物理·选修1－1(粤教版)
常见家用电器的原理
?达标训练
1．微波炉加热食物是利用________加热的( )
A．电热丝 B．电磁感应
C．微波 D．红外线
答案：C
2．电磁炉可以使用的器皿是( )
A．陶瓷锅
B．玻璃钢锅
C．珍珠贝壳强力压合锅
D．铁锅
答案：D
3．磁带录音机在放音时的工作原理是( )
A．电流的磁效应 B．电流的热效应
C．电磁感应 D．电磁波
答案：C
4．电磁灶的加热食物时使用的原理是( )
A．电磁感应 B．电流的热效应
C．电流的磁效应 D．以上说法都错
答案：A
5．用微波炉加热食物，下列器皿中，可用的是( )
A．不锈钢器皿 B．塑料器皿
C．铜制器皿 D．镶金边瓷碗
解析：微波炉利用的微波不易穿过金属．
答案：B
6．生产、生活中使用的许多东西都可看作能量转换器，它们把能量从一种形式转化为另一种形式，下列电器在工作过程中把电能转化为机械能的是( )
A．电饭锅 B．洗衣机
C．微波炉 D．电烤箱
答案：B
7．(多选)日常生活中，下列哪些情况利用了电磁感应现象( )
A．录音机磁头将声音的电信号记录在磁带上
B．发电机通过旋转磁场中的线圈发电
C．银行柜员机通过信用卡上的磁条读取用户的信息
D．话筒通过振动磁场中的线圈将声信号转变为电信号
答案：BD
怎样清洁和保养微波炉
1．清洁前必须拔下插头，以免触电．
2．清洁炉腔时，应用潮干的布擦拭，也可用肥皂水或中性家用洗涤剂加温水清洗，再用软性干布抹干．
3．切勿使用工业用溶剂或强腐蚀性清洁剂、砂粉、钢丝刷等擦洗外壳和炉腔．
4．清洁时切勿让水分流入控制板缝隙和各种控制件内．
5．烹调时，炉腔内壁或炉口处有水滴或水蒸汽，用后要立即擦干．
6．经常对玻璃转盘、支架进行清洁，干净后放回原位．
7．清洁加热管时，应待冷却后进行．清洁时要小心，不要用力碰撞加热管，以免破裂．
8．使用微波炉时，如果产生异味，可用一杯水加几片柠檬或几匙柠檬汁在炉内加热5～7分钟，这样既可以除掉异味，还可以使炉内干硬脏物变软易于清除．
课件11张PPT。
第二节 常见家用电器的原理目标导航预习导引目标导航预习导引1.家用电器一般包含控制部分、工作部分和安全部分.目标导航预习导引4.磁带录音机由话筒、磁带、录放音磁头、放大电路、扬声器、传动机构等部分组成.5.转页扇中通过电动机带动扇叶转动,形成自然风,转页扇比较容易跌倒,因此转页扇的电路中还有跌倒自停保护开关.目标导航预习导引答案:电饭煲通过电阻发热,通过热传递使食物的温度升高.知识精要迁移应用典题例解常见家用电器的原理1.微波炉原理:就是微波能够穿透食物表面进入内部,使食物分子高速振动,部分微波能量被转换成食物分子的内能,使食物温度升高.2.电磁灶工作原理:利用电磁感应原理制成,它是在灶内通过交变电流产生交变磁场,使灶台上的铁锅或不锈钢锅体内产生感应电流而发热,进而加热食品.3.磁带录音机原理:录音时,声音使话筒中产生随声音变化的感应电流——音频电流,经过放大后进入录音磁头的线圈中,电生成磁→把声音信号转化为磁信号,放音时,磁头产生随声音变化的磁场通过磁头线圈产生感应电流——音频电流被放大后还原成声音,磁生成电→把磁信号转化为声音信号.知识精要迁移应用典题例解4.转页扇的原理:通过电动机带动扇叶转动,转页扇在一般风扇基础上增加了导风轮装置,利用安装在扇页前面的导风轮叶片的转化,使风向实现长周期变化,较好地模拟了自然风.知识精要迁移应用典题例解【例题】 微波炉、电饭煲和电磁灶在食物加热的原理上有什么不同?解析:(1)磁控管能产生高功率的微波,能够穿透食物表面进入内部,使食物分子高速振动,部分微波能量被转换成食物分子的内能,使食物温度升高.
(2)电饭煲是通过电阻发热,通过热传递使食物的温度升高.
(3)电磁灶是利用电磁感应原理制成的,它在灶内能通过交变电流产生交变磁场,使放在灶台上的铁锅体内产生感应电流而发热.答案:微波炉利用能量转换,电饭煲利用电流的热效应,电磁灶利用电磁感应的原理制成.知识精要迁移应用典题例解知识精要迁移应用典题例解1.微波炉、电饭煲和电磁灶使用的烹调器有什么不同?简答:(1)微波炉是用能被微波穿透的绝缘体,如玻璃、陶瓷等制成的器皿.(2)电饭煲用铝锅、钢锅.(3)电磁灶用铁锅、不锈钢锅.2.有关磁带录音机的说法正确的是( )
A.放音的主要原理是电磁感应,录音的主要原理是电流的磁效应
B.录音的主要原理是电磁感应,放音的主要原理是电流的磁效应
C.放音和录音的主要原理都是磁场对电流的作用
D.放音和录音的主要原理都是电磁感应答案:A
