2019科粤版九下化学8.1-溶液的酸碱性 (30张PPT)
文档属性
| 名称 | 2019科粤版九下化学8.1-溶液的酸碱性 (30张PPT) |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 4.3MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 粤教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2019-04-19 23:15:31 | ||
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文档简介
第八章
醋 柠檬 蓄电池
酸味就是物质酸性的反映
通常禁止对实验室中的化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道 。
一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢？
能检验溶液酸、碱性的试液，称为酸碱指示剂
石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。
酸碱指示剂变色原理：实际是与待测溶液中的成分发生了化学反应，生成了一种其它颜色的物质，故酸碱指示剂一般用量为1~2滴，振荡后观察颜色变化。
一、区分溶液的酸碱性
用什么方法？
酸碱指示剂
实验演示8-1 、 8-2
小结
能通过颜色变化指示溶液酸碱性的试剂，称为酸碱指示剂。
红色
红色
蓝色
无色
紫色
无色
酸性溶液 碱性溶液 中性溶液
紫色石蕊试剂
无色酚酞试剂
有一种溶液，能使无色酚酞试液变红，则该溶液呈 性，滴加紫色石蕊试液呈 色。
有一种溶液，滴加无色酚酞试液不变色，则该溶液可能呈 性，滴加紫色石蕊试液后呈 色。
思考题
碱
蓝
中（或酸）
紫（或红）
分 析
石蕊试液 酚酞试液
酸性溶液 红 色 无 色
中性溶液 紫 色 无 色
碱性溶液 蓝 色 红 色
用石蕊或酚酞试液可以检验出某溶液的酸碱性，但能否比较两种溶液酸碱性的强弱呢？例如：食醋和稀盐酸都是酸性的，谁的酸性比较强呢？
酸果汁、白醋、稀盐酸的酸性强弱不同，石灰水、氨水和肥皂水的碱性强弱也不同。因此，人们用酸度或碱度来表示溶液酸性或碱性强弱的程度。
用 可以测定溶液的酸碱度。
二、溶液酸碱性的强弱程度
pH试纸
pH的测试
pH值：
溶液的酸碱度的测定
应用
广泛pH试纸使用方法
用pH试纸检测某种溶液的 pH时，将玻璃棒蘸取的试样溶液沾在pH试纸上，把试纸呈现的颜色与标准比色卡对照，读出其PH,就可以确定溶液的酸碱度。
观察下图，并完成下列填空：
1、溶液的酸碱性：pH=7，溶液呈 性； pH＜7，溶液呈 性； pH＞7，溶液呈 性。
2、溶液的pH与酸碱性强弱的关系： pH 越大， ；pH越小， 。
二、溶液酸碱性的强弱程度
中
酸
碱
碱性越强
酸性越强
二、溶液酸碱性的强弱程度
pH
3．pH试纸的使用方法
用胶头滴管（或玻璃棒）把待测试液滴（或涂）在pH试纸上，然后把试纸显示的颜色（半分钟内）与标准比色卡对照，标准比色卡上相同颜色的pH即为该溶液的pH。
简单记忆为：蘸、涂、比
注意：
（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，同时这种操作可能泡掉pH试纸上一部分指示剂，以致比色发生较大的误差；
（2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为水润湿后的pH试纸将测定的是稀释后溶液的pH。
（3）我们实验室一样使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是1-14的整数
（4）为了比较精确的测定溶液的pH，我们可以用精密pH试纸和酸度计（pH计）来测量。
甲同学在测定某碱溶液的PH时，发现他所得结果比正确值小，请帮他分析一下造成这种结果的可能原因？
1、玻璃棒上沾有少量水。
2、玻璃棒使用前没有洗干净，之前曾沾有酸性物质。
3、读数时有误差。
用pH试纸测定溶液酸碱度时需注意：
1、试纸不可直接伸入溶液。
2、试纸不可接触试管口、瓶口、导管口等。
3、测定溶液的pH时，试纸不可事先用蒸馏水润 湿，因为润湿试纸相当于稀释被检验的溶液，这会导致测量不准确。
三、测定溶液pH的意义
阅读资料：
健康人的体液pH必须维持在一定的范围内。如果体液pH超越正常范围 ，就会导致生理功能失调或发生疾病，甚至出现“酸中毒”。如果胃酸分泌过多，使胃液pH降到正常水平以下，容易出现胃痛等症状。
有没有同学有过胃痛的经历？你能说说胃痛的原因吗？说出你所知道治疗胃痛的胃药的名称，能不能说出胃药治疗的原理？
三、测定溶液PH的意义
表7-1 人体中几种重要体液的正常pH范围
体液 pH 体液 pH 体液 pH
血液 7.35-7.45 胃液 0.8-1.5 乳汁 6.4-6.7
唾液 6.6-7.1 胆汁 6.8-7.4 尿 5.0-7.0
三、测定溶液PH的意义
阅读资料：
大多数农作物适宜在接近中性（pH在6.5—7.5之间）的土壤中生长，酸性太强（pH小于4）或碱性太强（pH大于8）的土壤都不适宜作物的生长。
表7-2 几种作物生长最适宜的pH范围
作物 pH 作物 pH
水稻、小麦、玉米 6.0-7.0 甘蔗、桑树、苹果树 6.0-8.0
番茄、西瓜 6.0-7.0 松树、烟草 5.0-6.0
棉花 6.0-6.8 柑橘树 5.0-7.0
大豆 6.5-7.5 茶树 5.0-5.5
在改良酸性土壤时，我们一般是使用熟石灰来调节其酸碱度。
小结：
1、人的健康与体内某些液体正常的pH密不可分。
2、农作物的正常生长需要中性或接近中性的土壤 环境。
3、有些化学反应必须在一定的pH下才能进行。
三、测定溶液PH的意义
本课小结：
1、区分溶液的酸碱性
2、判断溶液的酸碱性强弱（酸碱度）
3、溶液的酸碱性在人体、生产、生活中的意义
1、实验室中常用的酸碱指示剂有( )试液和( )试液,其中( )遇酸或碱都能变色.
2、实验室中常用的酸碱指示剂来检验溶液的( ),
常用PH来测定溶液的( ).
3、正常人体内的下列液体,显酸性且酸性最强的是( ).
A.血浆 B.胰液 C.胃液 D.唾液
石蕊
酚酞
石蕊
酸碱性
酸碱度
C
你能得出答案吗？
液 体 血 浆 胰 液 胃 液 唾 液
PH 7.35-7.45 7.5-8.0 0.9-1.5 6.6-7.1
清晨，一位花匠走进英国化学家波义耳的书房， 将一篮非常好看的深紫色的紫罗兰摆在屋角。美丽的花朵、诱人的清香，使波义耳心旷神怡。他随手拿了一束花向实验室走去。实验室里，助手正在倒盐酸，波义耳把花放在桌子上。赶紧去给助手帮忙。但不小心将盐酸溅到紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。过一会儿，紫色花瓣上出现了红点点。波义尔对这一意外的发现，作出了各种假设，经过多次实验验证，探究普遍规律，终于获得了成功。
在一些偏僻的农村，人生病还经常求助于神汉、巫婆，这些人为了骗取钱财，常常会装神弄鬼地演出一幕幕“捉鬼”的把戏。他们摆下神案，披头散发地拿着一把桃木剑舞起来，嘴里念念有词。突然间，把案桌上祭着的“ 仙水”泼向剑头，大喝一声，向用黄裱纸扎的“鬼”刺去，只见剑光闪过，黄“鬼”早已鲜血淋淋，扑然倒地。一些不明究竟的人，一定会以为神汉、巫婆果真有法力，把鬼怪一剑杀死了。请你运用所学知识揭露这个骗局？
简单的化学游戏：
阅读资料：
你知道什么叫酸雨吗？酸雨是怎样形成的？酸雨有什么危害？
阅读资料：
通常的雨水因溶有空气中的二氧化碳而略显酸性。人们通常把pH小于5.6的雨水称为酸雨。酸雨对很多植物的生长不利。
四、酸雨的形成和危害
石蕊试纸的使用方法
1.用镊子夹出石蕊试纸
2.再用玻璃棒沾取水溶液滴在试纸上，观察试纸颜色的变化。(石蕊试纸有红色和蓝色之分)
石蕊试纸的使用方法：
将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。
醋 柠檬 蓄电池
酸味就是物质酸性的反映
通常禁止对实验室中的化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道 。
一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢？
能检验溶液酸、碱性的试液，称为酸碱指示剂
石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。
酸碱指示剂变色原理：实际是与待测溶液中的成分发生了化学反应，生成了一种其它颜色的物质，故酸碱指示剂一般用量为1~2滴，振荡后观察颜色变化。
一、区分溶液的酸碱性
用什么方法？
酸碱指示剂
实验演示8-1 、 8-2
小结
能通过颜色变化指示溶液酸碱性的试剂，称为酸碱指示剂。
红色
红色
蓝色
无色
紫色
无色
酸性溶液 碱性溶液 中性溶液
紫色石蕊试剂
无色酚酞试剂
有一种溶液，能使无色酚酞试液变红，则该溶液呈 性，滴加紫色石蕊试液呈 色。
有一种溶液，滴加无色酚酞试液不变色，则该溶液可能呈 性，滴加紫色石蕊试液后呈 色。
思考题
碱
蓝
中（或酸）
紫（或红）
分 析
石蕊试液 酚酞试液
酸性溶液 红 色 无 色
中性溶液 紫 色 无 色
碱性溶液 蓝 色 红 色
用石蕊或酚酞试液可以检验出某溶液的酸碱性，但能否比较两种溶液酸碱性的强弱呢？例如：食醋和稀盐酸都是酸性的，谁的酸性比较强呢？
酸果汁、白醋、稀盐酸的酸性强弱不同，石灰水、氨水和肥皂水的碱性强弱也不同。因此，人们用酸度或碱度来表示溶液酸性或碱性强弱的程度。
用 可以测定溶液的酸碱度。
二、溶液酸碱性的强弱程度
pH试纸
pH的测试
pH值：
溶液的酸碱度的测定
应用
广泛pH试纸使用方法
用pH试纸检测某种溶液的 pH时，将玻璃棒蘸取的试样溶液沾在pH试纸上，把试纸呈现的颜色与标准比色卡对照，读出其PH,就可以确定溶液的酸碱度。
观察下图，并完成下列填空：
1、溶液的酸碱性：pH=7，溶液呈 性； pH＜7，溶液呈 性； pH＞7，溶液呈 性。
2、溶液的pH与酸碱性强弱的关系： pH 越大， ；pH越小， 。
二、溶液酸碱性的强弱程度
中
酸
碱
碱性越强
酸性越强
二、溶液酸碱性的强弱程度
pH
3．pH试纸的使用方法
用胶头滴管（或玻璃棒）把待测试液滴（或涂）在pH试纸上，然后把试纸显示的颜色（半分钟内）与标准比色卡对照，标准比色卡上相同颜色的pH即为该溶液的pH。
简单记忆为：蘸、涂、比
注意：
（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，同时这种操作可能泡掉pH试纸上一部分指示剂，以致比色发生较大的误差；
（2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为水润湿后的pH试纸将测定的是稀释后溶液的pH。
（3）我们实验室一样使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是1-14的整数
（4）为了比较精确的测定溶液的pH，我们可以用精密pH试纸和酸度计（pH计）来测量。
甲同学在测定某碱溶液的PH时，发现他所得结果比正确值小，请帮他分析一下造成这种结果的可能原因？
1、玻璃棒上沾有少量水。
2、玻璃棒使用前没有洗干净，之前曾沾有酸性物质。
3、读数时有误差。
用pH试纸测定溶液酸碱度时需注意：
1、试纸不可直接伸入溶液。
2、试纸不可接触试管口、瓶口、导管口等。
3、测定溶液的pH时，试纸不可事先用蒸馏水润 湿，因为润湿试纸相当于稀释被检验的溶液，这会导致测量不准确。
三、测定溶液pH的意义
阅读资料：
健康人的体液pH必须维持在一定的范围内。如果体液pH超越正常范围 ，就会导致生理功能失调或发生疾病，甚至出现“酸中毒”。如果胃酸分泌过多，使胃液pH降到正常水平以下，容易出现胃痛等症状。
有没有同学有过胃痛的经历？你能说说胃痛的原因吗？说出你所知道治疗胃痛的胃药的名称，能不能说出胃药治疗的原理？
三、测定溶液PH的意义
表7-1 人体中几种重要体液的正常pH范围
体液 pH 体液 pH 体液 pH
血液 7.35-7.45 胃液 0.8-1.5 乳汁 6.4-6.7
唾液 6.6-7.1 胆汁 6.8-7.4 尿 5.0-7.0
三、测定溶液PH的意义
阅读资料：
大多数农作物适宜在接近中性（pH在6.5—7.5之间）的土壤中生长，酸性太强（pH小于4）或碱性太强（pH大于8）的土壤都不适宜作物的生长。
表7-2 几种作物生长最适宜的pH范围
作物 pH 作物 pH
水稻、小麦、玉米 6.0-7.0 甘蔗、桑树、苹果树 6.0-8.0
番茄、西瓜 6.0-7.0 松树、烟草 5.0-6.0
棉花 6.0-6.8 柑橘树 5.0-7.0
大豆 6.5-7.5 茶树 5.0-5.5
在改良酸性土壤时，我们一般是使用熟石灰来调节其酸碱度。
小结：
1、人的健康与体内某些液体正常的pH密不可分。
2、农作物的正常生长需要中性或接近中性的土壤 环境。
3、有些化学反应必须在一定的pH下才能进行。
三、测定溶液PH的意义
本课小结：
1、区分溶液的酸碱性
2、判断溶液的酸碱性强弱（酸碱度）
3、溶液的酸碱性在人体、生产、生活中的意义
1、实验室中常用的酸碱指示剂有( )试液和( )试液,其中( )遇酸或碱都能变色.
2、实验室中常用的酸碱指示剂来检验溶液的( ),
常用PH来测定溶液的( ).
3、正常人体内的下列液体,显酸性且酸性最强的是( ).
A.血浆 B.胰液 C.胃液 D.唾液
石蕊
酚酞
石蕊
酸碱性
酸碱度
C
你能得出答案吗？
液 体 血 浆 胰 液 胃 液 唾 液
PH 7.35-7.45 7.5-8.0 0.9-1.5 6.6-7.1
清晨，一位花匠走进英国化学家波义耳的书房， 将一篮非常好看的深紫色的紫罗兰摆在屋角。美丽的花朵、诱人的清香，使波义耳心旷神怡。他随手拿了一束花向实验室走去。实验室里，助手正在倒盐酸，波义耳把花放在桌子上。赶紧去给助手帮忙。但不小心将盐酸溅到紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。过一会儿，紫色花瓣上出现了红点点。波义尔对这一意外的发现，作出了各种假设，经过多次实验验证，探究普遍规律，终于获得了成功。
在一些偏僻的农村，人生病还经常求助于神汉、巫婆，这些人为了骗取钱财，常常会装神弄鬼地演出一幕幕“捉鬼”的把戏。他们摆下神案，披头散发地拿着一把桃木剑舞起来，嘴里念念有词。突然间，把案桌上祭着的“ 仙水”泼向剑头，大喝一声，向用黄裱纸扎的“鬼”刺去，只见剑光闪过，黄“鬼”早已鲜血淋淋，扑然倒地。一些不明究竟的人，一定会以为神汉、巫婆果真有法力，把鬼怪一剑杀死了。请你运用所学知识揭露这个骗局？
简单的化学游戏：
阅读资料：
你知道什么叫酸雨吗？酸雨是怎样形成的？酸雨有什么危害？
阅读资料：
通常的雨水因溶有空气中的二氧化碳而略显酸性。人们通常把pH小于5.6的雨水称为酸雨。酸雨对很多植物的生长不利。
四、酸雨的形成和危害
石蕊试纸的使用方法
1.用镊子夹出石蕊试纸
2.再用玻璃棒沾取水溶液滴在试纸上，观察试纸颜色的变化。(石蕊试纸有红色和蓝色之分)
石蕊试纸的使用方法：
将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。