人教版七下生物 2.3合理营养与食品安全 课件（25张PPT）
文档属性
| 名称 | 人教版七下生物 2.3合理营养与食品安全 课件（25张PPT） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 2.1MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2019-04-07 16:27:17 | ||
图片预览
文档简介
课件25张PPT。人教版生物学七年级下册第二章人体的营养第三节 合理营养与食品安全调查我们的饮食情况 分析下面的一组图片，讨论每幅图片中的做法是否符合合理营养的要求。1、不吃早餐好不好？2、吃零食的坏处？3、挑食偏食会导致什么结果？ 如果不吃早饭就会造成血糖供应不足，引起头晕、心慌，无法认真听课。初中生物合理营养不吃蔬菜、水果,导致缺乏维生素C初中生物合理营养 这些食物含热量高， 长期如此，很容易导致肥胖。初中生物合理营养吃盐过多：初中生物合理营养容易引起
高血压 阅读32到34页1、什么是合理营养？2、中国居民膳食宝塔的五类食物分别是什么？3、科学的健康饮食十条原则是什么？一、合理营养1、什么是合理营养指全面而平衡的营养全面平衡合理营养摄取的营养素种类齐全。摄取的营养素的量要合适，与身体需要保持平衡。初中生物 中 国 居 民 “平 衡 膳 食 宝 塔”谷类：糖类、B族维生素
果蔬类：膳食纤维、维生素、无机盐肉类：蛋白质、无机盐
乳类：蛋白质、无机盐油脂类：脂肪
1、保证每日三餐、按时进餐。2、在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右。 为了保持身体健康，日常饮食中除了要按照“平衡膳食宝塔” 的结构来合理的搭配食物，还必须做到：初中生物合理营养初中生物1. 食物多样，谷类为主，粗细搭配
2. 多吃蔬菜水果和薯类
3. 每天吃奶类、大豆或其制品
4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
6. 食不过量，天天运动，保持健康体重
7. 三餐分配要合理，零食要适当
8. 每天足量饮水，合理选择饮料
9. 如饮酒应限量
10. 吃新鲜卫生的食物合理营养 目的要求：尝试运用有关合理营养的知识，给家长设计一份营养合理的午餐食谱，关心长辈的饮食。提示：
1、含有五类食物并且比例适当。
2、考虑当地常吃的食物种类、营养成分、价格，考虑中老年人的健康状况和饮食习惯。
3、在小组内讨论、交流。
4、根据设计的食谱，自己在家中烹调，请家长品尝。初中生物合理营养为家长设计一份午餐食谱午 餐 食 谱肉片炒西南花米饭红烧排骨鱼香肉丝西红柿鸡蛋汤凉拌海带丝初中生物二、食品安全A 级：在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。
AA级：在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成物质。 绿色食品：产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品。初中生物食品安全初中生物食品安全 “QS”标志既是食品生产许可证标志，又是食品质量安全市场准入标志逛超市时，你是否关注过食品包装上一些重要标志呢？购买非包装食品需要注意哪些问题？初中生物食品安全 购买鱼、肉时，闻闻是否有异味，鱼鳃是否是鲜红色。买肉时还应看是否盖有检疫部门的印章。
购买蔬菜时要看是否新鲜，用手摸一摸是否硬挺。初中生物食品安全为了防止食品污染，人们还应该怎么做？1、搞好厨房卫生，保持餐具清洁2、妥善保管好食物，以免受潮、霉变。初中生物食品安全小结：一、合理营养：是指全面而平衡的营养谷类果蔬类肉类乳类油脂类初中生物合理营养与食品安全初中生物合理营养与食品安全二、食品安全1、包装食品
2、非包装食品
3、食品卫生与安全寄语民以食为天食以安为先
高血压 阅读32到34页1、什么是合理营养？2、中国居民膳食宝塔的五类食物分别是什么？3、科学的健康饮食十条原则是什么？一、合理营养1、什么是合理营养指全面而平衡的营养全面平衡合理营养摄取的营养素种类齐全。摄取的营养素的量要合适，与身体需要保持平衡。初中生物 中 国 居 民 “平 衡 膳 食 宝 塔”谷类：糖类、B族维生素
果蔬类：膳食纤维、维生素、无机盐肉类：蛋白质、无机盐
乳类：蛋白质、无机盐油脂类：脂肪
1、保证每日三餐、按时进餐。2、在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右。 为了保持身体健康，日常饮食中除了要按照“平衡膳食宝塔” 的结构来合理的搭配食物，还必须做到：初中生物合理营养初中生物1. 食物多样，谷类为主，粗细搭配
2. 多吃蔬菜水果和薯类
3. 每天吃奶类、大豆或其制品
4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
6. 食不过量，天天运动，保持健康体重
7. 三餐分配要合理，零食要适当
8. 每天足量饮水，合理选择饮料
9. 如饮酒应限量
10. 吃新鲜卫生的食物合理营养 目的要求：尝试运用有关合理营养的知识，给家长设计一份营养合理的午餐食谱，关心长辈的饮食。提示：
1、含有五类食物并且比例适当。
2、考虑当地常吃的食物种类、营养成分、价格，考虑中老年人的健康状况和饮食习惯。
3、在小组内讨论、交流。
4、根据设计的食谱，自己在家中烹调，请家长品尝。初中生物合理营养为家长设计一份午餐食谱午 餐 食 谱肉片炒西南花米饭红烧排骨鱼香肉丝西红柿鸡蛋汤凉拌海带丝初中生物二、食品安全A 级：在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。
AA级：在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成物质。 绿色食品：产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品。初中生物食品安全初中生物食品安全 “QS”标志既是食品生产许可证标志，又是食品质量安全市场准入标志逛超市时，你是否关注过食品包装上一些重要标志呢？购买非包装食品需要注意哪些问题？初中生物食品安全 购买鱼、肉时，闻闻是否有异味，鱼鳃是否是鲜红色。买肉时还应看是否盖有检疫部门的印章。
购买蔬菜时要看是否新鲜，用手摸一摸是否硬挺。初中生物食品安全为了防止食品污染，人们还应该怎么做？1、搞好厨房卫生，保持餐具清洁2、妥善保管好食物，以免受潮、霉变。初中生物食品安全小结：一、合理营养：是指全面而平衡的营养谷类果蔬类肉类乳类油脂类初中生物合理营养与食品安全初中生物合理营养与食品安全二、食品安全1、包装食品
2、非包装食品
3、食品卫生与安全寄语民以食为天食以安为先