________________ 蛋白质 油脂 食醋 锌 不要高温加热 ③② 5、 打火机给人们的生活带来了方便,右图为普通打火机的示意图,请根据右图回答下列问题:
(1)属于单质的是 (选填一种物质的编号,下同),属于有机物的是 。
(2)打火机挡风罩上通风孔的作用是使空气流通,据此说明燃烧需要的条件之一是: 。
(3)打火机偶然未打着火时会闻到一股异味,说明分子具
有 性质。②或⑤①或③需要氧气或（空气）不断运动
化
学
与
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活祝同学们中考顺利
祝老师们健康愉快材料:据《家庭医生报》报道：不少市售面粉添加叫做“吊白块”的漂白剂，在它加热时分解为甲醛和二氧化碳，这两种物质对人体均有害。甲醛是一种无色，有刺激性气味的气体，易溶于水，对人体有中等毒性，长期接触甲醛的人群，口、鼻、喉部及肺部肿瘤的发生率会显著增加。
(1)吊白块加热时发生反应的类型是_____反应.
(2)甲醛的化学式为CH2O，它属于 （填有机物或无机物）
（3）甲醛的物理性质是____________.
