《化学肥料第1课》教学方案
教学目标
1．了解化学元素对植物生长的重要性，及常见化肥的种类和作用。
2．了解化肥、农药对环境的影响。
3．通过对化肥 “利、弊”的思考，培养学生用辩证的观点看问题的思维方法。
4．逐步树立珍惜资源、爱护环境、合理使用化学物质的观念。
教学重难点
【教学重点】常见化肥的种类与作用，化学与生产生活的联系。
【教学难点】培养学生解决实际问题的能力（这一节课是如何体现的）。
教学过程
一、导入课程
【教师活动】随着人类不断进化，驾驭自然的能力不断增强，逐渐对那些人类可利用的植物进行栽培，由于早期人口总数少，生产水平低，植物的生长全靠自然调节；而到了现在，随着人口的不断增长，对植物特别是农作物的产量要求提高，人们可以用很多方式来提高产量。改变基因就是一种方法，比如现在油菜就有两种：黑油菜和黄油菜，前者的产量就要高些。而我们今天要学习的是另一种常见的方法：施用化学肥料。那什么是化学肥料呢？播放视频：化学肥料。
【提出问题】你知道的关于肥料的谚语有哪些呢？
【总结展示】肥料谚语：A．庄稼一枝花，全靠肥当家。
B．人是铁，饭是钢，地里缺肥庄稼荒。
C．土地施足肥，青苗往上飞。
【师生互动】你知道的肥料有哪几类？待学生回答完后，常见的肥料有农家肥和化肥。继续提出问题：什么是农家肥？什么是化肥？各自的优缺点是什么？学生讨论后，教师总结，展示资源：化肥与农家肥的优缺点。
【教师讲解】农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙镁等。其中氮、磷、钾需要量大，因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。
【教师介绍】氮肥、磷肥、钾肥、复合肥等常见化肥。
二、讲授新课
（一）主要的化学肥料
1．氮肥
【展示】缺氮元素的植物图片。
【提问】缺氮元素的植物会怎样？氮元素在植物体内的作用？
【总结】（1）氮元素在植物体内的作用：植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素。氮肥能促使植物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。
（2）植物缺氮元素表现出来的症状：氮肥缺乏症状：氮肥缺乏时，植株生长矮小，从叶尖到叶柄逐渐变为浅绿色至淡黄色，严重时干枯落叶，花期开花大量减少，造成产量下降。
【讲解】常见的氮肥（出示样品）；
尿素：CO(NH2)2 氨水： NH3·H2O
铵盐：NH4HCO3、NH4Cl 、(NH4)2SO4
硝酸盐：NH4NO3、NaNO3
少数植物如大豆、花生有固氮的能力。
2．磷肥
【师生互动】教师展示磷肥的图片和实物，介绍各种磷肥的主要成分和作用。展示缺磷元素的植物图片。提问：磷元素在植物体内的作用？植物缺磷元素表现出来的症状是什么？
【讲解总结】（1）磷元素在植物体内的作用：
磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素，参与各种重要的代谢活动，与植物的细胞分裂、生成及有机物的转化等有密切的关系。磷可促进作物生长，使之穗粒饱满，还可增强抗寒、抗旱能力。
（2）植物缺磷元素表现出来的症状：生长迟缓、产量降低。
（3）常见的磷肥（出示样品图片）
磷矿粉：Ca3(PO4)2
钙镁磷肥：钙和镁的磷酸盐
重过磷酸钙Ca(H2PO4)2
３．钾肥
【师生互动】教师展示钾肥的图片和实物，介绍各种钾肥的主要成分和作用。展示缺钾元素的植物图片。提问：钾元素在植物体内的作用？植物缺钾元素表现出来的症状是什么？
【讲解总结】（1）钾元素在植物体内的作用：钾在植物代谢活跃的器官和组织中分布量较高。钾具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。
（2）植物缺钾元素表现出来的症状：叶尖及叶缘发黄，甚至叶肉坏死。
（3）常见的钾肥（出示样品图片）：硫酸钾（K2SO4）、氯化钾（KCl）。
4．复合肥
【展示】常见复合肥的图片和实物，介绍常用复合肥的作用和种类。
【交流总结】：常见化肥按营养元素共分为几类？它们分别都有哪些作用？
【小结】常见化肥的种类及作用
化肥（Ｎ黄Ｐ小Ｋ矮倒）：氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料
（二）化肥、农药对环境的影响
【教师】：化肥在提高农作物的产量方面确实起了很大的作用，但是不合理盲目地使用反而会对环境造成污染。主要是两方面：一是化肥中常含有一些金属元素，有毒有机物和放射性物质；二是在施用过程中某些成分的积累、流失、变化。在施用化肥的同时，为了减少病虫害，还会大量施用农药，也会对环境造成非常大的污染，最终危害人体健康。那么，化肥和农药在自然界是怎样转移的呢？
(1)污染水体（使水中N、P含量升高，富营养化）。
(2)污染大气（有NH3等不良气体放出）。
(3)破坏土壤（使土壤酸化、板结）。
化学产品(如农药、化肥)的使用，对人类文明的发展做出了巨大贡献。同时，使用不当对人类健康和生态环境产生危害。科学在创造美好生活的同时会带来一些新的问题，而要解决这些新问题，仍然要依赖科学的发展进步。人类就是在征服一个又一个困难中不断发展和超越自己。
活动：小小辩论会
根据搜集到的资料，全班同学分为正方和反方两大组，各派3名代表。以“使用化肥、农药的利与弊”为题进行辩论。
三、课程小结
1．知道了常见化学肥料的种类和作用；
2．了解化肥、农药对环境的影响；
【课堂练习】
1．农村有句谚语：“春雨发庄稼”，这是由于在放电条件下，空气中的氮气和氧气化合生成了氮氧化物，氮氧化物再经过复杂的化学变化，最后生成了容易被农作物吸收的硝酸盐。雷雨给庄稼施加了 。
分析：在雷电的作用下，雷雨给庄稼施加了含氮元素的化肥即氮肥。
2．某农场种植的棉花，枝叶生长不茂盛，需施用的化肥是（）。
A．K2SO4 B．CO(NH2)2 C．Ca(H2PO4) D. KCl
分析：此题考查了各类化肥对农作物的作用，由题目分析可知，作物棉花枝叶生长不茂盛的原因是缺少氮元素，所以应该施氮肥。
【板书】
第十一单元 课题2 化学肥料
化学肥料
1．氮肥
2．磷肥
3．钾肥
4．复合肥
二、化肥对环境的影响
课件17张PPT。第十一单元 盐 化肥
课题2 化学肥料
随着人口的不断增长，对植物特别是农作物的产量要求提高，人们可以用很多方式来提高产量。改变基因就是一种方法，比如现在油菜就有两种：黑油菜和黄油菜，前者的产量就要高些。而我们今天要学习的是另一种常见的方法：施用化学肥料。此为缩略图，如要播播放资源，请插入资源：化学肥料一、课程引入关于肥料的谚语一、课程引入常见的肥料化肥农家肥根据肥料的来源，肥料分为：一、课程引入 农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾需要量较大，因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。农作物所需要的元素二、化肥常见化肥的种类氨水 NH3?H2O磷矿粉 Ca3(PO4)2
过磷酸钙 Ca(H2PO4)2碳酸钾 K2CO3
硫酸钾 K2SO4
氯化钾 KCl含两种或两种以上营养元素的肥料。钾肥复合肥磷肥氮肥硫酸铵 (NH4)2SO4尿素 CO(NH2)2铵盐 NH4NO3二、化肥缺氮的辣椒，老叶呈淡黄色，叶尖干枯；缺氮棉花茎细长、直立，老叶呈淡紫色。作物缺氮会绿色褪淡，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色，且生长缓慢，植株矮小瘦弱，成熟提早，产量品质下降。缺氮对植物的影响二、化肥氮肥 氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。（1）氮肥的作用 氮肥能促进作物的茎叶生长茂盛，叶色浓绿。（2）氮肥的种类碳酸氢铵 NH4HCO3硝酸铵 NH4NO3二、化肥缺磷的玉米和水稻，叶片失绿、黄化、发红或发紫，植株特别矮小。植物缺磷时会生长迟缓、产量降低、植株矮小、苍老、瘦弱，茎细直立、分枝少、叶片小、缺光泽、根系发育差、易老化、成熟迟缓。缺磷对植物的影响二、化肥磷肥植物体内几乎许多重要的有机化合物都含有磷。磷在植物体内参与光合作用、呼吸作用、能量储存和传递、细胞分裂、细胞增大和其他一些过程。磷能促进早期根系的形成和生长，提高植物适应外界环境条件的能力，有助于植物耐过冬天的严寒。（1）磷肥的作用（2）磷肥的种类过磷酸钙 Ca(H2PO4)2二、化肥老叶沿叶缘首先黄化，严重时叶缘呈灼烧状。作物缺钾表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄，以后黄化部逐步向内伸展同时叶缘变褐、焦枯，叶片出现褐斑，严重时叶肉坏死、脱落。缺钾对植物的影响二、化肥缺钾的大豆缺钾的玉米钾肥钾能促进蛋白质的合成，与糖类的合成也有关，钾具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进作物生长健壮，茎秆粗硬，增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。（1）钾肥的作用（2）钾肥的种类氯化钾 KCl二、化肥复合肥含两种或两种以上营养元素的化肥。比如：磷酸氢二铵 (NH4)2HPO4 、KNO3等。
特点：能同时均匀的供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。
二、化肥不合理施用化肥造成: 土壤污染；水污染；大气污染农业增产的最有利措施。弊：利：化肥对环境的影响三、化肥、农药对环境的影响农药的作用与对环境的影响不合理施用农药造成:环境污染、危害人体健康保护作物，促进作物高产丰收。弊：利：人类正在寻找对环境无污染或污染小的杀虫剂，如:昆虫性信息素。三、化肥、农药对环境的影响常见化肥的种类有：氮肥、磷肥、钾肥、复合肥。有一些元素需要通过施肥补给，才能保证植物正常生长，尤其是N、P、K。不合理施肥对环境的污染：污染大气、污染水体、破坏土壤。农药的作用与影响：保护作物、促进高产丰收，但使用不当会造成环境的污染和对人体健康的危害。四、课程小结再见
