第五章 病毒
01 知识管理
1．病毒的种类
发 现：19世纪末，俄国科学家伊万诺夫斯基首先发现烟草花叶病毒。
病毒形态：
注 意：病毒比细菌小得多，在电子显微镜下才能看清。有的细菌在高倍显微镜下就能看清。
类 型：
类型
特点
举例
动物病毒
专门寄生在人和动物细胞
流感病毒
植物病毒
专门寄生在植物细胞内
烟草花叶病毒
细菌病毒
也叫噬菌体，专门寄生在细菌细胞内
大肠杆菌噬菌体
2.病毒的结构和繁殖
结 构：病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。
繁 殖：只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。病毒离开了活细胞，通常会变成结晶体。
3．病毒与人类生活的关系
与人类的关系：病毒种类很多，分布广泛又营寄生生活，给人类、动物和植物带来极大的危害。人类一方面设法治疗和预防病毒疾病，另一方面利用病毒为人类造福。
注 意：病毒对人体也有很多的益处，如灭活的病毒可以用来制备抗体，这在医学上应用很广；对人体无害的某些特殊病毒可以经过基因工程改造，用来作为基因治疗的载体；可以利用某些病毒的特异性来对付对人体有害的病菌。
02 例题解读
【例1】 以下关于病毒说法错误的是( )
A．病毒不具有细胞结构
B．病毒只能寄生生活
C．非典病毒可以引起所有生物患病
D．可以利用病毒为人类造福
【解析】 病毒结构简单，没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用宿主细胞内的物质，制造出新病毒。根据它们寄生的细胞不同，可以将病毒分为三大类：动物病毒，植物病毒，细菌病毒。虽然病毒可引起动植物患病，但是人类可以通过对病毒的研究，利用病毒的成分或灭毒的病毒研制疫苗。在基因工程中，还可利用病毒携带目的基因，进行转基因或基因治疗。故选C。
【答案】 C
【例2】 (广东中考)下列有关禽流感病毒的叙述，错误的是( )
A．属于动物病毒
B．由蛋白质外壳和内部遗传物质组成
C．只能感染禽类
D．只能寄生在活细胞里进行生命活动
【解析】 高致病性禽流感病毒可以直接感染人类，并造成死亡，C错误。
【答案】 C
03 当堂训练
1．20世纪初，科学家首次用哪种仪器观察到烟草花叶病毒(B)
A．放大镜
B．电子显微镜
C．低倍光学显微镜
D．高倍光学显微镜
2．(广元中考)下列生物中，必须寄生生活的是(B)
A．细菌 B．病毒
C．真菌 D．单细胞藻类
3．(曲靖中考)下图为四种不同的生物，其中具有细胞结构的是(D)
4．(郴州中考)病毒结构简单，没有细胞结构，由什么外壳和内部的遗传物质组成(A)
A．蛋白质 B．脂肪
C．维生素 D．葡萄糖
5．(齐齐哈尔中考)下列有关病毒的描述不正确的是(C)
A．个体微小、结构简单
B．没有细胞结构
C．不含有遗传物质
D．不能独立生活
6．下列叙述中不属于病毒特点的是(D)
A．个体微小，要用电子显微镜才能观察到
B．没有细胞结构
C．在寄主细胞里进行繁殖
D．可以独立生活
7．(兰州中考)噬菌体侵染细菌时，只有DNA进入细菌内。一段时间后，细菌内出现一些新的噬菌体，这是因为DNA是(C)
A．提供能量的物质 B．控制性状的单位
C．主要的遗传物质 D．遗传物质的载体
8．埃博拉病毒曾肆虐西非国家，蔓延速度惊人。据悉，埃博拉病毒是引起人类和灵长类动物发生埃博拉出血热的烈性病毒，其引起的埃博拉出血热(EBHF)是当今世界上最致命的病毒性出血热，感染者症状包括恶心、呕吐、腹泻、肤色改变、全身酸痛、体内出血、体外出血、发烧等；请你根据有关知识回答下列问题。
(1)埃博拉病毒寄生在灵长类动物或人体内，因此属于动物病毒，它的特点是结构简单，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。
(2)不含有细胞结构的是埃博拉病毒(填“青霉”“酵母菌”“乳酸菌”或“埃博拉病毒”)这也是病毒与细菌、真菌的主要区别。
9．如图是几种病毒的示意图，请根据图回答问题：
(1)图中A的名称是烟草花叶病毒，属于寄生在植物细胞中的病毒。
(2)图中B的名称是腺病毒，属于寄生在动物细胞中的病毒。
(3)图中C的名称是大肠杆菌噬菌体，属于寄生在细菌细胞中的病毒。
(4)图中的①表示蛋白质，②表示病毒的遗传物质，含有遗传信息，能够在寄主的活细胞中制造新的病毒。
(5)这三种病毒的共同点是：都没有细胞结构。
04 课后提升
10．(呼和浩特中考)酸奶的制作过程需要加入乳酸菌、嗜热杆菌等益生菌，因此需要专门进行菌种培养，如果不注意环境的消毒，培养益生菌的培养基上就可能发现下列哪种病毒(C)
A．烟草花叶病毒 B．乙肝病毒
C．噬菌体 D．“SARS”病毒
11．病毒这一类生物与其他生物的主要区别是病毒(D)
A．不能独立生活
B．没有叶绿体，不能制造有机物
C．没有细胞质和细胞核
D．十分微小，不具备细胞结构
12．(青岛中考)下列关于下图中三种病毒的说法，不正确的是(B)
A．都由[1]蛋白质外壳和[2]内部的遗传物质组成
B．必须生活在活的动、植物细胞内
C．无叶绿体，营寄生生活
D．对所寄生的生物造成危害
13．(云南中考)下列有关病毒的叙述，错误的是(B)
A．噬菌体属于病毒
B．所有病毒都会使人类患病
C．病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
D．病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞内
14．(聊城中考)与新生儿小头畸形关系密切的塞卡病毒再次引起全世界医学界的关注，下列有关该病毒的叙述，不正确的是(B)
A．由蛋白质外壳与内部的遗传物质组成
B．虽结构简单，但具有细胞结构
C．必须寄生在活细胞内才能生存
D．利用细胞内的物质进行繁殖
15．(玉林中考)下列关于病毒的说法，不正确的是(D)
A．病毒没有细胞结构，不能独立生活
B．病毒个体很小，要用电子显微镜才能观察得到
C．某些病毒可以携带某些基因进入正常细胞，来达到转基因或基因治疗的目的
D．病毒一旦侵入人体，就会使人患病
16．下面是三种生物的形态结构示意图，下列叙述错误的是(D)
A．甲类生物不具有细胞结构
B．丙生物营腐生生活
C．乙和丙生物都能形成肉眼可见的菌落
D．三种生物的繁殖方式完全一样
17．(娄底中考)下列关于如图四种微生物的叙述，不正确的是(D)
A．④所示生物寄生在活细胞中
B．人们酿酒、做面包离不开②
C．图③中细胞壁、细胞膜，却没有成形的细胞核
D．图中①②属于真核生物，③④属于原核生物
18．下列哪一项不是人类利用病毒为人类服务的实例(B)
A．利用无脊椎动物病毒制成杀虫剂
B．给高烧病人注射青霉素
C．用噬菌体治疗烧伤病人的化脓性感染
D．给健康人注射流行性乙型脑炎疫苗
19．依据图①～④，下列说法错误的是(D)
A．图①和②分别是植物细胞、动物细胞结构示意图
B．①与②的主要区别是①有细胞壁、液泡和叶绿体等
C．图③也是一个细胞，它有细胞壁却没有成形的细胞核
D．图④所示生物营寄生生活，没有细胞结构，也没有自己的遗传物质
20．(湘潭中考)请将①～④的四种微生物分别与A～D项的相关描述对应起来。
A．菌体由许多菌丝构成
B．个体由蛋白质和遗传物质构成
C．细胞内无成形的细胞核
D．能进行出芽生殖
①D；②C；③A；④B。
章末复习(第四、五章)
01 知识框架
02 习题精练
一、选择题
1．小明在检测教室内的细菌和真菌时，所制作的培养基上出现了几种不同类型的菌落，请你帮他指出哪种是细菌的菌落(C)
A．菌落大、呈青绿色 B．菌落大、呈黄褐色
C．菌落小、表面光滑黏稠 D．菌落小、呈绒毛状
2．如图所示，在适宜的温度条件下，下列装置中放入干酵母(内有活酵母菌)，其中适于产生酒精的装置是(A)
3．(柳州中考)艾滋病、乙型肝炎都是由病毒引起的，以下对病毒的叙述正确的是(D)
A．病毒能独立生活
B．乙肝病毒属于植物病毒
C．病毒属于原核生物
D．病毒由蛋白质和遗传物质组成
4．(阜阳中考)下面是李奶奶在日常生活中的一些做法，请你运用所学的关于生物应用技术的知识分析判断，其中做法错误的是(A)
A．将苹果放在冰箱的冷冻室保存
B．利用酵母菌酿制糯米酒
C．将竹笋晒干后抽真空袋装保存
D．利用乳酸菌制作酸奶
5．如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是(D)
A．引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖
B．对食物加热的目的是杀死食物中的微生物
C．加清水主要是为了阻止空气中微生物进入
D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
6．(衡阳中考)细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人类对它们“爱恨交加”。以下关于细菌和真菌的描述正确的是(B)
A．所有细菌和真菌都是单细胞生物
B．空气中飘散着许多细菌的芽孢和真菌的孢子
C．大多数细菌和真菌都是生态系统的生产者
D．所有细菌和真菌都是对人类有害的
7．(长沙中考)湘绣是湖南著名的民间艺术，然而湘绣作品的防霉非常重要，你认为下列哪组条件下的湘绣作品最容易发霉(D)
A．低温、干燥 B．低温、潮湿
C．常温、干燥 D．常温、潮湿
8．微生物是一个庞大的群体。下列有关叙述中，你认为正确的是(B)
A．细菌有单细胞个体，也有多细胞个体
B．病毒没有细胞结构，依靠自我复制繁殖后代
C．病毒的营养方式，有的营寄生，有的营腐生
D．真菌的繁殖方式大多是分裂生殖，少数进行孢子繁殖
9．(江西中考)研究人员将酿制米酒时密闭容器中三种物质的变化情况绘图如下，那么甲、乙、丙分别代表(A)
A．氧气、二氧化碳、酒精
B．二氧化碳、酒精、氧气
C．氧气、酒精、二氧化碳
D．酒精、二氧化碳、氧气
10．(威海中考)下列4种生物中，细胞结构与其他3种生物有明显区别的是(A)
A．乳酸杆菌 B．酵母菌
C．曲霉 D．蘑菇
11．(内江中考)生物技术在生活中的应用正确的是(D)
A．白酒的酿造过程是制曲→发酵→糖化→蒸馏
B．利用酵母菌在适宜温度和有氧条件下制作米酒
C．利用冰箱能延长食物保存期，是因为在低温下微生物不能繁殖
D．利用乳酸菌制泡菜时要在坛沿加盖、加水密封
二、非选择题
12．下图所示为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题：
(1)A与C的结构相比，A的细胞内有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。
(2)图中，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[C]酵母菌。
(3)A、B、C在适宜的培养基中会大量繁殖，形成菌落。从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分A、B、C。
(4)你见过泡菜坛吗？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？
答：目的是不让空气进入坛内而保持坛内缺氧的环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。
13．(常州中考)某校生物兴趣小组的两位同学利用盛有无菌培养基的培养装置，分别设计了“洗手能否减少手上的细菌数量”的探究实验方案，请分析回答：
(1)两位同学作出的假设为洗手能减少手上的细菌数量。
(2)你认为乙同学设计合理，理由是设置了对照实验，而且实验变量唯一。
(3)该实验中，细菌生长所需的营养物质来自无菌培养基中的有机物。
(4)将培养装置放在28 ℃环境中，其原因是细菌的生长繁殖需要适宜的温度。
(5)当实验培养48小时后，发现洗手前按指印的培养装置中有大量细菌繁殖，洗手后按指印的培养装置中有较少细菌繁殖。据实验结果得出的结论是洗手能减少手上的细菌数量。
14．阅读以下资料，根据资料内容回答问题：
艾滋病(AIDS)是获得性免疫缺陷综合征的简称，它的致病因素是结构上很相似的一组病毒，这组病毒被统称“人类免疫缺陷病毒(HIV)”。这种病毒能攻击并严重损伤人体的免疫功能，特别是损伤T淋巴细胞的免疫功能，从而使人体的免疫功能缺陷，对人类造成极大的伤害。
艾滋病患者和带病毒者的血液、精液、唾液、泪液、乳汁和尿液中，都含有艾滋病病毒。因此，该病毒的感染途径主要有三种：性接触传播、血液传播和母婴传播。与艾滋病感染者或患者共同生活或工作、握手、拥抱、游泳、沐浴等不会引起感染。
(1)根据寄生的类型，艾滋病病毒应属于动物病毒，其结构和其他类型的病毒一样，都只有蛋白质组成的外壳和由遗传物质组成的核心。
(2)有的同学说，艾滋病病毒的生命力很强，它甚至脱离寄主的活细胞后几年仍能独立地进行旺盛的生命活动。试分析说明该同学的说法是否正确。
答：该同学的说法是错误的。因为病毒只能寄生在其他生物的活细胞里，离开活细胞后，它们就会变成结晶体或死亡。
