人教版生物七年级下册4.2.2消化和吸收 课件(共35张PPT)

课件35张PPT。第二节
消化和吸收食物为我们提供的营养物质：消化： 在消化道内将食物分解成可吸收的成分的过程吸收：（包括物理性消化和化学性消化） 营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程消化系统的组成 对照自己的身体想一想，我们
吃的食物直到排出体外都经过那些结构？口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏肠腺胰消化道消化腺消化系统消化道口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化腺唾液腺肝脏胰腺肠腺胃腺分泌唾液分泌胆汁分泌胰液分泌肠液分泌胃液消化食物和
吸收营养物质等最大腺体大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪）酶小分子物质消化酶的作用示意图 酶是由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。
口腔内的化学性消化目的：说明口腔内发生的化学性消化探究：淀粉糊不变蓝变蓝变蓝37°C唾液水浴加热唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖水不能促进淀粉的水解唾液淀粉酶需在适宜的温度下发挥高效的催化能力思考以下问题:1. 细细咀嚼馒头（主要成分是淀粉），味觉是否发生了变化？有新物质产生吗？
2. 是什么原因使淀粉变成了有甜味的糖？
A. 是牙齿的咀嚼和舌的搅拌。
B. 唾液的作用。
提出问题：淀粉在口腔内发生化学性消化吗？作出假设：淀粉在唾液的作用下发生化学性消化，产生了新物质（有甜味的糖）。1. 提供的仪器及试剂：
试管 烧杯 碘液 量筒 温度计
酒精灯 三脚架 石棉网 面粉2. 实验提示：
淀粉遇碘会变蓝，口腔中的唾液会将淀粉分解成麦芽糖。探究实验:请你设计实验方案2ml淀粉糊1232ml唾液2ml唾液2ml水37℃水浴10分钟后碘液123 消化的形式化学性消化 物理性消化 消化——在消化道内将食物分解成 可以吸收的营养成分的过程。牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等食物在消化液的作用下逐步分解的过程1）消化道的哪些器官可以进行消化作用？
2）淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？
3）口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液？
4）消化和吸收的最主要场所是哪里？部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸 淀 粉葡萄糖脂 肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化食物消化吸收的过程淀粉的消化

淀粉 麦芽糖 葡萄糖
口腔小肠唾液肠液和胰液蛋白质的消化
蛋白质 多肽 氨基酸胃小肠胃液胰液和肠液脂肪的消化
脂肪 甘油和脂肪酸小肠胆汁,肠液,胰液吸收: 营养成分通过消化
道壁进入人体的循 环系统的过程。

　　小肠的结构由许多皱襞和绒毛（加大了表面积）只有一层很薄的上皮细胞毛细血管网络遍布小肠壁小肠是消化和吸收的主要场所： 小肠绒毛皱襞小肠结构毛细血管毛细淋巴管小肠绒毛放大小肠绒毛细胞微绒毛（1000—3000根）小肠绒毛毛细血管毛细淋巴管肠腺 讨论：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的 消化和吸收功能的关系。 小肠全长5-7米，小肠的皱襞、小肠绒毛和每个小肠绒细胞游离面上的1000-3000根微绒毛，使小肠的总吸收面积可达200m2。小肠的巨大吸收面积有利于提高吸收效率。小肠是消化和吸收的主要场所：姗姗小朋友吃西瓜时不小心将种子咽下去了. 这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险记. 他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物, 差点被压得粉身碎骨; 然后咯噔一下掉进了万丈深 渊;刚躲过一劫又遇到酸雨 ; 后来又钻进了一条又长又窄的迷宫; 走出迷宫又钻进死胡同, 幸亏及时改变方向; 后来又与很臭的东西混在一起; 最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。西瓜子历险记