新人教版七年级生物(下)第二章人体的营养测试题（word版，含答案）
文档属性
| 名称 | 新人教版七年级生物(下)第二章人体的营养测试题（word版，含答案） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 3.2MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2019-03-08 16:37:14 | ||
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文档简介
七年级生物(下)第二章人体的营养测试题
(45分钟完卷，总分100分)
一、单项选择题(每小题3分，共60分)
1.小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血。他体内可能是缺少（ ）
A.维生素 B.维生素 C. 维生素 D.维生素
2. 小莉的妈妈一直注意给她加喂钙粉，可医生还是诊断小莉缺钙，原因是在服用钙粉时没有补充( )
A.维生素 B.维生素 C.维生素 D.维生素
3.你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是( )
A.镁 B.锌 C.铁 D.钙
4. 儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防( )
A.夜盲症和脚气病 B.唇炎和佝偻病 C. 佝偻病和夜盲症 D.口角炎和夜盲症
5.下列物质不属于糖类的是 ( )
A.葡萄糖 B.淀粉 C.木糖醇 D.麦芽糖
6. 脚气病例患者应该多吃的食物是（ ）
A. 精白面粉 B.胡萝卜 C.精白大米 D.标准粉
7. 四位同学在体育测试时各准备了一些补充能量的食物， 甲准备了一些糖，乙准备了一些牛肉干，丙准备了一些水果，丁准备了一些蛋糕。这四位同学谁准备的食物能更快地补充能
A.甲 B.乙 C.丙 D.丁
8.有些对胃具有较大刺激的药物常装在用淀粉制成的胶囊中，原因主要是（ ）
A.为了人药方便，便于吞咽
B.让药在胃中慢慢渗透出来，减轻突然的刺激
C.胃对胶囊不起消化作用可顺利经胃人小肠
D.以上几点都对
9. 在胃里开始消化，在小肠内完全被消化的物质是（ ）
A.脂肪 B.无机盐 C.水 D.蛋白质
10.在小肠内才开始消化的物质是( )
A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素 D.糖类
11.人体消化系统的组成是（ ）
A.消化腺和消化酶 B.消化道 和消化腺 C.消化腺和消化液 D.消化道和消化酶
12.饮食与健康密切相关。下列做法中有益于健康的是（ ）
A.如果觉得蔬菜不好吃或不愿吃，就不要吃
B.如果时间来不及，可以不吃早餐，中餐吃多点
C.如果你不爱喝水，可以多喝饮料代替
D.如果你想预防高血压，应该多吃清淡的饭菜
13.李昊吃西瓜时把西瓜籽也吞进了肚里，这粒瓜籽会在体内经过怎样的一段旅程（ ）
A.口腔→咽→肝脏→小肠大肠→肛门
B.口腔→咽→食管→胃→小肠大肠→肛门
C.口腔一咽一气管→胃→小肠大肠→肛门
D.口腔→咽→胃→肝脏→小肠→大肠肛门
14.青少年在生长发育阶段，需要多吃些鱼、肉、蛋、奶，这是因为它们含有丰富的（ ）
A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素
15.在试管内加入2ml的食用油，再加入新配制的“X消化液" 1ml ，充分振荡后，置于379C的温水中5min，发现食用油消失了。则“X消化液成分最可能是（ ）
A.唾液、胃液、胆汁 B.胃液、胆汁胰岛素 C.胆汁、胰液、肠液 D.胰液、唾液、胃液
16.人患急性胃肠炎，造成严重脱水的最主要原因是（ ）
A.大量的水以尿的形式排出 B.汗液蒸发过多 中
C.病人喝水太少 D.喝进去的水不能被吸收进血液
17.肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了（ ）
A.肝脏分泌消化脂肪的酶 B.小肠绒毛对脂肪的吸收
C.消化脂肪的酶和胆汁的分泌 D.肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化
18.下列叙述中，疾病与病因不相符的是（ ）
A.夜盲症与缺乏维生素A有关 B.脚气病与缺乏维生素B1
C.牙龈出血与缺乏 维生素C有关 D.神经炎与缺乏维生素D有关
19.下面是人体内食物成分被消化和吸收的过程，其中顺序正确的是( )
①营养物质被小肠绒毛吸收 ②蛋白质开始破消化 ③脂肪开始被消化 ④淀粉开始被消化
A. ①②③④ B.④③②① c.④②③①D.①③②④
20.位于消化道外的消化腺有( )
A.唾液腺、肝脏、胰腺B.肠腺、胰腺、胃腺 C.唾液腺、胃腺、肝脏 D.肝脏、胰腺、肠
二、非选择题(每空2分，共40分)
21.根据小肠绒毛示意图上的编码及所指部分回答:
(1)小肠内表面有环形皱襞，皱襞上有许多[ ]
，这样增大了小肠的内表面积。
(2)此外，[ ] 壁很薄，内有丰
富的 ，这些都有利于营养物质的吸收。
22.某中学生物兴趣小组，在探究“馒头在口腔中的变化”时，
进行了如下实验。请分析解答下列问题:
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在②号试管的“?”处应加入 。
(2)三支试管都要放在位 C的温水中 5- 10分钟，以保证酶的最大活性。
(3)为了证明“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”对馒头的消化有作用，应选用 两支试进行对照实验。
(4)实验结果是 号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是馒头碎屑中的 被唾液淀粉酶分解成麦芽糖了。
23.植物性食物为主食的人普遍有
食物重量(克) 含钙量(克/100克) 日需钙量(克)
馒头 1000 0.03 0.8
青白菜 500 0.03
豆腐 200 0.16
牛奶 0 0.10
猪肉 50 0.003
(1)该人日摄人钙总量为 克，要达到正常值需增加牛奶 克。
(2)如果少年儿童长期缺钙易患 病。
(3)有的孩子虽补了很多的钙制品，但还有明显的缺钙症状，最可能的原因是缺乏 。
24.下图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答:
(1)曲线甲表示 的消化。
(2)曲线丙表示 消化。
(3)这三种营养物质在[ ] 中都可以被消化。
(4)C中含有的消化液有 ，
D中含有的消化液有 .
参考答案
一．单项选择题
1- 5 BDCCC 6-10 DACDB 11- 15 BDBBC 16- 20 DDDCA
二、非选择题
21. (1)E小肠绒毛 (2)E小肠绒毛毛细血管
22. (1) 2毫升清水 (2) 37 (3) ①③ (4)①淀粉
23. (1) 0.7715 28.5 (2 )佝偻病 (3)维生素 D
24. (1) 脂肪 (2)蛋白质 (3) D小肠 (4) 胃液肠液、胰液、胆汁
(45分钟完卷，总分100分)
一、单项选择题(每小题3分，共60分)
1.小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血。他体内可能是缺少（ ）
A.维生素 B.维生素 C. 维生素 D.维生素
2. 小莉的妈妈一直注意给她加喂钙粉，可医生还是诊断小莉缺钙，原因是在服用钙粉时没有补充( )
A.维生素 B.维生素 C.维生素 D.维生素
3.你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是( )
A.镁 B.锌 C.铁 D.钙
4. 儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防( )
A.夜盲症和脚气病 B.唇炎和佝偻病 C. 佝偻病和夜盲症 D.口角炎和夜盲症
5.下列物质不属于糖类的是 ( )
A.葡萄糖 B.淀粉 C.木糖醇 D.麦芽糖
6. 脚气病例患者应该多吃的食物是（ ）
A. 精白面粉 B.胡萝卜 C.精白大米 D.标准粉
7. 四位同学在体育测试时各准备了一些补充能量的食物， 甲准备了一些糖，乙准备了一些牛肉干，丙准备了一些水果，丁准备了一些蛋糕。这四位同学谁准备的食物能更快地补充能
A.甲 B.乙 C.丙 D.丁
8.有些对胃具有较大刺激的药物常装在用淀粉制成的胶囊中，原因主要是（ ）
A.为了人药方便，便于吞咽
B.让药在胃中慢慢渗透出来，减轻突然的刺激
C.胃对胶囊不起消化作用可顺利经胃人小肠
D.以上几点都对
9. 在胃里开始消化，在小肠内完全被消化的物质是（ ）
A.脂肪 B.无机盐 C.水 D.蛋白质
10.在小肠内才开始消化的物质是( )
A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素 D.糖类
11.人体消化系统的组成是（ ）
A.消化腺和消化酶 B.消化道 和消化腺 C.消化腺和消化液 D.消化道和消化酶
12.饮食与健康密切相关。下列做法中有益于健康的是（ ）
A.如果觉得蔬菜不好吃或不愿吃，就不要吃
B.如果时间来不及，可以不吃早餐，中餐吃多点
C.如果你不爱喝水，可以多喝饮料代替
D.如果你想预防高血压，应该多吃清淡的饭菜
13.李昊吃西瓜时把西瓜籽也吞进了肚里，这粒瓜籽会在体内经过怎样的一段旅程（ ）
A.口腔→咽→肝脏→小肠大肠→肛门
B.口腔→咽→食管→胃→小肠大肠→肛门
C.口腔一咽一气管→胃→小肠大肠→肛门
D.口腔→咽→胃→肝脏→小肠→大肠肛门
14.青少年在生长发育阶段，需要多吃些鱼、肉、蛋、奶，这是因为它们含有丰富的（ ）
A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素
15.在试管内加入2ml的食用油，再加入新配制的“X消化液" 1ml ，充分振荡后，置于379C的温水中5min，发现食用油消失了。则“X消化液成分最可能是（ ）
A.唾液、胃液、胆汁 B.胃液、胆汁胰岛素 C.胆汁、胰液、肠液 D.胰液、唾液、胃液
16.人患急性胃肠炎，造成严重脱水的最主要原因是（ ）
A.大量的水以尿的形式排出 B.汗液蒸发过多 中
C.病人喝水太少 D.喝进去的水不能被吸收进血液
17.肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了（ ）
A.肝脏分泌消化脂肪的酶 B.小肠绒毛对脂肪的吸收
C.消化脂肪的酶和胆汁的分泌 D.肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化
18.下列叙述中，疾病与病因不相符的是（ ）
A.夜盲症与缺乏维生素A有关 B.脚气病与缺乏维生素B1
C.牙龈出血与缺乏 维生素C有关 D.神经炎与缺乏维生素D有关
19.下面是人体内食物成分被消化和吸收的过程，其中顺序正确的是( )
①营养物质被小肠绒毛吸收 ②蛋白质开始破消化 ③脂肪开始被消化 ④淀粉开始被消化
A. ①②③④ B.④③②① c.④②③①D.①③②④
20.位于消化道外的消化腺有( )
A.唾液腺、肝脏、胰腺B.肠腺、胰腺、胃腺 C.唾液腺、胃腺、肝脏 D.肝脏、胰腺、肠
二、非选择题(每空2分，共40分)
21.根据小肠绒毛示意图上的编码及所指部分回答:
(1)小肠内表面有环形皱襞，皱襞上有许多[ ]
，这样增大了小肠的内表面积。
(2)此外，[ ] 壁很薄，内有丰
富的 ，这些都有利于营养物质的吸收。
22.某中学生物兴趣小组，在探究“馒头在口腔中的变化”时，
进行了如下实验。请分析解答下列问题:
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在②号试管的“?”处应加入 。
(2)三支试管都要放在位 C的温水中 5- 10分钟，以保证酶的最大活性。
(3)为了证明“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”对馒头的消化有作用，应选用 两支试进行对照实验。
(4)实验结果是 号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是馒头碎屑中的 被唾液淀粉酶分解成麦芽糖了。
23.植物性食物为主食的人普遍有
食物重量(克) 含钙量(克/100克) 日需钙量(克)
馒头 1000 0.03 0.8
青白菜 500 0.03
豆腐 200 0.16
牛奶 0 0.10
猪肉 50 0.003
(1)该人日摄人钙总量为 克，要达到正常值需增加牛奶 克。
(2)如果少年儿童长期缺钙易患 病。
(3)有的孩子虽补了很多的钙制品，但还有明显的缺钙症状，最可能的原因是缺乏 。
24.下图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答:
(1)曲线甲表示 的消化。
(2)曲线丙表示 消化。
(3)这三种营养物质在[ ] 中都可以被消化。
(4)C中含有的消化液有 ，
D中含有的消化液有 .
参考答案
一．单项选择题
1- 5 BDCCC 6-10 DACDB 11- 15 BDBBC 16- 20 DDDCA
二、非选择题
21. (1)E小肠绒毛 (2)E小肠绒毛毛细血管
22. (1) 2毫升清水 (2) 37 (3) ①③ (4)①淀粉
23. (1) 0.7715 28.5 (2 )佝偻病 (3)维生素 D
24. (1) 脂肪 (2)蛋白质 (3) D小肠 (4) 胃液肠液、胰液、胆汁