物质生活与社会习俗的变迁

课件55张PPT。第 14 课物质生活与社会习俗的变迁课程标准： 了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。清代官服等级森严礼治规范从清代官服的差异中，你对我国古代服饰有何感触？清朝长袍马褂请思考：
两幅图有何变化？出现的原因是什么？ 变化：由穿长袍马褂到着西装带领结。
原因是：受西式服饰的影响。 探究学习仔细观察下列两幅图：变化及原因？西装 虽说西装依然是男人们时髦的服饰，但中山装很快就开始与西装平分天下。 中山装满族妇女衣着妇女服饰 清末旗袍改良民国 “做套列宁装,留着结婚穿”是20世纪50年代
初年轻人中流行的一句顺口溜 。一、服饰方面（三大阶段）1.第一阶段——鸦片战争后到新中国成立男装：长袍马褂——西装——中山装 2.第二阶段——新中国建立后到十一届三中全会女装：旗袍的改良向称身适体、短袍窄袖发展。特征：中式与西式、传统与现代并存男装：列宁装、中山装（干部装）、中式便装女装：列宁装、布拉吉（连衣裙）、中式便装特征：朴素单调特征：款式新颖，个性开放3.第三阶段：改革开放后趋势：保守、等级森严、单调向开放、美观、方便、平民化、个性化发展。二、饮食方面西餐传入传统中餐四大菜系中西餐并行于世　比较中西餐饮食有何区别？中餐：把追求美味奉为首要目的。
西餐：以讲究营养为最高准则。粮票、布票和油票 ◆国家当时为什么要发放这些购物票证呢？ 为什么现在我们购物时又不用这些票证呢？◆国家当时为什么要发放这些购物票证呢？ 为什么现在我们购物时又不用这些票证呢？ 这些票证主要适用于当时城镇有商品粮户口的居民。由于当时城镇人口急剧膨胀，使得商品粮的需求量迅速增长，而其时国家的粮食产量有限，于是，国家就对粮食、食用油、棉花等主要日常生活用品实行统购统销的政策，一方面限制粮油需求迅猛增长，另一方面保证人民物质生活的基本需要。 改革开放后， 农民的生产积极性极大提高，我国粮食产量大幅度增加，粮、棉、油完全可以满足广大人民日常生活的需要，已经没有必要用粮票、油票和布票来限制人们的需求，所以20世纪80年代，我国废除了这些购物票证。到1987年，我国人民的温饱问题基本上解决了。知识拓展：中国各地民居特色。
看下列图片，你能说出它们是我国哪些地区的民居吗？江南民居草原蒙古包陕北窑洞北方四合院北京四合院俯视图三、房屋建筑三、居室建筑的演进
1、北方典型民居——
2、外国人来华后，西式住房开始出现，中国的居室建筑出现的 特征。
3、20世纪30年代前后出现完全 。
4、家居西化。四合院中西合璧 欧化的住宅四、习俗风尚的变化 旧习
婚姻包办
旧式丧礼
男子留辫
女子裹足
社交礼仪
迷信活动
改变
婚姻自由
新式丧礼
剪辫易服
迫令放足
社交礼仪
文明时尚
你知道旧中国有哪些落后的习俗？这些习俗后来发生了什么变化?特征：移风易俗、删繁就简。 ★当时结婚照不过是记录夫妻合影的影像，算不上严格意义上的结婚照。见证浪漫时刻 20世纪各时期结婚照大全清末婚礼五四前婚礼 一双绣花鞋竟不及一个巴掌大，而最宽的鞋跟部分，也最多不过一寸。传统社交礼仪跪拜作揖封建迷信水葬，是一种将死者遗体投于江河湖海的葬法 天葬，是藏族人民的丧葬习俗,受到国家法律的保护 土葬，是各个民族都实行过的葬法，汉族历行
土葬。迄今在某些少数民族和我国北方地区和
落后的农村地区仍然实行火葬，在商代,一些边远民族已经有火葬习俗。
后来,受佛教的影响,真正意义上的火葬慢慢盛行。 你知道我国有哪些丧葬形式吗？蒋介石与宋美龄的结婚照任弼时与陈琮英结婚照（1926年3月上海）毛岸英和刘思齐的结婚照 在那个阶级斗争，政治挂帅的时代，敢穿婚纱和西服的人不多，否则要被说成向往资产阶级生活方式。结婚是人性的需要也被排在其次，取而代之的是革命的需要，工作的需要。?辛亥革命后，国民政府下令剪辫、易服、放足。见面礼：跪拜、作揖意义：礼节上的尊卑观念已为平等观念所取代鞠躬、握手清末中外官员握手意致上网冲浪唱歌娱乐休闲旅游关心自己、关爱他人、关注社会成为新的社会风尚 中国青年志愿者赴泰国救援服务队凯旋归来 西装、 中山装、 旗袍，新颖中西餐并行断发、禁缠足、鞠躬、握手、新式婚礼、简洁葬礼 居住大院、高级公寓、别墅、花园洋房小结 近现代服饰的变迁简表长袍马褂
上衣下裙
西装、
中山装
旗袍列宁装
制服装
绿军装异彩纷呈中式与西式传统与现代并存政治色彩强烈美观大方
彰显个性半殖民地
半封建社会独立自主
巩固独立解放思想
改革开放 结合所学的知识，中国近代以来人们物质生活和社会习俗产生变化的原因有哪些？讨论：内因：国内的社会剧变外因：外来文化的影响政治（环境、形势）
经济（生产力的提高）文化（思想观念的变化）鸦片战争
辛亥革命
新文化运动
新中国成立
改革开放◆在西方工业文明的冲击下中西文化的碰撞和交汇的结果。五.影响近代物质生活和社会习俗变化的因素
（重点）
1、中国近现代社会剧变，辛亥革命、新文化运动、新中国的成立以及改革开放等，促进政治、经济、文化的发展。
2、鸦片战争后，随着西方资本主义政治、经济、文化势力进入中国，引起中国社会物质生活与社会习俗的深刻变化。
3、近现代以来，中西各种社会文化因素的相互交汇与碰撞，推动了中国物质生活与社会习俗的变化。
影响：②促进了政治、经济、思想的发展。①使中国近代社会生活的各方面冲破原有封建文化的束缚，革除弊端，既保留传统中国文化的精髓，又日趋科学合理。探究： 新闻报道：在当今的中国，每到圣诞节或情人节，不管是商家还是顾客都会全程投入，气氛愈演愈烈。与之相反的是在传统的中国节日，如端午节、中秋节，节日的气氛却是越来越淡化，这不得不让人深思………观点1：西方文化的进入，推动社会生活的进步
观点2：这就是一种文化侵略　　面对西方文化的冲击，你如何看待这种现象和观点？说说你的理由。 观点一：这是一种进步，改革开放以来，中国不断发展，这时候旧的文化显然是不合时宜的，西方文化的进入，给我们带来新的生活方式与生活态度，中国逐渐改掉了一些传统陋习，与世界接轨。
观点二：这是一种文化侵略，西方文化的进入，使中国的传统文化在一步步沦丧，特别当我们过着西方的圣诞节时，中国的传统节日端午节已经被韩国申报为非物质文化遗产，我们应该保护中国的传统文化。
作为当代青少年面对东西方文明碰撞时，应该做出怎样的正确选择？我的观点课后拓展材料一、进乌镇，已是灯火阑珊。夜色里的小镇、古貌尚在，气韵生动。月光里蓝色的运河，连通两岸木屋，古意蒸腾。次日进古城区，天还未亮。在河边屋檐下坐着等日出，身旁昏暗的灯笼，映照出一块木字招牌：乌镇牛角梳作坊。
材料二、改革开放以来，日新月异的工业文明把社会生活的领地分割的不留余地。科学技术以精湛的工艺和惊人的功效，肆意超越手工的经验拿捏和体力消耗。许多我们熟知的传统手艺（如剃头、打铁、修伞等），正在我们的现实社会生活中悄悄地远去，甚至消失…… 面对传统工艺出现的问题，你认为该如何做才能做到实现传统与现实的统一与和谐？请写篇小论文阐述你的观点。 鲁菜：清香、鲜嫩、味纯 ，用料广泛、选料讲究，刀工精细，注重用汤，精于制汤，尤其讲究“清汤”、“奶汤”的调制。拔丝珍珠苹果脱骨扒鸡粤菜的特色：(1)选料广泛，广博奇异，善用生猛海鲜。
(2)刀工干练，以生猛海鲜类的活杀活宰为见长。
(3)清淡爽口。
(4)烹饪方法、调味方式自成体系，广东菜的烹调方法许多源于北方或西洋 。 东江盐焗鸡烤乳猪川菜:讲究色、香、味、形、器，兼有南北之长。形成麻辣、红油、糊拉、豆瓣、怪味鱼香、家常等十分丰富的特殊味型。鱼香肉丝麻婆豆腐　　淮扬菜:淮扬地区素有“鱼米之乡”之称。“春有刀鲸夏有鳃，秋有肥鸭冬有蔬”，一年四季，水产禽蔬联潮上空，这些富饶的物产为淮扬菜系的形成提供了优越的物质条件。口味特点:清淡、味甜 。清炖狮子头中国其他菜系浙菜
西湖醋鱼闽菜
干烧鱼湘菜
红煨鱼翅徽菜
符离集烧鸡西餐西餐