《感觉世界1》教案
【教学目标】
科学探究目标（科学过程与方法目标）：
学会用实验和归纳的方法探究皮肤感觉的性质
科学知识与技能目标：
说出人体主要感官和感受器的功能。
科学情感态度价值观目标：
初步建立生物的形态、结构和功能跟环境相适应的观念
科学、技术、社会、环境目标：
学生了解到酒后不能驾车的原因。
【教材分析与学情分析】
教材分析：《感觉世界》节选自浙教版初中科学七年级下第二章第一节，主要内容为介绍各感受器官的结构和功能。课文先从总体上描述了人类怎样用其自身的感觉器官来感觉周围不断运动和变化的环境，为学习其他各种感觉奠定基础。学生已了解生物的主要形态、结构和分类，而本课则是引导学生从另一个角度去体验科学的奥妙。使学生知道生物体能通过各种感官接受环境的信息并作出处理，树立了生物体结构功能与环境相适应的理念。
学情分析：从知识的掌握上看，学生已知道生物的分类及各类生物的主要特征，知道人体的各器官系统及生物的结构层次等知识为本节学习提供知识基础。对于感觉，学生由于平时生活经验，已初步了解一些基本感觉，但尚存在一些模糊的概念。?
从年龄上看，八年级学生乐于探索生活中的各种现象，具有较强的求知欲和观察能力，有一定的独立思考能力，所以完全有能力进行粗浅的科学探究活动。
【教学重点与教学难点】
教学重点：?
人体的主要感官及感觉功能；皮肤感觉的特点?
教学难点：?
皮肤感觉的特点
?【教学方法与教学准备】
教法：
本节课运用设置情境以及与学生的生活经验有机融合的教学方法，突出学生的主体地位，达成学习目标。
问题导学法、讲授法和多媒体辅助法等
学法：
本节课指导学生自主合作、交流讨论的学习方法，使所学知识系统化。
交流讨论法
教学准备：
１.课前准备：玩具、白洒、白醋、冷水、热水、温水、香水、糖、醋、咖啡、苹果、清水、盐水、橙汁各一瓶、小木球、小钢球。
2.多媒体课件。
【教学过程】
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
时间分配
创设情境
导入新知
同学们，现在开始上课了。首先我们先看一段视频。大家看完以后告诉我你们看到了什么。
播放视频。
这些现象说明了人能对外界环境的刺激做出各种相应的反应，即人能对感觉世界的各种刺激——感觉世界。
板书——感觉世界
学生回答：学生可能会说出一些看到的片段，对影片中有关情节的描述。有关语言的评价。
顺着教师的思路思考，顺利引进新课内容。
从观看视频作为切入口，引起大家的好奇心，活跃课堂气氛，调动学习积极性。
在学生回答完后对学生适当的鼓励能增强学生的自信心。
6-7分钟
合作交流
展开新知
内容一：人的感觉
我们把书翻到第43页，完成活动。完成后同桌讨论一下，图片中的人感觉到了什么？分别是用人体的哪一结构或器官来感觉的？如果图中的人是你，你会有什么相应的反应？
同学们，再来思考，
不同的人对同一种环境刺激的感觉是否完全一样？
同一个人在不同的环境下，对同一种刺激是否会产生相同的感觉和反应？请你举例说明。
所以我们得出，人体能通过各种感觉器官或感受器去感觉外界的各种刺激，并作出相应的反应。
那同学们，我们到底是通过一个怎么样的途径来感受到这种刺激的呢？把书翻到44页。
人的感觉器官和感受器官收到环境的刺激时会发出信息，信息沿着神经传到大脑，大脑作出分析，产生视觉、听觉、味觉、嗅觉和皮肤感觉等相应的感觉。
同学们，我们都知道酒后不能开车，为什么不能开车？
很好，酒精会影响人们的反应时间。此外，药物也会影响人们的感觉，它们会影响人们的神经系统，特别是大脑。
学生填写答案，按照生活知识能够写出来，然后同桌相互讨论结果。
学生回答，并举例。
学生回答：酒精会对大脑产生影响。
跟着老师的节奏，结合书本，学生能够更好地归纳和总结。
通过阅读书本的方法进行教学，增加学生探索能力和解决问题的能力。
对于学生容易产生疑问的部分（模型和书本）避免学生理解错误。
26-28
分钟
内容二：皮肤和皮肤的感觉
回顾皮肤的结构。各层分别分布有哪些组织？有些什么功能？
（一） 皮肤的触觉
出示图片：一个人拿着冰块
图中拿冰块的人，感觉冷觉的结构是皮肤的什么结构？你是否知道冷觉是怎么形成的呢？根据皮肤你结构你认为人的皮肤还具有哪些感觉功能？分别由什么结构来完成？
让我们带着问题来学习接下来的内容。
以同桌为实验小组，其中一生闭上双眼，将双手往后放，另一生拿出事先准备的：玻璃球、金属块、木块、橡皮等物品，让同桌同学摸，让对方同学说出此物体的：形状、大小、表面粗糙程度、物品材料、物体冷热程度等一些物品的特点。
实验时，你是用手的哪一部位去触摸物体的？为什么不用其它部位？由此你能否设计一个实验来证明手指与手背、身体背部等人体不同部位的触觉的敏感度的差异。
分别用一支铅笔，用同样大小的力试触对方同学的手背、手指的指尖、手掌、身体背部等处，让对方感觉各部位对铅笔的感觉的敏感度的差异。
请同学们将两个实验的现象，加以分析比较，得出皮肤具有什么功能？哪一部位皮肤最敏感？
那同学们，看书本图2-4，盲人用触觉阅读盲文。你现在观察这幅图靠的是哪一个感觉器官？根据你观察到的现象你认为此图告诉了你人的皮肤具有什么功能？你知道他为什么用手指去触摸盲文吗？
（二） 皮肤的冷、热觉
请你用简单的方法，测试你的同桌同学体温是否正常？让几个同学上台表演：用手测试额头体温的方法，并指明正确的测试方法：用手背测试体温。
你认为用手背而不用手心测试体温的原因是什么？
出示一个玻璃球和一块小木块。让一位学生分别用左右手摸两个物体，
请同学说出两手对物体冷热程度的感觉。
将两物体取回放到讲台桌上
两个物体所处的环境是否一样，温度是否有高低？
由此实验请你分析，皮肤对外界物体感觉的是热的还是冷的，是不是物体本身的温度的高低？你认为皮肤对外界物体冷热觉的感觉应该是什么因素？
教师分别三杯水，一杯冷水，一杯热水（约60℃），一杯温水。
让两位学生上台实验：一学生先将一手指浸入冷水中，再将手反映取出浸入温水中，说出浸入温水后，手指的感觉.
让另一位学生先将手指浸入热水中一会儿，再取出浸入温水中，说出浸入温水中后手指的感觉。
由此我们知道，皮肤形成的冷、热觉并非物体的温度高低。（因为同一杯水的温度应该是相同的。）
出现这种现象的原因在于：
①先浸入热水再浸入温水的学生的手指皮肤，浸入温水后，手指在散热，散热越快，感觉物体越冷，先浸入冷水，再浸入温水的学生的手指在吸热，吸热越快感觉物体越热。
② 皮肤感觉到的冷觉和热觉是皮肤散热或吸热速率的快慢程度。
实验结论：皮肤具有散热和吸热功能，散热和吸热速率随环境可以变化，冷觉和热觉的形成是散热或吸热的结果。
同学们能举例说明吗？
皮肤具有冷觉和热觉，是皮肤真皮中的热敏小体和冷敏小体接受刺激的。皮肤的冷觉、热觉并不是物体温度的高低，而是皮肤散热的速率快慢。
那同学们，皮肤中除了冷敏小体、热敏小体、触觉小体以外还有什么感受器？
皮肤的痛觉
同学们，你们平时出现过哪些痛觉？
皮肤的触觉、冷觉、热觉、痛觉中，你认为哪一种感觉对人体具有保护作用？你判断的理由是什么？你能想象一个人如果没有痛觉会怎样吗？
举例：据文献记载，至今世界上已发现62例先天无痛觉患者，他们由于先天无痛觉，幼年时往往在进时自己将舌头咬破，行走时将关节扭伤而不知晓。因此，他们必须学会如何防止烫伤、碰撞。
所以痛觉的存在是十分有必要的。
当皮肤中的这些感觉器接受刺激后，神经将兴奋传到哪儿？在哪儿形成这些感觉的呢？
学生回答：表皮、真皮、皮下组织；上皮组织、结缔组织、神经组织、肌肉组织
学生思考，回答：热觉、触觉、痛觉……
学生回答讨论后的结果
学生回答：人的皮肤具有触觉、痛觉。手指的指尖触觉较敏感。
学生回答：眼睛；触觉，敏感。
学生回答：手背上热敏感的神经末梢比较丰富。
学生回答：玻璃球比较冷，木球比较热
学生的回答：都放置在同一个教室讲台桌上，应该与室温相同，因此两物体的温度相同。
学生回答：二位学生的感觉不同：一个形成冷觉，一个形成热觉
学生回答：冬天，由于外界温度低，人体皮肤与外界之间温差大，人体皮肤散热快，人感觉到冷。夏天，由于外界温度高，人体皮肤与外界之间温差小，皮肤散热慢，感觉到热。
学生回答：各种举例。
学生进行讨论，认为痛觉有保护作用。
学生回答：所有的感觉都在大脑形成。
让学生带着疑问学习接下来的知识，有利于增加学生学习积极性。
通过一系列实验和设问，使学生能够更加直观和快速了解实验现象，得出实验结论。
设问，引出接下来的内容。
课堂小结
拓展思考
同学们，对照板书，经过本节课的学习，大家都学到了哪些知识？
除了老师刚才总结的知识，同学们还学到了别的吗，好好想一想哦。
没有写板书的同学现在将重要的知识点记一下。
根据归纳总结，学生能够比较完整，比较系统地复述本堂课学到的知识。
积极思考有没有学到拓展性的东西。
1、好记性不如烂笔头，适时地让学生做笔记，可以增强学生在课下对于知识的记忆和理解。
2、回顾本节内容，巩固提高。
3、结合传统教学由老师总结，学生做笔记和学生自行总结两种方法，让学生在掌握重点知识的同时，提高了学习的积极性，并且教师获得很好的反馈信息。
4、锻炼了学生自行归纳总结的能力。
5分钟
课堂练习
巩固知识
将随堂训练剩下的内容完成，给大家5分钟时间
好，现在对一下答案。
认真做练习题。
巩固知识
5分钟
作业布置
游刃有余
完成作业本及《课时集训》2.1.1相关练习
在家校联系本上记录作业。
巩固书面知识。
1-2分钟
【板书设计】
感觉世界
人的感觉
耳——听觉
舌——味觉
器官 眼——视觉 感觉
鼻——嗅觉
皮肤——触觉、冷热觉、痛觉
皮肤和皮肤的感觉
（一） 皮肤的触觉
（二） 皮肤的冷、热觉
（三） 皮肤的痛觉
《感觉世界2》教案
【教学目标】
科学探究目标（科学过程与方法目标）：
学会用实验和归纳的方法探究嗅觉、味觉的特点
科学知识与技能目标：
掌握嗅觉、味觉的特点
科学情感态度价值观目标：
通过饮食文化的教育，培养自身的爱国精神
科学、技术、社会、环境目标：
学生了解到嗅觉味觉在日程生活中的用途。
【教材分析与学情分析】
教材分析：《感觉世界》节选自浙教版初中科学七年级下第二章第一节，主要内容为介绍各感受器官的结构和功能。课文先从总体上描述了人类怎样用其自身的感觉器官来感觉周围不断运动和变化的环境，为学习其他各种感觉奠定基础。学生已了解生物的主要形态、结构和分类，而本课则是引导学生从另一个角度去体验科学的奥妙。使学生知道生物体能通过各种感官接受环境的信息并作出处理，树立了生物体结构功能与环境相适应的理念。
学情分析：从知识的掌握上看，学生已知道生物的分类及各类生物的主要特征，知道人体的各器官系统及生物的结构层次等知识为本节学习提供知识基础。对于感觉，学生由于平时生活经验，已初步了解一些基本感觉，但尚存在一些模糊的概念。?
从年龄上看，八年级学生乐于探索生活中的各种现象，具有较强的求知欲和观察能力，有一定的独立思考能力，所以完全有能力进行粗浅的科学探究活动。
【教学重点与教学难点】
教学重点：?
嗅觉、味觉的特点?
教学难点：?
用实验和归纳的方法探究嗅觉和味觉的特点
?【教学方法与教学准备】
教法：
本节课运用设置情境以及与学生的生活经验有机融合的教学方法，突出学生的主体地位，达成学习目标。
问题导学法、讲授法和多媒体辅助法等
学法：
本节课指导学生自主合作、交流讨论的学习方法，使所学知识系统化。
交流讨论法
教学准备：
１.课前准备：香水
2.多媒体课件。
【教学过程】
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
时间分配
创设情境
导入新知
同学们，现在开始上课了。首先我们来回顾一下上节课的内容，皮肤有哪些感觉？
学生回答：皮肤的感觉功能：触觉、 冷觉、 热觉、 痛觉等。
顺着教师的思路思考，顺利引进新课内容。
回顾上节课的知识，使学生快速进入学习状态。
在学生回答完后对学生适当的鼓励能增强学生的自信心。
6-7分钟
合作交流
展开新知
内容一：鼻和嗅觉
展示图片：新鲜的蛋糕。
你是否想过，是什么让我们感觉到新鲜蛋糕的香味？我们又如何闻到香味的呢？请阅读课本第45页的图回答。
蛋糕的香味进入鼻腔，嗅觉神经末梢接受香味的刺激后，通过嗅觉神经将此信息传到大脑，经过大脑分析就知道蛋糕的味道了。
板书相关内容。
形成嗅觉的器官是鼻还是大脑？
在教室里撒一些香水
过一段时间，你发现了什么？
为什么呢？
阅读课本4页，请你说说嗅觉的特点。
归纳：嗅觉具有适应性和差异性。差异性表现在不同年龄的人、不同的动物对嗅觉的敏感性。同一种动物对不同物质的敏感程度都是不一样的。
能举例说明么?
说明了什么特点？
学生阅读（大约5分钟），请几个学生回答，
学生通过上面的板书，回答：大脑
学生回答：一开始能闻到味道，过一段时间慢慢变淡，香味消失
嗅觉适应了。
学生阅读。
学生回答：入芝兰之室，久而不闻其香
嗅觉适应性。这是由于大脑的嗅觉中枢适应的缘故。
跟着老师的节奏，结合书本，学生能够更好地归纳和总结。
通过阅读书本的方法进行教学，增加学生探索能力和解决问题的能力。
对于学生容易产生疑问的部分（模型和书本）避免学生理解错误。
26-28
分钟
内容二：舌和味觉
拿一面镜子，仔细观察自己舌头的表面形态有什么特征。
展示图片：味蕾的构造。
舌的表面布满许多小凸点，内藏味蕾，它里面有许多味觉细胞，能感受各种不同物质的刺激，对液体物质的刺激特别敏感。
你能说出吃糖时甜味的形成过程吗？
总结：糖进入口腔溶于唾沫刺激味觉细胞通过味觉神经将信息传入大脑。活动四：用四只干净的小玻璃杯，4只吸管，清水和少量的盐、咖啡、糖、食醋。请你设计实验方案去发现舌的哪些部位分别对甜、酸、苦、咸最为敏感。
设计提示：
1、实验应考虑卫生，防止测试液被污染，避免交叉感染。
2、实验结果可能存在个体差异，如何获得较统一、准确的结论？
3、同一测试者经多种味、多次测试后，发现舌的敏感性降低，如何避免？
小结：我们可以看到酸、甜、苦、咸是我们人类的四种基本味觉，但是在我们的生活中，我们实际上感觉到的还有麻辣涩等味道，这些味道就是刺激综合后产生的感觉。
人在感冒时，嗅觉的灵敏度降低了，味觉的敏感度有时也会减弱，你能解释其中的原因吗？
小结：由于感觉的互通性人在感冒的时候，由于嗅觉细胞对气味刺激的灵敏度大大下降，就觉得吃东西没没有味道，也就使食物的味道大打折扣了。由此可见人对环境中的多种刺激作出反应时，不同感觉间有相互干扰性、互补性。
学生回答：舌的表面有许多小凸点
学生思考回答
学生设计实验，并报告实验结果
学生讨论试着回答
让学生带着疑问学习接下来的知识，有利于增加学生学习积极性。
通过一系列实验和设问，使学生能够更加直观和快速了解实验现象，得出实验结论。
课堂小结
拓展思考
同学们，对照板书，经过本节课的学习，大家都学到了哪些知识？
除了老师刚才总结的知识，同学们还学到了别的吗，好好想一想哦。
没有写板书的同学现在将重要的知识点记一下。
根据归纳总结，学生能够比较完整，比较系统地复述本堂课学到的知识。
积极思考有没有学到拓展性的东西。
1、好记性不如烂笔头，适时地让学生做笔记，可以增强学生在课下对于知识的记忆和理解。
2、回顾本节内容，巩固提高。
3、结合传统教学由老师总结，学生做笔记和学生自行总结两种方法，让学生在掌握重点知识的同时，提高了学习的积极性，并且教师获得很好的反馈信息。
4、锻炼了学生自行归纳总结的能力。
5分钟
课堂练习
巩固知识
将随堂训练剩下的内容完成，给大家5分钟时间
好，现在对一下答案。
认真做练习题。
巩固知识
5分钟
作业布置
游刃有余
完成作业本及《课时集训》2.1.2相关练习
在家校联系本上记录作业。
巩固书面知识。
1-2分钟
【板书设计】
感觉世界
三、鼻和嗅觉
刺激 产生兴奋 传入
气味——鼻腔——嗅觉神经末梢——嗅神经——大脑——嗅觉
四、皮肤和皮肤的感觉
部位
酸味
甜味
苦味
咸味
舌尖
√
舌侧
√
√
舌根
√
