3.7 食物包装上的信息 课件(8张PPT)

课件8张PPT。食物包装上的信息注意事项1、仔细观察、小声讨论、不要破坏食品的包装
2、记录员负责填写观察记录表
3、认真倾听其他同学的发言 食品包装上的有哪些信息 从包装袋（盒）中获得的信息：食品名称、配料、净含量、厂名、厂家地址、生产日期、保质期限、贮存指南和产品标准号等内容。
按照“食品标签通用标准”规定，质量合格的食品必须标识齐全。 比较几种食品的保质期注意事项1、小组活动，轻声细语
2、每个同学观察一种和其他小组里的同学不相同的食品的生产日期和保质期
3、小组长填写记录表
比较几种食品的保质期影响保质期长短的因素——
食品的包装
保存条件
食品本身的特点
食品的配料 调查了解食品的配料 配料：
小麦粉、食用植物油、麦芽糖醇、红枣、芝麻、食用盐、食品添加剂：碳酸氢铵、碳酸氢钠、食用香精调查了解食品的配料——无蔗糖饼干小麦粉
食用植物油
麦芽糖醇 增加甜味
食用盐 吃起来着味
红枣
芝麻
食用香精 增加香味
食品添加剂 用于改善食品品质、 延长食品保存期、便于食品加工和增加食 品营养成分。
饼干的主要原料 使饼干酥脆有光泽当我们通过阅读食品包装，了解食品的原料组成、营养成分、保存方法、保质期后，我们的饮食就不再是盲目的，包装上的信息为我们科学均衡营养提供了帮助。