5.3 微生物的危害 同步练习（含答案）

4 我研究的微生物
知识瞭望
1、细菌是微生物中的一大类，有 球形、杆形、螺旋形 等多种形态。个体微小，必须用显微镜才能看见。他们遍布于 土壤、水、空气、有机物质中 及 生物体内和体表 。对自然界的 物质循环 起着巨大作用。
2、英国细菌学家 弗莱明 在1928年发现了 青霉素 ，但直到20世纪40年代初才把青霉素应用于医疗治病上。
一、填空题
1、当温度适宜时，酵母细胞会产生_________ ，使生面团膨胀。
2、 青霉孢子能产生一种杀灭葡萄球菌的物质，弗莱明把它叫做_________ 。
3、组成生物体的基本单位是 。
4、细胞有不同的（ ）、（ ）和（ ）。
5、物体在（ ）和（ ）的环境条件下，容易发霉。
二、选择题
1、平菇发育的最好季节是_________。
A 春季 B 夏季 C 秋季
2、_________发明了青霉素。
A 弗莱明 B 爱迪生 C 莱特
3、平菇、金针菇都属于_________。
A 细菌 B 真菌 C 病毒
4、生命体大都由（ ）构成。
A、细胞 B、细菌 C、霉
三、判断题
1、青霉素能杀死葡萄球菌。 （ ）
2、食用菌包括猴头菌，牛肝菌和葡萄球菌。 （ ）
3、在面粉与酵母菌比例相同的情况下，同一时间内，发面随温度的升高，长胖的速度加快。 ( )
4. 大肠杆菌、变形虫、啤酒酵母菌都是微生物。（ ）
5.未受精的蛋是一个细胞，受过精的蛋同样也是一个细胞。（ ）
四、简答题
1.怎样写科学小论文？



2. 观察变质的食品时我们要注意些什么？



3.青霉素有哪些作用？



5-4
一、1，二氧化碳
2，青霉素
3，细胞
4. 形状 大小 功能
5. 温暖 潮湿
二、1，B 2，A 3，B 4 A
三、1，对 2，错 3，对 4.对 5.错
四、1. 答：小论文主要从拟定论文题目、准备写作材料、编拟写作提纲、大胆动笔实践、反复进行修改等五个方面进行写作。尽可能做到完整、和谐、统一。完整就是小论文的内容严谨、完全、紧凑。和谐就是围绕中心思想,前后呼应,连贯协调、主次分明。统一是指观点和材料的统一,叙述和论证的统一。小论文,作为科普文章的体裁之一,要有科学性、创造性和实用性。
2答：用看、闻的方法，如果观察到颜色、气味发生了变化，就不能再食用了。
3答：青霉素是抗菌素的一种，是第一种能够治疗人类疾病的抗生素。其普遍适用于敏感细菌所致的各种感染，如脓肿，菌血症，肺炎和心内膜炎等。