《腊八粥》课件 (共27张PPT)
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课件27张PPT。腊八粥 沈从文长春版语文五年级下册 沈从文（1902－1988），原名沈岳焕，笔名休芸芸、甲辰、上官碧、璇若等，湖南凤凰县人。现代著名作家、历史文物研究家、京派小说代表人物。撰写出版了小说《边城》、《长河》等，以及《唐宋铜镜》、《龙凤艺术》、《战国漆器》、《中国古代服饰研究》等学术专著。腊八节由来：
农历十二月初八（农历十二月被称为腊月），是我国汉族传统的腊八节，这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。?
据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。 腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥传说来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。自由朗读课文，思考： 作者围绕腊八粥讲了一件什么事？
肿 胀拣仁 沸唾rén果仁fèi沸腾tuò唾液学习课文zhǒng肿块zhàng膨胀jiǎn挑拣腊八粥米粥chí汤匙zhōuzào炉灶mèn焖鸡gē搁置沸腾 整齐 搅合 益发 呻唤 惊异 不消说 课文可以分几部分，分别讲了什么？第一段第二段（1）（2-19）写人们对腊八粥的喜爱程度以及腊八粥熬煮时的样子。 写八儿等着吃母亲熬煮的八宝粥的情态。 初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢？学习课文 腊八粥 这句话属于什么句式？采用了什么修辞手法？有什么作用呢？ 把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！学习课文 腊八粥 这句话采用了什么修辞手法？有什么妙处呢？ 仔细阅读课文2—19自然段，想一想作者是如何写出八儿嘴馋的？学习课文腊八粥 迫不及待地想吃粥。学习课文 腊八粥 苦苦地等待吃粥。 对锅里的东西进行美妙的猜想。 亲眼看见腊八粥的惊讶。 腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥传说来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。中国各地腊八粥花样 争奇竞巧，品种繁多腊八粥的做法 以北京的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。 腊八粥的营养价值 “腊八粥”的主要原料为谷类，常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用。腊八节诗歌 十二月八日步至西村
——宋·陆游
腊月风和意已春，时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物，差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。传说1：
佛教创始人释迦牟尼修行深山，静坐六年，饿得骨瘦如柴，曾欲放弃苦行，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罢盘腿坐于菩提树下，于十二月初八之日悟道成佛，为了纪念而始兴“佛成道节”。中国信徒出自虔诚，遂与“腊日”融合，方成“腊八节”，并同样举行隆重的仪礼活动。 传说2：
秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。 传说3：
腊八节出于人们对岳飞的怀念
当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。 传说4：腊八粥救了朱元璋
当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。 默读全文，想一想课文表现了一家人怎样的感情？学习课文 腊八粥 本文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的情景，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，表现了一家人的其乐融融。学习课文 腊八粥 查找有关中国传统节日的资料，进一步了了解中国民俗文化。搜集资料：学习课文 腊八粥再 见
农历十二月初八（农历十二月被称为腊月），是我国汉族传统的腊八节，这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。?
据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。 腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥传说来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。自由朗读课文，思考： 作者围绕腊八粥讲了一件什么事？
肿 胀拣仁 沸唾rén果仁fèi沸腾tuò唾液学习课文zhǒng肿块zhàng膨胀jiǎn挑拣腊八粥米粥chí汤匙zhōuzào炉灶mèn焖鸡gē搁置沸腾 整齐 搅合 益发 呻唤 惊异 不消说 课文可以分几部分，分别讲了什么？第一段第二段（1）（2-19）写人们对腊八粥的喜爱程度以及腊八粥熬煮时的样子。 写八儿等着吃母亲熬煮的八宝粥的情态。 初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢？学习课文 腊八粥 这句话属于什么句式？采用了什么修辞手法？有什么作用呢？ 把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！学习课文 腊八粥 这句话采用了什么修辞手法？有什么妙处呢？ 仔细阅读课文2—19自然段，想一想作者是如何写出八儿嘴馋的？学习课文腊八粥 迫不及待地想吃粥。学习课文 腊八粥 苦苦地等待吃粥。 对锅里的东西进行美妙的猜想。 亲眼看见腊八粥的惊讶。 腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥传说来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。中国各地腊八粥花样 争奇竞巧，品种繁多腊八粥的做法 以北京的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。 腊八粥的营养价值 “腊八粥”的主要原料为谷类，常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用。腊八节诗歌 十二月八日步至西村
——宋·陆游
腊月风和意已春，时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物，差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。传说1：
佛教创始人释迦牟尼修行深山，静坐六年，饿得骨瘦如柴，曾欲放弃苦行，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罢盘腿坐于菩提树下，于十二月初八之日悟道成佛，为了纪念而始兴“佛成道节”。中国信徒出自虔诚，遂与“腊日”融合，方成“腊八节”，并同样举行隆重的仪礼活动。 传说2：
秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。 传说3：
腊八节出于人们对岳飞的怀念
当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。 传说4：腊八粥救了朱元璋
当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。 默读全文，想一想课文表现了一家人怎样的感情？学习课文 腊八粥 本文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的情景，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，表现了一家人的其乐融融。学习课文 腊八粥 查找有关中国传统节日的资料，进一步了了解中国民俗文化。搜集资料：学习课文 腊八粥再 见