高中生物人教版必修1第2章第5节 细胞中的水和无机盐（34张PPT）

课件34张PPT。第5节 细胞中的无机物85~90%水是细胞中含量最多的化合物1 水在细胞中的含量 1.不同生物含水量不同 。2 水在生物体中的含量 2.不同的生长发育阶段，体内的含水量也不相同 。3.不同器官的含水量不同 。3 水在细胞中的存在形式 细胞中游离态的水，可以自由流动3 水在细胞中的存在形式 细胞中游离态的水，可以自由流动细胞中与其他化合物结合的水3 水在细胞中的存在形式 细胞中游离态的水，可以自由流动细胞中与其他化合物结合的水95%以上约4.5%材料1 我们吃西瓜时会有很多水分流出，这些水分来自于细胞内 ，并且这些水分是甜的，这说明了什么问题呢？水是细胞内的良好溶剂 光合作用：
CO2+H2O （CH2O）+O2水参与细胞内化学反应材料2 有氧呼吸：
C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量酶材料3 对于多细胞生物体来说，其绝大多数细胞要浸润在含有水的环境中才能生存。水为生物体的细胞提供液体环境 人体吸收的营养物质一般随血液运送到全身各个细胞；
人体代谢产生的废物大部分以尿液的形式排出。运送养料和代谢废物材料43 水在细胞中的存在形式 细胞中游离态的水，可以自由流动细胞中与其他化合物结合的水95%以上约4.5%1.是细胞内的良好溶剂
2.参与细胞内的生化反应
3.运送养料和代谢废物
4.为细胞提供液体生活环境新鲜鸡蛋里结合水依靠氢键与蛋白质的羧基和氨基结合在一起3 水在细胞中的存在形式 细胞中游离态的水，可以自由流动细胞中与其他化合物结合的水95%以上约4.5%1.是细胞内的良好溶剂
2.参与细胞内的生化反应
3.运送养料和代谢废物
4.为细胞提供液体生活环境是细胞结构的组成成分 总之，各种生物体的一切生命活动都离不开水。浸泡过的湿种子和干种子谁的新陈代谢更强？自由水的含量越高，新陈代谢越旺盛湿种子的新陈代谢更强湿种子的自由水含量更高为什么种子入库前，必需对其干燥处理？种子的自由水含水量越高，新陈代谢越旺盛，呼吸作用更强，营养物质消耗更多；同时，放的热量也多，种子更易发芽、变霉。热带雨林和沙漠里的植物谁的结合水更多，谁的抗逆性能力强？结合水的含量越高，抗逆性越强沙漠中的植物结合水更多沙漠中的植物抗逆性更强结合水和自由水在一定条件下可以相互转化3 水在细胞中的存在形式 升高降低降低增高1.鲜重子放在阳光下暴晒，重量减轻
?自由水散失2.干种子用水浸泡后仍能萌发
?失去自由水的种子仍保持其生理功能
3.干种子不浸泡不萌发
?自由水越多，代谢越旺盛4.干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠 5.失去结合水的种子浸泡后不萌发
?失去结合水的细胞失去生理活性牛刀小试—说说“我”是什么水?失去结合水健康饮水 当饮用过量水分时，过剩的水分会使细胞膨涨，降低了细胞内液中无机盐的浓度，血液内的无机盐浓度也降至低于安全水分的浓度，影响到脑部的运作，从而引起水中毒。
1.为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？
2.无机盐在细胞的生活中起什么作用？运动员饮料中的化学成分主要阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+ 主要阴离子：Cl-、SO42-、HCO3-氯化钠晶体溶液中的离子1、无机盐的存在形式主要以游离形式存在2、无机盐在细胞中的含量 1~1.5%（1）为什么缺铁会导致贫血？
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？Fe是合成血红蛋白的重要原料，
如果食物中长期缺Fe，将会导致血红蛋白含量降低，
引起缺铁性贫血Mg是植物合成叶绿素的重要原料，
缺Mg叶绿素合成受阻而叶绿素在光合作用中有吸收并转化光能的作用，
所以缺Mg会影响光合作用。细胞内重要化合物的组成成分材料12、无机盐的功能（3）为什么要在食盐中加碘？因为缺碘会引起甲状腺肿大（如果幼年时缺碘，造成甲状腺激素合成不足，继而还会引起大脑发育落后，造成呆小症）功能:
细胞和生物体某些复杂化合物的重要组成成分
(Mg?叶绿素、 Fe?血红蛋白、I?甲状腺激素)维持细胞正常的形态材料2 大家都有这样的体会，进行剧烈运动时，会感到小腿很酸。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低,还是维持在7.35—7.45之间，为什么呢？乳酸＋NaHCO3=乳酸钠＋H2CO3NaHCO3/H2CO3缓冲对维持生物体内酸碱平衡材料3哺乳动物血钙太低时，
会出现　　 现象。抽搐Ca含量过高，会导致人体产生
肌无力材料43、无机盐的作用1.细胞内化合物的组成成分 2.维持细胞和生物体的正常活动2.1 维持细胞的正常形态2.2 维持细胞的酸碱平衡解释下列现象或事实：
（1）刚收获的新鲜小麦在阳光下晒干，质量减轻，这个 过程损失的主要_________；代谢旺盛的细胞内_________水的含量高。
（2）当细胞缺少钾、钠、钙时，细胞膜的通透性会发生改变，此现象说明了______________________________
________________________。
（3）红细胞内铁含量降低时，其血红蛋白减少，红细胞的输氧功能减弱，这个事实说明了___________________
_______________________________。自由水自由水 无机盐离子对维持生物体的正
常生命活动有重要作用 有些无机盐是细胞
内某些复杂化合物的重要成分实验：验证某一种无机盐是植物生长发育必需的（1）实验思路：
（2）实验方法：设置对照实验溶液培养法
（3）设计思路：生长状况相同的正常同种植物分两组甲组：缺Fe的完全培养液乙组：完全培养液出现缺乏症植株正常生长加入Fe元素再培养缺乏症消失Fe为植物必需的无机盐Fe为植物
非必需的无机盐植物正常生长