2.2消化和呼吸 课件（33张PPT）
文档属性
| 名称 | 2.2消化和呼吸 课件（33张PPT） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 1.5MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2019-04-04 19:57:52 | ||
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文档简介
课件33张PPT。第二节 消化和吸收P26 想一想，议一议母亲说的话有道理吗？为什么？思考：什么是消化？食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化右左消化道十二指肠消化腺消化系统消化道消化腺口腔－咽－食道－胃－小肠－大肠－肛门唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺等 一、食物的消化 人体的消化系统是由消化道和
消化腺组成的。胆汁的作用 胆汁没有消化食物的酶，但是能乳化脂肪，使脂肪变成微小颗粒，可以增大脂肪与酶的接触面积，这有利于脂肪的消化。消化腺与消化酶唾液——唾液淀粉酶，能初步消化淀粉
胃液——蛋白酶，初步消化蛋白质
胰液、肠液——彻底消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。食物在消化系统中的变化淀粉淀粉酶麦芽糖蛋白质氨基酸脂肪微粒胆汁脂肪葡萄糖脂肪酸和甘油麦芽糖酶蛋白酶 肽酶脂肪酶多肽口腔、小肠 小肠 小肠 胃、小肠 小肠 小肠二、营养物质的吸收 食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。营养物质是在哪里被吸收的呢？皱襞小肠壁只有一层很薄的上皮细胞毛细血管壁和毛细淋巴管壁都由一层上皮细胞构成環狀皺襞 絨毛微絨毛吸收特点：
1、长：长约5～6米。
2、大：有很多环形皱襞,表面积大。
3、薄：绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都由一层上皮细胞构成→利于营养物质的吸收。
4、多：小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。消化特点：
消化液的种类多,有肠液、胰液（都内含淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶）和胆汁。结论：
小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。食物的消化淀粉蛋白质脂肪初 始 部 位口腔
（产物麦芽糖）胃小肠最终消化场所小肠小肠小肠消化后成分葡萄糖氨基酸甘油、脂肪酸 口腔 大肠 食道 胃 小肠 淀粉 蛋白质 脂肪技能训练1.人体内消化和吸收的主要场所是(? )
?A.胃? B.小肠? C.大肠? D.食道
2.人体内最大的消化腺是(? )
?A.胃? B.唾液腺? C.胰腺? D.肝脏
?3.组成消化道的消化器官依次是(? )
?A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门
?B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
?C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门
?D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门BCB4．在下列器官中，基本没有消化功能的是
A．小肠?????B．口?????C．胃??????D．大肠
5．下列食物不能被消化道直接吸收的是
A．鱼肝油???B．矿泉水????C面包???D．食盐
6．肝炎病人怕吃油腻食物的原因是
A．唾液分泌过少??????B．胆汁分泌过少
C．胃液分泌过少??????D．肠液分泌过少DCB7经常酗酒的人，受到最直接伤害的消化器官是
A．胃??????B．小肠??????C．口腔??????D．大肠
8．不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是
A．肠液?????B．胰液?????C．胃液?????D．唾液
9.下列不含消化酶的消化液是(? )
?
A.胰液? B.肠液? C.唾液? D.胆汁ACD10．医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有：维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。请分析这些物质最可能是从哪里取出的？
A．口腔??????B．胃??????C．小肠??????D．大肠
B 大家在细细咀嚼的过程中感觉到了什么味道啊？？哇~，有点甜呢~！馒头在口腔中得变化变蓝变蓝不变蓝消化物理消化化学消化物理消化指牙齿咀嚼作用和舌头的搅拌作用化学消化要通过多种消化酶的作用而进行的实验表明：馒头变甜与唾液的分泌，以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系消化包括物理消化和化学消化 大家在细细咀嚼的过程中感觉到了什么味道啊？？哇~，有点甜呢~！探究馒头在口腔中的变化（1）馒头变甜是否与牙的咀嚼、舌的搅拌有关系呢？
（2）馒头变甜是否与唾液作用有关？ ？1、淀粉（没有甜味）在唾液淀粉酶的作用下能够转化为麦芽糖（有甜味）。
2、淀粉遇碘液能够变蓝色，麦芽糖遇碘液不变色。
3、唾液淀粉酶存在于唾液中，是一种蛋白质，在75摄氏度以上会丧失活性。
探究实验实验器材: 烧杯、大小试管若干、培养皿、胶头滴管、试管架、玻璃棒（筷子代替）
实验药品: 碘液、37摄氏度的水浴、 蒸馏水、醋酸、唾液（淀粉酶代替）馒头在口腔中的变化
用3支试管分别放入：
A试管：切碎的馒头、唾液、玻璃棒进行搅拌
B试管：切碎的馒头、清水、玻璃棒进行搅拌
C试管：没有切碎的馒头、唾液 不行进搅拌
将A、B、C三支试管放入37摄氏度水浴中加热10分钟，滴加碘液，摇匀观察
变蓝变蓝不变蓝实验结论：馒头变甜与唾液的分泌，以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系
消化腺组成的。胆汁的作用 胆汁没有消化食物的酶，但是能乳化脂肪，使脂肪变成微小颗粒，可以增大脂肪与酶的接触面积，这有利于脂肪的消化。消化腺与消化酶唾液——唾液淀粉酶，能初步消化淀粉
胃液——蛋白酶，初步消化蛋白质
胰液、肠液——彻底消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。食物在消化系统中的变化淀粉淀粉酶麦芽糖蛋白质氨基酸脂肪微粒胆汁脂肪葡萄糖脂肪酸和甘油麦芽糖酶蛋白酶 肽酶脂肪酶多肽口腔、小肠 小肠 小肠 胃、小肠 小肠 小肠二、营养物质的吸收 食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。营养物质是在哪里被吸收的呢？皱襞小肠壁只有一层很薄的上皮细胞毛细血管壁和毛细淋巴管壁都由一层上皮细胞构成環狀皺襞 絨毛微絨毛吸收特点：
1、长：长约5～6米。
2、大：有很多环形皱襞,表面积大。
3、薄：绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都由一层上皮细胞构成→利于营养物质的吸收。
4、多：小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。消化特点：
消化液的种类多,有肠液、胰液（都内含淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶）和胆汁。结论：
小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。食物的消化淀粉蛋白质脂肪初 始 部 位口腔
（产物麦芽糖）胃小肠最终消化场所小肠小肠小肠消化后成分葡萄糖氨基酸甘油、脂肪酸 口腔 大肠 食道 胃 小肠 淀粉 蛋白质 脂肪技能训练1.人体内消化和吸收的主要场所是(? )
?A.胃? B.小肠? C.大肠? D.食道
2.人体内最大的消化腺是(? )
?A.胃? B.唾液腺? C.胰腺? D.肝脏
?3.组成消化道的消化器官依次是(? )
?A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门
?B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
?C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门
?D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门BCB4．在下列器官中，基本没有消化功能的是
A．小肠?????B．口?????C．胃??????D．大肠
5．下列食物不能被消化道直接吸收的是
A．鱼肝油???B．矿泉水????C面包???D．食盐
6．肝炎病人怕吃油腻食物的原因是
A．唾液分泌过少??????B．胆汁分泌过少
C．胃液分泌过少??????D．肠液分泌过少DCB7经常酗酒的人，受到最直接伤害的消化器官是
A．胃??????B．小肠??????C．口腔??????D．大肠
8．不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是
A．肠液?????B．胰液?????C．胃液?????D．唾液
9.下列不含消化酶的消化液是(? )
?
A.胰液? B.肠液? C.唾液? D.胆汁ACD10．医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有：维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。请分析这些物质最可能是从哪里取出的？
A．口腔??????B．胃??????C．小肠??????D．大肠
B 大家在细细咀嚼的过程中感觉到了什么味道啊？？哇~，有点甜呢~！馒头在口腔中得变化变蓝变蓝不变蓝消化物理消化化学消化物理消化指牙齿咀嚼作用和舌头的搅拌作用化学消化要通过多种消化酶的作用而进行的实验表明：馒头变甜与唾液的分泌，以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系消化包括物理消化和化学消化 大家在细细咀嚼的过程中感觉到了什么味道啊？？哇~，有点甜呢~！探究馒头在口腔中的变化（1）馒头变甜是否与牙的咀嚼、舌的搅拌有关系呢？
（2）馒头变甜是否与唾液作用有关？ ？1、淀粉（没有甜味）在唾液淀粉酶的作用下能够转化为麦芽糖（有甜味）。
2、淀粉遇碘液能够变蓝色，麦芽糖遇碘液不变色。
3、唾液淀粉酶存在于唾液中，是一种蛋白质，在75摄氏度以上会丧失活性。
探究实验实验器材: 烧杯、大小试管若干、培养皿、胶头滴管、试管架、玻璃棒（筷子代替）
实验药品: 碘液、37摄氏度的水浴、 蒸馏水、醋酸、唾液（淀粉酶代替）馒头在口腔中的变化
用3支试管分别放入：
A试管：切碎的馒头、唾液、玻璃棒进行搅拌
B试管：切碎的馒头、清水、玻璃棒进行搅拌
C试管：没有切碎的馒头、唾液 不行进搅拌
将A、B、C三支试管放入37摄氏度水浴中加热10分钟，滴加碘液，摇匀观察
变蓝变蓝不变蓝实验结论：馒头变甜与唾液的分泌，以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系