3.4 生的食物和熟的食物 课件（19张PPT）

课件19张PPT。 四年级下册科学 生的食物和熟的食物适宜生吃的食物水果必须熟吃的食物鱼、肉、大部分的蔬菜既可生吃又可熟吃的食物生活小能手…………部分蔬菜活动一..观察比较生马铃薯 熟马铃薯生马铃薯 熟马铃薯生马铃薯生马铃薯生马铃薯 熟马铃薯与生的马铃薯比较，熟的马铃薯有哪些变化

…请 安 静! …
我们要开始交流观察
成果了.与生的马铃薯比较，熟的马铃薯有哪些变化淡黄色偏黄色硬、脆软、粉无明显气味淡香味切开湿、皮难剥切开干、皮易剥 马铃薯烧熟了吃有什么好处?
味道香,易消化,
营养容易被人体吸收! 生的猪肉为什么不适合直接去品尝和食用？活动二：烤猪肉实验器材温馨提示：1、用外焰加热，加热完毕用灯帽把酒精灯熄灭。
2、注意安全，不触碰发烫物体。
3、先观察猪肉加热前的特征和预测猪肉烤前的特征并记录，再点火加热食物。
4、猪肉煎到熟就好，尽量不要烧焦。
5 、在观察过程中要及时把小组的发现记录表格中。
6、分工合作，用完的材料及时整理。音乐停实验结束。


…请 安 静! …
我们要开始交流观察
成果了.生猪肉变成熟猪肉第 　小组 组长： 　　 汇报员： 　　 记录员： 　　 材料员： 　　　　　1 234 生的食物和熟的食物
请看第一关：填空：
1、（　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　）
（苹果、梨、香蕉、西红柿、红萝卜）等食物生吃较好，（ ）
（面条、米饭、馒头、鸡蛋、豆角）等食物必须烧熟了吃。
2、生吃的食物能减少（ ）的损失，但要注意饮食（ ），熟吃的食物容易被人体
（ ）。
第二关判断题：
1、所有的食物都应该烧熟了吃。（ ）
2、食物生吃味道更好。（ ）
3、各种水果生吃比较好。（ ）
4、鸡肉由生到熟在形状和颜色上会有变化。（ ） 苹果、梨、香蕉、面条、米饭、馒头、鸡蛋、豆角、营养卫生消化和吸收××√√通过今天的学习与实验，你有什么收获？
谢谢！　　自选其他食物(如虾、玉米等)实验观察，发现食物从生到熟的变化。课后延伸：知识拓展知识拓展知识拓展