3.7 食物包装上的信息 课件（21ppt）

课件21张PPT。7、食物包装上的信息观察食品包装袋或包装盒请同学们以小组为单位，仔细观察自带食品的包装袋，看看你能从食品包装上获取哪些信息？
比一比谁观察的仔细，发现的信息多？小组内同学合作完成；
请放低你的声音，可别让你美妙的声音成为别人的噪音。一般的食品包装上都有：
（1）生产日期 （2）保质期或有限期限
（3）产品配料 （4）条形码
（5）净含量 （6）商标
（7）厂家信息 （8）QS标识
（9）产品标准号 （10）标签认可号
（11）生产许可证号 （12）贮藏方法
（13）版权声明 （14）营养成分
（15）图案 （16）食品广告
（17）环保标志 （18）口味
（19）注意事项 （20）食品图案
（21）商品名称 （22）吸管孔易撕口
……牛奶饼干的配料小麦粉、白砂糖、精炼植物油、转化糖浆、全脂奶粉、淀粉、膨松剂、食盐、食用香精、乳化剂。看看饼干的配料找出熟悉的配料，所起的作用找出熟悉的配料，所起的作用找出熟悉的配料，所起的作用找出熟悉的配料，所起的作用找出熟悉的配料，所起的作用找出熟悉的配料，所起的作用找出熟悉的配料，所起的作用找出不熟悉的配料，了解是什么物质找出不熟悉的配料，了解是什么物质找出不熟悉的配料，了解是什么物质找出不熟悉的配料，了解是什么物质找出不熟悉的配料，了解是什么物质加了
膨松剂，
所以
又松
又脆！ 比较几种食品的保质期●列表记录几种食品的生产日期和保质日期●比较几种食品的保质期1、最近生产的食品是哪一种？2、最早生产的食品是哪一种？3、最新鲜的食品是哪一种？4、保质期最短的食品是哪一种？5、保质期最长的食品是哪一种？●观察保质期最短和最长的两种食品1、比较两种食品的特点，看看食品的特点是否是影响保质期长短的原因。2、比较两种食品的包装和保存的方法，看 看不同的包装和保存方法是否是保质期长短的原因。3、比较两种食品的配料，看看是否有影响 保质期长短的因素。4、如果是同一种食品，我们选择保质期长的食品，还是选择保质期短的食品。选择食品应根据实际需要：如果是短期内能食用完的，一般考虑保质期短的食品…… 你有什么收获？？